Anchovies - A special meze for those who appreciate good food
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Crispy anchovy backbone in a unique execution
1 kg of anchovies
Coarse salt
Fresh thyme
garlic
Chili peppers
parsley
olive oil
Sunflower or corn oil
All-purpose flour
Sweet paprika
Smoked paprika
Lemon juice
..................................................................................................................................................
1 kg γαύρο
Αλάτι χοντρό
Θυμάρι φρέσκο
Σκόρδο
Πιπερούλες καυτερές
Μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Σπορέλαιο
Αλεύρι
Πάπρικα γλυκιά
Πάπρικα καπνιστή
Χυμό λεμονιού
................................
Να ΄σαι πάντα καλά Τάσο εσύ και το μεράκι σου κι ο,τι αγαπάς! Μας δείχνεις το νόημα της ζωής μέσα από την απλότητα φτιάχνοντας μικρές στιγμές στην καθημερινότητα!
Πάλι ΕΓΡΑΨΕΣ κύριε Τάσσο, με τις καταπληκτικές συνταγές σου. Η όρεξη, το μεράκι και η ευφράδεια του λόγου, παράδειγμα προς μίμηση. ❤❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ!
Να είστε πάντα καλά! ❤
Αχ! Κύριε Τάσο τι μερακλιδικα μεζεδάκια είναι αυτά που μας φτιάχνετε και μαθαίνουμε κι εμείς να κάνουμε....μπραβο σας ! 👌🙏🙏🙏🐟🐠🐟🐠 🙏🙏🙏👌👌
Ευχαριστώ Λίτσα! Να είσαι καλά!🙏 🤝 👍💚
Ποιος μπορεί ν'αντισταθεί σ'ενα τέτοιο Υπέροχο μεζέ....Τα συγχαρητήρια μου κύριε Τάσο!!!!!
Ευχαριστώ πολύ!🙏 🤝 👍💚
Στην υγειά σου μάστορα❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Πάντα τέτοια! Υπέροχη συνταγή, υπέροχο και όλο το σκηνικό, γεμάτο ελληνικό μεράκι! Να είστε καλά!
Σας ευχαριστώ!
Επίσης!
Η σοφία της ελληνικής κουζίνας, είναι ότι τίποτα δεν πετάγεται... Εύγε κ. Τάσο!
Ευχαριστώ πολύ Chris!!!🙏 🤝 👍💚
Guten morgen παπουσ aus Berlin😀 super super video ich mag danke !!✨✨ ich wünsche dir einen schönen Freitag☕🍪🍫 sehr schönen wochenende und Wunderschönen monat Oktober💖❤🌻🍂🍁🍹 viva Griecheland💙🍻
Hallo liebe Έρικα! Dankeschön! Dir auch einen schönen Monat Oktober und ein fröhliches Wochenende!🙏 🤝 👍💚
Στην υγειά σας !!! Μεζεδάκι με την ραχοκοκαλιά του γαύρου δεν ήξερα ότι υπάρχει ! Μπράβο σας !! Εγώ τον γαύρο τον βάζω μαζί στο αλάτι και στο ξύδι και περισσότερο χρόνο . Μου αρέσει όμως η δική σας διαδικασία και θα την δοκιμάσω .Τον έχω δοκιμάσει και με αλάτι και λεμόνι και ξύσμα λεμονιού και λάιμ . Χαίρομαι που τρώτε και ελιές !!! Να περνάτε όμορφα και δημιουργικά και εμείς να μαθαίνουμε τόσα ενδιαφέροντα πράγματα !!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ! Να είστε καλά!🙏 🤝 👍💚
Αγαπητέ φίλε Τάσο καλημέρα !!! Καταπλήκτική η συνταγή σου !!! Το ντεκόρ άψογο με τα κοχύλια, η θάλασσα που φαίνεται αχνά να σβήνει τον παφλασμό της στην παραλία, οι τραγανές ραχοκοκαλιές (τις οποίες θα φτιάξω κι εγώ την επόμενη φορά), το γευστικότατο σκορδόψωμο που κι αυτό θα το φτιάξω έτσι την επόμενη φορά, αλλά και το καταπληκτικό σου μαντεμένιο τηγάνι, που είναι ένα σκεύος για ψαγμένους, και απαιτητικούς χρήστες, απογείωσαν τον μερακλήδικο τσιπουρομεζέ σου!!! Μία πολύ καλή μου φίλη αυτόν τον γαύρο τον ονομάζει, Ελληνικό σούσι !! Σου εύχομαι καλό Σαββατοκύριακο και όπως πάντα να περνάς όμορφα !!!
