Mayonesa de aguacate en Thermomix

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  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Está muy rica esta salsa para acompañar.
    Os dejo en la descripción la receta como me pidió una subcriptora.
    Mayonesa de aguacate
    Ingredientes:
    200g Aceite de girasol
    1 Aguacate
    2 Huevo cocido
    2 Zumo de lima o limón
    Sal al gusto
    Preparación:
    1. Incorporamos el huevo cocido, el aguacate, zumo de lima y la sal, tapamos el vaso y ponemos el cubilete, programamos 1 min/vel 7. Bajamos los restos hacia las cuchillas.
    2. A continuación, echamos el aceite en la tapa para que caiga poco a poco, para que emulsione. Programamos sin tiempo/vel 4.
    3. Terminado el tiempo lo echamos en un cuenco.

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