Melt in your mouth! Best ever Chocolate crepe cake! Super tasty like Ice cream
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- Melt in your mouth! Best ever Chocolate crepe cake! Super tasty like Ice cream
This is 6‘’ crepe cake. Time 1.5 if you want make 8‘’ one.
1. Crepe ：
* 2pcs Eggs
* 40g Butter
* 10g Cocoa powder 1+2/3tbsp
* 400g Milk 1cup+1/2cup+2.5tbap
* 50g Sugar 1/4cup
* 80g Cake flour 1/2cup+2tbsp
2. Chocolate Cream ：
* 80g Chocolate chips
* 55g Sugar
* 650g Heavy whipping cream
Round pan size: 15cm 6''
Qiong's Instagram：☞ www.instagram....
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🧡Thanks for watching!
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这千层的水准绝对可以开店了！超赞超整齐。紫薯千层也超赞，主播可以试试哈
好的好的，我以后做哈，谢谢您的支持😊
但做的時候會很費時間。
@@瑾沁 但是好吃
太费时间和精力了，很难定价，店里不会做这个的。
請問你的蛋糕共做了多少層？煎皮時要每次都塗上油嗎？打奶油能不落朱古力嗎
今天做了很好吃~♥️♥️沒有打蛋器的人也可以做~（下面用冰塊水隔著打更快）因為是自己一個人吃的，所以我把所有所需材料都減半了！像我一樣的朋友，奶油霜的材料可以減半再減半，因為我已經塗很多了，才只用全部的三分之一。雖然本人不是很專業的，但是希望想要做或是在做的朋友可以少一點浪費。By the way, 包含等餅皮冷藏的時間，我花了大概三小時完成。感謝你的教學♥️
可以教我吗？我也是没有打蛋器 T.T
@@joeychan1695
這個基本上就是我看的徒手打奶油教學影片：ruclips.net/video/v-y4-H3RO-s/видео.html
但真的要做好準備，手會很酸LOL ，可以聽個音樂轉移注意力＋想像你是在運動XD
前兩天用1/2的量試做了一個mini size，烙不到10張可麗餅，於是分三等份切開後，再把它們堆疊起來，對齊後修修邊，假裝是切片千層，也挺可愛的😛
新手第一次嘗試就有這樣的成果，自己很滿意～❣️
感謝分享🥰🥰
Thank you for this wonderful recipe! I made this cake twice in 2 days because my friends love it so much and keep asking for more. Your recipes are so great and precise. Thank you again!
Did u use unsweetened coca powder
这是我目前为止看到的做得最好的，最像ladyM的千层，小姐姐可真厉害呀👍
谢谢你的支持😊
This recipe is so tasty! I’ve made it so many times now ❤ thank you!
How many layers is it become?
做蛋皮pancake,你試試先放雞蛋和面粉可可粉混合後加油.最後放奶.這樣就不會有粒粒,不用過篩
谢谢您的建议哈，确实是这样的
老師太強了👍，希望老師能夠出oreo曲奇口味千層🙇♀️🙇♀️
Hi i made this last night and assemble it just today and it was amazing! Thankyou for sharing the recipe~ i didnt put ganache on top but i did drizzle some chocolate sauce evey 2-3rd layer~
I didnt trim it cuz its for my family and its super yummy and not super sweet~ 🎉❤
I tried this recipe, my hubby loves it! :) Thank you for sharing. :)
谢谢姐姐的分享！我们家母上大人最近要过生日，我想给她做一个蛋糕，却又没什么想法，所以就想先找找看有没有适合的，看到这个蛋糕，我就决定要做这个了😘
不客气哈，这个蛋糕确实好吃，也不腻应该会喜欢的😊
谢谢大琼的视频呀，跟着大琼做了几个bakery味道都很棒！这次老公生日我做了人生中第一个蛋糕，就是大琼的巧克力千层~~虽然卖相有点丑，但是味道超棒，开心~~
不客气哈，谢谢您的支持😊
Art means passion, tolerance, skill, wonderfullest cake 👌🙏.
ВАУ))) Как просто и вкусно!!Благодарю за рецепт!!!
而y
Além de amar as suas receitas ❤️ sou apaixonada pelos seus utensílios de cozinha são deslumbrante 🥰
制作这款蛋糕需要极大的耐心和比较熟练的抹面技术！感谢您的分享！
Супер!🥰 Super!😍
Россия... ❤Russia💛...
Я такое приготовила, это просто ооочееень вкусно!😍
I tried making it and the crepe was so gooood! But unfortunately it didn’t look like a cake since i just got to make 10 layers 🥲 how many layers do we need to make it a cake?
Buenísimo pero menuda paciencia hay que tener para hacer el pastel. Gracias.
Cake looks awesome. Can you please let me know about low gluten flour, how many grams flour? and how many grams of corn starch. Than you for the recipe🙏
Спасибо за рецепт надо приготовить👍👍👍💖💖💖
謝謝你的分享🥰我用你的方法做了一個Oreo 版本的千層蛋糕把隔壁鄰居男女老少全征服了😁
不客气哈，谢谢您的反馈
Красивый очень! Наверное невероятно вкусный!
