@@masterkara >>> 전~~혀 상관없습니다. ^^* 누린내 비린내 잡을 때 소주나 청주, 와인도 쓰기도 하는데 단, 소주는 쓴 맛이 많이 나서 맛술을 쓰는게 낫습니다. 소주든 맛술이든 조리하면 알콜성분은 날아갑니다. 시중에 나온 맛술은 미림이라는 맛술이 제일 무난합니다. 맛보면 아시겠지만 청주+조미료가 섞인 희석된 달큰한 맛입니다. 요리의 맛을 가장 변형시키지 않는 맛이예요.
맛있는 정보알려주시어감사한데요 말이 넘 빨라 알아듣기도힘들고 더더구나 말이 넘 빨라 받아 적을수가 없네요~ 좀 천천히 하주시던지 아니면 댓글 첨에 재료등을 자세히 적어주어 듣고 쓰는것은 댓글 자세보기에 보고 다시 써 해먹으면 참 좋을것같아요~ 첨 조치원예유는안해도 재료등 젤 중요한부분 좀천천히 부탁합니다~
진짜 파닭 2000년대 초에 옥산에서 처음 먹어봤는데 닭한마리가 4명이 먹어도 배 터질정도로 크고 감자 고구마 닭 다 튀겨서 그 위에 파채 딱 올려두고 신문지로 싸서 검은 봉다리에 넣어서 집 딱와서 봉다리 열고 신문지 딱 개봉하면 통닭 냄사랑 통닭에서 나온 기름 수증기 냄새가 파채에 딱 ! 닭 한입 먹고 파채 딱 먹으면 파채가 쫄면 맹키로 쫀득쫀득 하고 입가심으로 봉다리에 공기 빵빵 들어간 무 랑 먹고 맥주나 콜라 뙇 하고 적셔주면 그냥 뒤짐
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진짜 비싼거 먹을필요가 없겠어요ㆍ조만간 해먹어 봐야겠어요ㆍ완전 꿀팁이군요ㆍ😅
맞습니다!
집에서 조리해서 바로먹으니 더 바삭하고 충분히 고급스러운 맛이었어요!
영상 봐주셔서 감사합니다 😄☺️
닭다리를 끓는 물에 소독하고 만드세요
노패물 장난 아닙니다
팬에 익히기도 빠르고 담백한 맛으로 업될 겁니다
훌륭하십니다 저도 우유 넣고 바로 쟁는것 보고 깜놀😂
요새는 해먹는 것도 비싸요ㅋㅋㅋ
그냥 다 비싸요 미쳤어ㅠㅠ
@@user-kd1qk9pv5w 소독에서웃고감
맛잇을꺼 같아서..해먹어볼게요.. 영상올려주셔서. 감사합니다~~
와이프랑 정말 맛있게 잘 먹었어요!👍🏻
영상 봐주셔서 감사합니다 😄
골목식당에서 출연자가
자기가좋아하는 메뉴라고
내놨던
메뉴
고기를 전자렌지에 한번 익혀야할듯~
닭고기 많이 들어가서 든든하겠너요.~
이찬원씨가 편스토랑에서 했던 요리네요
저도 집에서 한번 해봤는데 찬원씨 요리천재 만들기 너무
쉽고 맛있어요
닭다리살 대신 닭가슴살에 찐옥수수알 좀 넣고 했어도 맛있네요! 청양고추대신 고춧가루 넣긴 했는데, 청양고추 못넣은게 좀 아쉽긴 하네요:) 그래도 간단하게 해먹어서 맛있었어요!:) 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎㅎ
오옷!! 고춧가루도 기억했다가 저도 해먹어봐야겠어요!
영상 봐주셔서 감사합니다 😄🙏
옥슈슈 킹정이지!!
앗!!조치원~~ㅋ
저도 어릴때 파채가 당연한 줄 알았었는데요.
