절대 불지 않는면! 내일 먹어도 상관없는 미쿡식 중화볶음면 레시피
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- Опубликовано: 29 дек 2024
- #볶음면 #건면 #면요리
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아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
미국식 볶음 면 레시피
1.당근 20g, 부추 15g, 표고버섯 한 개, 느타리버섯 20g, 숙주, 스팸 60g, 꽈리고추 ,양파 30g, 썰어서 준비해 줍니다
2.건면 세덩어리를 75g을 4분 삶아 줍니다
3.소스 만들기: 설탕 1/2TB, 치킨스톡 1/2TB, 굴소스 1TB, 간장 1/2TB,다진마늘 1/2TB, 강황 1/2t 넣고 섞어 줍니다
4.면 4분 다 삶아 졌으면 찬물에 헹궈줍니다
5.프라이팬에 기름 총 4TB 넣고 스팸,버섯,양파 넣고 볶아 줍니다
6.꽈리고추 넣고 다시 볶아 줍니다
7.면을 넣고 볶아 줍니다
8.불을 줄이고 부추,숙주,당근,계란(처음 만들 때 넣어 주세요) ,소스 1TB 넣고 볶아 줍니다
9.후추는 취향껏 뿌려줍니다
10.불을 꺼줍니다
11.소스 1/2TB 더 넣어주고 참기름 1t 넣어주고 섞어 줍니다
12.고명으로 고수 올려 주면 완성입니다
![[이연복의 복사부일체] 자꾸 손이 가는 매력있는 맛, 에그누들볶음면! 홍콩 감성 제대로 살리는 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/_fpeV1aRETs/mqdefault.jpg)
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화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 변광용
댓글을 안달수가 없어요 ㅠㅠ
부장님 레시피야 어떤거든 기본이상 합니다
하지만 이 볶음면 레시피는 진짜 맛있습니다
제 마음속 원픽 쉐프는 아하부장님입니다 항상 건강하고 번창하세요^^
요즘 힘이 많이 없어보여요~~보라쇼에서는 힘차셨는데.. 부장님덕분에 제 인생이 바뀌었어요~늘 감사한 마음 잊지않겠습니다.
존경합니다
ㅎㅎ 콘스탄틴에 키아누리브스가 지옥다녀와서 먹던 미국식볶음국수군요
해먹어 봐야겠네요
감사합니다. 부장님
드디어 어제 종업원들 저녁으로 만들어줌. 참고로 미국 삽니다. 서버중에 대만 언냐가 있는데, 먹어보더니, 쌍엄지를 ㅋㅋㅋㅋ 이거 진짜 맛있습니다 정말!!
와 너무 궁금했는데요 대박이에요!! 후딱해먹어보고 싶어요!!^^
감사합니다! 미국식 중화볶음면이라니 뭔가 신선하기도 하고 만들 때가 기대됩니다
중화요리 찍어주셔서 좋아요ㅎ
중화 볶음면 요 녀석 확 땡기네요!!!
와와와~~♥
저거 미국은 진짜 짜다하는데 늘 미드 볼때마다 먹어보고싶었는데 이건 진짜 해본당
맛있겠어요. 해먹기도 넘 좋아요
에그면 처음보는 식재료 입니다. 감사합니다. 따라하기 쉬워요.
여러분들 보기 전에 좋아요는 누르고 시작합시다. 인간적으로다가😊
굿!!!
안녕하세요 저도책주문했어요~~^^
이틀전에 아하부장님을 알게되어 초스피드로 책주문하고 오늘은 새우파전이랑 계란탕이랑 김치라면 했어요~~^^가장 쉬운걸로~~백색가루의 효과를 100%봤어요.ㅎ 너무 재미있게 보고 듣고 있어요~~요리 신세계를 알려주셔서 감사합니다~~~^^
부장님 오프 강의 잘들었습니다. 전 개인적으로 좋았습니다. 지방이라 운전이 좀 힘드네요 ㅋㅋㅋ 어제 말해주신거 잘 생각해서 새로 방향잡고 어떻게 할지 다시한번 고민하고 또 연락드리겠습니다. :)
아 그리고 책은 있는지 몰랏는데 책도 사서 읽어보려구요.
