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英善說老闆很聰明,不好吃的話都是客人的問題.說得一點也沒錯哈哈哈哈哈哈哈哈!!!
英善說中文變成另一個人，很溫柔。💗
真的😆😆
英善說中文真可愛，要多說說！
大部份的蒙古烤肉都有給數字的夾子 夾在碗上 人就不用排隊 等炒好再回去拿有你號碼的碗（會換乾淨的）就好了 ！這家不好 浪費客人時間 😅
最早的方式就是排隊等
退化了巴 台北的蒙古烤肉都生意不好 所以...
以前都排隊等，懷念
英善這集滿滿笑意笑聲和笑容😄
每次看每次都感覺好幸福 真的好喜歡看你們夫妻之間的互動跟相處模式 羨慕死惹😆
帶妹妹去吃麵線🤣麵線姊妹
看英善的反應 這家店看來不會被連續光顧一個禮拜了XDDENQ家對美食最高的讚美就是吃完後會連續幾天再去吃
蒙古烤肉完全是台灣自創的料理方式，30年前就有了! 以前非常興盛，比現在的火鍋店還多! 這種方式應該很不適合韓國人，韓國人應該比較喜歡固定好的味道，但是，台灣人喜歡花俏變化，所以 以前第一位發明這種做法的老闆，原本都是幫客人配好，後來就全面改成自己調料，配料，隨自己喜歡 每吃一碗，調整一次，可以創造出好幾十種吃法跟味道。而且 蒙古烤肉還有傳到美國，加州以前也有一陣子很流行蒙古烤肉，甚至在大學旁邊都有。但做法不一樣，就是給你一個碗讓你裝，能裝多少看本事，一碗6.99$美金! 所以 很受歡迎。
喜歡看你們夫妻的吃播,沒有業配,很真實的感受
蒙古烤肉和蒙古一點關係都沒有蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。1951年，吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生，使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元，牛羊雞豬肉加上蔬菜，再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」，但聽起來有「通匪」之嫌，叫「北平」也不適合，因而以蒙古取名，「離那地方（指北京）愈遠愈好」。
不是吳老師發明喔，這是在北平自清朝起就有的“炙子烤肉”，炙子是鐵盤的意思由於吳老師是北平人，自小就吃過這種料理，所以來台後也想復刻家鄉味，如同很多在台灣的大陸料理方式一樣，是在1949年後出現的
管他誰發明的 吃就對了 像麥當勞美國的 你們就不吃嗎
中國也有 跟台式口味不一樣 炙子烤肉 清朝也是鐵條拼成鐵板 下面燒柴火 肉菜調料在上面烤 蒙古烤肉真的跟蒙古相關 流傳 是蒙古士兵 用胸甲 頭盔 或是隨身廚具 燒火在上面直接烤肉 後來入主中原 把這技藝傳過來 日本版本是日本人佔領東北 把滿蒙這技藝帶回日本 他們叫成吉思汗烤肉 流傳典故
事實證明，台灣還是保持開放擁抱多元文化比較好。
以前桃園機場的機場飯店有吃到飽的蒙古烤肉 是我吃過最好吃的蒙古烤肉菜的種類也多 但後來因為入不敷出停掉了 真的懷念QAQ
DenQ夫妻這麼愛鐵板燒，蒙古烤肉一定是你們的菜。一般來說蒙古烤肉的辣椒是大辣椒都不會辣，要靠辣油增加辣度。台灣的"蒙古烤肉"是相聲大師吳兆南在70年前發明的，蒙古烤肉跟蒙古一點關係都沒有(詳情可以參考維基百科)。過往夜市會有蒙古烤肉的攤子，店家會給客人一個碗，數種青菜只要能疊起來不倒可以依自己喜好盡量夾，可以選豬牛羊肉，白飯吃到飽，25年前一碗80塊兩人共食90塊，當年還是高中生的我，常常跟同學一起去吃。
蒙古烤肉其實是台灣一位相聲大師發明的，蒙古並沒有這樣的料理方式！😋就像月亮蝦餅也是台灣人發明的，泰國是金錢蝦餅！
內蒙的烤肉是有一個像鐵鍋倒蓋形狀的鐵鍋 然後在上面烤肉再加菜炒 上次去內蒙的時候有吃過
日本的蒙古烤肉比較正宗@@soymilkblacktea
蒙古烤肉是吳兆南回憶以前吃過的北京烤肉季創出來的
英善雖然看起來很大辣辣的一個人，但其實影片中可看到，她是一位非常細心的人，，，很棒耶😂😂😂😂😂😂❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
面恶心善。😂
英善確實是大辣辣的一個人，大辣辣的加大辣辣。
@@TakWahCHIU-ho2eu哪裡面惡啊啊啊啊！
@@YanXiLiu815 就表情酷酷的，不是很好親近那樣。
DEN哥，謝謝你三振舞的努力！！英善的殺氣，笑翻我！！
哇，英善的中文說得真不錯啊👍👍👍
一般都會先選醬料然後放肉,這樣在選菜的過程能讓肉稍微入味一下.
