2.BÖLÜM_Durmuş Usta SERİK BIÇAĞI Yapım Aşamaları

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Açıklama:
    Bu özel videomuzda, Türkiye'nin en meşhur bıçakçılık merkezlerinden biri olan Serik'te, yarım asırdan fazla bir süredir bıçak zanaatını yaşatan Durmuş Usta'nın hikayesine derinlemesine dalıyoruz. Durmuş Usta'nın elinden çıkan bıçaklar, sadece mutfakların değil, aynı zamanda zanaatkarların ve koleksiyonerlerin de gözdesi.
    Video İçeriği:
    Giriş: Serik bıçakçılığının tarihçesi ve Durmuş Usta'nın bu sanata adım atışı.
    Durmuş Usta ile Tanışma: Ustanın kişisel hikayesi, bıçak yapımına olan tutkusu ve zanaatkârlık yolculuğu.
    Atölye Turu: Durmuş Usta'nın atölyesini keşfediyoruz; bıçak yapımında kullanılan geleneksel aletler ve teknikler.
    Bıçak Yapımı Süreci: Ham çelikten başlayarak, bir Serik bıçak nasıl şekillendirilir, işlenir ve son haline getirilir? Her adımıyla detaylı bir gösterim.
    Özel Tasarımlar ve Teknikler: Durmuş Usta'nın imzasını taşıyan bıçaklar ve bu eserleri özel kılan detaylar.
    Müşteri Deneyimleri: Dünyanın dört bir yanından müşterilerin ve profesyonel şeflerin Durmuş Usta'nın bıçakları hakkında düşünceleri.
    Sonuç: Serik bıçaklarının ve Durmuş Usta'nın mirasının geleceği.
    Neden Bu Videoyu İzlemelisiniz?
    Durmuş Usta'nın ellerinden çıkan bıçaklar, yalnızca keskinlikleri ve dayanıklılıklarıyla değil, aynı zamanda her birinin arkasında yatan hikaye ve emekle de öne çıkar. Bu video, geleneksel bıçak yapım sanatının inceliklerini, bir ustanın gözünden zanaatkârlığın ve tutkunun önemini ortaya koyuyor.
    Ekstra Bilgiler:
    Bu videoyu izledikten sonra, Durmuş Usta'nın eserlerine daha yakından bakmak ve belki de kendi koleksiyonunuza bir Serik bıçak eklemek isterseniz, sosyal medya hesaplarımızı takip edin.

Комментарии • 133

  • @ilhancelik2051
    @ilhancelik2051 6 месяцев назад +7

    Yarım asırda ulaşılan teknolojik noktaya ve buna methiye yağdıran izleyicilere hayran oldum. Ne muhteşem bir istikrar, 50 yılda 1 milimetre bile oynamamış, hatta aletler esliyerek "klasik/müzelik" olarak değer kazanmış.

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +8

      Ulaşılan teknolojik noktada çelikten başka bir element ile bıçak yapabilen mi var? Hangi teknolojiden bahsediyorsunuz? Çelik bıçak yapabilen makinelerden mi? Yoksa çelikten bıçak yapan fabrikalar ya da markalardan mı? Hepsi de çelikten yapmıyorlar mı? Ayrıca bu bıçak, kama, kılıç gibi keskinlik içerek her nev-i eşyanın en iyileri ne yazık ve (size göre) ne yazık ki elde ve aynı ustamızın yaptığına benzer şekilde yapıldığını size bildirmek isterim. Siz derseniz ki ben leatherman, wictorinox veya daha iyilerini biliyorum ve kullanıyorum. O zaman yaptığınız kıyaslama bi kere hatalı olur. Her kıyas adil (aynı kulvarda) olmalıdır ki anlam ve gerçeklik kazansın. Yoksa tank ile top kıyaslamaya, ya da futbol topu ile basketbol topu kıyaslamaya benzer ve manasız olur. Saygı ve sevgilerle...

  • @guraygunen6980
    @guraygunen6980 7 месяцев назад +5

    Yarim asırlik bir tecrübe azim sabir ve çalişkanlikla beceri bir araya gelmis.Kendini yetistirmis güzel işler cikaran ustama saygilar .Allah uzun ömürler versin.Hobi olarak ben de bıçak yapiyorum kendime gerçekten meşakkatli ama zevkli bir iş.Bıçak bitince o insana baska bir mutluluk veriyor.Ustami tanitarak güzel bir iş yaptıniz dünya onu tanimis oluyor sayenizde.

