Homemade char-siu (grilled pork)
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- Опубликовано: 5 окт 2024
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Thank you so much for watching. Our channel is about fishing and outdoor activity in Japan.
Japan is an island surrounded by the ocean. We would like you to know about fishing of Japan more!
煮豚うまそう❤
次回はチャーシューを塊で作ってください🎉
とくさんは、水あめや、はちみつをよく使いますよね😊
佐賀では、よく使う調味料のひとつなのでしょうか？
はたさんの食べっぷりは、いつ見てもいいですね〜😄
とくちゃんとはたくん
マニアックな話で盛り上がるし
２人ともほんわか系で
みてて、癒される〜💖
はたさん 今回の調理は なんちゃてじゃなく しっかりしてる。この位のが真面目なリスナーさんには、ハラハラドキドキしなくて精神的に楽に見ていられます。地獄笑いはまんま（笑）
はたくんの進行具合がすごくいい感じだと思います。
状況の説明とそれに付随する笑う一言。
彼は本当に、ああ、釣りよかのカメラマン＆名脇役なんだなんぁとおもいました。
はた🌸とく🌸
2人の料理🍀
笑顔に笑い声🤣良いね！
ほのぼのご飯🍚
楽しそうで幸せ感じます！
はたくんがすごい楽しそう笑
説明が解りやすくて作りやすそう！そして美味しそう🥺💓
チャーシュー丼、上からバーナーで炙っても美味しそうですね！！
とくちゃん、縛り方うますぎw
下茹でした水は臭みも出てて油も浮いてるので、そのまま使うと味入りにくいですよ
とくちゃんが、こんなに美味いって言うの珍しいから、美味いんだろうなぁ〜
釣りよかって全員料理出来るから毎回のご飯が楽しみになるわ笑
チャーシュー丼なら下に白髪ネギと上に分葱
あとはマヨネーズ＋七味です！
いつも美味そうに食べるよね
半熟卵つくって。
チャーシュー煮た汁で漬け込んだら、更に美味しい丼ができそうだ！！
煮汁で煮卵も良いよね〜
煮込んだ煮汁をペットボトルなどで、保管してください。チャーシューを次回作るときの、継ぎ足し汁にすると、お肉屋さんのチャーシューになりますよ‼️
肉の脂苦手なのにすごい美味しそうなんだよな〜
からしでも美味しいだろうなぁ😋
煮汁使うの素晴らしいですね。
いつも思うけど煮汁系は冷凍してお鍋の時に使ったりすると美味しいよ。
あと，ベジブロスとかもつくってみたらどうですか。
4:00
焼き鳥の豚バラ
カルチャーショック！
エバンス 正しくは串焼きの豚バラですね。
豚肉を湯がいた時のお湯はそのまま置いておくと、ラードが固まって浮いて来ます。これもチャーハンや揚げものに使えます。後、煮汁は一か月に一回くらい火を通して冷蔵すると肉ジャガや煮物の調味料として重宝します。
とくちゃん肉🍖縛るの上手い！
チャーシュー丼の場合、煮汁を水溶き片栗粉でトロミつけると良いですよ。
(サムネ)見たら分かる、うんまいやつやんこれ！！
チャーシューにハチミツ入れたらつやがでます
うまそう～！食いて～！！
12:27 はたくん！わんぱくな顔w
少し煮詰めた煮汁と一緒にジップロックにでも入れて冷蔵庫に一晩置いとけばもっと味染み込むと思う
はたくんがきんにくんのくだりやってるときに UQモバイルのボディービルの広告きて笑った
卵黄とネギあったら最強やな
刃牙ファンには
たまらん会話やな笑笑
スモークしたらより美味しそう！
白黒Tシャツの方、とても気遣いの出来るかたなのかしら？
チャーシュー試食の時、、、
きっといいかたなんだ(*･ω･)
ハタくん突然の亀甲縛りに笑った！
はたくん最近よく出てて嬉しい
勇次郎の所好き笑
塩コショウじゃなくてクレイジーソルトを擦り込むとまた美味しいですよ！
焼き鳥の豚バラ？
はたくん、酔っ払ってない？
臭み消しは下茹での時にやる方が楽
このチャーシュー使ってラーメン作って欲しいです。
釣りよかにちなんで魚介を使って作るのはどうでしょう
豚バラ買ってこねば。。。真似！
はたさんが楽しそうで、見ててストレスが少し抜けた気がした。そして美味しそう。
これ絶対作りたいっ😋🍖
とくちゃんみたいに味覚センスあったらなぁ～
飯テロだろw
今度試してみようw
チャーシューは冷めてから切るのが楽ですね。
あと、冷めたチャーシューはフライパンの上で少し温めてからバーナーで炙ると尚更美味しくなりますよ‼
お試しあれ(^o^)
（下のさとうさんと同じコメントでしたね。）
マヨネーズ？
私は、ネギだな
はたくん出てるの新鮮👍🏽
はたくんがいやーーーって言ったあと
とくちゃんの福がしーーって言いよる
福じゃなくて服やったね
焼き鳥の豚バラって（笑）
うまそう,🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
焼き鳥の豚バラの匂い🐓🐖
釣りよか飯食べてー
【縛って煮た】動画なんですな
炙りチャーシュー丼にすれば
多分より美味しくなるとおもう！
簡単チャーシュー作り方
肉を焼いたとこまでは一緒です！
①ビニール袋に肉、調味料、ネギ等を肉が隠れるくらい入れて空気を抜いて縛ります
②炊飯器のジャーに①と①が浸かる程度の水を入れます
③炊飯器の保温機能で4時間～6時間温めます
④時間が経つまで放置で完成！
チャーシューは低温調理がポイントだそう！
炊飯器の保温機能は約60度設定みたいなので、じっくり火が通せてトロトロホロホロのチャーシューになりますよ(>ω
こーゆーの丸ごとかじるのが夢
どこぞって北熊本サービスエリアじゃろ？
30分前にご飯食べたばっかなのにめっちゃお腹減った。。。
肉類を煮る時は「みりん」いれると堅くなりますよ
浩 齊藤 そうなの！？
栃木のゴリ ありがとうございます
うまそ
油いっぱいで煮汁作ると味が染みないよ
ハタくんと飲みたい（笑）
いつも楽しみにしてます(^ ^)
ゆっきーのチャーシュー丼^_^
亀甲縛り絶対言うと思ったｗｗｗ
ネギが欲しくなるーΣ(ﾉ∀｀*)
いやいやいやいや
これはヤバイ
わっしょい
これは、やばたにえん
ゆっきーのあらかて言うポイントちょっと違うっちゃんね😅