喔 原來如此😆
好喜歡看你們的互動 超可愛~~~
哈哈哈哈看到開吃的時候我快笑翻了，當英善剛放進去嘴巴的時候，字幕跟我心裡想的一樣，「緊張緊張」，然後果然說了一句：「怎麼都不辣？！」不愧是英善阿，但還好炒的好吃，不然今天DenQ的任務就失敗了，DenQ好不容易拉了英善來吃沒吃過的東西，如果不好吃的話，「是要被皇上砍頭的呀～～～」，能體會DenQ的那種壓力！
恭喜破20萬訂閱❤🎉
🥰
英善拿辣椒時DEN弟旁邊還備注"致死量"🤣🤣我快笑翻了😅😅😅沒想到店家給的火鍋是東北酸菜鍋，但個人比較不愛因為每次跟朋友吃有時候想著裡面要夾什麼料時都突然的被中間那根管子燙到🤣😅🥰下次我也要帶家人去!!!!!
原本冇咁高，方便排氣，也不是全放下料，是現代人心急又亂來，冇文化咋，Hk人上。😂
之前去吃一間叫做大戈壁蒙古烤肉裡面自助吧可以吃的餐點更多有很多可以直接拿的上次吃有看到韓國學生團來吃應該是運動比賽的
英善的微笑XD感覺DenQ回家應該要洗很多碗了😂
以前夜市也有 一人120給個空碗 菜能堆多高看個人本事 肉就固定量 飯湯吃到飽
DenQ的情商真是一流，不容易啊！
跟我40年前吃的蒙古烤肉一模一樣的方式，台灣特有，蒙古沒有的蒙古烤肉
北京式火煱，三十年前吃過，主要是太冷，羊肉用斤稱，零下二十度熱就好。😂
今天的英善好溫柔可愛❤❤❤
英善講喝酒的表情也太可愛了 哈哈
你們第一次吃蒙古烤肉，調味料建議先按照上面寫的比例加，第二次再自己調整基本上不需要因為拿的比較少，就大幅減少醬的比例，微調就好，因為只要每種調味料都依照比例加，調出來的鹹度其實不會太鹹，畢竟你醬油一大匙糖水也一大匙，跟醬油兩大匙糖水兩大匙，鹹度比例差不了多少的我吃蒙古烤肉的話，都會照上面寫的直接雙倍，因為烤的時候會越烤越乾，調料水分多一點，烤出來比較多汁我住天母，以前天母全盛時期有5～6家蒙古烤肉，我從小學生就開始吃，至少吃40年以上了，只是近年來店家越來越少，年紀也大了吃不多，就比較少吃蒙古烤肉了
Dan跳舞時也太可愛了 😂😂😂😂😂
英善的中文越來越厲害了，好可愛的口音
7:42 迷之笑這裡也跟著笑出來了😆9:24 睡沙發吧DenQ😂看你們在各地吃美食好療癒日常😊8:48 看到英善說會帶妹妹去吃什麼我的心裡浮現麵線兩字果真是麵線😂😂期待下支影片🫶🏻
最早是只有自行夾食材，最多就是辛香料(蔥、蒜、辣椒之類的)自己夾，最後由店家在鐵板炒的時候做調味，通常就是加入店家自己調配的醬料，所以每家蒙古烤肉的風味會有一些差異，之前就吃過有沙茶味的蒙古烤肉。以前小時候夜市有一陣子很流行蒙古烤肉，規則是給你一個大碗或盆子，只能夾一次，所以大家都在研究如何在碗裡放入最多的食材，研究什麼食材放哪一層的話結構會比較穩定、不會倒下來，有辦法疊出一座小山的會受到景仰與崇拜，大家都在挑戰如何蓋出一棟食材大樓(大學時候還問讀土木工程系的同學要怎樣蓋比較穩)🤣，印象中是一百元，飯跟飲料無限使用，就有很多人帶小孩去吃，花一百元然後一家四口吃，所以後來就也有算人頭計費的。應該更早之前也有一百元以下的(八、九十吧，不確定)，印象中漲到差不多到一百二左右，風潮就慢慢退去了，因為實際上食材浪費的狀況蠻嚴重的，很容易太貪心結果夾一夾就倒下來掉在地上😥...而且說實在的 大多都調味不好吃，吃起來就不是那種大廚調製的好吃醬料，到現在夜市的蒙古烤肉基本上都消失了，只剩這種有店面裝潢的、吃到飽、能做品質管控的蒙古烤肉。
