안녕하세요 개구리반찬이에요 🐸 오늘은 소의 첫 번째 위! 양을 먹어봤습니다! 소양 이라고 불리는 이 부위는 내장탕, 선지해장국 등에 쓰이는 부위인데요! 쫄깃한 식감으로 사랑받는 내장 부위죠! 사실 대중적이고 많은 사람들이 아는 부위지만 그래도 소개해드릴 겸 준비해봤어요!🐸 일단 식감은 정말 쫄깃쫄깃해요! 막창이랑 비슷하면서도 다른 느낌이랄까요? 쫄깃한 근육 사이에 말캉한 지방이 들어있는 느낌이라 식감이 너무 좋아요!🐸 그치만 겉에 붙어있는 융털을 싫어하시는 분들이 분명히 있을 듯 해요.. 적신 수건을 입에 넣은 그런 느낌?ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛은 굉장히 단백해요! 큰 맛은 느껴지지 않고 단백한 맛이에요! 어느 요리나 잘 어울릴 것 같은 느낌이랄까요? 국물요리 말고도 볶음이나 수육으로 먹기도 하는 부위라서 활용도가 엄청 높을 것 같아요! 엄청 싼 값에 구할 수 있으니까 한번쯤 도전하는 것도 좋을 것 같아요🐸 (손질이 힘든건 감수하셔야 합니다 후후) 오늘의 영상도 재미있게 보셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다! 저희는 다음 이 시간에 다시 찾아오도록 할게요! 사랑해요🐸
안녕하세요 개구리반찬이에요 🐸
오늘은 소의 첫 번째 위! 양을 먹어봤습니다!
소양 이라고 불리는 이 부위는 내장탕, 선지해장국 등에 쓰이는 부위인데요!
쫄깃한 식감으로 사랑받는 내장 부위죠!
사실 대중적이고 많은 사람들이 아는 부위지만 그래도 소개해드릴 겸 준비해봤어요!🐸
일단 식감은 정말 쫄깃쫄깃해요! 막창이랑 비슷하면서도 다른 느낌이랄까요?
쫄깃한 근육 사이에 말캉한 지방이 들어있는 느낌이라 식감이 너무 좋아요!🐸
그치만 겉에 붙어있는 융털을 싫어하시는 분들이 분명히 있을 듯 해요..
적신 수건을 입에 넣은 그런 느낌?ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 굉장히 단백해요! 큰 맛은 느껴지지 않고 단백한 맛이에요!
어느 요리나 잘 어울릴 것 같은 느낌이랄까요?
국물요리 말고도 볶음이나 수육으로 먹기도 하는 부위라서 활용도가 엄청 높을 것 같아요!
엄청 싼 값에 구할 수 있으니까 한번쯤 도전하는 것도 좋을 것 같아요🐸
(손질이 힘든건 감수하셔야 합니다 후후)
오늘의 영상도 재미있게 보셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다!
저희는 다음 이 시간에 다시 찾아오도록 할게요!
사랑해요🐸
양평 해장국 자주먹는데 양 진짜 맛있죠, 아무 간도 안되있는건 먹어본적 없는데 궁금하네요 ㅎㅎ 오늘도 잘 봤습니다!
감사합니다🐸
꿀잼ㅋㅋ
감사합니다🐸❤
국물에있을땐 몰랐는데 막상 저렇게보니 또 낮선느낌!!
육안으로 보는 게 더 몸서리가 쳐지겠지요.
역시 모르는게 약인가봐요🐸
왜 채널이름이 개구리 반찬이예요???
이상한거 먹어서요!🐸
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ깡깡~~~~