ЛЕЧО. БОЛГАРСКАЯ МАНДЖА. Очень вкусно и очень просто!
HTML-код
- Опубликовано: 19 дек 2024
- Рецепт простой, получается лечо очень вкусным.
Я рада видеть Вас на моем канале!
Если Вы любите готовить, пробовать новые сочетание продуктов - присоединяйтесь, будем кулинарить вместе!
Подписывайтесь на мой канал / rayvika
чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкая жизнь. Десерты. Выпечка. Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Сладкая жизнь. Десерты...
2) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками :
• Новые блюда
3) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит:
• Салаты - домашние реце...
Лечо из перца и помидор.
Ингредиенты:
помидоры 1 кг.
перец болгарский 1 кг.
лук 0,5 кг.
соль 1 ч.л.
масло растительное 150 мл. (можно меньше)
чеснок 3-4 зубчиков
Всем приятного аппетита!
#лечо #лечоназиму #манджа
Вие сте страхотни, просто носталгични, не знам откъде сте, но е хубаво да видя и да си спомня спомените, аз съм от Тарутино, Одеска област, много ви благодаря.
@@Николай-я6ь6б благодаря и на вас, аз съм също от одеска област, Калчево.
А я тушу лук с помидорами,заливаю сырой крупно резаный перец и много чили.Тушу с перцем не очень долго,люблю,чтобы перчик чуть похрустывал,затем добавляю чеснок и мелко нарезанный сельдерей,тоже вкусно и ароматно.
Тоже классно. Спасибо!
Доброе утро,рецепт очень хороший и очень вкусный. Только у нас это блюдо молдавской кухни и перчик после жарки очищаем от шкурки и ещё можно добавить в соус пару ложек сметаны при жарке соуса.Это одно из моих любимых летних блюд.Супер!👍
Супер. У нас без сметаны. Даже не представляю вкус со сметаной. Спасибо, попробую добавить в следующий раз.
Сметана нет,а почистить надо!!!
@@ГалинаПродан-н3п А Вы сначала попробуйте со сметаной,которая придает при жарке необыкновенный вкус,а потом так говорите.Это очень вкусно.
@@Красотка-п9ц спасибо, попробую
Моя старшая сестра живет в Белгород-Днестровском,раньше когда мы ездили каждый год всегда она готовила такой перец и баклажаны жарила и делала сырую икры,теперь я делаю такие закуски и всепоминаю и балдею,очень вкусно,очень!!!
Класс. Я рада, что это блюдо вызвало приятные воспоминания у вас.
Я тоже делаю манже все лето! Моя свекровь болгарка!Любимое блюдо мужа!В холодильнике хранится несколько дней.
О, здорово! Вы так же делаете как я? Привет болгарам от меня)
Спасибо передам!да также, иногда в казане на улице.
Ой опять слюньки у меня потекли..
Девчата настроение поднимаете!!!!!
Это прекрасно! Отличного настроения вам!!!
Я брала в ikea очень хорошую качественную чеснокодавку, 6 лет пользуюсь ,отличная
Да, я ее видела, у нас тоже продают. Подружка купила, она прям видно, что качественная. В других местах и не видела больше
Замечательно! Много выросло перца в огороде,учитывая погодные условия,просто навалом! сделаю эту вкусняшку обязательно! Спасибо за рецепт!
О, свой перец -это супер.
Во Благо! Приятной готовки вам
Добрый утро! очень сытный блюда! спасибо!
Доброе утро Вам! Да, сытное и вкусное😍
Я сегодня готовила лечо на зиму, жалею что раньше не нашла ваше видео
Уверена, что и ваше вкусное. А это можно просто так приготовить
@@RayVika Спасибо
Спасибо,в ближайшее время приготовлю.
Приятного аппетита.
Благо🌸Дарю🌸 и вам приятной готовки, когда соберетесь
Спасибо за позитивные видео, без улыбки смотреть не получается!!!