마늘도.ㅋ 반갑네요~
우와! 저도 이 내용 찾아서 보다가 신기했어요!ㅎㅎ
반갑습니다 :)
닭다리살 500g
우유 120ml
굴소스 1스푼
참치액 1스푼
맛소금 2꼬집
청양고추 기호대로
다진마늘 1스푼
대파 반대
감자전분 5스푼
해볼게요!!! 감사합니다 >_
오오! 깔끔한 정리 감사합니다 👍🏻
영상 봐주셔서 감사해요! 🫡🫡
@@user-yy9wc6bo7y 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대파 반개 얘기하는건데여…영상에 나와있는 그대로 쓴건뎅…
소스
양조간장 맛술 물엿 두스푼
간마늘과 설탕 한스푼
짜요~~~😂
겁나 짜요
감자전분은요
파채가 수북이 쌓인전인가..했더니 다른버전이었군요. 엄청 맛나보이네요. 저도 도전!!
오! 파다익선이니까 담엔 그렇게도 먹어봐야겠네요!
영상 봐주셔서 감사합니다 🙏😄
요리꽝인 저도 쉽게 할수있었고 너무너무 맛있게 먹었어요
이찬원 요리천재입니다
맞아요! 이찬원님 만세!!😍😍👍🏻👍🏻
파닭원조 조치원입니다
왕천파닭입니다. 조치원 since 1979.저랑 동갑인 파닭. 엄마가 시장에서 검정봉지에 사오셨던 그리운시절.. 지금은 청주에 동마다하나씩 프랜차이즈화됐죠ㅋ 22,000원
오, 저도 기회가 된다면 왕천파닭 한 번 먹어보고 싶네요 😋 궁금한 맛 ㅎㅎ
서울에서 왕천파닭 대자 시켜서 남자 3명이서 배불리 먹었던 추억이 나네요
배달이 파채가 숨이 죽어서 더 맛있었던
11호인가 쓸겁니다. 지금도 하나시켜 4식구 먹어요. 맛은 최고🙃
왕천파닭 앞에만가도 특유의 고소한 기름냄새났는데...
광고제대로 하시네요
이찬원 요리 참 쉽게 잘하죠~~^^
맞아요! 천재이신듯요 :)
진짜 맛있어서 여러번 해먹는중 ㅠ 윙봉 사다가 이 소스 베이스 여러번 덧발라서 구워도 존맛탱일거같아요
오. 이런 방법이 있었군요. 치킨전인가요? 해먹어 봐야 겠어요. 잘 따라 할수 있을진 모르겠지만
안녕하세요!
생각보다 간단하니 쉽게 해드실 수 있습니다 😄
드셔보시면 이건 정말 인정하실거에요 ㅎ
군에서 왕천파닭 먹었었는데 진짜 별거없이 통닭에 파채 올려져서 박스에 오는데, 그 파향 머금은 통닭이 진짜 존맛탱임
8비행단? 원주 왕천파닭 맛있죠
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 군대에서 먹은건 나와서 먹어봐야 정확하긴함. 입대할때 먹은 진미는 맛이없고 군에서 먹은 일상의 음식은 천상의 맛인거라
경북청송지역이닭백숙과함께닭전으로유명한곳이많아요 이찬원씨가대구라아마그쪽영향을받았을듯
파닭전
~~~
고성현 노래
이건 진짜 해먹어 봐야겠네요
좋은영상 감사합니다^^
아유 제가 더 감사합니다 😄
앞으로도 잘 부탁드릴게요!
@@alllunch86 내일 우리애들 해줄려고요 ㅎㅎ
좋은 엄마이시네요!
아드님이 맛있게 잘 먹으면 좋겠습니다 😋👍🏻
@@alllunch86 아빠입니다 ㅎㅎ딸들한테 해줄려고요 ㅎㅎㅎ
앜ㅋㅋㅋㅋ 다 틀렸네요 제가 🤣
애들을 아들로 읽었어요- 죄송합니다 🙏
아빠시라면 더 멋지세요!
따님들이 엄청 좋아하시겠어요 😄😋☺️👍🏻
🐔 파닭 소스:
양조간장: 맛술: 물엿ㅡ2스푼 씩
다진마늘: 설탕ㅡ1스푼 씩
맛술...아이들은 안되는거죠?