喔喔喔那個火鍋造型是酸菜白肉鍋！我應該辣椒也會跟英善姐加差不多的量哈哈哈哈😂豆芽菜也好多感覺很好吃🤤果然會煮菜的就會抓肉菜比例哈哈哈哈❤😂
喜歡辣，可以試試看大王麻辣乾麵
蒙古烤肉20年前就有了，通常醬料會多加一些因為怕鐵盤上炒會流掉，然後都配飯吃，不然怕太鹹❤
🎉❤又是英善大廚的美食吃播，每一次都不能錯過的影片，很讚耶，講中文那段很好笑
有更好的蒙古烤肉餐廳燒餅夾烤肉很好吃不會調料就一個味道加一匙就對了！看師傅不是老師傅，看師傅炒完把肉收到碗裡的功夫很俐落去老字號烤肉帶孩子再吃一次不一樣的感受
👍👍👍太巧了我這幾天才和朋友討論要去吃蒙古烤肉說😊讚讚讚😊
蒙古烤肉+酸菜白肉鍋，因烤爐的大鐵板溫度很高，醬汁容易燒焦吸附在鐵板上，所以師傅會經常用水清洗鐵板，每隔一段時間則需再用鐵鏟刮除醬汁清洗鐵板，炒得越多清洗的次數也會跟著增加！蒙古烤肉是1951年，由北京出生的資深相聲演員吳兆南，將北京的烤肉改良發明開設的，本想取名「北京烤肉」，但在當時怕有「通匪」的疑慮，所以取一個離北京比較遠的「蒙古烤肉」。台灣早期比較有名的「蒙古烤肉」，有中泰賓館、成吉思汗、忽必烈、蒙古帝國、唐宮...等。
看你們介紹看起來好好吃啊，我也想去吃了沒想到英善會講這麼多中文，好厲害啊！
原來現在還有蒙古烤肉存活著!! 很小的時候覺得那是最棒的餐廳了，可以自己夾肉、自己配喜歡的菜炒在一起，還可以一直拿一直去排隊，很好玩，但是後來店全部都倒光了。
這種蒙古烤肉要好吃基本上就是辛香蔬菜要夠多炒起來才會香,所以基本上蒜頭 洋蔥 九層塔 辣椒等足量就會香氣十足,調味重點就是醬油香油一點醋還有補充鮮味來源的蝦油,這些就看個人鹹淡來調整.北海道札幌還有另外一種成吉思汗烤肉是仿以前打仗頭盔的造型的鐵鍋來烤肉,那個烤羊肉跟洋蔥真的是一決,有機會去札幌旅遊一定要試試.
這家店我也去吃過幾次，其實你們還可以跟店員點燒餅也很好吃喔😋
這家常去吃!好吃~~餅好吃,火鍋好吃~~
8:48 英善姐姐 最愛麵線一定要加辣 加辣🤣
推薦大戈壁西門（今年夏天才開幕）也有火鍋，但不是這種，可以選麻辣鍋或鴛鴦鍋，比較適合英善，蒙古烤肉有分紅/黃+數字，夾著放著，等待期間就可以拿其他餐點（火鍋或熟菜）也有麻辣鴨血/麻辣臭豆腐
去松江路吃唐宮吧！那裡還有現點現烤的燒餅可以夾肉，肉也是專門的師傅幫忙烤的在一個巨大的鐵板台上
這間也有燒餅
中部戶外的夜市有的也會賣蒙古烤肉，也是自己夾菜選肉炒一炒，算一份價錢，學生都會把菜疊得很高ＸＤ
英善講中文太可愛
哈哈哈 老闆很聰明
哇！上新片了🎉
首見外國 YTR , 拍此源自台灣(since 1951) 的 美食 ! 👍👍👍👍👍
英善姐姐的第一碗蔬菜比較多，甜味比較明顯，再加上那種辣椒是稍微提味用，所以整碗辣味沒有想像中明顯。
20年前念大學時期，瑞豐夜市有一攤，至少每週都會去一次吧！哈哈～夾好夾滿(老闆看你夾太少還會幫加料)，吃不完外帶回去宿舍，隔天加熱繼續吃！！對於大學生來說很划算ＸＤ
蒙古烤肉 我以為是吃烤羊肉而已火鍋加烤肉😊😊 我喜歡🥰 英善姐姐夾了這麼多辣椒 還不覺得辣😂😂 超強還有下一次火鍋 可以先吃蔬菜 比較好
很喜歡很喜歡看英善的反應，尤其在欺負~~~~~時😂😂
哈哈.... 好懷念蒙古烤肉, 至少有二十多年沒去吃了! 因為肉會縮, 所以以前都習慣裝兩碗: 一碗是純肉加醬料(米酒可以加多一點, 香甜感也不易太乾), 加一些蔥薑蒜九層塔炒料, 一碗是光蔬菜空心菜豆芽菜類! 炒好正好裝滿滿一大碗!
