Наливные котлетки на скорую руку из куриной печени со сметанкой и укропчиком
HTML-код
- Опубликовано: 26 май 2022
- Качайте YAPPY 👉 yappy.cc/go_kollab
Мой канал на YAPPY 👉 yappy.media/profile/325590ed8...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Состав: куриная печенка, лук репчатый, хмели-сунели, копченая паприка, чеснок, куриные яйца, черный перец, пшеничная мука, кукурузная мука, сливочное масло, сметана, укроп, зерновая горчица. Утварь: сковорода. Забрал в базу под номером 561, спасибо.
А куриный бульон сухой из китайского магазина?
@@Vitaliy_Utkin Авва Исаия сказал: «Стремление учить других, по признанию себя способным к этому, служит причиною падения для души. Знай и ведай, что, наставляя ближнего твоего сделать то или другое, ты действуешь как бы орудием, которым разрушаешь дом твой в то самое время, как покушаешься устроить дом ближнего».
@@bece6542 какая глава и стих, поясни.
@@irinajan6533 я обойдусь, а вы как хотите)))
@@Vitaliy_Utkin у Вас что, безответная любовь?
Начинаю смотреть Василия и сразу слюноотделение повышается. Вася, как же у тебя вкусно и при том всегда! Спасибо, продолжай!
О заповеди Бога “Не убивай!”
Люди, считающие себя венцом Творения, - в своём большинстве так и не начали её применять - ни по отношению к животным (а животные это и рыбы), ни даже к людям.
Представим себе: если бы людям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
…О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
Привнесение истинной культуры в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.
@@Vitaliy_UtkinИди покакай, какать тоже полезно. А то у тебя переизбыток.
Не ожидала, что будет ТАК вкусно! Но, ребята, эти оладушки просто объедение! Спасибо за науку, дорогой шеф!
Реально делали? Просто я от ивлев делал тонкие оладьи из куриной печени через блендер, но как-то не зашло.
Привет, Василий, гений в похвале не нуждается .💕😉
Проверила рецептик, ОГОНЬ!!! Очень сочно, очень ВКУСНО, и в горячем, и в холодном виде! Так держать, Василий!
Я лайкну, но посмотрю попозже....а потом еще 3 раза пересмотрю, когда буду готовить.
Хвалим,хвалим,Василий! Вы самый лучший шеф-повар! Делаете из ничего шедевры!👍👍👍❤
Мясоедение - бич современного общества.
Правильное питание.
Главное в проблеме правильного питания - соблюдение основного этического принципа - непричинения вреда.
Если бы тем людям с детства объясняли про эволюционную значимость жизни каждого кузнечика, паучка, муравья, даже травинки, цветка, про святость любой чужой жизни... то и войн было бы меньше.
Изучив научную литературу по физиологии питания и убедился в том, что в телах животных нет ни одного нужного человеку компонента пищи, которого бы не было также и в растительных продуктах плюс в молоке и изделиях из него, а также яйцах.
О еде.
Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Про яйца в вегетарианстве скажу так: яйца, которые мы едим, - это всего лишь яйцеклетки. Первое - постулат о том, что яйца есть нельзя по этическим соображениям: ведь из них могли бы вылупиться цыплята! Но из яиц, производимых на птицефабриках, цыплята получиться никак не могут. Самки которого несутся неоплодотворёнными яйцами, то есть без помощи петухов.
Использование молока или яиц гарантирует качественность питания с точки зрения его белковой полноценности. Если же нет ни молочных продуктов, ни яиц - надо стараться разнообразить другие виды пищи, особенно те, которые входят в группу «белковых».
Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы.
… Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?!
Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы.
Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца.
К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию.
Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей.
То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок.
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (наряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчиками или пушистыми зверьками. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… или едят их в качестве еды (тогда как необходимости для выживания в этом нет).
Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой.
вкусно, быстро, зачет! в копилочку !!!! Благодарю Василий!
Василий, доброго времени. Являюсь Вашим тихим подписчиком. Чуть старше Вас по возрасту, но мы из одной большой страны. СССР. ПО МИНТАЛИТЕТУ И ВЗГЛЯДАМ. Всё что вы готовите и делаете очень хорошо заходит. Прошу от Вас рецепта из ушедшего, но так любимого в детстве Толокна. А ведь в тяжёлые послевоенные годы оно спасало детвору от голода. В госпиталях выхаживали раненых (работала бабушка врачём в эвакуации в Душанбе где и познакомилась с дедом).
