Куриный салат с грибами. Голубцы с грибами. Яйца с грибами
HTML-код
- Опубликовано: 5 ноя 2013
- Кухня представляет | Просто вкусно | Выпуск № 102
Рецепт: Куриный салат с грибами. Голубцы с грибами. Яйца с грибами
#Кухня #Рецепт #ПростоВкусно #ДомашняяЕда #ПростыеРецепты
Подписывайтесь на канал ruclips.net/user/eda?sub_...
Ингредиенты и пошаговые рецепты: www.kuhnyatv.ru/recipes/
Взгляните по-новому на традиционные блюда и не забудьте записать новые рецепты! Творите на кухне, удивляйтесь и получайте удовольствие от еды вместе с ведущей программы «Просто Вкусно» Аленой Спириной, которая щедро делится секретами домашней кухни и актуальными идеями.
Наши рецепты и лайфхаки в соц.сетях:
ВКонтакте: kuhnyatv
Одноклассники: ok.ru/kuhnyatv 
Хобби
Очень приятно слышать, речь понятная,хорошо без лишних слов, доступно объясняет рецепт, респект Алле Будницкой. Спасибо вам от души.
Приятная женщина
Всегда нравилась Алла Будницкая--ведет передачу по-домашнему, очень уютная, всё рассказывает доходчиво и понятно. Сами рецепты отличные.
Такая приятная обстановка, уют от этой передачи, ни когда не видела раньше.
огромное спасибо.
🥰👍👍👍🌹🌹🌹
Пожалуйста, подскажите кто нибудь, шампиньоны сырые надо класть в салат? Спасибо!
Да, сырые.
Во-первых, в видео об этом сказано.
Во-вторых, их именно поэтому взбрызгивают лимонным соком - чтобы не потемнели, и чтобы придать лёгкий кисловатый привкус.
В-третьих, в европейской кухне во многих рецептах салатов используют сырые шампиньоны. Их не моют, протирают влажной салфеткой.
В-четвёртых: если грибы для салата отвариваете (именно шампиньоны или вешенки), то опускаете их в кипящую воду и после повторного закипания воды варите 1-2 минуты.
Хотите рецепт белкового салата с отваренными грибами?
1. Грибы нарезать соломкой, отварить.
2. Кальмаров отварить. Тоже 1-2 минуты, я использую воду, в которой до них варились грибы. Охладить, нарезать соломкой.
3. Нарезать соломкой БЕЛКИ варёных яиц.
4. Репчатый лук нарезать тоненькими полукольцами.
Мариновать, промывать не надо!
5. Продукты смешать, заправить майонезом и обязательно выдержать пару часов в холодном месте.
Пропорции произвольные, но неплохо, когда всего поровну. Конечно, лука можно добавить и поменьше, если его не любите.
Салат хорош тем, что продукты и его сам можно готовить накануне подачи.
Попробуйте, это вкусно.
И ещё - из оставшихся отварных желтков можно сделать соус вместо майонеза.
Желтки размять вилкой, смешать со сметаной и небольшим количеством готовой горчицы.
Соль, перец, чеснок, рубленый укроп по вкусу.
Можно заправлять и обычные овощные салаты.
"Исконно русское блюдо" с СОЕВЫМ соусом? 🙄🤔😂
Хотя не спорю, это вполне съедобно.