ভেটকির পাতুরি|ভেটকি মাছের পাতুরি ট্র্যাডিশনল পদ্ধতিতে|Bhetki macher Paturi Bengali style
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Processing the banana leaves:
Place a griddle on gas flame, place the banana leave on it, now press the leave by a cotton cloth. This process will help you to fold the leaves easily without breaking corners.
Processing the Bhetki filet:
A. Bhetki filet : 500 gm. Now add:
B. Lemon : 1 nos
C. Salt : According to taste.
Now mix them well and keep aside for 15 to 20 minutes. Now in a pot take the below items:
D. Black mustard seed : 50 gm
E. Yellow mustard seed : 50 gm
Now add water to soak for 20 minutes. Now strain it. Take them in a mixer grinder and add:
F. Green chilli : 7 to 8 nos
G. Salt : According to taste
H. Water : Little bit.
Make a paste of the above items. Now take one big bowl, place the paste in it and add:
I. Curd : 3 tbsp
J. Turmeric powder : 1/2 tsp
K. Mustard oil : 3 tbsp.
Now add the marinated fishes in it, mix them well and keep aside for 30 minutes. After 30 minutes, place one fish piece on the banana leave(medium sized, 8"-6"), place some mustard paste on it, one green chilli at the top, fold it and tie with a thread. Now take one frying pan & add:
L. Mustard oil : 2 tsp and brush it on the surface. Now place the fish pieces(covered with banana leaves) on it, cover it and fry it for 5 minutes with low to medium flame, open the cover, turn the pieces again cover it and let it fry. Repeat the frying process for 10 to 15 minutes. The Bhetki Paturi is ready. Serve it with rice. Enjoy.
আপনার পদ্ধতিতে আজ প্রথম বাড়িতে ভেটকির পাতুরি বানিয়েছেন আমার মিসেস ।
ভেটকির ফিলেট দিয়ে নয়, ভেটকি মাছের পিস দিয়ে,
অসম্ভব সুন্দর হয়েছে,
খুব ভালো খেয়েছি,
মন ভরে গেছে ।
আপনাকে অনেক অনেক শ্রদ্ধা 🙏
এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের করে দেখানোর জন্য ধন্যবাদ
দিদি আজ ভেটকি পাতুরি বানিয়েছিলাম.দারুন হয়েছিল. অনেক ধন্যবাদ তোমাকে.
Tried today, turrned out fantastic. Thank you 🙌 আমি মাছের ছাল সমেত কাটিয়েছিলাম মাছওয়ালার কথায়, সেটাতে একটু বেশী ভালো স্বাদ হয়েছে মনে হয়।
Bhetki machher paturi kore amra khelam, khubi tasty hoechhe , tomar video tao darun shahajyo korechhe , thanks , 😃👍
দারুণ রেসিপি. আজকে আমি বানিয়েছিলাম ,খুব সাধ হয়েছিল...ধন্যবাদ দিদি for the awesome recipe.
Thank you
just awesome ami jani ey vedio ta 2 year age Post korechen but ami kal vedio tar dekhe Aj try korlam eto easy banano ar eto sunder hoyeche khete ..
এটা তোমার কাছ থেকে শিখে আমি বানিয়েছি খুব ভালো হয়েছিল আজ আবার বানাবো। তোমাকে অনেক ধন্যবাদ।
Total kato time vajte habe jodi keu balen to khub valo hae ami prothom bar korbo.
আমার বিবাহ বার্ষিকী উপলক্ষে আজ এটি রান্না করলাম. সবাই বলেছে ভালো হয়েছে. গত কাল উমা সিরিয়ালে উমা তোমার রেসিপি দেখে চিড়ের পোলাও রান্না করেছে.
Tomar kach theke je je ranna sikhe ranna korechi,sob bhalo hoyeche.Tomay dhonnobad janabar bhasa nei.Prothom bar nije haate paturi korechilam.Khub bhalo hoyechilo.Thank u again.