Думаю вам будет интересно. Так как в Сибири этот продукт помнят хорошо.
С уважением, Владимир.
Сейчас Рашисты делают блюда из убитых Украинских детей - причем каждый день!
Красота! Завтра сделаю!!! Очередной шедевр!! Спасибо Василий!!
Здравствуйте, Василий! Согласна с Вами, что на 2 сковородках пожарится быстрее, я бы ещё по рекомендовала Вам жарить под крышкой, так как пара от жарки в воздух квартиры выходит меньше и меньше запахов, и второе, то, что необходимая для жарки температура достигается под крышкой быстрее, тем самым экономится время на приготовление продукта и третье, температура под крышкой выше , чем без крышки, значит, любые котлетки точно не будут сырыми . Спасибо большое за рецепты и Вашу кулинарную фантазию! Ваши рецепты адаптирую под свои вкусовые предпочтения и возможности. Спасибо. С удовольствием Вас смотрю и благодарю Вас за Ваши творческие кулинарные рецепты! Всего Вам хорошего!
Я думаю это Супер. Обязательно такое приготовлю👍 Спасибо
Простой и классный рецепт, обязательно приготовлю.
Вы лучший, хороший и умный! Спасибо что Вы с нами!!!!! Команде респект и уважение!
Между прочим, респект это и есть уважение,
ТОЧНО,надо приготовить сегодня, спасибо за рецепт!!!
Чудо! Вы, Василий, волшебник и кулинарный гений.
Ну почему не похвалишь, всегда хвалю. Лучший канал из тех, которые видела.
Молодец Шеф Василий!!!Огромное Спасибо Вам!!!
Спасибо. Очень вкусно!!! Сделала сразу много.
Приятного аппетита, Василий!!! Очень вкусно!!! Сделаю!!!
Как же вкусно вы пробу снимаете)!
сделал ,класс! очень вкусно!
Конечно же вкусняшки аж аппетит разыгрался😋 спасибо за рецепт 👍
Не котлетки - мечта!!! А Вася, как всегда, на высоте! Лучший в мире шеф-повар!
Вася, хвалю тысячу раз, Вы молодец! Так держать !
А вот старая плита была для обзора лучше, потому что фон плиты выполнен был в светлых тонах.....
А я люблю как Василий ест!)
А я люблю,как Василий улыбается и говорит,здоровья Вам и вкусно готовить шедевры ,массой в 1 тонну!Представляете сколько вкусных котлет,массой 1 т,нереально и невозможно!
Да, очень аппетитно
Спасибо. отличный рецепт
Не за горами 3 миллиона подписчиков! Не так давно про ОДИН миллион говорили.
А рецепт как всегда на высоте. Один из любимых с детства :) ням-ням
Респект и уважуха Василию!
ЗЫ: и как всегда недосол :)
Василий, спасибо за очередной шедевр!) вкусно и не грустно;) этот рецепт -пальчики оближешь!) :D
"Обезжиренный укропчик"- 👌🤣! Вчера пополнила запасы горчицы с семенами, обожаю её! 👌✌️👏
Пошла в магазин за печенью. Спасибо! 💌
Здравствуйте,Василий!Мне очень интересно смотреть видео рецепт в от вас! Спасибо большое за позитив, вдохновения!
Благодарю за рецепт! Дети наконец-то стали есть печенку! Старший даже спросил "куда делся запах печени?"
Василий привет! Готовлю также, только оладьи побольше на всю сковороду и соус промазываю между слоями с чесноком. Получается типо тортика,👍
Здравствуйте. Тоже нарезаете печень? Я перекручиваю сразу с луком, теперь интересно разница какая во вкусе в зависимости от фарша
Печенку люблю. Но эти оладушки - супер! Порезанная, а не перемолотая печень - сочно. Яркость вкуса за счет специй и добавок. Быстро, жаль что сделала не лвойную порцию! Спасибо, Василий! Уже в копилке рецептов
Как всегда все очень вкусно❗🌟👍🏻🤩
Доброе время суток спасибо за рецепт это и правда вкусно.просто шедеврально а главное очень быстро.и полезно
Насчет пользы очень сомнительно. Через эту печень столько химозы проходит, включая гормональные добавки для роста, что лучше травы пожевать .