Вы классная!!!
Благо🌸Дарю🌸
Ваше манджо ооочень благодарю
Во Благо!!!
Мойту мумичи.
Чи хубава манджа.
Аз тэж убичам тэзи блюдо. Летнее.
Жарений пипер и подливка - Мммм ❤
НАШТИ ХОРА,Привет с Одессы.
Привет!
Как е там в Одесса, утре утивам. Имали ток?
Спасибо вам девчонки за ваши рецепты
Во Благо!
Попробую и этот рецепт. Благодарю!!! Приятного аппетита всем!!!
Делайте в удовольствии. Вкусное блюдо очень. Спасибо😍😍😍
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ 👍 АППЕТИТНО 👌 🌹
Благо 🌹 🌹 🌹Дарю
Доброе утро девочки.не знала что это болгарское блюдо.с детства его едим.и хлебушком так обмакивали как вы.спасибо 👏👏👏👏👏
Доброе утро, Лена.
Да, это чисто наше национальное. Мы всю жизнь его готовим. А как вы его называете?
@@RayVika доброе утро девочки.да никак мы это блюдо не называли,просто перец с подливкой,и все.только в подливку еще сахар добавляем.как то блюдо без названия.но я теперь буду знать правильное решение👍👍👍👍👍
Очень интересно! Я делаю лечо,как рагу,а Вы показали ,как можно сделать просто и красиво на стол поставить! Спасибо, возьму на заметку!👍👍👍 Девочки,это вам🏵️🌷🌼🌸🌹🙋🖐️
Да, Татьяна. Это не на закатку, а как блюдо к столу. Мы его обожаем.😍😍😍
Благодарю за рецпт!
Обожаю болгарский перец в любом виде . Лечо давно не ела лет 16, надо приготовить, спасибо за рецепт. Манджи как по Итальянски Манжи, что значит -кушай.😀
О, спасибо. Это я точно запомню.
Равика я с Молдавии,мы тоже так готовим,я перец прокалывают ножом,тогда они не стриляют, мы это блюдо обожает! Варим к этому блюду картошку в мундире,обалдеть как вкусно!!!😉
Катерина, привет. Супер. Можно перец проколоть. Я только боюсь, что тогда он не будет таким сочным. Спасибо😍
@@RayVika Только сейчас поели такой перец,обалдеть какой сочный,я его и пику на газ гриле и жарю,только в казонке на сильном огне и с крышкой,попробуйте и скажите ответ!😉
И я с Молдавии,правда 30 лет уже живу в Израиле, но это блюдо помню и часто готовлю. Я перцы смазываю маслом и запекаю в духовке, потом снимаю шкурку.перчик ооочень вкусный и сочный,выдавливаю на него чеснок и подсаливаю. Так легче и быстрее и масло не стреляет.
Как всегда позитивчик ,спасибо Вам за рецепт!🍬🥂🎂🍬🥂🎂🍇🍓🍒🍉🌹🌹🌹🌹🌹
И вам спасибо!!!
Просто, легко и вкусно. Очень приятно вас смотреть и слушать. Спасибо. 👍👍👍🌹🌹🌹
И мне приятно читать вас. Благо🌸Дарю🌸
Девочки, вы умнички, благодарю за рецепт, куплю красного перца и приготовлю! Вам миллион лайков! 👍💗👏
Приятной готовки вам. Благо🌸Дарю🌸
Привет девчонки ,такое блюдо я готовлю летом почти чз. день ,тоже добавляю чеснок а иногда сметану , мммм тоже люблю макать хлебушек. ,,Пофиг что поздно😁,,👍♥️🇲🇩
Приветик, Юля! Хаха, да. Тяжело удержаться) А я никогда со сметаной не ела, надо попробовать. Спасибо!
Спасиюо , девочки!!!
