Papas Rancheras - Fácil y Económicas

¡A una edad muy temprana, ya me encantaban las comidas picantes! Cada vez que mi mamá preparaba este platillo, ¡estaba en el cielo! Esta receta se acompaña bien con tortillas de harina recién preparadas.
Aquí hay una lista de los ingredientes que usé para preparar la receta. Tenga en cuenta que estos ingredientes se pueden ajustar a su nivel de picante y sabor.
4-5 Papas Yukon
2 Cdas de Manteca o Aceite Vegetal
6 Jalapeños
4 Tomates Roma
1 Cebolla Blanca Mediana
4 Dientes de Ajo
1 Cda de Oregano Mexicano
1-2 Cdas de Chile Guajillo en Polvo o NM Chili Powder
1/2 Cdta de Comino en Polvo
Pimienta al Gusto
Sal or Knorr de Pollo al gusto
Queso Mozzarela, Queso Fresco, Queso Asadero, Queso Oaxaca
y Tortillas de Maiz o de Harina para la preparacion de las quesadillas.
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[@GraceRobles-f1y]

Hasta el aroma delicioso me llegó😋🤗

[@GraceRobles-f1y]

Son las papas rancheras más sabrosas que he comido en toda mi vida gracias por la receta ❤

[@bettynewberry1]

Your Ranch Potatoes look so cheesy and delicious.

[@MariaEnLaCocina]

They are the best! I could eat them everyday!

[@Diana-xm1dm]

Can I add green olives?