按讚先😁😁😁
對，先來按讚😊
最後的音樂很好聽
以前吃夜市的蒙古烤肉 夾一碗尖尖的只要99元 還有白飯 飲料 😊
推薦你們去吃食徒牛尾牛肉麵，介紹去吃過的每個人都說好吃，湯頭非常厲害，英善愛吃辣可以選紅燒+干碟，你們不會失望的😋
正常蒙古烤肉會給你們有號碼夾子喔~把它夾在碗上 放著炒 服務生會幫你拿到座位
這家很好吃，可以點燒餅(含在費用裡了)夾烤肉
DenQ 行天宮站的唐宮蒙古烤肉可以帶善英妹妹去吃看看 酸菜白肉也是一絕
好巧喔 這家在林口我也吃過酸菜白肉鍋跟烤肉 都好吃 燒餅必點(有限量)
最近😮吃到永和竹林雞肉，本來就是有名老店，但第一次吃發現他們辣醬好棒呀！對英善不知道是否夠辣，但很香很值得嘗試喔！
應該在牆上貼一些推薦配料菜單top10之類的供客人參考
Den應該覺得這集的英善很可愛😊真的有像狐獴一樣
好期待 妹妹來台灣玩 兩個一起吃 地獄辣乾麵
老婆講中文好可愛~羨慕DenQ
蒙古烤肉一開始好像都是從夜市起家的，跟某些牛排或是鐵板燒一樣，賺錢之後就直接開店面了！夜市的蒙古烤肉也很有趣，給你一個碗，你要怎麼裝都可以，裝到滿滿一碗為止，並不像這個吃到飽，價錢好像就100多的樣子
我們英善oni講中文也太好聽了8～～～
雖然外國人比較不會中文的抑揚頓挫但可以聽得出來英善的發音咬字很好耶除了英善耳朵好 學習力好的關係以外不知道是不是因為Den的中文也很標準
每次看英善嚐鮮新的食物都好有趣 😆
可以去吃台北松江路上唐宮蒙古烤肉，燒餅配烤肉，酸菜白肉鍋，可以吃看看
喜歡聽英善說中文～
我覺得炒的時候加鳳梨汁，好好吃😂
這個火鍋是酸菜白肉鍋是中國東北那裡的料理由國民黨來的老兵帶來台灣專門賣的店還會有獨特醬料搭配另外有賣各種東北烤餅跟拔絲地瓜蒙古烤肉其實是台灣料理由資深相聲演員吳兆南發明那個大鐵盤料理方式看似炒其實是烤的小時候很流行,後來一下子少好多這幾年又重新熱起來
等同鐵板扒餐，是港式般。😂
本來吳兆南 要取名 北京烤肉 那時候怕跟共匪有連結 所以改成蒙古烤肉😂
@@TakWahCHIU-ho2eu 我在美國超愛吃港式西餐廳的雙拼扒🤣
要去松江路那邊的唐宮 那邊的很好吃😋
哈哈哈 太棒了！！
好的，我承認我流口水了
第一盤太鹹的話趕快去炒第二盤少放點醬料兩碗倒一起，中和味道林口的「元潮」我去過一次跟大戈壁比較起來還是喜歡「大戈壁」多一點松江路跟西門町兩間店的生意都很好最好提前打電話預約內湖美麗華百貨裡面也有一家「美琪蒙古烤肉」口味比較細緻，也很好吃
不是…我想看三振舞啊❤️…🤣🤣🤣🤣
有點期待之後Den叔跟英善可以帶大小玄一起出來吃飯
笑死...在英善說出麵線之前我就猜麵線🤣🤣🤣 太好猜了
這家我有吃過 還不錯😋
這個是高級版的蒙古烤肉 可以分很多次裝 吃到飽 我記得物價沒有現在這麼誇張時 夜市有流行過一陣子蒙古烤肉老闆會給你一個碗 雖然只能裝一次 但那次隨便你裝 裝多少是你的本事 客人都在比誰可以疊更高 下面打底一定要扎實 建築學從小訓練起 🤣
這就是 經驗 多幾次就知道自己要什麼了 應為沒嘗試過不知如何調味 所以你多去炒幾次 就會調整了
天啊‼️Den 叔來林口❤❤❤我沒遇到😂😂😂
林口的元潮應該是雙北CP值算高的蒙古烤肉了~ 台北松江路的唐宮重新開幕後價格非常貴，我覺得不值得吃西門町的大戈壁都好得多~
跳錯了😢APT才對😅你們倆跳🎉🎉🎉
通常炒完加很多辣的，會清洗爐子才會繼續幫後面的客人炒，這樣才不會影響不吃辣的人喔！😁
原來是英善害的🤣
@@freedenq 🤣🤣🤣
這個火鍋是東北酸菜白肉鍋，蒙古烤肉以前吃過真的挑戰自己調味的功力喔！有時候也會調出黑暗烤肉😂😂😂
味道自己(DIY)自己調的意思喔英善講中文好聽😊😊
睡沙發吧DanQ !🤣
蒙古烤肉出餐其實蠻快的。個人吃過的店家是夾菜的碗跟出餐的碗是不同顏色，算是有生熟分別，平日中午300多元，吃個兩份CP值就蠻不錯的，要不然夜市的一份也要210，肉還少少沒幾片。
這家店在我家附近!!!真的超級好吃!