Рецепт супер!!😍
Когда то делала , но потом забыла,
Правда , в моем рецепте ингредиенты к соусу петекручивались на мясорубке,😀, Были времена , что не было блендеров,,😉
Отдельное "спасибо" Вике!!!❤ Вы - профессионал!!! Понимаешь это , когда смотришь других блогеров!! Удачи вам!!😘
Как Вы аппетитно кушали...ну и пофиг,что после шести😂рецепт супер👍👍👍
БлагоДарю🌸🙏🌸
Ну,Раиса,ты-море позитива!я так смеялась от души до слёз,когда ты сказала:,,По фиг,что после 6-ти..."Как и я,когда вкуснятина перед глазами...🤣🤣🤣
Да, тяжело и мне отказаться от вкусняшки))) Очень приятно, что с нами вы улыбаетесь. Замечательного настроения вам!!!
Привет из Хакасии, вика это очень вкусно, я так делала в молодости, вы мая напоминалочка, я вас люблю!!!
Привет, Анна! И это здорово. Теперь вы можете повторить рецепт молодости)😍😍😍
😄 Как всегда отличный рецепт и отличное настроение👍!
Очень и очень здорово. Улыбок вам и счастья😍😍😍
И про забубоны точно сказано😄👍
Спасибо😍
Супер!Спасибо!
Во Благо😍😍😍
Девочки, здравствуйте!
Блюдо вкуснейшее!!!
Только я пеку ! перец, чищу и после заливаю соусом.
И много зелени, по вкусу.
По болгарски, называется ,,печени чушки,, ))👍
Вкусно, полезно и красиво!!!
Елена, здравствуйте.
Да, печени чушки тут очень любят. Мне нравится жаренный перец. Он сочнее. Но можно и так и так) Спасибо!!!
Как всегда тебе 1000 💖👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍выди мне за муж 😂😂😂😂
Оу, спасибо😍😍😍 не могу, я уже))))
Спасибо) Вы очень прикольная 💚
Благодарю
Любимое блюдо
Знаем знаем Болгарский лечо много лет, у нас в Грозном жили Болгары строители в 80тые годы..
Супер. Тогда вы много блюд знаете...
Ну надо же у нас дома патлыжан манджа ,варим по другому ,готовим как полноценный обед или к ужину тушим курятину,потом к ней перец кусочками много, лук помидор кусочками много ,все тушим в казанке добавляем немного сметаны ,полусается как густой соус ,вкуснятина 😊
Спасибо
Я сомневаюсь ,что не очищеный перец с соусом это вкусно! Привет из Одессы
Вера, Во Благо!!!
Лена, вы не сомневайтесь, развейте сомнения, берите и делайте и узнаете! Чищить перец не надо. Иначе его сок уйдет. Каждый сам себе почистит, когда будет есть
А перец так же жарим не чистим ,в чашку мдожим выдавим чеснок и сметана ,едим с хлебом и вкуснейший моус сметанный👍
Рая, на болгарском споете нам что нибудь ))) рецепт отличный
БлагоДарю 🌺🌺🌺 эх, умела бы я петь...
Рахмет 😄
Во Благо 😍😍😍
Такие симпатичные помидоры я бы лупанула свежими, с маслом оливковым, солью крупной и свежим хлебом! Здесь таких нет. А блюдо понравилось, попробую.
Да, помидоры очень вкусные и сладкие
Ну нарешті я з вами!!!
Доброго дня шановні наші дівчата!!!
Щиро дякую вам за таку смачну страву!!!
👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏😊😉😍😘😘😘
Приветствуем, Марина! Как здорово, что вы снова с нами. Рады вас видеть😍😍😍
Как вы?
Всё добре, дякую вам!!!