    • @mumasell
      @mumasell  7 месяцев назад +1

      Eyvallah sağ olun

  • @bulentoz535
    @bulentoz535 4 месяца назад +2

    Usda bukadar ugraşırsa bir bıçaga tekde çalışıyor diyelim nasıl yetişecek okadar sipariş bunun çeligini felan ayarlamak günde kaç adet yapacak helal bu usdaya allah işini rasd getirsin

    • @mumasell
      @mumasell  4 месяца назад +1

      Haftada 15-18 bıçak çıkıyor.

  • @basarist
    @basarist 6 месяцев назад +2

    Nasıl yapıldığını çocukluğumdan beri merak ederdim, teşekkürler. (Adanadan aldığım tapan bıçaklarını çok kullandım çocukluktan beri. el alışınca, çok işe yarıyor. Sonradan paslanmaz modern çakılara geçtim) Ustamızın ellerinden öperim.

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Eyvallah teşekkür ederim

  • @arincikliahmet5178
    @arincikliahmet5178 6 месяцев назад +2

    TRT de yayınlanan belgeselden daha güzel olmuş ellerine emeğine yüreğine sağlık

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah teşekkür ederim. O sizin güzel bakış açınızdandır.

  • @halilarduc449
    @halilarduc449 6 месяцев назад +3

    Eline emeğine yüreğine sağlık
    Allah gücünü kuvvetini artırsın
    Devletimiz bu gibi değerleri onurlandırmalı
    İsmeklerde ders vermeli
    Allah yolunu açık etsin

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah Allah razı olsun.

  • @kamilodabas5235
    @kamilodabas5235 6 месяцев назад +1

    İzlerken çok keyif aldık ustanın ve sizin emeği nize sağlık Kaybolmak üzere olan bu sanatı ve Durmuş ustayı emek harcayarak bizlere tanıttığıniz için teşekkür ederiz kendi ülkemizin geleneklerinin korunması ve sergiler açılarak el sanatlarının sergilenmesi insanlara merak uyandırılması gerekir 🧿

  • @user-ry5sl8kc8v
    @user-ry5sl8kc8v 6 месяцев назад +2

    Bu usta 15 esirde qalmis, varli insanlardan xahis edirem bu ustaya bir texnika alib versinler, bu usta cox eziyyet cekir

  • @ismailerdonmez3314
    @ismailerdonmez3314 6 месяцев назад +3

    Eline sağlık üstadım emek kokuyor
    Emeğe saygı duymak lazım
    Şimdilerde böyle ustalar çok kalmadı

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Aynen. Teşekkür ederiz.

  • @abdullahtas9492
    @abdullahtas9492 7 месяцев назад +3

    Hiç sıkılmadan izledim. Her saniyesi emekti...

    • @mumasell
      @mumasell  7 месяцев назад +2

      Teşekkürler. İyi seyirler...

  • @ErhanGenc-tx4zy
    @ErhanGenc-tx4zy 7 месяцев назад +3

    Gerçek bir sanatçı . İnanılmaz 👏

    • @mumasell
      @mumasell  7 месяцев назад +1

      Aynen. Tam bir zanaatkar...

  • @dimonanov8511
    @dimonanov8511 8 дней назад +1

    👐👌👍❤

  • @resulbalkc5177
    @resulbalkc5177 6 месяцев назад +1

    Ben bu abiden Bi bıçak aldım maşallah jilet gibi çok güzel bitlise gunderdi emeğine sağlık

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Güle güle kullanın. Teşekkür ederiz.

  • @mehmetduzgunce0163
    @mehmetduzgunce0163 3 месяца назад +1

    ALLAH azze ve celle bu elleri sever

  • @mehmetgencguven9544
    @mehmetgencguven9544 5 месяцев назад +1

    Ustanın ellerine sağlıķ,elleri dert görmesin

    • @mumasell
      @mumasell  5 месяцев назад +1

      Eyvallah teşekkür ederiz.

  • @onderaltun5995
    @onderaltun5995 6 месяцев назад +1

    kocaeliden dursun ustaya saygılar . ve görüntülüyen arkadaşada teşekürler .

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah teşekkür ederiz.

  • @Ataturk228
    @Ataturk228 7 месяцев назад +1

    Güzel memleketimin temiz insanları ❤

  • @erdinccakroglu3750
    @erdinccakroglu3750 6 месяцев назад +1

    Eline emeğine sağlık ustam Allah hayırlı ömür versin videoyu çekip sunan kardeşimize de teşekkür ederim

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Amin Allah razı olsun. Biz teşekkür ederiz bizi desteklediğiniz için

  • @user-em2td5tl4v
    @user-em2td5tl4v 7 месяцев назад +1

    Değerli ustam Allah sana uzun ömürler versin emeklerine sağlık hemşerinden selamlar Allaha emane ol
    .