Καλησπέρα αγαπητέ μου φίλε Πάνο!!! Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε ο τσιπουρομεζές μου! Η ονομασία Ελληνικό σούσι πολύ μου άρεσε!!! Στο Γιαπωνέζικο δεν είμαι φίλος... Να είσαι πάντα καλά !!!
Στην υγεία σου μερακλη μας παππού!!λατρεύω οτι εχει σχεση με τσιπουρομεζεδες!ομολογω οτι μας ανοιξες την ορεξη!!
Ευχαριστώ, στην υγειά μας!!!
Ολα τα λεφτα παππου Τασο.Θα το δοκιμασω φαινετε πολυ νοστιμος μεζες και με παρεα οτι πρεπει.Να εισαι καλα για τα ωραια βιντεο που μας στελνεις.
Αχ καλέ μου μερακλή Τάσο...όλα είναι υπέροχα...στην υγειά σου!!!!
Στην υγειά μας Βίκυ!!
Καλημέρα κ. Τάσο... Στην υγεία σου!!!
Γεια μας Βίκυ!!!🙏 🤝 👍💚
Καλημέρα Καλό το μάθημα Οι συνταγές σας και οι ιδέες σας μας είναι πολύτιμες Ευχαριστουμε
Να είστε καλά!🙏 🤝 👍💚
Εξαιρετικος!
Γεια σου παππου Τασο μερακλη!!!!!! Με ολη τη σημασια της λεξης! Εισαι καταπληκτικος!!!!!!! Σε ευχαριστουμε παρα πολυ που μας δειχνεις αυτες τις καταπληκτικες συνταγες!!!!!! Γεια στα χερια σου!!!!!! Ηταν ΤΕΛΕΙΑ ΟΛΑ!!!!!!!! Ακομα νομιζα οτι ακουγα και το κυμα να σκαει πανω στα κοχυλια!!!!! Συνταγη με αρωμα Ελλαδας!!! Εισαι και πλυ μαστορας!!!!!🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖🏖⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌
Σ΄ ευχαριστώ πολύ για άλλη μια φορά! Να είσαι καλά!!! Καλό μήνα!🙏 🤝 👍💚
Καλο μηνα!!!📅😍😍😍😍
Μπράβο κ.Τασο! Ξεχυλιζει μεράκι κάθε παρουσίαση που κάνετε.Συνεχιστε👏👏👌
Ευχαριστώ πολύ! 🤗🙏 🤝 👍💚
Δεν έχω λόγια κ.Τάσο!!!👏👏👏👏
Η συνταγή υπέροχη, η διακόσμηση καταπληκτική και το αποτέλεσμα...τέλειο!!!❤❤❤
Gratuliere!!!
Dankeschön Sofia!!!🙏 🤝 👍💚
Υπέροχος είστε Κύριε Τάσο συγχαρητήρια
🤗🙏 🤝 👍💚
Καλημέρα παππου Τάσος
Καλό μήνα στην υγεία σας
Σας ευχαριστώ για την ωραία συνταγή σας Πόλη ωραία
Μπετυ 🇬🇷🇦🇺👍🥂🍺💚🦘🐨💯💯
Την αγάπη μου!!!🙏 🤝 👍💚
Παππού Τάσσο, τέλειος τσιπουρομεζές και όπως είπες και εσύ στο βίντεο:Ελληνικές γεύσεις!!!
Στήν υγειά μας.
Καλησπέρα Γιάννη! Στην ΥΓΕΙΆ ΜΑΣ!!!
Γεια σου παππού Τάσο είσαι μερακλής ωραίο και το άσμα με το σαντούρι που έβαλες το χορεύουμε πολύ εδώ στο νησί χαιρετίσματα απο Μυτιλήνη!!!