У нас это лангетки называется. Только мы печень на мясорубке с луком сначала пропускаем. Можно блендером. Печень можно брать любую, не только куринную. Потом добавляются яйца, мука, специи и жарить. Очень вкусно. Едят даже те, кто не любят печень. Потому что в лангетках нет мелких кусочков печени. Многие даже не улавливают, что в составе печень есть.
Зацепило... Печенку купил. Завтра начну чудоквасить с легким лайфхаком )
Василий. Вы както говорили что можете представить себе вкус , зная компоненты участвующие в рецепте. Вы и прочая шайка лейка,- Ивлев Лазер и *казан в разрезе* Всетаки допинали меня до созрения сего качества. Буду творить )
шикарно, просто и быстро!!!!!!
Василек,красавчик!!🤗👍🥰🥰🌝🌝😁😁🌄🇰🇿
Да видно умеет подавать профессионал , спасибо за рецепт.
Дегустация в конце -самый супер!
Вася, расскажи пожалуйста как ты уропчик обезжириваешь? На сколько трудоёмко. И вообще стоит ли заморачиваться?
🤣🤣🤣
@@user-iv6ro3ne9j уайт-спирит сам по себе жирноват. Лучше -- ацетон.
🙋Спасибо за рецепт!😋
Василий, вы прелесть месте, ваши комментарии можно слушать бесконечно 🌸
От одного выражения лица Василия, можно понять, что потрясающе вкусно))
Мм, сырая красная печенка, вкуснота...
А я так сметану наяриваю без печени, сейчас майская молочка самая вкусная и полезная, естественно домашняя.
Прикольные оладушки, и делать быстро. Всë дома имеется, приступаю. 😋
Быстро и вкусно наверное
Нарезать печень, хмели сунели, копчёная паприка, сухой куриный бульон, чеснок порезать, половину лука максимально мелко, 1 яйцо, перец, соль, мука пшеничная и кукурузная-перемешать жарить оладьи на сливочном+растительное масло, выкладывать готовые на бумажную салфетку
Укроп+сметана=соус
Делаю печеночные оладьи уже давно, но только все молола мелко. Теперь попробовала порубить, как у Василия, только делала из говяжьей печени. Очень вкусно! Даже муж заценил! Спасибо!
Мммм... У меня бабушка такие готовила. Спасибо, что напомнили о таком простом, но очень вкусном блюде. Буду сегодня готовить)))
Прикольно никогда так печень не готовила, надо попробовать. Просто моя семья любит обжаренную и тушеную в сметане
У меня тоже
Блюдо 5 баллов, обязательно закалдырю!
О, это интересненько! Часто покупаем печенку.
Привет из Якутии ! На днях обязательно сделаю 🥰🔥
Обожаю печень,оладушки делала из перемолотой печени,кусочками не пробовала.
Очень аппетитно выглядит,спасибо Василий!Надо готовить.
Takije oladuski mozno i zamarinovat. Zakuska v holodilnike na dolgo.
Я сделала кусочками.
Всё вкусно, но, почему то некоторые кусочки отваливаются, крошила не очень мелко. Добавила в печень одну ложку столовую, сметаны...
Муж ещё не ел, так как сидит с внуком школьником, 2класс.
Родители на работе...
Мне лично понравились а ладушки, думаю мужу, тоже понравится.
Хотя, к печени он равнодушен...
А, я люблю, в любо виде.
Конечно жариная, это шедевр, но нельзя мне.
Я в основном, отвариваю, но почему то, получается жессковата...
Василий, ск-копо правилам нужно отваривать печень куриную и говяжью... Подскажите, пожалуйста. Дожила до седых волос, но, вот какой канфуз...
А, вам, Василий за рецепт, огромное спасибо...
Бооооомба! 100 процентовая вкусняшка!
Я с утра слабо позавтракал , а тут такой ролик . Уже отправил супруге , может порадует семью .
Круто! Иду в магазин за куриной печенью.
Да вкусно печень приготовить класс удачи Василий во всём
Здравствуйте, я сделала оладушки по вашему рецепту!!!!! 👍👍👍👍Спасибо Вам 🤝С уважением Наталья. Петропавловск- Камчатка.
