L'apiculture écologique et l'apiculture d'exploitation, Jean-Claude Guillaume
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- Опубликовано: 8 фев 2016
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Jean-Claude Guillaume nous explique l'intérêt de l'apiculture écologique (ou l'apiculture de sauvegarde) et les raisons du syndrome d'effondrement des colonies notamment par l'apiculture d'exploitation.
Sommaire et raccourcis :
1. En quoi l'apiculture moderne a une influence sur la disparition des abeilles ? 0:58
2. Quelle est la politique nationale actuellement appliquée à l'abeille ? 2:06
3. Quel serait l'intérêt d'une politique de sauvegarde de l'abeille ? 4:20
4. Quelles seraient les solutions pour une véritable politique de sauvegarde de l'abeille ? 4:48
5. Et si l'abeille venait à disparaître ? 5:42
6. Pourquoi l'approche scientifique est dangereuse ? 6:23
7. Quelle est la différence entre l'apiculture d'exploitation et l'apiculture écologique ? 8:09
8. Quel type de ruche est utilisé par l'apiculture d'exploitation ? 9:52
9. Et la qualité des miels de nos jours ? 13:48
10. Pouvez-vous nous parler de votre livre "L'Apiculture Écologique de A à Z" ? 14:43
11. Quel était votre rapport avec Monsieur Frères ? 15:45
12. Quel est le mode de vie naturel de l'abeille ? 16:23
13. L'organisation sociale de la colonie ? 17:38
14. Comment débuter l'apiculture écologique de sauvegarde ? 21:02
15. Pouvez vous nous parler de l'abbé Warré ? 22:07
16 . L'originalité de la ruche écologique : la régulation ventilation / température /humidité. 24:50
17. L'environnement direct du rucher ? 26:44
18. 4 x 21 ? 27:53
19. La qualité des cires ? 28:39
20. L'extraction du miel dans la ruche écologique ? 30:04
21. La transhumance ? 32:02
22. Qui sont les pirates ? 33:00
23. La gelée royale ? 33:42
24. La teigne et la ruche écologique ? 35:04
25. Le varroa ? 36:05
26. Comment traiter le varroa dans une ruche écologique ? 38:37
Film réalisé par Julien Sola & David Mérino.
Plus d'informations sur l'apiculture écologique, nos actions et formations :
www.permaterra.fr/apiculture-e...
Musique : Sébastien Tellier.
Que du bon sens. Juste une remarque: JC parle de sous-ventilation des dadants. Après pas mal de lectures et expérience perso., je dirais l'inverse: "nos" ruches modernes sont trop ventilées. Pour illustrer: dans la nature, les abeilles privilégient les trous dans les arbres. Donc généralement avec une seule entrée, pas de sortie. Pas de sol ventilé. Et souvent des entrées minuscules. Idem dans les murs des églises, des chateaux etc. Les entrées sont souvent très petites. Autre illustration: les ruches pièges: les abeilles préféreront généralement la ruche très isolée, à l'ouverture la plus petite. Ce qui, au final, est assez logique: une entrée petite est plus facile à défendre. Une ruche très fermée (isolée) est plus facile à chauffer en hiver, et les reductions de diffusions d'odeurs attireront moins les prédateurs, comme le frelon, la fausse teigne etc.
Merci beaucoup!
Magnifique discours d'un homme qui sait de quoi il parle. N'en déplaise à certain ! Car évidemment, ce discours ne va pas dans le sens de l'apiculture d'exploitation. Qui pourrait dire en effet que l'abeille ne produit pas de miel pour se nourrir ? C'est pour elle et non pour l'homme qu'elle le fait ! Du bon sens ...