Εσείς τρώτε εγώ ξεροκαταπινω συγχαρητήρια μπράβο σας
Τι κρίμα Κατερίνα να μη μπορώ να σου προσφέρω ένα μεζεδάκι διαδικτυακά...🙏 🤝 👍💚
Μπραβο σας! Αναλυτικοτατος! Εψαχνα καιρο μια συνταγη αναλυτική κ λεπτομερή! Και παλι μπράβο σας!
Ευχαριστώ πολύ!
Στην υγειά σου πάντα μερακλη μας παππού Τάσο, χρυσα τα χέρια σου
Καλησπέρα Εύα! Ευχαριστώ πολύ!🙏 🤝 👍💚
Καλησπερα κυριε Τασο ΦΟΒΕΡΟΣ γαυρος μαρινατος Ολες οι συνταγες σας παιρνουν 10 με τονο Καθε φορα μας καθηλωνετε Ο μεζες του τσιπουρου που ξεχωριζει Περιμενουμε κι αλλες Να ειστε παντα καλα
Καλησπέρα Αμαλία μου! Ευχαριστώ πολύ! Καλό Οκτώβρη να έχουμε με υγεία! 🙏 🤝 👍💚
ΥΠΕΡΟΧΑ...ΟΛΑ...Η ΡΑΧΟΚΟΚΑΛΙΑ ΜΕ ΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ ΤΡΩΓΕΤΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ...ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ.
Πολύ σωστό συνονόματε!!! Να είσαι καλά!🙏 🤝 👍💚
Όχι μόνο ψαγμένες και μερακλήδικες αλλά και ιδιαίτερες... ψαροκοκαλλα με κουρκούτι? Ευφάνταστο μπράβο! Καλή συνταγή άπιαστο ντεκόρ... Καλή συνέχεια
Ευχαριστώ πολύ Γιώτα! 🤗🙏 🤝 👍💚
Τέλειος μπράβο σας!!!❤️
Καλοοοοοοοό μήνα παππού Tasso μου🤗🥂🍾💕🌼💕🌼💕🌼!!! Μόλις μπήκα σπίτι🏘️, γιαυτό και άργησα να σου γράψω!!! Πλέον η Παρασκευή μου είναι γεμάτη δουλειά,(πέθανα σήμερα🥵) ξεκινάω από τις 2 και τελειώνω στις 9😳!!!
Φθινοπωριασε,....🍁🍂🍁🍂🌾🌻🌻 εσύ όμως σήμερα... μας έφερες το καλοκαίρι🏝️🏖️🌝🍹 και το χαμόγελο🥰😊 ξανά στα χείλη👍💋💋💋 μας, που είχε επισκιάσει η φθινοπωρινή μελαγχολία😿!!!!! Σήμερα θα φάμε στο παραθαλάσσιο🌅⛵ 🏖️ταβερνάκι του✨Μ✨Ε✨Ρ✨Α✨Κ✨Λ✨Η✨ παππού Tassou με το κύμα🌊 να σκάει δίπλα στο τραπέζι μας και τον γαυρο να σκάει μύτη στο πιάτο μας🍽️🐟🐟🐟(χιχιχι😁😄😂🤣)!!!! Πω πω απίστευτα όμορφα τα κοχύλια🐚🐚🐚 γύρω γύρω και το βαθύ μπλε χρώμα 🧿🧿που συνοδεύουν αυτήν την μαγειρική υπερπαραγωγή✨✨🏆🥇🏆🥇🏆🥇✨✨!!!! Μμμμμμμμ..... 😍😋😋🤪🤪😜νοστιμιά με τόσο απλά υλικά ξεχείλισε στον ουρανίσκο μας.....νοστιμιά που δεν περιγράφεται😲😮😯!!!! Φανταστικός😻😻😻 τρόπος να ετοιμάσεις τον γαυρο🐟🐟🐟🧜♂️, σαν μαργαρίτα🌼🌼🌼, όλα τόσο προσεγμένα και ωραία🌺🌺🌺!!!! Χάρμα οφθαλμον👍👀👍!!! Αλλά και η ραχοκοκαλιά σε κουρκούτι.... πω πω δεν θα το σκεφτόμουν ποτέ ότι τρώγεται, πόσο προτοτυπο, καλά το σκόρδοψωμο😻 που συνοδεύει τον ψαρομεζε μμμμμμμ..... 😜🤪🤪😋😋😍πολύ λαχταριστό, ( τρελαίνομαι για φρυγανισμενο ψωμί με λάδι, ρίγανη και σκόρδο💜💜💜💜, (όταν δε δουλεύω φυσικά !!!!!😁😁) χίλια μπράβο παππού Tasso μου💐💐💐👏👏👏🔝🔝🔝‼️, μας έφτιαξες την διάθεση με αυτό το πολύυυυυυυυυ ωραίο video...🎬📽️🌸🌼🌸🌼🌸 Πολύ ωραίες εικόνες και γεύσεις ... 👌👌👌Soooooooo schoen🙏🌈❤️🧡💛💚💙💜!!!!!! Καλό και υπέροχο σαββατοκύριακο να έχεις, φιλάκια πολλά πολλά💋💋💋😽😽😽💖💕💖💕💖💕!!!!!