Спасибо большое, бегу за печенкой
🙏 рецепт просто топчик!
спасибо! приготовил, очень вкусно и просто! самое долгое это нарезка печени)
Необязательно нарезать вручную, можно в блендере
Люблю куриные субпродукты, но хорошего рецепта для печени не находил. Спасибо за заполненный пробел :)
Василий, ну как вы аппетитно пробуете - просто невозможно
Василий, кухня и экстаз.
Готовит быстро: три, два, раз!
Мммм. Обожаю ❤️
Всегда вас хвалим Василий! 👍😁
Супер!!!👍👍👍👍👍
Я уже представил, слюны полный рот. Сделаю👍
Я люблю блюда из печени, да-же из куринной. Спасибо за рецепт.
Блюда из Убитых Украинских детей каждый день вы делаете!
Доброе утро, Василий! Каждое ваше видео- солнышко!🌤️☀️❤❤❤❤❤❤❤Спасибо!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю!
Красота, ощутила аромат, потекли слюнки! Бегу в магазин за печенью☺
Идеально! Великолепная идея, вдохновили меня на ужин. Спасибо (^_^)
Котлетки...сметанка....печеночка...Ай, как вкусненько!🙌😁
К пивасику сделаю как нибудь спс!))
А у нас сегодня в 18 часов в Владивостоке пройдёт "Дальневосточный ужин", который завершит 7 Тихоокеанский туристический форум. Жители и гости Приморья смогут попробовать тематические блюда от лучших рестооаторов города, которых объединяет любовь к дальневосточной кухне. Ужин из морепродуктов гребешки, креветки, мидии, кальмар и вонголе. Сейчас 17:41, я на ужин не пойду уже салата натрескался.
Супер-пупер котлетосики!
Здравствуйте! Подписался на Ваш канал, очень классный, мне нравится. Но о чем хотел сказать: увидел у Вас прикольную фишку с фольгой на плите. Теперь буду так же делать, ведь это просто эврика - мыть жирные гагары теперь не надо. Круть! 👍
А еще такие штучки в интернете есть,все по размеру комфорок.
@@user-yn2kh9ih3m Где поискать подскажите.
На Али ,например
@@ladanewerh3373 Спасибо.
Я это приготовлю👍🔥😋
Вася! Жил в общяге в 90-е ( студент ) делал оладушки с печени + лучок, яйцо, морковка и специи по возможности
в сметане протушил и все 🍗🥕🧅🌶🥚🧄🥘
Спасибо, Василий
У меня в детстве анемия была, мне бабушка такие делала. Спасибо Вася, напомнил! Надо сделать, это очень вкусно и полезно
Охрененный рецепт больше нечего сказать просто во 👍
Главное это все готовить в белой футболке 😆, жалко футболку.😊
За оладушки спасибо! Давно ищу как вкусно их приготовить.
👋👋👋👍 Спасибо за рецептик)))
"Наливные" котлеты из печени, времен ссср, просто и бюджетно!👍
Спасибо за название 😁
@@chefemel в совнтском рецептурнике, очень много старых и простых блюд. Иногда стоит и там "покапаться", много блюд найти для канала, молодым хозяйкам в радость!
А что плохого во временах СССР? Почему такой акцент обязателен?
Здоровая пища была.
@@user-tg2qk8sk9s какой акцент? Вполне положительный по-моему акцент) каждый слышит то, что хочет услышать.
@@Alexmira70 подскажите название этого советского рецептурника?
Не я похвалю, да вы батенька ГУРМАН!!!😊😊😊🤗
Я сделала такие, только без половины ингридиентов🤪, но все равно было очень вкусно, дольше жарила, чем ели😁
Вкусно и просто
Thanks!!!
Я только что великолепно пообедал - но в конце ролика был полный рот слюней. Невероятно!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, это самое вкусное блюдо. Лучок я пожарила, а потом с печенью через мясорубку))
Вы обновили интерьер !😍👍
Смотрю недавно, всё супер!... НО катастрофически не могу есть в "вареном" виде ни лук, ни морковку( Вкус не смущает, а вот текстура. Для лукового или чесночного вкуса обжариваю их предварительно в масле, а дальше по схеме.
Ух ты! Народная кухня от Василия! Вася, плизз, покажи, что можно приготовить из куриных шей?