Thank you
Ei jamaisoshthite didi jamaibabu o barir sokolker jonnyo apnar recipe follow kore prothombar vetki paturi baniechhilam..sotti osadharon hoechhilo sobai khea khub tripti paechhe onek onek thank you apnak😊🙏
Apnar dekhe mutton biriyani baniyechilam।fatafati হয়েছিল তাও আবার 1স্ট time এই
Aj apnar recipe ta sune lunch a korechilam. Sobai khub prosongsa koreche. Osadharon hoyechilo.Thank you
খুব ভালো লেগেছে 👍 আমি রোজ আপনার ভিডিও দেখে রান্না বানিয়ে খাই
ম্যাডাম আপনার এই রেসিপি টা দেখে আমার জিভে জল এসে গেলো
Soti kei
Vetki paturi daroon hoeache sobai khoob bhalo boleche abar jamai sastite korbo❤❤
Khub taratari banabo eta....apnar 2 to recipe try korechi just fatafati hoyeche
Thank u eto sundor kore recipe gulo share korar jonno..apnar video dekhe ami oh ajkal ranna te haat pakachi..chele fav dis gulo korte parchi barite
Thank you so much
Aha...Asadharon... Thank u.. apnar dekhano doi alur dom korechi.. darun hoeche.. jhotpot ready r kheteo tasty
We have tried today and it was awesome. Thanks for sharing such authentic bengali food. Cheers!!!👍👍👍
Didi! Bajar e je shorshe posto bata, pawa jai ta diye kora jai ki? Se khetre poriman ta kemon hobe? Please janaben.
@@ishitahalder2511 0
ruclips.net/video/BeB8kn_OnBs/видео.html raater taxi
Didibhai apnar channel er recipe dekhe amar wife onek valo valo ranna sikheche..
Ami 2mr vdo dekhe age baniyechilam.. Darun hoachio.. Aj o banabo
সব রেসিপি গুলো ই খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়।
এটা সত্যি ই খুব চমৎকার লাগে।
This is very interesting!
Apner recipe ta dekhe ajke bhetki paturi korlam. Sabai kheye barite Darun hoyeche bollo..Thanks for sharing this recipe 👍🏻❤️☺️
Darun hoeche
Khub shohoj bhabay shaykhalay ! Dhonnobaad ekti oti shooshadoo recipe dayoar jonno .
Aamar ekti request achchey ::: bhetki fish batter / butter fry ta jodi shaykhao toh khub khushi hobo .
Aar jodi already eta tomar channel ay thakay taholay er link ta ektu debay ?
Valo laglo dekhe.. tobe amr khasta kochuri r receipe ta abdar roilo.. onekbar kr6i ajk abr krlm
Darun hoyce
Didi tumar recipe dakhe ranna koresi .khub Valo hoyese.
অসাধারণ রেসিপি, দারুণ লাগলো । টিপসগুলো খুবই ভালো । ধন্যবাদ
খুব ভালো হয়েছে।আপনার recipe follow করে ডিমের কোরমা করেছিলাম।দারুন লাগলো খেয়ে।অসাধারন।
দিদি তোমার রেসিপি খুব ভালো হয়েছে। অামার খুব ভালো লাগে তোমার সব রেসিপি। অনেক ধন্যবাদ আর শুভকামনা রইল তোমার জন্য।😍😍😍😍
I have tried yesterday,thanx for sharing.excellent taste.
দারুন লাগলো কলাপাতায় মোড়া ভেটকি মাছের পাতুরি । অসাধারণ । আমিও একবার চেষ্টা করবো তোমার মতো ভেটকি মাছের পাতুরি করার । যদিও জানি তোমার মতো এতো ভালো করতে পারবোনা তবুও একবার চেষ্টা তো অবশ্যই করবো । ভালো থেকো ।
আপনার রান্নার পদ্ধতিটি খুবই ভালো । আপনার রান্না দেখে , অনেক রান্না করতে
শিখেছি । ভালো থাকবেন । নমস্কার ।👌
KHUB SUNDOOR RECIPE ER POR CHINGRI MACHER PATURI RECIPE TA CHAI DIDI 😁
Ok
Darun dekhte hoyeche 😋😋😋😋👌👌👌👌❤❤❤❤❤
Didi aj amr barite guest asechilo tomar video dekhei kala pata diye vetki paturi banalam.sattie didi khub valo hoache.Thank you
Ami aii vabe paturi korechilum Khuuub valo hoeche
তোমার রান্না দেখে আজ আমি রান্না করলাম খুব ভালো হয়েছে.