P. S. Σαγαπω 💘💖💖💖και σε θαυμάζω βαθύτατα🙏😽❤️❤️❤️ και εύχομαι από καρδιάς να είσαι ΠΆΝΤΑ ΚΑΛΆ παππού Tasso μου🌈🌼🌸🧡💛💚💙💜🌸🌼!!!!!!!
Καλό μήνα καλή μου Χριστίνα!!!Χαίρομαι που σου άρεσε η παραθαλάσσια ταβέρνα μου χιχιχι... Πιστεύω να ξεκουραστείς το Σαββατοκύριακο. Αυτό με τη ραχοκοκκαλιά του γαύρου κάπου το διάβασα. Το σέρβιρε ένα ταβερνάκι μέσα στο Καπάνι αλευρωμένο και τηγανισμένο. Εγώ του πρόσθεσα κι ένα πανωφόρι από κουρκούτι...
Τώρα μετά την πίτα και το γαύρο νομίζω πως θα πήγαινε κι ένα γλυκάκι για επιδόρπιο... κράτα την όρεξή σου για την Παρασκευή! Σ΄ευχαριστώ πάρα πολύ για την εκτίμηση και την αγάπη σου!
Σου εύχομαι καλό και ξεκούραστο Σαββατοκύριακο! Πολλά πολλά φιλιά!💋💋💋
Ευγενια Παπαζογλου
Οντως παππού Τάσο εξαιρετικος τσίπουρο μεζές, ο γαυρος μαρινατο.
Τον κάνω και εγώ με μεγάλη επιτυχία.
Δεν θα μας ξεσηκώνεις όμως..... με τα μουυυ και μουυυ όταν τον δοκιμάζεις!!
Αμαρτία από τον Θεο!!
Θα δοκιμασω να τηγανίσω τις ραχοκοκαλιες στον χυλο.
Ωραια ιδέα!! Δεν το γνώριζα και τις πετούσα!!
Οταν τα τρωει όλα ο άνθρωπος, να δούμε τι θα μείνει για τις γάτες!!!
Να εισαι πάντα καλά και ορεξάτος για συνταγές!!
😂😂 Ευχαριστώ πολύ Ευγενία!
Ωραία είναι όμως να μας ξεσηκώνουν...
Να σαι καλά!
Τέλειο! Μερακλής! Θ έλουμε και συνταγή για λακέρδα!