양조간장이 진간장
@@masterkara 미림이랑 같은거임
@@masterkara >>> 전~~혀 상관없습니다. ^^*
누린내 비린내 잡을 때 소주나 청주, 와인도 쓰기도 하는데 단, 소주는 쓴 맛이 많이 나서 맛술을 쓰는게 낫습니다. 소주든 맛술이든 조리하면 알콜성분은 날아갑니다. 시중에 나온 맛술은 미림이라는 맛술이 제일 무난합니다. 맛보면 아시겠지만 청주+조미료가 섞인 희석된 달큰한 맛입니다.
요리의 맛을 가장 변형시키지 않는 맛이예요.
@@goldmoon9193 조리를 하지 않으니 알콜이 그대로 있어서 아이들이 먹을수 있냐고 물어본건데요?
새로운 요리~ 맛은 물어보나마나 맛있는 레시피 공유해 주셔서 감사합니다. 👍 👍 👍
담아갈께요.
영상 좋게 봐주셔서 감사합니다 😄😋🙏
유린기 홈 버전 같네요. 맛이 없을 수 없죠
오오 ! 맛잘알이시네요!! 👍🏻👍🏻
생각하니 또 침고이네요 ㅎㅎ
파전
닭다리살 500g
우유 120ml
굴소스 1스푼
참치액 1스푼
맛소금 2꼬집
청양고추 맘대루
다진마늘 1스푼
대파 반대
감자전분 5스푼
소스
양조간장 맛술 물엿 두스푼씩
간마늘 설탕 한스푼씩
이거 리얼 혁명임 개맛도리임 꼭 해서 드셔보세요 싸고 맛은 승천하는 용임
영상 봐주셔서 감사합니다 😀
어릴때 조치원 가면 항상 먹던 파닭 지금도 가면 꼭 사다먹음 파,마늘 뿐아니라 예전에는 닭을 그자리에서 잡아서 치킨의 맛도 달랏음
크~~ 저도 기회가 되면 조치원 파닭 꼭 먹어보고싶네요! 😀
목만 따서 원통기계에다가 넣고 빨래돌리듯 돌렸었죠 충격 그잡체였음 ㅋㅋ 소리가 ㅎㄷㄷ
헉 저도 생각나요 닭장에서 살아있는 닭 꺼내서 목 없애고 통돌이로 돌려서 둥근 나무 도마에서 해체했었죠 ㅎ ㅎ
편스토랑에서 이찬원님 요리하는거 보고 바로 따라했더니 정말 맛있었어요~~
오! 저보다 먼저 드셔보셨군요 😄
이건 진짜 인정이죠 👍🏻👍🏻
굿~당장 해봐야지
찬원씨 만세
이거보고 치킨 시켜먹었습니다
🤣🤣🤣
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄲ
ㅋ😂😂😂😂😂😂😂😂😂
당장 해 먹을 재료가 없으니 치킨 시켜야죠.
갑자기 치킨 땡기네
기억나네요. 조치원에서 치킨시킴. 누런박스에넣어줬는데. 닭발까지 튀겨서 머리빼고통으로주는 말그데로통닭.
조치원이라면 충남인데 이 파닭치킨이 조치원에서 개발한거라니 몰랐네요
영상 봐주셔서 감사합니다 😀
조치원 파닭 원조 먹어봄..그냥 닭많이 주는직
어릴때 조치원 시장 놀러간적 있는데 서류봉투에 치킨이랑 파채 넣어주셨어요ㅋㅋㅋ충청도는 다 이렇게 먹는줄 알았는데 조치원 특산품이었네요?ㅋㅋㅋㅋ
오! 드셔보셨군요!ㅎㅎ
저도 기회가 되면 조치원 파닭 먹어보고 싶네요 😄
서류봉투 ㅋ 이거지~정확하게 기억하시네요 서류봉투 쭉 찢어서 놓고 먹었더랬죠 ㅎㅎ
“안익음”
97년 조치원 근쳐 전의면에서 군생활 했었는데 그때 먹엇던 치킨이 파닭이였죠..ㅋㅋㅋㅋ 전통이였네
우와.. 저도 기회가 되면 원조파닭 먹어보고 싶네요! ㅎㅎ
왕천파닭
피자처럼 조각내어 에어프라이기에 한번더 구우면 더 바삭할 것 같아요
오!!! 얘기만 들어도 너무 맛있을 것 같네요!!! 👍🏻👍🏻👍🏻 맛잘알이시군요!!