খুব ভালো লাগলো। আমি ফিলে দিয়ে করি এটা। তবে পুরোপুরি মাছের পিস্ দিয়েও করা যায়, জানতাম না। জেনে ভালো লাগলো। এবার থেকে তাই করবো।
Tanhi Tomar sob recipe ami dekhi khub valo lage
Apni ato soondoor kore bole sekhan j sob rannai khub sohoj mone hoi.khub valo thakben didi
This is the best recipe for us to cook easily! Nice.
Apnar ranna gulo dekhte vishon valo lage
Thank you
Apurbo hoyeche obossoi try korbo
Induction a paturi korte hole kon mode a rakhte hbe ?
Medium
Fantastic.....Akdam 100% thik ranna hoyeche❤....Thank You Didi❤
Khub valo recipe
Bhalo laglo, try korbo
Asadharan
Khub valo dakhalen didi, vetki mace r season a abossoi try korbo.
Ajke baniyechi didi. Khub bhalo hoyeche. Thanks
Khub bhalo hoyechhe
Darun
Didi tumi to maa Annopurna, tumi eto sahaj kore ranna dekhao, r sob ranna tumi jano, jai khuji tai pai, thank you so much didi, khub valo thako, r aevabe rokomari ranna dekhao.
Ami ajka try korlm..ata khub valo hoyache🥰❤️
Danun presentation
অসাধারণ হয়েছে দিদি। দেখে জিভে জল এসে গেল। 😍
Khobe.valo.hoicha.di.vai
@@sksanjay8633 happy
😄🙃💯
Las
Aj banabo😊😊
Khub sundor hoyechhe
Didi ae ta tomar dakhae korlam khub valo hoacha aktu misti deachilam ami
Darun hoyach
Wow! my favourite 👌👌
Amaro
Darun.love you❤
Fatafati recipe ta
Ki darun ranna
Khub Bhalo laglo
Ajka ami banalam thik apnar moto kora..☺️☺️☺️
দিদি খুব ভালো লাগল তোমার ভিডিও ভেটকি মাছের পাতুরি,আজ আমিও বানালাম তোমার ভিডিও ফলো করে
Khub valo laglo.
Thank you so much for this recipe!
খুব ভালো লাগলো আল্লাহ বরকত দিন আমিন
Darun legeche didi
Khub bhalo laglo
Amar khooob proyo khabar 🌹
Sohoj poddhoti te darun ranna😄
Osadharon❤
Ato sohoj kore tumi dakhao khub sohoj lage kal jamai sasti ami kore jamaike khaoabo❤
It looks easy to make......Cheshta korbo....Hope it's good....
Darun hoyche ❤❤
দারুন বোঝালেন ।
Must try
Darun hoyeche....
Valo ranna manei tannir pakshala😘
Thank you So much 🙏
Osadharon
Fatafati
Khub sundor recipe ta ami kal ata banabo ❤️❤️❤️
Darun darun!!!🎉🎉🎉
Khub bhalo
Oshadarun hoyce tumar ajkr recipe ti ❤😍khub valo laglo
দারুন লেগেছে
অসাধারণ ❤
আপু খুব সুন্দর ভিডিও
Wow😍😍😍😍🤩🤩🤩
Wowww khub sundor recipe ti...... Darun hoyeche.....
Darun laglo
Ma'am I am allergic to curd, what can I use instead of curd?
Lemon juice for that tangy taste and coconut paste for creamy texture.