Γεια σου παππού Τάσο
Μας έστειλες και σήμερα !!!!!! Δεν χρειάζεται να πω ότι δεν βλέπω μόνο μια φορά το κάθε βίντεο σου αλλά πολλές,ωραία η διακόσμηση με το βαθύ μπλε της θάλασσας στο τραπέζι και τα κοχύλια γύρω από τον στολισμό ξεκινούν όλα , όσο για τον μαριναρισμένο γαύρο φαίνεται πεντανοστιμος ,και μόνο που τον βλέπεις στο βάζο έτσι περιποιημένο σου ανοίγει η όρεξη ,και έρχομαι στην πρωτότυπη ιδέα με την ραχοκοκαλιά ούτε καν το είχα σκεφτεί ότι μπορούσαν να γίνουν έτσι μόνο εσυ τα κανείς αυτά
με τον τρόπο σου και την ικανότητα σου έχεις μεταφέρει όλα τα νησιά της Ελλάδας στη Γερμανία αυτούς τους Έλληνες θελουμε στο εξωτερικό ,!!!!!! εύχομαι καλό μήνα και καλό Σαββατοκύριακο από την λαμπερή θεσσαλονικη😀😀😀🐟🐟🐟👍👍👍👏👏👏🌞🌞🌞👏👏👏🙏🙏🙏🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷.
Καλησπέρα αγαπητή μου συνονόματη από την αγαπημένη μας Θεσσαλονίκη!!! Σ΄ ευχαριστώ για άλλη μιά φορά για το ωραίο σου σχόλιο! Μπορεί να λείπω πολλά χρόνια από την Πατρίδα, αλλά αυτό δεν με εμποδίζει να την σκέφτομαι κάθε μέρα!!! Να είσαι καλά αγαπητή μου φίλη! Καλό Οκτώβρη και για σένα!!!🙏 🤝 👍💚
Tasso panda me enthusiazis.......eisai o kaliteros...!!!!!! xairetismata apo Germania......
Ευχαριστώ πολύ Σπύρο! Να είσαι πάντα καλά! 🙏 🤝 👍💚
Γεια σου μερακλή παππού Τάσο στην υγεία μας τέλεια συνταγή κι εγώ έτσι ακριβώς τον κάνω τον γαύρο
❤️❤️
Ευχαριστώ πολύ παππού Tasso μου!!! 🙏🌼🌸💜🌼🌸💜😽😽😽, η γούνα η πλούσια έκανε την διαφορά στη γεύση όμως, το έστεψε βασίλισσα 👑👑👑!!! Ααααα super😻🥳!!!! Αναμένω το γλυκάκι😍🎉👌🍰🧁🥧🍨🍫με πολλή λαχτάρα... ξέρεις τα γλυκά είναι η αδυναμία🥰 μου🙄🤭🤫 , αυτός ο μήνας είναι όλο χαρά, βλέπω να μην μας χωράνε τα παντελόνια πάλι και να ξεκινάμε δίαιτα από Δευτέρα 😁😂😂!!!!
P. S. Μάλλον την Κυριακή θα ξεκουραστώ ελπίζω, γιατί και αύριο έχω μέχρι της 4μιση μάθημα... Καληνύχτα παππού Tasso μου.... 🏙️🌃💋💋💋💕💕💕
💋💋💋
Griechischer suschi schmeckt super habe ich schon gemacht so ähnlich,sieht echt gut aus bravo
Γειά μας Κώστα!🙏 🤝 👍💚
Μπράβο παππού, μερακλιδικα πράγματα!