Je suis tout à fait d'accord avec votre commentaire je suis apiculteur professionnel au Sénégal et je veux encore augmenter mes expériences chez vous pour une courte durée ,car j'ai fais mes formations en Israël et en votre du sud et cela fait 22 ans que je travail avec les abeilles (APIs mellifera adamsoni ) abeilles africains de la pollinisation a la production du miel et de ses dérivés
Merci de la comprehension
Quant aux raisons de la disparition des abeilles, idem, de ma petite expérience, je dirais 1. la raréfaction des ressources (merci les monocultures sur plusieurs hectares et la disparition des haies), et 2. le varroa. Bref je dirais que si l'on veut sauver l'abeille, il faut commencer par planter massivement des espèces nectarifères, accessibles tout au long de l'année (y compris dans/aux abords des champs cultivés).
bonjour entièrement d'accord avec tout ce que vous dites L'être humain détruit tout poussé par le désir de gagner de l'argent. J'aime les abeilles et si j'ai la chance de pouvoir partir de Marseille j'aurai deux ou trois ruches comme la vôtre juste pour sauver les abeilles et leur faire une vie agréable et je leur prendrai juste un peu de miel mais juste un peu! merci d'exister bonne journée depuis Marseille
Merci Mr pour vôtres travail de sensibilisation pour la protection de l'abeille '
Avant la matière
Merci milles merci vous avez changer mon point de vu sur les abeilles en général et sur ma façon de m'occuper de mes ruches
Formidable, une leçon pas comme les autres.
J'aime bien suivre les vidéos de ce bon monsieur mais malheureusement je trouve pas assez des ces vidéos!
Superbe vidéo, merci!
Merci pour votre savoir ❤
Très beaux reportage.
Merci beaucoup.
Très chouette vidéo !
En tant que futur apiculteur amateur débutant en Haute Loire, à 1100m d'alt, je cherche à m'équiper... Si j'ai bien compris je prend plutôt une ruche warré...
En tout cas, mon souhait premier est le bien être des abeilles, et éventuellement de déguster le miel qu'elles voudront bien partager avec ma famille...
Magnifique je suis fasciné dégouté de tel idées vraiment chapeaux 👍
Excellent bravo je m’abonne
merci pour ce beau reportage et ces précisions
MERCIIIII INFINIMENT CHER AMI DES ABEILLES 🐝🐝🐝 Je sais grâce à vous que je suis sur la bonne voie ❤ Merci pour ce magnifique partage de connaissances ❤❤❤
Salut jai une ruche traditionnelle en liège a été attaqué par la fausse teigne comment faire pour les sauver,Merci
Très bien parler monsieur si quelqu'un sais comment rentrer en contact avec ce monsieur je serait très intéressé merci
une belle vidéo comme aimerait en voir plus souvent ,. merci !
Avec quoi vous trete le varoia merci
Merci beaucoup ça fait plaisir un discours pareil
Merci.
Ce qui peut sauver les abeilles ce sont les apiculteurs amateurs qui ne cherchent pas a gagner de l'argent mais juste le plaisir de voir s'épanouir la vie , un beau jardin avec quelques ruches et des fruits succulents
c'est vrai que les pros passent leur vie à les tuer ! ridicule comme raisonnement
je voudrais savoir comment et quand nourrir les abeilles en hiver...
Si elles n'ont pas suffisamment de réserve juste avant l'hiver, il faut mieux avant l'hivernage ajouter du miel dans un nourrisseur (non cristallisé) ou, si on en dispose pas et même si ce n'est pas l'idéal, du sucre candi.
Les "pros" ne vont pas aimer ;-) Merci pour cette belle vidéo. On sent la Passion. C'est vous qui avez raison !
Les pros ont participé à la destruction de leur propre gagne on s'en fiche
@@migueldias6754 Vous avez raison, et pas que pour l'apiculture mais contrairement à vous je ne m'en fiche pas car nous vivons sur la même planète et au final les conneries des uns finissent sur la gueule des autres. Bien amicalement
* leur propre gagne pain
@@sylvieboureau9693 c'est trop tard si l'ensemble ne réagit pas c'est cuit et bien-sûr pour tous les domaines c'est pareil...
L'activité humaine avec son extrême évolution sans limites est une catastrophe pour la planète on va nous vendre des voitures hybrides encore un immense danger que va-t-on faire des batteries sans oublier les risques liés à l'extraction du lithium...
L'homme se déplaçait à pied puis avec l'aide d'animaux de trait mais combien de milliards de tonnes de pétrole et d'autres ressources fossiles... a-t-il brûlé depuis...