賊笑賊笑的
英善說老闆很聰明,不好吃的話都是客人的問題.
說得一點也沒錯哈哈哈哈哈哈哈哈!!!
英善說中文變成另一個人，很溫柔。💗
真的😆😆
英善說中文真可愛，要多說說！
大部份的蒙古烤肉都有給數字的夾子 夾在碗上 人就不用排隊 等炒好再回去拿有你號碼的碗（會換乾淨的）就好了 ！這家不好 浪費客人時間 😅
最早的方式就是排隊等
退化了巴 台北的蒙古烤肉都生意不好 所以...
以前都排隊等，懷念
英善這集滿滿笑意笑聲和笑容😄
每次看每次都感覺好幸福 真的好喜歡看你們夫妻之間的互動跟相處模式 羨慕死惹😆
帶妹妹去吃麵線🤣麵線姊妹
看英善的反應 這家店看來不會被連續光顧一個禮拜了XD
DENQ家對美食最高的讚美就是吃完後會連續幾天再去吃
蒙古烤肉完全是台灣自創的料理方式，30年前就有了! 以前非常興盛，比現在的火鍋店還多! 這種方式應該很不適合韓國人，韓國人應該比較喜歡固定好的味道，但是，台灣人喜歡花俏變化，所以 以前第一位發明這種做法的老闆，原本都是幫客人配好，後來就全面改成自己調料，配料，隨自己喜歡 每吃一碗，調整一次，可以創造出好幾十種吃法跟味道。而且 蒙古烤肉還有傳到美國，加州以前也有一陣子很流行蒙古烤肉，甚至在大學旁邊都有。但做法不一樣，就是給你一個碗讓你裝，能裝多少看本事，一碗6.99$美金! 所以 很受歡迎。
喜歡看你們夫妻的吃播,沒有業配,很真實的感受
蒙古烤肉和蒙古一點關係都沒有
蒙古烤肉是由北京出生的資深相聲演員吳兆南發明。
1951年，吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生，使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元，牛羊雞豬肉加上蔬菜，再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」，但聽起來有「通匪」之嫌，叫「北平」也不適合，因而以蒙古取名，「離那地方（指北京）愈遠愈好」。
不是吳老師發明喔，這是在北平自清朝起就有的“炙子烤肉”，炙子是鐵盤的意思
由於吳老師是北平人，自小就吃過這種料理，所以來台後也想復刻家鄉味，如同很多在台灣的大陸料理方式一樣，是在1949年後出現的
管他誰發明的 吃就對了 像麥當勞美國的 你們就不吃嗎
中國也有 跟台式口味不一樣 炙子烤肉 清朝也是鐵條拼成鐵板 下面燒柴火 肉菜調料在上面烤 蒙古烤肉真的跟蒙古相關 流傳 是蒙古士兵 用胸甲 頭盔 或是隨身廚具 燒火在上面直接烤肉 後來入主中原 把這技藝傳過來 日本版本是日本人佔領東北 把滿蒙這技藝帶回日本 他們叫成吉思汗烤肉 流傳典故
事實證明，台灣還是保持開放擁抱多元文化比較好。
以前桃園機場的機場飯店有吃到飽的蒙古烤肉 是我吃過最好吃的蒙古烤肉
菜的種類也多 但後來因為入不敷出停掉了 真的懷念QAQ
DenQ夫妻這麼愛鐵板燒，蒙古烤肉一定是你們的菜。
一般來說蒙古烤肉的辣椒是大辣椒都不會辣，要靠辣油增加辣度。
台灣的"蒙古烤肉"是相聲大師吳兆南在70年前發明的，蒙古烤肉跟蒙古一點關係都沒有(詳情可以參考維基百科)。
過往夜市會有蒙古烤肉的攤子，店家會給客人一個碗，數種青菜只要能疊起來不倒可以依自己喜好盡量夾，可以選豬牛羊肉，白飯吃到飽，25年前一碗80塊兩人共食90塊，當年還是高中生的我，常常跟同學一起去吃。
蒙古烤肉其實是台灣一位相聲大師發明的，蒙古並沒有這樣的料理方式！😋就像月亮蝦餅也是台灣人發明的，泰國是金錢蝦餅！
內蒙的烤肉是有一個像鐵鍋倒蓋形狀的鐵鍋 然後在上面烤肉再加菜炒 上次去內蒙的時候有吃過
日本的蒙古烤肉比較正宗@@soymilkblacktea
蒙古烤肉是吳兆南回憶以前吃過的北京烤肉季創出來的
英善雖然看起來很大辣辣的一個人，但其實影片中可看到，她是一位非常細心的人，，，很棒耶😂😂😂😂😂😂❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
面恶心善。😂
英善確實是大辣辣的一個人，大辣辣的加大辣辣。
@@TakWahCHIU-ho2eu哪裡面惡啊啊啊啊！
@@YanXiLiu815 就表情酷酷的，不是很好親近那樣。
DEN哥，
謝謝你三振舞的努力！！
英善的殺氣，笑翻我！！
哇，英善的中文說得真不錯啊👍👍👍
一般都會先選醬料然後放肉,
這樣在選菜的過程能讓肉稍微入味一下.