🤗🙏 🤝 👍🍺 🍻 💚
Γιασου παπού Τάσο μερακλη με τα ορεα σου στην υγεια σου εγώ ειμε απο Γιάννενα και μασεσει το τσίπουρο να είσε καλα
Στην υγειά μας!!!🤗🙏 🤝 👍💚
Αχ θα λιποθυμισω απο την μυρωδια του τσιπουρου (που δενπινω)ξελιγωθηκα μπραβω.👏👏👏👏👏
Στη υγειά σου Ελένη! Πίνω εγώ για ΄σένα!!!🤗🙏 🤝 👍🍻 🥂🍽💚
Γεια σου παππου μερακλη μου εφτιαξες τη μερα τετοια κανω και εγω ψοφαω για αυτα μιας και ψαρευω κιολας να εισαι καλα να μας δειχνεις και αλα τετοια
Καλά ψαρέματα και ψαρομεζεκλίκια Γιώργο! 🤗 🙏 🤝 👍 🍻 🥂💛 💚 💙
@@GrandpaTassoscooking να στε καλα υγεια να υπαρχει
Καλημέρα κύριε Τάσο είσαι μάστορας
Γεια σου Στέλιο!!!🙏 🤝 👍💚
Meraklis bravo
🤗🙏 🤝 👍🍻 🥂💛 💚
Οι Μερακλήδικοι Μεζέδες συνεχίζουν να είναι στην σκέψη μας με τις οδηγίες του παππού Τάσσο!!! Πρέπει να κάνουμε ευλαβικά βήματα για να έχουμε αποτελέσματα που θα απολαύσουμε με την παρέα μας με πολλά Μμμμμμ👌👍👍🥇💯
Καλησπέρα Πολύκαρπε! Να είσαι καλά! Στην υγειά μας! 🙏 🤝 👍💚
Γειά στα χέρια σου Τάσο, είσαι ψαγμένος μερακλής 🤗.Δοκιμασα το τουρσί (ντολμαδακι)εντάξει πεντανόστιμα και πάλι Ευχαριστώ 🙂👏
Καλησπέρα Έρη! Ευχαριστώ! Χαιρομαι που σου άρεσε το τουρσί. Να είσαι καλά!🤗🙏 🤝 👍💚
αγάπη από την Κωνσταντινούπολη 👏👏👏
Αραγε Παπου Τασο με τον ιδιο τροπο μπορουμε να κανουμε και σαρδελα φιλεταρισμενη η δεν ενδεικνυταιη καποιο αλλο ψαρι πχ σκουμπρι φιλετο η καποιο αλλο;. Ευχαριστω
Καλησπέρα Ιωάννη.
Αν εννοείς με το κουρκούτι μπορείς να το κάνεις με σαρδέλα και ότι άλλο τηγανίζεται. Θα τα κόψεις σε λεπτές λωρίδες. Για μαρινάρισμα κάνει και η σαρδέλα, αλλά θέλει περισσότερο χρόνο να ωριμάσει.
Κύριε Τάσο καλησπέρα!!! Θέλω τα φώτα σας!!!! Μου έφεραν ένα μελοκοπι ( ψάρι είναι) 5 κιλά. Θέλω να το κάνω στα κάρβουνα, αλλά πώς;;; Να το τυλίξω στην λαδόκολλα μετά αλουμινόχαρτο;;;; Πώς να καταλάβω ότι ψήθηκε χωρίς να το ανοίξω;; Κάποιον άλλο τρόπο δικό σας;; Πώς να το ψήσω ολόκληρο;;; Ποια μυρωδικά του πάνε;;; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!!!
Καλησπέρα Μαρία! Όσο μεγαλύτερο το ψάρι τόσο πιο δύσκολο το ψήσιμο στα κάρβουνα. Μάνο με το μάτι η το χρόνο δεν μπορούμε να υπολογίσουμε αν μέσα έχει ψηθεί. Εδώ θα βοηθούσε ένα θερμόμετρο με ακίδα. Η εσωτερική θερμοκρασία στο πιο χοντρό σημείο, κοντά στο κόκκαλο πρέπει να είναι 65°C . Θέλει πολύ αργό ψήσιμο. Μπορείς να το τυλίξεις με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο. Από μυρωδικά εγώ θα έβαζα αλάτι, πιπέρι και στη κοιλιά φέτες λεμονιού και ένα δυο κλωνάρια δενδρολίβανο. Εδώ το θερμόμετρο: www.skroutz.gr/c/1563/Thermometra-Kouzinas/f/970340/me-akida.html
@@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ πολύ κ.Τασο!!!! Με βοηθήσατε πολύ🙏🙏🙏 να είστε καλά και καλό βράδυ!!!
καλησπέρα. Η συνταγή για τον μαριναρισμένο γαύρο λίγο πολύ γνωστή. αλλά τα ...ψαράγκαθα κουρκούτι τηγανητά? ούτε καν το φανταζόμουνα. Που το είδες? Ή το φαντάστηκες? όντως τρώγονται?