닭을 좋아하지 않아서 생각치도 못해봤는데
이정도면 과식하지도 않고 술안주로 가볍게 완전
좋은 안줏거리네요!! 좋은 레시피 사랑합니다~😉🫶
닭다리 쌀 맛나게 보여요 최고 👍 최고 👍 해봐야 겠네요 좋아요 ❣️ 최고 ❤응원합니다 좋아요
응원 감사합니다😊
회사 다닐때 주변 사람들이 파닭 파닭 거리길래
뭔가 했는데 어렸을때 시장에서 사먹던 그 닭일줄은..
갓튀긴 닭에 레몬즙 뿌리고 파채 말아서 한입 그리고
채 썰은 마늘 한조각 먹으면... 지금도 그맛은 잊을
수가 없다.
와.. 어릴 때부터 드셨다니.. 원조의 맛이 너무 궁금하네요 ㅎㅎ
저도 ㅋ 주변에서 파닭 파닭 거리길래..무슨 파기름내서 요리한 닭요리인줄 알았음 ㅋ 근데 알고보니 조치원파닭인거 보고 깜짝 놀랬죠 ㅋ
닭고기는 익혀서 조리하시는 걸 추천 드립니다.
그냥 비조리로 하니까 닭고기 속이 잘 안익다라구요
학교셔틀에 누가 왕천파닭들고타면 환장했죠 ㅋㅋㅋ
우유에 몇분동안 재워야하나요?
재워놓고 시간 재지 않고 편하게 야채 손질해서 바로 조리했습니다 😄😋
아주 어릴 때부터 클 때 까지
엄마가 자주 해 주시던..
도시락 반찬으로도 싸 가고
맛 있었던 기억.
어마나~ 만드는 과정도 어렵지 않고
먹을만 하네요 고마운 레시피 공유
합니다 맛나게 해 먹을께요 감~사❤
제가 더 감사드립니다 😍
아하 생각해보니 기름 두르고ㅈ오븐에 넣음 맛있을듯
시청해 주셔서 감사합니다 😊
전분 적게 넣어서 그런가 안뭉치고 다 지들멋대로 흩어져서 고생했네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
군대에서 파닭 참 많이 시켜먹었는데 먹고나면 온 부대원들 입에서 하루죙일 파냄새남
앗! 그럼 파닭 안 먹은 사람은 고통받겠네요 🤣ㅎㅎ
맞음. 통닭은 마늘편. 파채.레몬. 소금은종이. 치킨무는 봉다리에. 그게 국룰인줄 알고있음 .조치원은
크~~~ 저는 조치원이 고향은 아니지만 전국공통 봉다리 치킨무 너무 그립네요!😄 부모님 월급날에 먹던 치킨이었는데 말이에요 ☺️
진짜 신박한 방법이라 좋겟네 닭가슴 먹는법 연구중이엇는데
닭가슴살로 했을때 괜찮나요?
60평생 처음보는 닭요리
한번 해먹어봐야지 감솨
영상 봐주셔서 감사합니다 ☺️🙏
요즘 닭튀김도 좋지만 닭을 은근 구워서 양념장 잘 만들면 정말 맛있더라고요 맛소금만 쳐도 맛나기는 했지만 가슴살도 금방 잘 구워서 먹으면 맛있더라는
한번해먹어야겠내요 맞최고일것같아요
영상 봐주셔서 감사합니다 :)
치킨보다 맛있는지는 모르겠고 파전보다는 맛있어 보여요. ㅋㅋ
ㅎㅎ감사합니다 원재님 😍😍
아 맞습니다! 조치원에서 대학다녔는데 몇십년전부터 우린 파닭이 일상이었어요!!
