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分かり易く、丁寧な説明で有難うございました。
友達が修学旅行のお土産にくれたので参考にします！ありがとうございます！
お役に立ててうれしいです。謝謝
美味しそうな
洗茶というプロセスを初めて知りました。
在福建，武夷巖茶通常用110毫升白瓷蓋碗/8-8.5克茶葉，以100°C山泉水沖泡。如果非要用紫砂壺，則以110毫升左右朱泥小壺如孟臣壺泡。頭6道茶湯應即沖即出水，自注水時起不超過10秒即出湯，切忌坐杯悶泡。這是日常品飲泡法。如果是鬥茶賽審評，則投茶量減為5克，只泡3道，分別悶泡2、3、5分鐘，此為找茶之缺點，並非為享受茶之滋味。
福建省では、武夷巖茶は通常、110mlの白い磁器の蓋ボウル/ 8〜8.5 gの茶葉と、100°Cの山の湧き水で醸造されます。 紫色の土鍋を使いたい場合は、メンチェン鍋などのズニの約110mlの小さな鍋を使います。 最初の6枚のお茶のスープはすぐに洗い流し、注水後10秒以内にスープを出してください。 これが日常の飲み方です。 ティーファイト競技評価の場合、投げるお茶の量を5グラムに減らし、3コースだけを作り、それぞれ2、3、5分間泡を詰めます。これはお茶を見つけることの欠点であり、お茶の味を楽しむのではありません。
分かり易く、丁寧な説明で有難うございました。
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お役に立ててうれしいです。謝謝
美味しそうな
洗茶というプロセスを初めて知りました。
在福建，武夷巖茶通常用110毫升白瓷蓋碗/8-8.5克茶葉，以100°C山泉水沖泡。如果非要用紫砂壺，則以110毫升左右朱泥小壺如孟臣壺泡。頭6道茶湯應即沖即出水，自注水時起不超過10秒即出湯，切忌坐杯悶泡。這是日常品飲泡法。如果是鬥茶賽審評，則投茶量減為5克，只泡3道，分別悶泡2、3、5分鐘，此為找茶之缺點，並非為享受茶之滋味。
福建省では、武夷巖茶は通常、110mlの白い磁器の蓋ボウル/ 8〜8.5 gの茶葉と、100°Cの山の湧き水で醸造されます。 紫色の土鍋を使いたい場合は、メンチェン鍋などのズニの約110mlの小さな鍋を使います。 最初の6枚のお茶のスープはすぐに洗い流し、注水後10秒以内にスープを出してください。 これが日常の飲み方です。 ティーファイト競技評価の場合、投げるお茶の量を5グラムに減らし、3コースだけを作り、それぞれ2、3、5分間泡を詰めます。これはお茶を見つけることの欠点であり、お茶の味を楽しむのではありません。