Τα είχαν παλιά τα τσιπουράδικα στο Καπάνι, στη Θεσσαλονίκη. Και βέβαια τρώγονται. Άμα ο γαύρος ειναι τηγανητός τον τρώμε ολόκληρο☺
@@GrandpaTassoscooking έτσι τον τρώω αλλά μόνο τη ραχοκοκαλιά μου φαίνεται περίεργο
Τογαριδες
Βι
Την καλημέρα μου κ.Τάσο από την όμορφη Μάνη πλέον. Αυτή η συνταγή θα τιμηθεί δεόντως. Ειδικά τώρα που έχω πρόσβαση και σε φρέσκα υλικά.
Ωραίος ο Κώστας! Να είσαι καλά!
Είσαι και ο πρώτος μπράβο
Γεια σου Φώτη!
Καλημερα, μέσα στο βάζο δεν μπορούμε να βάλουμε και ξύδι;
Και βέβαια μπορούμε! Εγώ το χωρίζω σε δύο βάζα και στο δικό μου βάζω ξύδι!
😇🇬🇷💙 Γειά σου
ΔΕΝ ΠΙΝΩ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΑΛΛΑ ΜΙΑ ΜΠΎΡΑ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΟΥ ΘΑ ΤΗΝ ΠΙΩ.🍺🍻
Στην υγειά μας Φωτεινή!!!🤗🙏 🤝 👍 💚🍺🍻
Σπέσιαλ κύριε Τάσο
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Παππού μας...Σηκώνει φρέσκια ρίγανη ; ή θα μας πικρήσει με το πέρασμα του χρόνου ;
Μάριε και βέβαια σηκώνει.
Αν μείνει πάνω από 1 μήνα ίσως να αλλοιωθεί, αλλά αυτό θα συμβεί και με το φρέσκο θυμάρι...εκτός αν τον καταψύξεις...
Είσαι καθηγητής μπάρμπα Τάσο
Γεια σου Βασίλη!!!🙏 🤝 👍💚
They say there was a poor boy who was harresed every day in school because of his poor lunch. One day, the boy shows up with caviar, and all the other are stunned 😮. Then his friends ask him how on Earth he got them, so the boy confesses that he had worked all night to remove the eyes from anchovies 😂.
Thanks!
Very suitable!
Telio to video oti kanete ine apla telio ! Sinxaritiria
Εγώ φτιάχνω και Λουλούδια Κάνναβης με κουρκούτι που έχω βάλει και πολτοπιημένα φύλλα Κάνναβης, Σκρατς.
Όπως τη βρίσκει ο καθένας, αλλά την επόμενη φορά να προσθέσεις και σπόρους κάνναβης…θα πάθεις πλάκα…
@@GrandpaTassoscooking Φτιάχνω Λάδι Καννα, και το Βάζω στο Τσίπουρο, Μμμμ
😍😍😍😍😍😍
🙏 🤝 👍💚
πωωωωωωωωωωωωωωω καπτεν τρελανεμας παλιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι
Την αγάπη μου! 🤗🙏 🤝 👍💚
@@GrandpaTassoscooking 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 σε παω γιατι εις αρχονταςςςςςςςςςς
Συγχαρητήρια συνταγή από γαρίδες σαγανάκι δεν βλέπω κύριε Τάσο
Που θα πάει, θα έρθουν και οι γαρίδες...
Το μύδια
Χρ
Μύδια ο=
Γιατί τηγανίζετε στο γκαζάκι; Δεν υπάρχει μάτι κουζίνας;
Το τηγάνισα έξω για να μη μυρίσει ψαρίλα η κουζίνα... κατά τα άλλα όλα καλά?
Τί μας έχεις φτιάξει τώρα! !!
Στην υγειά μας Βασίλη! 🙏 🤝 👍💚
Καλημέρα Τάσο από την βροχερή Μαδρίτη.
Το χταποδάκι τα 'σπασε...
Γειά σου Κώστα! Τους χαιρετισμούς μου!!!🙏 🤝 👍💚
Με όλη μου την αγάπη Τάσο μου, μία μικρή διόρθωση στον τίτλο, είναι στην ονομαστική πτώση, ο γαύρος, όχι ο γαύρο, δηλαδή ή θα γράψουμε "γαύρο - τσίπουρο - μεζέ", ή πιό σωστά "γαύρος - τσιπουρο - μεζές", κατά τα άλλα οι γαστρονομικές σου δημιουργίες είναι κορυφαίες!