喔 原來如此😆
好喜歡看你們的互動 超可愛~~~
哈哈哈哈看到開吃的時候我快笑翻了，當英善剛放進去嘴巴的時候，字幕跟我心裡想的一樣，「緊張緊張」，然後果然說了一句：「怎麼都不辣？！」不愧是英善阿，但還好炒的好吃，不然今天DenQ的任務就失敗了，DenQ好不容易拉了英善來吃沒吃過的東西，如果不好吃的話，「是要被皇上砍頭的呀～～～」，能體會DenQ的那種壓力！
恭喜破20萬訂閱❤🎉
🥰
英善拿辣椒時
DEN弟旁邊還備注
"致死量"🤣🤣
我快笑翻了😅😅😅
沒想到店家給的火鍋是東北酸菜鍋，但個人比較不愛
因為每次跟朋友吃
有時候
想著裡面要夾什麼料時
都突然的被中間那根管子燙到🤣😅🥰
下次我也要帶家人去!!!!!
原本冇咁高，方便排氣，也不是全放下料，是現代人心急又亂來，冇文化咋，Hk人上。😂
之前去吃一間叫做大戈壁蒙古烤肉
裡面自助吧可以吃的餐點更多
有很多可以直接拿的
上次吃有看到韓國學生團來吃
應該是運動比賽的
英善的微笑XD
感覺DenQ回家應該要洗很多碗了😂
以前夜市也有 一人120給個空碗 菜能堆多高看個人本事 肉就固定量 飯湯吃到飽
DenQ的情商真是一流，不容易啊！
跟我40年前吃的蒙古烤肉一模一樣的方式，台灣特有，蒙古沒有的蒙古烤肉
北京式火煱，三十年前吃過，主要是太冷，羊肉用斤稱，零下二十度熱就好。😂
今天的英善好溫柔可愛❤❤❤
英善講喝酒的表情也太可愛了 哈哈
你們第一次吃蒙古烤肉，調味料建議先按照上面寫的比例加，第二次再自己調整
基本上不需要因為拿的比較少，就大幅減少醬的比例，微調就好，因為只要每種調味料都依照比例加，調出來的鹹度其實不會太鹹，畢竟你醬油一大匙糖水也一大匙，跟醬油兩大匙糖水兩大匙，鹹度比例差不了多少的
我吃蒙古烤肉的話，都會照上面寫的直接雙倍，因為烤的時候會越烤越乾，調料水分多一點，烤出來比較多汁
我住天母，以前天母全盛時期有5～6家蒙古烤肉，我從小學生就開始吃，至少吃40年以上了，只是近年來店家越來越少，年紀也大了吃不多，就比較少吃蒙古烤肉了
Dan跳舞時也太可愛了 😂😂😂😂😂
英善的中文越來越厲害了，好可愛的口音
7:42 迷之笑這裡也跟著笑出來了😆
9:24 睡沙發吧DenQ😂
看你們在各地吃美食好療癒日常😊
8:48 看到英善說會帶妹妹去吃什麼
我的心裡浮現麵線兩字
果真是麵線😂😂
期待下支影片🫶🏻
最早是只有自行夾食材，最多就是辛香料(蔥、蒜、辣椒之類的)自己夾，最後由店家在鐵板炒的時候做調味，通常就是加入店家自己調配的醬料，所以每家蒙古烤肉的風味會有一些差異，之前就吃過有沙茶味的蒙古烤肉。以前小時候夜市有一陣子很流行蒙古烤肉，規則是給你一個大碗或盆子，只能夾一次，所以大家都在研究如何在碗裡放入最多的食材，研究什麼食材放哪一層的話結構會比較穩定、不會倒下來，有辦法疊出一座小山的會受到景仰與崇拜，大家都在挑戰如何蓋出一棟食材大樓(大學時候還問讀土木工程系的同學要怎樣蓋比較穩)🤣，印象中是一百元，飯跟飲料無限使用，就有很多人帶小孩去吃，花一百元然後一家四口吃，所以後來就也有算人頭計費的。應該更早之前也有一百元以下的(八、九十吧，不確定)，印象中漲到差不多到一百二左右，風潮就慢慢退去了，因為實際上食材浪費的狀況蠻嚴重的，很容易太貪心結果夾一夾就倒下來掉在地上😥...而且說實在的 大多都調味不好吃，吃起來就不是那種大廚調製的好吃醬料，到現在夜市的蒙古烤肉基本上都消失了，只剩這種有店面裝潢的、吃到飽、能做品質管控的蒙古烤肉。
喔喔喔那個火鍋造型是酸菜白肉鍋！