L'homme est un animal social et grégaire doté aussi d'une violence extrême c'est dans son ADN pour sa survie...sauf que la technologie est associée au commerce au marketing au profit...en réalité on a pas besoin d'autant de plastique par exemple mais certaines personnes très cons pensent qu'il leur faut le dernier iphone ainsi que l'SUV dernier cri pour frimer ou voyager 10 h voire plus pour se retrouver à l'autre bout du monde à manger soit disant un truc exotique très bon pour la santé c'est des conneries tout le monde le sait mais c'est comme ça que le capitalisme sauvage et ultra libéral régit par le CAC 40 ou ou Wall Street a fait croire à des générations que c'est ça le bonheur c'est triste n'est ce pas?
Je vis dans une ferme quasi auto suffisante nous produisons des aliments pour une famille de 6 personnes je suis en pleine forme j'ai pas besoin d'aller au gymnase j'utilise ma force musculaire pour travailler en accord avec les saisons je suis heureux avec ma ferme et ma forêt pour le bois chauffage...mes panneaux solaires je sais ce que mes enfants mangent...et puis les aliments sont sains les protéines très pures car sans ça comment je pourrais travailler autant et être satisfait du travail accompli...
Certains vont au gymnase et ingèrent des protéines en poudre...moi je mangent des oeufs bio du pain fait dans un four a bois accompagné d'un bon bol de café noir et de fromage de chèvre frais fournit par des amis qui comme moi aiment notre Terre et ensuite je peux passer un matinée entière a couper du bois de chauffage puis l'après midi a casser du bois a la hache a 600 mètres voire 1000 mètres d'altitude j'ai plus de quarante ans madame mais ma vraie force c'est ma croyance profonde que la nature peut nous apprendre les secrets de la vie...
La vie c'est pas sur un petit écran de tablette ou smartphone la vie c'est XXL au grand air avec les éléments les mêmes ou notre ADN est né...il y longtemps
Un salut du Portugal, Serra da Estrela où je suis retourné à mes origines après 30 ans en France et je salue mes amis Français vous me manquez....😉
@@sylvieboureau9693 bisous et bonne chance pour ta chaîne 😊
MERCI Monsieur !
Quel bon sens !
C'est triste mais malheureusement on y peut rien... La cupidité des hommes va tout ravagé
De certains hommes qui s'engraissent bien.
Comment les abeilles atteignent elles le nourrisseur avec le moustiquaire ?
La moustiquaire peut s'ouvrir sur deux cm sur trois cm environ au centre en coupant ce rectangle en forme de languette grâce à un simple cutter. une fois soulevée, uniquement pour les besoins de nourrissement, nous positionnons le nourrisseur modifié Lhoro surélevé (qui évite de coller à la propolis de la moustiquaire et permet encore la ventilation) précisément sur cette ouverture. Ainsi, les abeilles et « l’apiculteur » ne se dérangent pas mutuellement. Cela apporte beaucoup de confort, inutile de se protéger pour aller nourrir les abeille au sirop de miel dans l’idéal. Le sirop de miel (moitié eau/moitié miel) est à préparer chaque deux jours parce qu’au delà, il fermente. Un nourrissement s’effectue environ sur quinze jours. Il faut remplir le nourisseur donc tous les deux jours.
Une fois le nourrissement terminé, nous retirons le nourrisseur (et le module nourrisseur qui permet de créer l’espace pour le nourrisseur) et nous fermons avec un petit caillou plat la languette. C’est très rapide, très efficace.
🥺🙏🐝
Les plantes sauvages polleniferes et nectariferes disparaissent, ils faut les preserver et en replanter partout ou c'est possible. L'abeille a besoin de nectar et de pollen fournit par les plantes.....pas du sucre. La richesse et diversite en plantes nectariferes et polleniferes est vital pour l'abeille et pour une apiculture ecologique.
Je partage cette vision et je viens d'acheter une ruche cette été mais le frelon asiatique me l'a décimer.Je vais réessayer. S'il y a quelqu’un qui peut m'aider dans cette conception de préservation de l'abeille.