    • @mumasell
      @mumasell  7 месяцев назад

      Ve aleykümselam

  • @KuslarinDilinden
    @KuslarinDilinden 6 месяцев назад +1

    helal olsun ustam allah işini rastgetirsin .

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Amin allah razı olsun.

  • @hasansimsek5884
    @hasansimsek5884 7 месяцев назад +1

    Vaybe ne emek
    Sabır ve azim
    ❤usta

  • @Tilgarimo58
    @Tilgarimo58 6 месяцев назад +1

    Harika bir çekim olmuş çok keyif aldık emeğine sağlık Kürşat ustam

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah teşekkür ederim. 3.bölüm akşama hazır inşaallah.

  • @mustafaarikoglu6061
    @mustafaarikoglu6061 6 месяцев назад +1

    Ustamıza Allah sağlık sıhhat versin inşallah

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Amin Allah razı olsun

  • @abdullahaydogan8743
    @abdullahaydogan8743 6 месяцев назад +1

    Eline emegine sagĺik ❤❤❤❤

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Eyvallah teşekkür ederim.

  • @ihsandenizz
    @ihsandenizz 5 месяцев назад +1

    Emeğine sağlık her aşaması emek ya

    • @mumasell
      @mumasell  5 месяцев назад

      Eyvallah, aynen öyle emek

  • @cavitcaglar9625
    @cavitcaglar9625 6 месяцев назад +1

    Eline,emeğine sağlık

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Eyvallah sağ olasın

  • @mustafagunes7773
    @mustafagunes7773 7 месяцев назад +2

    Ustamiza devlet sanatçısı unvanı verilmesi lazım bu konuya bı el atın mutlaka alır hak ediyor.slm

    • @mumasell
      @mumasell  7 месяцев назад +2

      El attık sayılır, videoları yapıyoruz Allah’ın izniyle. Bizim elimizden şimdilik bu kadar geliyor. Birşeyler öğrenirsek bu hususta onu da yaparız Allah’ın izniyle.

  • @EenHitKanaal
    @EenHitKanaal 6 месяцев назад +2

    Gemicilikte kullanılan ağaç kestanedir.
    Su çektikce sertleşir.

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Kestane de olabilir. Ama başka bir ağaçtı benim bahsettiğim.

  • @n.s.9986
    @n.s.9986 6 месяцев назад +1

    Eline sağlık

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Teşekkürler...

  • @motorlusuvari8077
    @motorlusuvari8077 7 месяцев назад +6

    Ustam 5-7 binlik bi şerit testere alsa el işi çok rahatlar bence saplarda

    • @mumasell
      @mumasell  7 месяцев назад +4

      Zaten yeni aldı. Onunla yapıyor ilk kesimleri. Burada tanıtım yapıldığı için eskiden yaptığı gibi yaptık.

    • @motorlusuvari8077
      @motorlusuvari8077 7 месяцев назад +4

      @@mumasell iyi bari sevindim, elinize sağlık

  • @mehmetmumcuoglu7924
    @mehmetmumcuoglu7924 6 месяцев назад +2

    Yapana da seyrettirene de çok teşekkür ederim.

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah biz de teşekkür ederiz.

  • @farukdeges943
    @farukdeges943 6 месяцев назад +1

    Usdam gerçekden elemegi göznuru bir eseryaptı ellerine saglık malesef şimdiki gençlik sanatla hiçugraşnaya niyetli degiller zekle izledim ustamızın hangi ilden

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Antalya Serik

  • @orhan9582
    @orhan9582 6 месяцев назад +1

    Gerçekten emek var kolay gelsin❤

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Çok doğru

  • @abdo-hr9jr
    @abdo-hr9jr 6 месяцев назад +1

    Lovely job ❤

  • @tongucerol8425
    @tongucerol8425 6 месяцев назад +1

    gemilerin şaft yatakları pelesenk agacindan yapilirdı kendi kendine yaglanma ozelligi oldugu icin

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Aynen. Daha önce de sizden öğrenmiştim ama unutmuşum. Teşekkür ederim.

  • @Ahsapveotesi_27
    @Ahsapveotesi_27 6 месяцев назад +1

    Slm ustam

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Ve Aleykümselam

  • @mlymzcn4015
    @mlymzcn4015 5 месяцев назад +1

    Usta Atölyeyi Biraz Derleyip Toparlasan İyi Olurdu.