我應該辣椒也會跟英善姐加差不多的量哈哈哈哈😂
豆芽菜也好多感覺很好吃🤤
果然會煮菜的就會抓肉菜比例哈哈哈哈❤😂
喜歡辣，可以試試看大王麻辣乾麵
蒙古烤肉20年前就有了，通常醬料會多加一些因為怕鐵盤上炒會流掉，然後都配飯吃，不然怕太鹹❤
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有更好的蒙古烤肉餐廳
燒餅夾烤肉很好吃
不會調料就一個味道加一匙就對了！
看師傅不是老師傅，看師傅炒完把肉收到碗裡的功夫很俐落
去老字號烤肉帶孩子再吃一次
不一樣的感受
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蒙古烤肉+酸菜白肉鍋，因烤爐的大鐵板溫度很高，醬汁容易燒焦吸附在鐵板上，所以師傅會經常用水清洗鐵板，每隔一段時間則需再用鐵鏟刮除醬汁清洗鐵板，炒得越多清洗的次數也會跟著增加！
蒙古烤肉是1951年，由北京出生的資深相聲演員吳兆南，將北京的烤肉改良發明開設的，本想取名「北京烤肉」，但在當時怕有「通匪」的疑慮，所以取一個離北京比較遠的「蒙古烤肉」。
台灣早期比較有名的「蒙古烤肉」，有中泰賓館、成吉思汗、忽必烈、蒙古帝國、唐宮...等。
看你們介紹看起來好好吃啊，我也想去吃了
沒想到英善會講這麼多中文，好厲害啊！
原來現在還有蒙古烤肉存活著!! 很小的時候覺得那是最棒的餐廳了，可以自己夾肉、自己配喜歡的菜炒在一起，還可以一直拿一直去排隊，很好玩，但是後來店全部都倒光了。
這種蒙古烤肉要好吃基本上就是辛香蔬菜要夠多炒起來才會香,
所以基本上蒜頭 洋蔥 九層塔 辣椒等足量就會香氣十足,
調味重點就是醬油香油一點醋還有補充鮮味來源的蝦油,
這些就看個人鹹淡來調整.
北海道札幌還有另外一種成吉思汗烤肉是仿以前打仗頭盔的造型的鐵鍋來烤肉,
那個烤羊肉跟洋蔥真的是一決,
有機會去札幌旅遊一定要試試.
這家店我也去吃過幾次，其實你們還可以跟店員點燒餅也很好吃喔😋
這家常去吃!好吃~~餅好吃,火鍋好吃~~
8:48 英善姐姐 最愛麵線一定要加辣 加辣🤣
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去松江路吃唐宮吧！那裡還有現點現烤的燒餅可以夾肉，肉也是專門的師傅幫忙烤的在一個巨大的鐵板台上
這間也有燒餅
中部戶外的夜市有的也會賣蒙古烤肉，也是自己夾菜選肉炒一炒，算一份價錢，學生都會把菜疊得很高ＸＤ
英善講中文太可愛
哈哈哈 老闆很聰明
哇！上新片了🎉
首見外國 YTR , 拍此源自台灣(since 1951) 的 美食 ! 👍👍👍👍👍
英善姐姐的第一碗蔬菜比較多，甜味比較明顯，再加上那種辣椒是稍微提味用，所以整碗辣味沒有想像中明顯。
20年前念大學時期，瑞豐夜市有一攤，至少每週都會去一次吧！哈哈～夾好夾滿(老闆看你夾太少還會幫加料)，吃不完外帶回去宿舍，隔天加熱繼續吃！！對於大學生來說很划算ＸＤ
蒙古烤肉 我以為是吃烤羊肉而已
火鍋加烤肉😊😊 我喜歡🥰
英善姐姐夾了這麼多辣椒 還不覺得辣😂😂 超強
還有下一次火鍋 可以先吃蔬菜 比較好
很喜歡很喜歡看英善的反應，尤其在欺負~~~~~時😂😂
哈哈.... 好懷念蒙古烤肉, 至少有二十多年沒去吃了! 因為肉會縮, 所以以前都習慣裝兩碗: 一碗是純肉加醬料(米酒可以加多一點, 香甜感也不易太乾), 加一些蔥薑蒜九層塔炒料, 一碗是光蔬菜空心菜豆芽菜類! 炒好正好裝滿滿一大碗!