아 왕천파닭먹고싶네여
치킨보다 간단하고 기름 조금쓰고 집에서 해먹기 딱이네요
감사합니다 😍😍😍
감자전분 대신 중력분 밀가루 사용해도 될까요?
저는 그냥 부위별로 팬에 구워간장소스 버무려주면 잘먹더라구용
오! 그것도 맛있겠는데요! 😄👍🏻
제가 하면 뭔가 덜 익을 거 같은데 몇분 데피면 될까요?
다들 먹어볼께요 라고만 하는 댓글만 있고
먹었다는 결과글은 없다.
먹고 다 죽은건가????
ㅋㅋㅋ
맛있을듯 좋은정보 감사요 구독 해두고 시간날때 해봐야것네요
제가 더 감사드립니다 😍😍
몇번을 보아도 치킨은 시켜먹을거 같네요.
얼마나 재워둬야되나요?
치킨 튀김이나 부침에 소스타위는 필요 없습니다..
이건 만들어 먹어야돼 파닭전 👍
감사합니다 😍😍
나 조치원사람!!!
오옷! 왠지 반갑네요! 😆
영상 봐주셔서 감사합니다 :)
아... 이걸 일주일전에 봤다면 실컷 만들었을텐데... 아깝네욯ㅎㅎ 나중에라도 만들어봐야겠어요
영상 봐주셔서 감사합니다 😀
맛있겠다 손자들에게 해주어야 겠어요 고맙습니다 감사합니다
안녕하세요!
손자분들이 너무 좋아하실 것 같아요 👍🏻
영상 봐주셔서 감사합니다 🙏
만들어서 팔아요 배달주문해서 사먹을게요
진짜 시장 파 닭 위에 올라간 파채랑 껍대기 같이먹으면 진짜 행복
아 댓글 보는데 침넘어가네요!ㅎㅎ 😋
먹고싶어요
이거 진짜 치킨 안 시켜먹어도 되는 맛입니다 👍🏻👍🏻 ㅎㅎ
잘만 익혀면 개꿀맛이겠네요
대파 팍팍
대다익선이죠!🤣
맛있는 정보알려주시어감사한데요
말이 넘 빨라 알아듣기도힘들고 더더구나 말이 넘 빨라 받아 적을수가 없네요~
좀 천천히 하주시던지 아니면 댓글 첨에 재료등을 자세히 적어주어 듣고 쓰는것은 댓글 자세보기에 보고 다시 써 해먹으면 참 좋을것같아요~
첨 조치원예유는안해도 재료등 젤 중요한부분 좀천천히 부탁합니다~
파닭 처음 만드신분은 그당시 특허라던지 아무것도 몰라서 그냥 장사만하시던 분인데.
그분을 시초로 이곳 저곳에서 배워갔죠.
예전에는 치킨집 안에 닭장이 다 있었음. 살아있는닭을 꺼내서 모가지치고 통돌이 돌려서 깃털빼고 잘라서 튀김. 그래서 예전 통닭이 맛있었던거임.
오, 원조 파닭을 아시는군요 😀 저도 기회가 된다면 꼭 먹어보고 싶네요
닭가슴살로 해도 맛있을까요?다욧중이라ㅠ
해먹어 봤는데 튀긴닭과는 또다른맛
이거한장먹고 계속 닭냄새 올라와서 더이상 닭 안먹고 싶어짐
진짜 파닭 2000년대 초에 옥산에서 처음 먹어봤는데 닭한마리가 4명이 먹어도 배 터질정도로 크고 감자 고구마 닭 다 튀겨서 그 위에 파채 딱 올려두고 신문지로 싸서 검은 봉다리에 넣어서 집 딱와서 봉다리 열고 신문지 딱 개봉하면 통닭 냄사랑 통닭에서 나온 기름 수증기 냄새가 파채에 딱 ! 닭 한입 먹고 파채 딱 먹으면 파채가 쫄면 맹키로 쫀득쫀득 하고 입가심으로 봉다리에 공기 빵빵 들어간 무 랑 먹고 맥주나 콜라 뙇 하고 적셔주면 그냥 뒤짐
크!!! 표현력이 엄청나시네요!!! 😄😋👍🏻👍🏻👍🏻
태어난 김에 사는 난 닭고기는 삶고 파는 통 채로 뜯어 먹을듯
와 맛있어보이네요.
