서계박세당 종갓집의 전통 두부 만들기 비법 1탄!_채널A_신대동여지도 2회
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[신대동여지도] 2013/08/31방송 2회
한국문화의 진수 한식의 뿌리를 찾아서! '천 년의 밥상'
'천 년의 밥상 두 번째 전통 한식 기행! - '연포탕'
연포탕을 만들기 위해 서계 박세당 종가를 찾아간 탤런트 홍여진과 요리전문가 신효섭! 그러나 조선시대의 연포탕에는 낙지 대신 두부가 들어간다!? 천 년의 역 사를 가진 연포탕을 만나보자!
![[강순의 나주종가] Ep.104 정월대보름 나물!!!](http://i.ytimg.com/vi/IBWmYeJ6pGs/mqdefault.jpg)
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