Je peux vous dire ce que l'on peut faire par rapport à la problématique du Frelon asiatique
Ne vous découragez pas pour la sauvegarde de l'abeille.
Très bonne approche,je valide aussi la ruche écologique ( ruche warré, ruche planche ,ruche tronc , excellent ! ) Peu d'interventions ! Très bon état sanitaire.
Merveilleux message je vais m'y mettre il a raison ce monsieur
A qui vous parlez monsieur cet déjà.trop tard
Ce type raconte n'importe quoi et mélange toutes les pratiques apicoles, le pire comme le meilleur. La vidéo coupe d'ailleurs souvent les fins de phrases et au bout de 8mn de vidéo je n'ai pas entendu l'ombre d'une solution.
Dans le genre, "on leur prend leur miel", oui, mais beaucoup d'apiculteurs leurs en laisse pour passer l'hiver, on ne prend donc que le surplus.
On leur prend le pollen, alors ça, c'est la meilleure ! Déjà, il y a peu d’apiculteurs qui prélèvent le pollen et nous n'avons aucun intérêt à en prendre trop sous peine de ne plus voir le couvain se développer.
Quand à la propolis, c'est encore pire ! Les colonies en mettent partout et il est impossible de prendre plus de 15 ou 20% de ce qui est dans la ruche.
Beaucoup d'apiculteurs recyclent la cire de leurs opercules pour en faire des cires gaufrées ou des amorce, c'est donc bien la cire des abeilles qui est utilisée.
Quand à la circulation de l'air dans une ruche, il raconte totalement l'inverse de la vérité, les ruches modernes (Dadant...) sont bien trop ventilées. Je vous invite à lire le bouquin de Marc Guillemain à ce propos.
Bref ! je vais m'abstenir de perdre mon temps à regarder la suite !
c'est très intéressant mais votre ruche écologique est elle touchée par le varroa ? C'est un fléau partout...
Not everywhere: just where bees are under stress from a bad environment and beekeepers. Our bees seem to manage verroa without difficulty.
Quiconque mets des abeilles dans une ruche devient un exploiteur, les abeilles n'ont pas besoin de l'homme pour vivre, au contraire...
Ça manque de modestie tout ça ...
Dénigrer, sans se justifier, c'est petit.
Quiconque pourrait ainsi en dire autant de vous, s'il vous connaissait.
Moi, je ne dis rien: je ne vous connais pas.
Heureusement pour nous ce ne sont pas les modestes qui font bouger les choses ;)
Quelques vérités noyés dans un grand flots de conneries, gonflant à entendre et trompeur pour qui voudra s'essayer a l apiculture.
Un frustré qui n'assume pas de ne pas respecter les abeilles
l'apiculture pour bobos écolos
Bonjour il est permis de raconter des conneries mais là c'est un peu lourd
Pas surprenant que personne ne l'écoute aux ministères, et que tout le monde s'en foute de son discours... Avec un guignol pareil, on ira pas loin...
Quand on ne parle qu'au travers de simples convictions personnelles totalement intégristes et cousues de mensonges, on ne peut que se heurter à un mur... Tout son discours est truffé de bêtises plus grosses que lui !! A croire qu'il n'a jamais mis le nez dans une ruche dadant d'ailleurs... Et faudra qu'il m'explique ce que c'est une "ruche écologique".....
Ce mec ne fait que desservir une activité qui manque cruellement d'écoute. Et avec de tels mensonges, on ira droit dans le gouffre car les néophytes boiront ses paroles sans comprendre que c'est du gros bullshit..... Il faut qu'on arrête de donner la parole à de tels dangers ambulants !!
Merci pour ce commentaire averti...
