Rețetă Cozonac brioșă cu unt

Astăzi vă propun o rețetă de cozonac brioșă care va deveni rapid favorita întregii familii! Este pufos, delicios și perfect pentru a fi savurat alături de cei mici. Cu ingrediente atent selectate și o preparare simplă, acest cozonac este ideal pentru mămicile care caută rețete sănătoase și ușor de făcut.
Ingrediente:
• 360 g făină
• 150 g lapte
• 2 ouă
• Fulgi de migdale
• 5 g drojdie uscată
• 50 g zahăr brun
• Pudră de vanilie
• 90 g unt + 25 g pentru deasupra
• 10 g miere
Mod de Preparare:
1. Într-un bol mare, combinați făina, laptele, ouăle, drojdia uscată, zahărul brun, pudra de vanilie, 90 g de unt și mierea. Frământați bine până când obțineți un aluat omogen.
2. Acoperiți aluatul și lăsați-l la dospit timp de 2 ore, până își dublează volumul.
3. Scoateți aluatul pe o suprafață presărată cu multă făină. Împărțiți aluatul în 8 biluțe egale, folosind tehnica din video pentru a le forma perfect rotunde.
4. Puneți biluțele într-o formă de cozonac tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să crească încă 1 oră.
5. Ungeți biluțele cu ou bătut, adăugați câteva bucățele de unt și presărați fulgi de migdale deasupra.
6. Preîncălziți cuptorul la 175°C și coaceți cozonacul timp de 40 de minute, până se rumenește frumos.
7. Lăsați cozonacul să se răcească complet înainte de a-l consuma.
De ce să Alegi Această Rețetă?
1. Textură Pufosă: Aluatul bine dospit și tehnica de formare a biluțelor asigură o textură incredibil de pufoasă.
2. Gust Bogat: Untul și fulgii de migdale oferă un gust bogat și rafinat, perfect pentru gusturile delicate ale copiilor.
3. Simplu și Sănătos: Cu ingrediente naturale și o preparare ușoară, acest cozonac este o alegere sănătoasă pentru întreaga familie.
Dragi mămici, încercați această rețetă minunată de cozonac brioșă și bucurați-vă de momente delicioase alături de cei dragi! Vă invit să împărtășiți în comentarii cum a ieșit cozonacul vostru și să-mi povestiți reacțiile micuților voștri.
Pentru mai multe rețete sănătoase și idei creative, nu uitați să dați like și follow!
Găsiți videoul complet pe canalul meu de youtube @irregularmomz.
#retetesanatoase #cozonac #briosa #retetusoare #desert #irregularmomz #mancare

[@elenacanjuzan5933]

Wauuuuu felicitari ,,❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