si tambien me cuesta encontrarla tengo un video de alcachofas aliñadas al estilo almagro y salieron muy ricas te dejo el enlace ruclips.net/video/tT4Ddtz7ReY/видео.html&ab_channel=cocinatradicionalreyes
Pues sí, como bien dices Reyes, te has pasado con la cocción. Yo conocía una receta muy parecida, que la he puesto en práctica tres o cuatro veces y como tú dices, salen mejor que las de lata, ... la diferencia con la tuya es que la cocción se hace en una mezcla de agua, vinagre y sal, ... y por menos tiempo. Bueno, y luego el tío las ponía en un frasco a conservar, ... en lugar de un cuenco. Felicidades por el vídeo, ... a por nuevas recetas divertidas.
Hummm. Pintan muy bien. Las voy a hacer porque es una manera diferente a las que se consumen en Argentina. Aquí son en escabeche y con aceite. Yo también les dejo la piel quedan firmes y con carácter. Gracias !!! Saludos desde el sur.
Muchas gracias por la idea , en la huerta cuando empieza a dar berenjenas llega un momento que ya no sabes qué hacer con ellas , siempre las he comido en casa de las de Almagro y nunca había pensado en hacer ésta receta con la berenjena normal así que probaré a hacerla , un saludo 🙂
Buenas tardes Reyes, me encantan las berenjenas de Almagro aunque son mas pequeñas las que vienen el las latas, las recogen de las plantas cuando tienen el tamaño adecuado para enlatar algunas marcas mas grandes que otras, personalmente me gustan las grandecitas. Las que empleas son las que habitualmente se encuentra en el mercado, hay algunas marcas que me gustan mas que otras, por ejemplo ANTONIO es una de mis preferidas. El partirlas como haces puede resultar conveniente para asimilarlas a las enlatadas, los condimentos que empleas son los que indican en las latas, las voy a hacer posiblemente estén mejores como dices de las conservas enlatadas, pero es cierto que están muy buenas las comercializadas. Si se tiene huerto se puede aprovechar ese momento de máxima producción.si no hay que comprarlas en el mercado aunque el tamaño de las de Almagro no las comercializan.
@@cocinatradicionalreyes1 que pena. Aquí se cría por todas partes. Pero lo que no va en lágrimas va en suspiros.... Este no es buen clima para muchos cultivos. Voy a probar las tuyas a ver como me salen.
muy buena receta este fin s
de semana las hago ya dire me encanta
Gracias, saludos
Que delicia!!! Y encima no sabia como se hacían, felicitaciones compañero gran like saludos! :)
saludos
Anda que no¡¡¡👏👏👏
Las hago si o si.Me encantan las berenjenas aliñas.
Muchas gracias Reyes.Eres un crack.👍👍👍
Saludos 🙋🏼♀️
Gracias a ti
Que bueno ,con lo que me gusta y no sabía cómo se hace ,gracias por compartir
Gracias a ti
Hola reyes si te voy a decir que me parece una receta estupenda y una idea genial por supuesto mi like y te la copió
Muchísimas gracias
Diga usted que si Reyes ....a mi también me gusta mucho el aliño con vinagre..... Muy buena receta,saludos 👍👌✋
saludos
Me encanta lo natural que eres!! Haré la receta!❤
saludos
Están buenísimas ,ese mismo invento hice yo con las moradas,porque me encantan aliñadas y las originales no suelen encontrarse frescas.
si tambien me cuesta encontrarla tengo un video de alcachofas aliñadas al estilo almagro y salieron muy ricas te dejo el enlace ruclips.net/video/tT4Ddtz7ReY/видео.html&ab_channel=cocinatradicionalreyes
Pues sí, como bien dices Reyes, te has pasado con la cocción. Yo conocía una receta muy parecida, que la he puesto en práctica tres o cuatro veces y como tú dices, salen mejor que las de lata, ... la diferencia con la tuya es que la cocción se hace en una mezcla de agua, vinagre y sal, ... y por menos tiempo. Bueno, y luego el tío las ponía en un frasco a conservar, ... en lugar de un cuenco. Felicidades por el vídeo, ... a por nuevas recetas divertidas.
saludos
Hummm. Pintan muy bien. Las voy a hacer porque es una manera diferente a las que se consumen en Argentina. Aquí son en escabeche y con aceite. Yo también les dejo la piel quedan firmes y con carácter. Gracias !!! Saludos desde el sur.
saludos
Me parecen tan ricas ,que me hago un bocata de berenjena. Saludos
Un saludo
Madre que pinta más buena!! Merece la pena intentarlo. 👍🏽
Un saludo👋
Muchas gracias por la idea , en la huerta cuando empieza a dar berenjenas llega un momento que ya no sabes qué hacer con ellas , siempre las he comido en casa de las de Almagro y nunca había pensado en hacer ésta receta con la berenjena normal así que probaré a hacerla , un saludo 🙂
saludo
Muy buenas juan un día las haré por que me encantan así 👍❤
Buenas tardes Reyes, me encantan las berenjenas de Almagro aunque son mas pequeñas las que vienen el las latas, las recogen de las plantas cuando tienen el tamaño adecuado para enlatar algunas marcas mas grandes que otras, personalmente me gustan las grandecitas. Las que empleas son las que habitualmente se encuentra en el mercado, hay algunas marcas que me gustan mas que otras, por ejemplo ANTONIO es una de mis preferidas. El partirlas como haces puede resultar conveniente para asimilarlas a las enlatadas, los condimentos que empleas son los que indican en las latas, las voy a hacer posiblemente estén mejores como dices de las conservas enlatadas, pero es cierto que están muy buenas las comercializadas. Si se tiene huerto se puede aprovechar ese momento de máxima producción.si no hay que comprarlas en el mercado aunque el tamaño de las de Almagro no las comercializan.
Es otra variante de berenjena no es la misma que vosotros conocéis es totalmente diferente la berenjena que se utiliza para las de almagro
Hola yo soy de almagro y aquí se aliñan enteras sin partirlas a no ser que se hagan trozos pero sin el rabo
El palito de hinojo!
no tengo
@@cocinatradicionalreyes1 que pena. Aquí se cría por todas partes. Pero lo que no va en lágrimas va en suspiros.... Este no es buen clima para muchos cultivos. Voy a probar las tuyas a ver como me salen.
Como entretenimiento bueno pero no compensa hacerlas, hay muchas marcas y un par de ellas muy buenas y baratas. Felicidades.
Gracias por comentar