Superbe vidéo.
merci vraimentun très beau reportage
je suis apiculteur depuis 30 ans et je n'ai pas perdu une seule ruche car mon environnement est sain .Cela ne sert à rien de protéger à proporement parler l'abeille car il se protége tout seul quand la nature n'est pas dévasté par l'agriculture intensive indusrielle.C'est comme les thermométres vous pouvez plantez autant de thérmométre que vous voulez dans votre jardin cela ne chauffera pas plus.votre environnement ne sera pas plus sain meme si vous essayez de poser une ruche sur chaque toit comme les bobo,on ne sera pas plus sage ni dans la vérité meme si vous avez une barbe et la bouteille
Je savais pas que George R.R Martin était aussi apiculteur :)
????
Ah ok 😂
Et les abeilles 🐝 mousquetaires
bon reportage "merci pour vos précieux conseils"
Une vision intéressante sur de nombreux points, malheureusement il y a beaucoup de raccourcis. C'est dénigrer une grande partie des apiculteurs professionnels qui n'ont pas c'est pratique.. On croirait que ce sont des monstres qui extrait la moindre goûte de miel pour faire des bénéfices et le remplace par du sirop de sucre.. Pour la plupart, ils n'enlèvent jamais un cadre de miel dans un corps de ruche.. A moins de faire une division afin de renforcer la jeune colonie crée..Si elles arrivent à rentrer du miel dans les hausses, effectivement l'apiculteur leur enlève, mais j'ai rarement entendu parlé d'extraction des cadres de corps (A part quelques apiculteurs qui viennent de loin pour faire du miel de lavande dans le Sud-est).. Et des gens sont encore heureux de consommer du miel d'acacia, chataignier, tilleuil, lavande.. Même si ce n'est pas le gros de la consommation, il est encore possible de trouver de bon dealer :)
il a raison globalement,,, exploiter l'humain comme l'abeille... du sirop comme aliment ,,, du respect pour l'humain et pour l'abeille ,, avant la fin ,, a bon entendeur salut
Ainsi, selon vous, la majorité des apiculteurs professionnels ne nourrissent pas leurs ruches avec du sucre!
Un conseil: Tapez sur You tube : "Nourrir les ruches au sucre", et regardez les résultats. Puis recommencez en anglais, en espagnol, en italien, en allemand... et vous finirez par admettre.
Déni de la réalité, mécanisme de défense du moi qui consiste à nier une perception traumatisante de la réalité extérieure.
bonjour, bonsoir! dans ce type de ruche, les abeilles n'ont elles pas tendance a propoliser les grille d'aeration du haut? car dans des ruches classique, elles propolisent systematiquement les fissures ou le moindre trou? aiment elles reellement la circulation d'air dans la ruche?
+Ichdi Piotr
Bonjour,
Oui elle propolisent la maille (moustiquaire) qui se situe entre les hausses et le coussin isolant/toit chambre de ventilation. Elles bouchent et débouchent à différents endroits suivant leur propre besoin de ventilation. Toutes les explications à la chronique n°11, ici : www.permaterra.fr/ressources-apiculture-ecologique/
À bientôt.
très bien merci! :)
En effet, j'ai un doute sur le fait que les abeillles débouchent vraiment une maille. Dans un tronc d'arbre l'air ne s'échappent pas par le haut. La question serait de savoir si une forme cylindrique permet de se passer d'une chambre de ventilation ?
rien à ajouté suivez , le merci
Pas que des vérités dans ce reportage, beaucoup trop de raccourcis et d'affirmations non-vérifiables..."A chaque apiculteur son apiculture", la sagesse, c'est d'expliquer sans dénigrer et sans vouloir imposer...pas vraiment le cas ici. Dommage...
+Fred L'apiculteur -EXOMETEOFRAITURE Alors je peux confirmer ce qui est dit dans ce reportage.
( sauf que tous les scientifiques sont fous ;))
Expérience faite avec un collègue apiculteur sur un même rucher avec 2 DADANTS ( avec traitement varroa et nourrissage ) , 2 Langstroth ( avec traitement varroa et nourrissage ) et 2 warrés ( sans traitement, sans cire ajoutée , sans nourrissage on laisse 1/3 de miel ) pendant 4 ans .
resultat : 1 Dadant et 1 langstroth morte, l'autre Dadant et Langtroth trop faibles pour produire assez.