Та ото десь зі своїми справами трохи загубилася!!! Ну це діло поправіме, то вжє буду слідкувати, але чомусь я вас не бачила в себе в ютюбі!? Дякувати Богу зара всі ми вами пишаємось! Цілую вас, Бажаю тільки добра!!! 💓💖💗🌹🌹🌹👍👍👍😉😊
Перцы никогда так не жарила. Обязательно буду готовить , очень аппетитный рецепт. Спасибо 🤗😘
Кстати !!!! Мой любимый хлеб , мммммм.....точно пошла за перцем , я и в 21 час поем 😂😂😂😂🙈🙊
Надо приготовить. Будем приобщать вас к болгарской кухне))) О, может вам ничего и ночью есть, а мне бы месяц без еды😂😂😂
@@RayVika не , ешь на здоровье. У голодного блогера ,не получатся добрые видео 😂😂😂
@@RayVika а я таки приготовила ваше блюдо. Мммммм, какая вкуснотень. Спасибо 😘😘😘😘😘😘
Лайк! И за блюдо, и за то, что жареное не вредно.
Благо🌸Дарю🌸
А мы делаем манджу также плюс баклажаны кубиками
Да, иногда мама добавляла баклажаны, я их не люблю, потому, делаю классику. Без них)
Обизательно попробую спасибо вам за рецепт. Скажитье,а назиму такое можно зделать?
Во Благо!!! Думаю, что можно. У нас круглый год помидоры, перцы есть, я не закатываю. Спрошу у мамы потом
А вот как у вас мы также делаем на зиму в банку закрываем...
Яка СМАКОТА!Пррсто захлинався слюною😂👍👍👍👍👍👍
Оріяна зі Львова
Дякую вам, Орiяна! Рада вас бачити з нами!!!😍😍😍
Классное блюдо! Рая, а если перчик запечь в духовке и снять кожицу? Мне кажется будет неплохо
Запечь в духовке это уже совсем другой вкус .жареный вкуснее
Спасибо. В духовке будет другой вкус. Очень вкусно на медленном огне их прожарить. Перец такой сочный. И чистить не надо. Пусть сок будет в каждом перце и уже когда есть, каждый сам себе его почистит.
А веточка чебреца?)
Перец после жарки надо почистить от сгоревшей кожи!
Не надо. Его каждый сам себе чистит, когда ест. Весь сок остается в перце. Приготовьте и убедитесь
@@RayVika Перец жарим всю жизнь,и всегда чистим.Иначе кожа горчит и надо выплевывать.Я из Одессы и поверьте знаем толк и в перце,и в болгарской кухне.
У нас на севере нету таких вкусных помидоров (
Эх,жаль. Но можно и с другими...надо исходить из того, что есть.
👌👏💞👍🙏
😆🤣😂🌹
БлагоДарю💖💖💖
Можно перец не жарить, а запечь?
Вкус будет не тот. Надо именно жарить. Перец очень сочный и вкусный тогда.
А можно перец не жарить, а запечь в духовке
Жаренный вкуснее
Mojna xranit na zimu.
Мне кажется , это не полный рецепт. Моя мама (тоже болгарка) добавляла баклажаны , а перец , нарезанный кубиками тоже тушила вместе с остальными ингридиентами. И мне думается, что у моей мамочки более классический рецепт манджи))
Именно этот рецепт такой. С баклажанами это будет рагу овощное) В каждой семье все по разному. Главное, чтобы нравилось)))
А если ваш рецепт называется манжа с патлажан, то где же баклажаны??? )))
Патлажан по болгарски- помидор)))😂 а баклажаны называются син патлажан. Вот так вот)))
Перец болгарский нужно обжаривать в большом количестве масла
Да
Ну это вообще ужас! Вот как можно кушать с кожицей перца? Зачем солить по кожице? Можно было и почистить перец, он бы пропитался подливкой , а так что ? Минус вам!
Могу сказать, что вы глубоко ошибаетесь. Попробуйте и узнаете почему так. Именно как я делаю, намного лучше. Проверьте
Это не манжа! Это понты!
Где синенькие?
Где остый перец-ордей?
Почему перец не чиститезачемедите со шкурками она же не переваривается зачем то солите перец слышали звон но не знаете где он ваше блюдо называется хуер буер