好厲害哦！看著覺得很療癒就不知不覺看完了！
谢谢您的支持😊
请问下老师，你的玫瑰千层里饼皮用了5个鸡蛋，120g面粉。这里虽然面粉更少，但为什么只有2个鸡蛋？ 想知道鸡蛋的多少对饼皮的影响。谢谢☺️
Wow, 看起来真漂亮！刚刚跟你学着做了山东呛面馒头，又香又漂亮。谢谢你。
不客气哈，很高兴看见你们的反馈，比我自己做出来还要高兴😊
大琼，昨天做了，好像高級巧克力店的味道，好好吃，希望之後能出其他味道
好的哈，谢谢你的反馈，我以后还会出别的味道的😊
made this and its so good! thank you for the recipe!!
Looks delicious. Will try to make it . Thank you for sharing.
Such a beautiful cake. You are so talented😊👍
想请问大琼，切的时候有什么技巧可以切得像你一样那么好看呢？
想和您澄清，您目前的视频都用 “Qiong Cooking” 对吗？然后每次会以 “Why didn't I know earlier..." 开头是吗？ 谢谢
下决心这个圣诞前一定要学会！解说得特别细致完整！先谢过！
不客气哈，也谢谢你的支持😊
很好吃，真的! 我做了， 但是很丑🤣 请问锅哪里可疑买? What's the size of d pan? 2 eggs× 1.5=? Subscribed!
哈哈好吃就行，谢谢你的支持，锅子的链接在评论区有，我发给好几个网友了，锅子是6寸的，你要做8寸的话就用3个鸡蛋
@@qiongcooking 谢谢回复 😚🙏 但是评论区没有链接😅
简直完美~ 小朋友们太幸福了~
谢谢您的支持😊
Hola me encanto tu receta 😋☺️☺️☺️☺️ 😋😋😋😋😋 genial muchas bendiciones
请问为什么吃的时候在筛可可粉呢？ 撒了可可粉过后 吃了还有剩下的蛋糕拿来冷藏收起来会变怎么样吗 可可粉会融进蛋糕里？
大琼我爱你!!🤩 今天做了又成功了 不过一开始可能我用的鸡蛋比较小 我又加了一个鸡蛋 才成功的
哈哈谢谢你，我用的大号鸡蛋，你用小一点的话就增加一个，吃的时候撒，其实不撒可可粉也可以就是好看为了装饰，吃不完的冷藏保存，其实冷藏一晚上第二天口感更好，有冰淇淋的口感
@@qiongcooking 第二天吃是最好吃的 家里人都很喜欢 太感谢你了
@@sunnytanxinyu2612 你好 第二天吃的话 你是直接放冰箱 还是有盖盖子或者保鲜膜之类的?
@@18limxinyingj3d2我习惯都是有包保鲜膜再放进去
@@sunnytanxinyu2612 谢谢回答 方便说一下怎样包吗？
Спасибо за вкусный рецепт тортика. Супер нежный. Минск.👍👍👍💐🌷
Готовили?
Saya dr indonesia ,semoga chanel nya sukses ya ...di senangi banyak orang kue nya enak mudah di mengerti
El relleno de chocolate a la torta se ve delicioso 😋😋 parece crema de helado
Thank you
Thank you very much my friend.
You are very artistic.
It must be very tasty
You surprised me.
you deserve the best.
I support you from afar, my friend
I wish you success and pride, my friend.❤❤❤❤
Excelente receta saludos desde Colombia 🇨🇴 bendiciones
大琼您好，蛋糕非常漂亮，影片好療癒。
請教一下低筋麵粉的份量是會影響口感嘛?
低筋麵粉放太多是不是就無法有入口即化的口感呢?
低筋面粉放太多的话饼皮就会太厚，这样口感肯定差一些的
@@qiongcooking 謝謝您的回覆
谢谢你的分享，太精美了，口水都流出来了
不客气哈，也谢谢您的支持😊
Waouh waouh waouh ça c’est du gâteau 😋 merci madame😘
你好 絕對是羔點面包嘅天才技師 匠心獨 韻 巧奪天工 每個視頻一絲不苟 精心制作 达致 食材藝街品可以欣賞和食用
谢谢您的赞美和鼓励😊
Terimakasin resepnya sangat enak di lihat,nnti saya akan coba
真诱人啊！技术含量太高，我就先云享用一下吧
哈哈以后来加州请你吃，谢谢您的支持😊
每集都看 跟着大琼的那个玫瑰千层教学做出了这辈子自己的千层巅峰 特别感谢～加油加油～
不客气哈，很高兴你们喜欢我的视频，谢谢你的支持😊
这个超需要耐心！你好厉害👍
谢谢你的支持😊
很漂亮又很好吃的蛋糕。我好喜欢。做起来是有点麻烦，也需要很大耐性一层一层的披上去，你好厉害，又很有耐心。👍
谢谢您的支持😊
Look delicious...may i know heavy whipping cream..is it dairy whipping cream or non dairy whipping cream?