La warré a produit normalement et l'autre n'a produit que 3 kg les 2 premières années ( je l'ai laissé ) puis après un essaimage (2ans) a produit comme l'autre.
On poursuit l'expérience ... ( surtout parce que mon collègue ne veut pas changer de ruche...)
Je suis en Dadant (plastique de surcroit!), je n'ai aucune perte depuis 10 ans. Et je ne vais pas parler chiffres, au risque de passer pour un menteur...
Bonjour Fred
Une vérification à faire :
M Guillaume indique qu'il a essayé de faire une ruche Warré à 9 cadres : cela ne va pas aux abeilles dit il.
Faites une ruche Warré ++ à 25 cadres au lieu de 8. C'est magique, les abeilles qui ont "le vertige" courent vers le 25e cadre à la vitesse de la lumière.
"sauf que tous les scientifiques sont fous"
Facile à dire !!!.
6 ruches : entre 300 et 350 kg de miel. Si telle est votre production vous avez le droit d'être cité comme une référence. Si vous voulez nous séduire, montrez nous que votre méthode est lucrative.
"sauf que tous les scientifiques sont fous"
Facile à dire !!!.
6 ruches : entre 300 et 350 kg de miel. Si telle est votre production
vous avez le droit d'être cité comme une référence. Si vous voulez nous
séduire, montrez nous que votre méthode est lucrative.
Un grand homme !
Je pense que l'on peut avoir une pratique raisonnée, écologique avec une langstroth.
l'as tu fais???
A condition ((d'être riche)) comme le sont beaucoup d'anti tout.
Ce n'est pas une question de modèle de cadre, mais une question d'activité lucrative ou pas.
Quels sens donnez vous à "Raisonnée", et à "écologique"?
On prétend souvent que l'hivernage est l'un des inconvénients de la Langstroth.
D'autre part, si vous devez nourrir la ruche et que vous utilisiez du sucre, la démarche n'est déjà plus "écologique"..
Bonjour, pour rester dans le thême, voici une vidéo de mon cru concernant le déclin des abeilles. ruclips.net/video/JQODL7WEtDA/видео.html
Bonjour,
Oscar Perone a des ruches géantes et les abeilles vivent parfaitement .
ce n'est pas la taille de la ruche le problème ,c'est exploitation de celle -ci.
comme vous le dites il faut laisser les abeilles faire .
Non. Vous simplifiez trop. Il faut comparer ce qui est comparable. Or, ici, on n'est pas en Amérique du Sud!
Pendant les hivers de notre zone tempérée, les abeilles ont besoin d'hiverner. La taille de cette ruche été définie par l'Abbé Warré, il y a un siècle, pour faciliter cet hivernage.
Vous devriez lire les Chroniques écrites par M. Guillaume: elles sont très instructives.
@@itacaperduta, bonjour, je sais que c'est un vieux post, les Pérone viennent d'Argentine, c'est un climat proche de celui de l'Europe
Personne n'est intéressé par le discours de M Guillaume . . . . et pour cause. Il n'est pas objectif. C'est un acteur de folklore qui est doué. Le folklore fait partie de nos racines et de nos distractions.
Il ne sert à rien de dénigrer, sans même justifier ses dires.
Contrairement à ce que vous semblez imaginer, les gens ne sont pas aussi influençables. Aussi, pour vérifier vos dires, il vont lire les 45 chroniques rédigées par M. Guillaume. Ils liront également le petit libre de l'Abbé Warré, et il finiront fatalement par comprendre que tout cela est sensé, précis, expliqué, démontré.
C'est ce que vous ne savez pas faire sur votre site.
On comprend alors que c'est bien vous qui faites des commentaires partiaux et sans aucune objectivité, non étayés, et ce, sans folklore.
Moi je suis intéréssé en tout cas toi t'en est un beau d'acteur de folklore
Beaucoup de désinformation, de contre-vérités, d'erreurs ou de mensonges : les personnes qui n'y connaissent rien se laisseront berner par ses propos outranciers...
Jean-Claude Guillaume, par son intégrisme, dessert l'apiculture.
Consternant...
Il dessert l'apiculture moderne ;) Il protège les abeilles