Jordi Butrón: “Here the restaurant pastry dared to jump all the fences”

The creator of the first dessert restaurant in the world and creator of the prestigious Espai Sucre school, recently announced that it will close its doors in July. Jordi Butrón explains in the new episode of the Stay to eat podcast the health reasons that led him to make the decision, and confesses that he was not happy with a job that required a lot of management, a task that he is incapable of delegating "because for better or worse." Unfortunately, Espai Sucre is very personal and I am very controlling in my professional and personal life.”
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[@davidanzu]

Es el mejor maestro que hay!

[@jaaavviiiii]

Brutal❤

[@lachipolapizza]

Así como Jordi y varios de los profesionales que han pasado por tu podcast hablan como auténticos filósofos, quisiera que algún invitado charlara contigo hacerca de la importancia de comprender la Filosofía como algo vital para cualquier profesional a todo nivel; de la mano con el tema que tienen a nivel de política con eliminar la filosofía a nivel académico. Me he visto ya todos tus episodios y son imperdibles y se volverán indispensables para toda la restauración y hostería. Abrazo enorme desde México 🙏