按讚先😁😁😁
對，先來按讚😊
最後的音樂很好聽
以前吃夜市的蒙古烤肉 夾一碗尖尖的只要99元 還有白飯 飲料 😊
推薦你們去吃食徒牛尾牛肉麵，介紹去吃過的每個人都說好吃，湯頭非常厲害，
英善愛吃辣可以選紅燒+干碟，你們不會失望的😋
正常蒙古烤肉會給你們有號碼夾子喔~把它夾在碗上 放著炒 服務生會幫你拿到座位
這家很好吃，可以點燒餅(含在費用裡了)夾烤肉
DenQ 行天宮站的唐宮蒙古烤肉可以帶善英妹妹去吃看看 酸菜白肉也是一絕
好巧喔 這家在林口我也吃過酸菜白肉鍋跟烤肉 都好吃 燒餅必點(有限量)
最近😮吃到永和竹林雞肉，本來就是有名老店，但第一次吃發現他們辣醬好棒呀！對英善不知道是否夠辣，但很香很值得嘗試喔！
應該在牆上貼一些推薦配料菜單top10之類的供客人參考
Den應該覺得這集的英善很可愛😊
真的有像狐獴一樣
好期待 妹妹來台灣玩 兩個一起吃 地獄辣乾麵
老婆講中文好可愛~羨慕DenQ
蒙古烤肉一開始好像都是從夜市起家的，跟某些牛排或是鐵板燒一樣，賺錢之後就直接開店面了！夜市的蒙古烤肉也很有趣，給你一個碗，你要怎麼裝都可以，裝到滿滿一碗為止，並不像這個吃到飽，價錢好像就100多的樣子
我們英善oni講中文也太好聽了8～～～
雖然外國人比較不會中文的抑揚頓挫
但可以聽得出來英善的發音咬字很好耶
除了英善耳朵好 學習力好的關係以外
不知道是不是因為Den的中文也很標準
每次看英善嚐鮮新的食物都好有趣 😆
可以去吃台北松江路上唐宮蒙古烤肉，燒餅配烤肉，酸菜白肉鍋，可以吃看看
喜歡聽英善說中文～
我覺得炒的時候加鳳梨汁，好好吃😂
這個火鍋是酸菜白肉鍋
是中國東北那裡的料理
由國民黨來的老兵帶來台灣
專門賣的店還會有獨特醬料搭配
另外有賣各種東北烤餅跟拔絲地瓜
蒙古烤肉其實是台灣料理
由資深相聲演員吳兆南發明
那個大鐵盤料理方式看似炒其實是烤的
小時候很流行,後來一下子少好多
這幾年又重新熱起來
等同鐵板扒餐，是港式般。😂
本來吳兆南 要取名 北京烤肉 那時候怕跟共匪有連結 所以改成蒙古烤肉😂
@@TakWahCHIU-ho2eu 我在美國超愛吃港式西餐廳的雙拼扒🤣
要去松江路那邊的唐宮 那邊的很好吃😋
哈哈哈 太棒了！！
好的，我承認我流口水了
第一盤太鹹的話
趕快去炒第二盤
少放點醬料
兩碗倒一起，中和味道
林口的「元潮」我去過一次
跟大戈壁比較起來
還是喜歡「大戈壁」多一點
松江路跟西門町
兩間店的生意都很好
最好提前打電話預約
內湖美麗華百貨裡面也有一家
「美琪蒙古烤肉」
口味比較細緻，也很好吃
不是…我想看三振舞啊❤️…🤣🤣🤣🤣
有點期待之後Den叔跟英善可以帶大小玄一起出來吃飯
笑死...在英善說出麵線之前我就猜麵線🤣🤣🤣 太好猜了
這家我有吃過 還不錯😋
這個是高級版的蒙古烤肉 可以分很多次裝 吃到飽
我記得物價沒有現在這麼誇張時 夜市有流行過一陣子蒙古烤肉
老闆會給你一個碗 雖然只能裝一次 但那次隨便你裝 裝多少是你的本事
客人都在比誰可以疊更高 下面打底一定要扎實 建築學從小訓練起 🤣
這就是 經驗 多幾次就知道自己要什麼了 應為沒嘗試過不知如何調味 所以你多去炒幾次 就會調整了
天啊‼️Den 叔來林口❤❤❤我沒遇到😂😂😂
林口的元潮應該是雙北CP值算高的蒙古烤肉了~ 台北松江路的唐宮重新開幕後價格非常貴，我覺得不值得吃
西門町的大戈壁都好得多~
跳錯了😢APT才對😅你們倆跳🎉🎉🎉
通常炒完加很多辣的，會清洗爐子才會繼續幫後面的客人炒，這樣才不會影響不吃辣的人喔！😁
原來是英善害的🤣
@@freedenq 🤣🤣🤣
這個火鍋是東北酸菜白肉鍋，蒙古烤肉以前吃過真的挑戰自己調味的功力喔！有時候也會調出黑暗烤肉😂😂😂
味道自己(DIY)自己調的意思喔英善講中文好聽😊😊
睡沙發吧DanQ !🤣
蒙古烤肉出餐其實蠻快的。
個人吃過的店家是夾菜的碗跟出餐的碗是不同顏色，算是有生熟分別，平日中午300多元，吃個兩份CP值就蠻不錯的，要不然夜市的一份也要210，肉還少少沒幾片。
這家店在我家附近!!!真的超級好吃!
賊笑賊笑的