    • @mumasell
      @mumasell  5 месяцев назад +1

      Haklısınız dar alanda biraz da böyle anca oluyor.

  • @duransar9927
    @duransar9927 6 месяцев назад +1

    Hartlab ağacı da iyi olur

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah

  • @yevgenyrubinshtein8137
    @yevgenyrubinshtein8137 5 месяцев назад +1

    При помощи лома и какой - то матери сотворил . Оборудование из музея . Жалко мужика ...

  • @user-or2lp2gx1h
    @user-or2lp2gx1h 5 месяцев назад +1

    Durmuş ustamız antalya seriktemi yaşıyor

  • @sddkcagatay452
    @sddkcagatay452 24 дня назад +1

    Ustanin kendi numarasini neden paylasmiyorsun?

    • @mumasell
      @mumasell  24 дня назад +1

      Ustamız paylaşmamı istemiyor. Gereksiz o kadar insan var ki piyasada, ustamızı arayıp abuk subuk konuşup bu güzel insanı çileden çıkartıyor. Teneke ile ustamızın yaptığı bıçakları kıyaslayacak kadar kabiliyetsiz birçok insan var. Bu tarz insanlara kisme tahammül etmek istemez. O sebeple bu yükü biz sırtlanıyoruz, gerekenlere ağzının payını verip yolluyoruz...

  • @IQ_Art_easy
    @IQ_Art_easy 4 месяца назад +2

    Ustamiza ve kullandigi aletlere yorum yapmayacagim. Lakin günümüz piyasasinda ustanin ekmek parasi kazanmasi bile mucize. Bende damascus veya karbon celik caki yapmak istiyordum vazgectim. Vazgecme sebebim ise milyoncu tabir edilen dukkanda cakilar satilmakta idi. Fiyat bir paket sigara fiyatı. Ben caki yapsam kimse almaz ve fabrikasyon bicakcilar ile rekabet edemeyiz. El sanatları maalesef ulkemizde deger gormemekte. Diyeceksinizki yapta görelim. Yasamak icin minimum kazanc elde etmem gerekiyor. El sanatları ile ugrasirsam nasil hayatta kalacağım.

    • @mumasell
      @mumasell  4 месяца назад +1

      Değerli yorumunuz için çok teşekkür ederiz.

  • @kigabuma
    @kigabuma 6 месяцев назад +1

    Video için teşekkürler. 3. Bölüm var mı?

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Bar elbette. Bommmbbba gibi hem de…

  • @eroltutam3313
    @eroltutam3313 6 месяцев назад +1

    Gemiye perçin

  • @user-th2pb3dd7e
    @user-th2pb3dd7e 6 месяцев назад +1

    Elinize sağlık kolay gelsin.Serik"in hangi köyün'de ustam.

  • @fatihpetmezci2307
    @fatihpetmezci2307 5 месяцев назад +1

    Ustam bu kefeen dediğiniz ne ağacı

    • @mumasell
      @mumasell  5 месяцев назад +2

      4. Bölümde ağaçları tanıttık. Oradan izleyebilirsiniz.

  • @harunertizman2190
    @harunertizman2190 6 месяцев назад +2

    Aslan yattigi yerden belli olur lafi geldi aklima,o ortamdan ,o alet -edavattan da iyi bir cikma ihtimali sifir.

  • @mehmetdeniz6364
    @mehmetdeniz6364 5 месяцев назад +1

    Baskan 2 adet yüzme 2 adet doğrama büyük baş hayvan için fiyatı ne olur

    • @mumasell
      @mumasell  5 месяцев назад

      05312151420 yazarsanız ya da ararsanız yardımcı olalım.

  • @mustafadogan1292
    @mustafadogan1292 6 месяцев назад +1

    Ustamın ellerinden öperim bol bol selamımı ilet yurt dışına kargonuz olduğu an yaz bana abi gerçi numaram da var sende selamlarla saygılarla

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Ve Aleykümselam.

  • @hayrettinankarali6946
    @hayrettinankarali6946 6 месяцев назад +1

    durmus ustanin bilegindeki tesbih kehribar mi andiz mi ?

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Kehribar değil herhalde ama andız da değil sanki. Yarın sorup size buradan bilgi vereyim.

    • @hayrettinankarali6946
      @hayrettinankarali6946 6 месяцев назад

      @@mumasell tesekkurler ,

  • @039090Naci
    @039090Naci 6 месяцев назад +1

    Merhaba, muhteşem bir çalışma ve emek sonucu usta bıçak sapını bitirdi. Ustanın bıçaklarından almak istiyorum.. 23 Şubatta serik e geleceğim alabilir miyim. yerin konumu var mı?