ㅎㅎ 너무 감사드려요 이메일로 연락 주세요!! 반가웠어요
부장님 요리 최고에요💕
와! 유학시절에 엄청먹었더..그맛이 너무 그리워서 로메인 부탁드린다고 엄청말하고 싶었는데! 감사합니다ㅠㅠ엉엉
아싸 청경채 많이 샀는데 써봐야징
치킨스톡 고형이랑 액상의 양은 같은 양이면 되나요? 스톡 분말이 많아서요
내일 점심에 해봐야겠네요. 놀랍게도 재료가 다 있네요. 심지어 고수까지 ㅎㅎ ㅎ 감사합니다^^
진짜 맛있네
차우멘이겠죠? 개인적으로 에그누들은 박사님과 찰떡궁합인 재료가 아닌가 싶은 ㅎㅎㅎ
팬다익스프레스같은 곳에서 파는 중국식 볶음면이나 볶음밥. 딱히 맛있다거나 하는 건 아닌데 왠지 먹고 싶어지는 그런 맛.
중면사용 어떨까요?
저는 도삭건면이나..쌀국수로 해볼께요
팬더익스프레스에서 쌓아놓고 툭툭 플라스틱트레이에 담아주는 국수같이 생겼어요!! 해먹어봐야겠어요
목소리가 피곤해 보이시네요 건강이 최고입니다 항상 감사 드립니다 아하!!
무슨맛 일까 궁금 합니다 ㅡ
간장은 진강장인가요? 양조간장인가요?
햄은 스팸같이 향이랑 간 강한거 사용해도 될까요?
숙주대신 콩나물은 상관없을것같구..
저요….?
역시 우리의 변광용
요리 잘하는 요리사들 특 : 고수 잘먹음.
근데 고수는 먹을수 있는 유전자가 있고 없는 유전자가 있어서 유전자 차이니까 서로 싸우지마세요
부장님 혹시 피넛버터 조금 넣으면 어떨까요..?
그건 다른 버젼으로
차우면인가요?
네 저기다가 노추 쪼금 넣으면 딱 차오면이에용ㅋㅋ 저희 가는 맛집식당엔 부장님 사이드로 놓을거같다는 고춧가루랑 약간 기름에볶은건지 섞은건지 엄청 매운 고춧가루랑 중국식초잇죠 갈색깔 천추 미추 하는애들 그거두잇고 생마늘도잇어요 이만 지나가는 중국거주중인 사람이었습니다
아주 가끔 비건 음식 만드는 영상도 있었으면해요 ^^
@@iilillillilillli 마성의 가루 애용하시는 부장님 알지만 뭔가 간단하게 맛있게 만드시는 부장님 능력이면 가능할듯햇요 ^^
난 미국식 중화요리가 그겋게 좋더라 차오멘, 제너럴 쏘 치킨, 몽골리안 비프, 레몬치킨 등등
미쳤다 미쳤어
아 면 남는거 걍 때려밖았더니 간이 안맞음 ㅠㅠㅠㅠ 역시 계량이 괜히있는게 아녀 ㅠ
시애틀 사는데.. 먼가 비쥬얼은 야끼소바? 차우멘? 소스를 보니 야끼소바는 아닌거 같은데.. 🤔 빨리 만들어 먹어보고 다시 리뷰 갑니다 ㅎㅎㅎ
존경합니다 아하
아하부장의 웍질을 보고싶다 본적이,,,,,,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 없
고수는 아무리 먹어도 적응이 안되요.
양 적게먹는 사람이 세덩어리 먹어야 1인분입니다
미국식이라기 보단 홍콩 싱가폴 등지에서 많이 먹는 중국식 에그누들 볶음국수네요. 세계 어딜가도 중식당가면 볶음국수(차오미엔)가 있는데 유독 한국 중식당에만 없더라고요
아 하 usa
미국식인데 왜 스팸을 넣으셧나요?
미국 어디가서 차우멘 시켜도 스팸 안들어 가는뎅…
미국 식당 다 다녀보셨어요???
뭔가 처음보다 야위신거 같은데 운동 ㄱㄱ 합시다.
아주 잘봤는데 젓가락 던지는거 극혐... 하 스트레스
아 1빠 놓쳤네