I used is dairy whipping cream, also you can use non dairy whipping cream if you like. Thanks for your comment and support😊
淡奶油不可以用奶代替嘛？！
淡奶油是不是比奶浓一点？！哇！看您视频学了不少！💚
前天剛第一次做千層餅。雖然成功 但是餅厚度不均勻 奶油也鋪的不均勻 也沒有旋轉架 所以蛋糕是中心點比較高 外邊都是向下傾斜🤣
The cake look so delicious dan so pretty i’m going to make it tommorow but is it okay if i use the egg from the fridge?
Mix a teaspoon or two of cream cheese into whipped cream. Will stabilize cream so it won't collapse..
Love this recipe!! Thanks for sharing!
You are so welcome!😊
我是泰国人，正在学习中文。😍💗
你的中文很棒，谢谢您的支持💓
太整齐了，太漂亮了。
谢谢您的支持😊
请问大琼，我做了以后，味道不错，但我只能做12张crepe 饼，是不是锅温太高了？另外你抹奶油时用的是转盘吗？谢谢。
不客气哈，我用的是转盘，锅子温度太高了，你把火调小一些
Thank you for sharing this video.
My pleasure😊
昨天试做了，很好吃! 可是为什么我的奶油看起来很软，挤花也没很明显，没有您的那么固定? 我用的是whipping cream
這就對了，因為你買的這個本來就比較軟，不容易成形，自己打發的硬度會強很多。
你是自己打发的吗，自己打发的话夹心的最好是9分，就是可以裱花的那种，就比较硬，而且这个蛋糕放在冰箱两个小时之后巧克力奶油凝固
对啊， 就自己打发的，可是感觉还是软，吃起来是很好吃，只是裱花就没那么美观🤭，请问还能用什么裱花?
@@elainechin2292 你把打蛋器的頭和容器先冰凍10分鐘，再倒淡奶油進去打，一定可以成功的。試試看。
我今天做了， 很好吃呢。谢谢你分享食谱。
不客气哈，谢谢你的反馈😊
Essa massa lembra a massa de bolo de rolo,só que vai no forno,a textura é igual!🤔👏👏👏👍😳
太美了，口水流了一屏幕！请问你的锅是那种不能放油的不粘锅吗？是不是要烧到很热才会不粘？
不粘锅基本都是要烧热了不沾，即使不放油都不沾的
@@qiongcooking 谢谢回复！👍👍👍真没期待你会抽时间回复，真细心周到
This looks amazing !! Thank you for the recipe !! ❤
Perfect video nice recipe bravo thank you With our love from Greece
Thank you!
Hello! Magnificent choc pan-cake, you are brimming with ideas. Thanks for sharing.
Thanks so much! 😊
I liked this recipe of yours so much that I subscribed to your channel 😊
第一次做的草莓，这次做的巧克力的，比第一次熟练很多！
千层会越做越好看的哈
Can we put some stuff like walnut and coffee powder between layers?
这个非常耗时耗力，这也就是市场上卖的非常非常贵。谢谢你。
谢谢您的支持😊
这个蛋糕好精美，怎么舍得吃😍😍😍
谢谢您的支持😊圣诞快乐🌲🎅
Wow 😍😋👌 thank you for recipe 🌼
Most welcome 😊
@@qiongcooking thank you 🌹😊
大琼，为什么巧克力千层的黄油跟牛奶为什么比抹茶千层的多那么多呢？
これはとてもよさそうだ
This is so tempting and looks very yummy! Thank you for the recipe ❤️🔔😱😍👍😊👅
Thank you too😊
Ням ням, хочу хочу, какая вкуснятина а мне кусочек 👍👍👍👍👍
好美啊！很厉害！可以开店了
谢谢您的支持😊
谢谢你的食谱，做出来很好吃😀
これはマジうまそう
Thank you for sharing with us!I followed your tutorial and the result was perfect!But if any other would like to make it I would suggest you to reduce the amount of whipped cream.
Thanks for the tips
Que perfeição 👏❤️
Thanks for receipe from Indonesian
甚麼字幕都有就是沒繁體字，有夠正確，給你點讚喔
无敌工整👍完美主义
谢谢您的支持😊
Thank you for your sharing
請問奶油部份，如用黑朱古力，可以用幾多％可可比較好？
It looks so amazing and yummy.
Thank you 😋
做這個蛋糕要花不少時間
是的，做千层就是要有耐心
I made it to celebrate for my in laws anniversary . They loved it! Thanks! ❤️
How many 6 inch crepes from this batter?
美女可以做黑芝麻crepe cake吗？😊
💗💗好好吃的样子，谢谢你的分享
你好 如果后面那个奶油用的是那个草莓千层的教程 就是马斯卡彭加奶油可以吗
O my God ..
This is amazing ....
Suka banget kue nya
Che meraviglia!!!👏