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah teşekkür ederim. Elbette alabilirsiniz. 05312151420. Bunumara benim. Ustamızın telefonu çekmez. Ustamız Deniz Tepesi Cinli cami mevkiinde. Benim yerim Serik Yukarıkocayatak Mh merkezde.

    • @039090Naci
      @039090Naci 6 месяцев назад +1

      @@mumasell dostum elinde ki örneklerden görmem mümkün mü?

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      @@039090Naci Tabiki Whatsapp tan yazın görüşelim. 05312151420

  • @pietrodamato5495
    @pietrodamato5495 6 месяцев назад +1

    Puo' essere indispensabile le traduzioni nelle lingue degli ascoltatori...verrebbe più apprezzato e più visto...non ti pare???

  • @user-cz2lu7cu6w
    @user-cz2lu7cu6w 6 месяцев назад +1

    Представляю какой там стоит запах

  • @pubgmobileyayinalintilari632
    @pubgmobileyayinalintilari632 5 месяцев назад +1

    Ustam eline sağlık 1 tane kemik saplı nasıl alabiliriz fiyat nedir

    • @mumasell
      @mumasell  5 месяцев назад

      05312151420

  • @arincikliahmet5178
    @arincikliahmet5178 6 месяцев назад +1

    ceviz ağacından isterse bedeva gönderebilirim 20 30 tane

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Eyvallah teşekkür ederim. Ustaya soracağım. İsterse size yazarım tekrar.

  • @mehmetgokturk811
    @mehmetgokturk811 6 месяцев назад +1

    Arkadaşım adama güzel çekim yaptın ne adamın ağzından çıktı ne senin ağzından çıktı durmuş usta nerde teli niye uok

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      İlk bölümü izlerseniz durmuş ustanın köyüne giden yolu çektim. İşte durmuş usta orda. Ve köyünde telefon çekmez. Bize ulaşın 05312151420. eğer durmuş ustamız müsaade ederse numarasını size veririz.

  • @zekiyasar2655
    @zekiyasar2655 6 месяцев назад +1

    Selamun aleyküm usta bu bicaklardan nasil siparis verebilirim

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +2

      Ve Aleykümselam. 05312151420

  • @mehmetalituna2378
    @mehmetalituna2378 4 месяца назад +1

    Ustanın iş adresi numarası olan var mı

    • @mumasell
      @mumasell  4 месяца назад +1

      Usta evinin yanında yapıyor bıçakları. Birinci bölüm videoda yol tarifi var.

  • @duransar9927
    @duransar9927 6 месяцев назад +1

    Kör diken ney ede

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад +1

      Tikenli bir çalı

  • @zapokoin6133
    @zapokoin6133 6 месяцев назад +1

  • @PlayFix-kt6pq
    @PlayFix-kt6pq 6 месяцев назад +1

    МашаАЛЛаh

  • @halilarduc449
    @halilarduc449 6 месяцев назад +1

    Kör tiken dediğiniz
    Genel ismi hangi ağaç

    • @mumasell
      @mumasell  6 месяцев назад

      Başka bir ismi illaki vardır ama burada kör diken deniliyor yaygın olarak. Başka ismini bilmiyoruz.

  • @karisikpekmez6850
    @karisikpekmez6850 5 месяцев назад +1

    ruclips.net/video/hwHQtZSEgXg/видео.html sünger zımpara yaygın, özellikle mobilyacılar, lake boya atanlar

    • @mumasell
      @mumasell  5 месяцев назад +2

      Eyvallah teşekkür ederiz.

  • @celaltapan4212
    @celaltapan4212 6 месяцев назад +1

    😂

  • @klanist05
    @klanist05 7 месяцев назад +1

    Kefeenin diğer adı nedir

    • @mumasell
      @mumasell  7 месяцев назад

      Buralarda diğer adını bilen yok. Ustamız da bilmiyor

  • @cumasag3180
    @cumasag3180 3 месяца назад +1

    Slm usdam tlf varmı

    • @mumasell
      @mumasell  3 месяца назад

      ve aleykümselam 05312151420

  • @user-mf7dz6pz8b
    @user-mf7dz6pz8b 5 месяцев назад +1

    А зачем он эту закорючку делал !?

  • @muttalipcaglar
    @muttalipcaglar 4 месяца назад +1

    Merhaba, Durmuş ustadan bıçak almak istiyorum nasıl yardımcı olabilirsiniz?

    • @mumasell
      @mumasell  4 месяца назад +1

      Bizi arayın yardımcı oluruz. 05312151420