오늘 저녁은 치킨 시켜먹어야겠다
왕천파닭 진짜 대학생때ㅜ엄청 먹었는뎈ㅋㅋㅋㅋ
20년전 애들 어릴때 한시간달려 왕천파닭가서
포장해와서 차안에서 다먹은 기억나네요
파향이 느끼함도 잡아주고
그땐 생닭바로 잡아 튀겨주어서
더맛잏었던거 같아요~~
지금은 아니지만요
오- 즉석 닭요리 어떤 맛일지 궁금하네요 😋😄😍
@@alllunch86 양도 많고
정말 맛있었어요 ㅎ매장가면
살아있는닭이 보이고
조류독감으로 법이 생겨 더이상 못해
생닭으로 만들어
없어져서 아쉬웠어요
지금은 체인점이
제가 사는곳에도 있어서
안가도 되지만..
옛날맛이 가끔 그리워요~~
오 그렇군요!
재미있는 이야기 들려주셔서 정말 감사합니다 😍
이건 맛있어 보여서 레시피 적어 놓았습니다.
감사합니다 😍☺️
누가 나한테 해줘 제발
약불에서 오래 구워야되는거 맞죠??
맛있겠당 ❤❤❤❤❤
감사합니당 😄😆🤩😀
파닭하면 천안이지 ㅋㅋㅋㅋ 천안 대학가에서 파닭 안 먹은 사람 거의 없을듯 ㅋㅋㅋㅋ 김피탕하고 ㅋㅋㅋ
하핫! 천안도 유명하군요!!
아.. 김피탕 너무 맛있겠어요!
치즈섞던지 올리든지 그래도 맛있을듯 하네요
나도 선업튀보면서 변우석때문에 보게된 영화다. 변우석 ❤❤
와 이거 진짜 맛있어요
이거 먹고 또 생각나서
교촌 허니코콤보 시켜먹었습니다
전분은 어차피 접착제역활이니까 튀김가루나 부침가루 넣어도 될려나여?
이찬원 닭전 업그레이드 버젼이네요
너무 맛있게 먹었습니다!😄
조만간 또 해먹어야겠어요 ㅎ
한점한점 튀기는것보다 맛있을거같아요 파닭 유래까지 유익한 영상!❤😊
영상 좋게 봐주셔서 감사합니다 🤩😍🙏🏻
프랜차이즈 치킨 10000원으로 내릴때까지 만들어먹을겁니다!! 감사합니다.
오옷!! 저도 열심히 맛있는 영상 부지런히 만들어 보겠습니다!! 🫡🫡
영상 봐주셔서 감사합니다 😄🤩
서론길다 여러번 돌려보기 불편 요리할때 계속 반복해놓고 듣는대 서론길면 반복시청시 기다려야해서 불편함
만들어먹는게 더귀찮고
사먹는게 더 낫습니다.
재워둔닭에 우유 안빼고 그냥 나머지재료ㅠ넣는건가요?
감자전분 없을시 밀가루 넣음 안될까요?;;
네 가능합니다 ☺️
하림 순닭다리살
쪄먹든 튀겨먹든 지져먹으면
치킨보다싸고
시켜먹는거랑 비슷함
맛있을꺼같긴하네
오 감사합니다 꼭 해먹고싶네요❤
조치원 시장 닭장에 닭꺼내서 바로 잡아서 튀기고 그랬는데 위생땜에 바꼈죠 진짜 대박 맛있었는데
젤유명한 ㅇㅊ파닭
오! 신기하네요! 주문하면 바로 닭잡아서라니 ㅎㅎ 🤣