Ευχαριστώ Δημήτρη για τη διόρθωση.
Το άλλαξα!
Και πολύ μερακλής μιλάμε!!!!
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
εισαι ο καλυτερος στους τσιπουρομεζεδες αλλα εγω επειδη ειμαι απο την κωνσταντινουπολη θα πιω ουζο στην υγεια σου
Στην υγειά μας Λάκη! Εγώ τα πίνω εναλλάξ...!
Κ Τάσο να ρωτήσω κάτι. Ο γαυρος είναι ωμός?
Ναι Αλεξία, με ωμό γαύρο γίνετε ο μαρινάτος.
Δηλαδή ουσιαστικά όταν το τρώμε ωμο είναι σωστά? Πρέπει να μείνει στη γυάλα συγκεκριμένο διάστημα πριν το σερβιρουμε?
@@alexiamoschamoscow ναι είναι άψητος. Αλλά ειναι παστός στο αλάτι και στο ξύδι. Καλά είναι να μείνει ένα βράδυ.
Κε Τάσο να σας φιλήσω τα χέρια! Το έφτιαξα σήμερα! Έχω ξετρελαθεί 😍😍😍 να ρωτήσω κάτι ακόμα. Μπορώ να κάνω την ίδια διαδικασία με σαρδέλα ή τόνο?
@@alexiamoschamoscow Αλεξία πάρα πολύ χαίρομαι που σου άρεσε το γαυρακι.
Της σαρδέλας θα της δώσεις περισσότερο χρόνο. Τον πενταπλάσιο και στο αλάτι και στο ξύδι γιατί ειναι πιο έντονη η γεύση της. Και επειδή είναι καλοκαίρι θα την έχεις μέσα στο ψυγείο για όλο το χρόνο του παστώματος.
Τόνο δεν εχω φτιαξει, αλλά πιστεύω πως δίνοντας του ακόμη περισσότερο χρόνο, ή κόβοντας τον σε λεπτά φιλέτα, να γίνει το ίδιο καλός. ❤
σε παρακαλω μην τα γραφεις αγγλικά και πονηρευουμε, τα αλλοδαπά
¨Οταν εμεις ειχαμε χοληστερινη, αυτοι ετρωγαν ριζες" ειχε πει ο μεγας Χαρυ Κλυν
Ο Χαρυ Κλυν ο συγχωρεμένος είχε πει πολλές αλήθειες Άννα... Εμείς που δώσαμε τα φώτα στην οικουμένη ας τους μάθουμε και να τρώνε...🙏 🤝 👍💚
Γιασας κ πάλι αχ σιελορια πάθαμε.
Συγνώμη Χρυσάνθη...🙏 🤝 👍💚
Παππού.τασο.δεν.παζεσαι..καθε.φορα.που.σε.βλεπω.παθαινω.σιελορροια.το.κακο.ειναι.οτι.τα.τρως.μονος,σου
Είμαι μονοφαγάς...χαχαχα Να είσαι καλά!
Μύκονος Ζουγανέλης farm
🤗🙏 🤝 👍🍻 🥂💛 💚 💙
Μμμμμ , για να πάρω και ένα Μαρινάτο, Μμμμμ
κι ένα μαρινάτο κι ένα τσιπουράκι...Γεια μας!!!!!!!!!!!!
δεν το βλεπω εχεις πολλες διαφημησεις
Οκ dimi, τα παράπονα όμως στο RUclips. Δεν τις βάζω εγώ...
Δεν φτανει που καθεται να μας κανει τοσα πραγματα αφιλοκερδος
Syxaritiria
ΕΙΣΑΣΤΕ ΜΕΡΑΚΛΗΣ Κ ΤΑΣΟ ΧΑΙΡΟΜΑΙ ΠΟΣΟ ΚΑΘΑΡΑ ΕΙΝΑΙ Κ ΠΟΣΟ ΟΜΟΡΦΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΙΛΙΑ ΕΥΓΕ
Ευχαριστώ πολύ! 🤗🙏 🤝 👍 💚
Άρχων.
🙏 🤝 👍💚