COMIDAS DE RUA DE PORTUGAL: É MELHOR A QUE A BRASILEIRA?
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Provamos as comidas de rua de Portugal e mostramos qual é a diferença entre a comida mais popular de Portugal com a Comida Brasileira. Será que a comida de rua portuguesa é melhor que a Brasileira?.
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Sasenhora Fe, fiquei salivando com esses pasteizinhos, pra mim tanto faz, os dois parecem ser deliciosos 😋
Eu tento colocar o cupom e não consigo
feleal20 ?
@@FeLeal coloca os preços em Reais
Aqui é euros não é reais😮
Existe diferença entre Pastel de Belém e Pastel de Nata, não são a mesma coisa. Pastéis de Belém, a sua receita foi criada em 1837 pelos Monges do Mosteiro dos Jerónimos (o que gravaram antes de entrar na fábrica dos pastéis de Belém). A receita mantém-se original desde então, e é um segredo. Fui Pasteleiro em ambas as Fábricas, Manteigaria e Pastéis de Belém.
Nos pastéis de Belém toda a produção de Massa e Creme é feita na "Sala do Segredo" pelos grandes Mestres da fábrica, onde ficam trancados nessa mesma sala a confecionar toda a preparação, só eles e os donos sabendo do Segredo. Numa sala à parte, ficam as senhoras que fazem o molde dos Pastéis, sentadas em volta de mesas.
Já a manteigaria, a receita foi desenvolvida também por um "Mestre" e até aos dias de hoje se mantém igual, segredo guardado para aqueles que chegam à categoria de Pasteleiros. Começando como Ajudante ou Pasteleiro Estagiário, vamos subindo a nossa Categoria e aprendendo. Inicialmente só se molda as formas do pastel, limpezas e pouco mais. De seguida passando a aprender forno, mais tarde os cremes e por fim o folhado. Poderá variar. (Em relação à embalagem que vos deram na Manteigaria, normalmente existe dois tabuleiro, um com pastéis mornos e outros a ferver, trata-se dos Pastéis estarem a ferver pela procura durante o dia ser maior e não poderem ser servidos nas caixas que "normalmente usam", porque perde a crocancia do folhado que é o essencial para degustar esta iguaria e também torna o pastel mole por conta do calor.
Pastéis de Belém é algo originário então do Mosteiro dos Jerónimos.
Pastéis de Nata foi a tentativa de fazer algo que fosse o mais aproximado do original. Percebe-se que são totalmente diferentes e assim ficou, um é um, outro é outro.
Lembrando que existe concursos dos melhores pastéis de nata, que levam as fábricas de todo o país a competir para saber quem fica em primeiro lugar destacado.
Estou a adorar os vídeos, principalmente porque vivo em Belém continuem ❤️
Um abraço de Portugal ❤️
Obrigado pela explicação
❤
@@FeLeal Colocação não, isso foi uma interessante aula!
@@crisvaz90 eu disse explicação rsrs
Não aprecio nenhum dos dois, prefiro o pastel brasileiro.
O cachorro do frankie é muito bom. Mas não é comida de rua!!! É tipo um cachorro gourmet… tem de ir a uma roulote de rua, aí sim, é um cachorro de respeito. Mas o mais português não é sequer o cachorro, mas sim a bela da bifana, e tem de ser a moda do Porto! 😂❤
Ai a bela da bifanaaaa
Tem mesmo que ser a moda do porto sem dúvida 😁😁😁 se for a moda lisboeta e uma fevra no meio do pão 😁😁
@@renatogoulart8114 Em vez de ser pão com bifana é bifana com pão 😂
😂 entendi foi nada
@@familiamrf777está escrito em chinês...
Aí que delícia nossa um dia quero ir em Portugal comer e passear que país lindo muito obrigada pelo vídeo
Boa noite Fernando e produção. Se queres provar a real comida de rua tens de ir a uma roulote, isso sim é comida de rua. Aqui no Porto tem muitas e trabalham sobretudo de noite. Boa visita a Portugal. Abraços.
Sem dúvida!
Sou filho de portugueses e sempre vou aí passar férias e ver meus familiares. Sou de Viseu, coma o doce chamado viriato é muito bom e não deixe de comer uma francesinha que é de lei.
Ele já comeu a francesinha qdo foi ao Porto. Veja os vídeos passados.
@@angelaandrade3975 eu não vi este vídeo, vou dar uma olhada obrigado.
@@angelaandrade3975 e nao pode comer denovo?
@@madeinindonesian8637 Eu só expliquei que ele já havia feito um vídeo comendo Francesinha. Pode comer qtas vezes quiser.😂😂😂😂
Tbm sou de Viseuu
Morei 6 messes em Portugal. Amos demais esse país.
Tão bom ver vocês tão felizes assim, estão radiantes nesse vídeo!! Que vocês possam continuar assim sempre❤
Vdd vd
O pastel da Manteigaria pede apenas a canela e o de Belém pede a açúcar e canela, resumindo, os dois são perfeitos, sem defeitos! 🫠🫠🫠🫠🫠🫠🫠
Fe, cada vídeo seu assisto, me deixa
ainda mais, com vontade de conhecer Portugal .
A melhor parte é VC e sua esposa interagindo no vídeo parabéns ❤
Ficou impecável a qualidade das imagens desse vídeo!
Possível... Só é pena não ser propriamente comida de rua, mas sim comida comprada em estabelecimentos fixos e depois comida na rua.
Amo a voz da produção.🎉
Já anotem aí pra incluir no tour gastronômico de vocês: Alheira 💜é o sabor da minha infância. Minha avó e minhas tias faziam no quintal de casa.
Boa!
É mesmo muito bom alheiras 🥰 adoro
Alheira de Mirandela os melhores lugar pra comer em Lisboa é nas tasquinha de rua e nos cafés você entra e vai ter uma senhora que cozinha por anos a comida portuguesa tem muita pessoas com boa mão que cozinham muito bem.
@FeLeal tem que ir nas tascas
Alheira é uma delícia...
Voceis são show
Amooo assistir seus vídeos.
Deus abençoe os dois😍😍
Mano morei 3anos em Lisboa tudo que eles fazem de comida e doces é maravilhoso
Vcs sao um casal lindos... dificil achar um casal assim...parabens pra vcs ....
Obrigado demais!
Dificil achar um casal assim de vdd...vcs sao topezeira demais...
Esperei muito para os ver em Lisboa ❤❤, Vocês tem que ir a praça do comércio, Sintra comer travesseiros da PIRIQUITA, tomar a ginginnha no copo de chocolate irão amaaaar
Já mostramos a Ginjinha 😂😂
D
@@FeLeal mais vão adorar tomar novamente nas ruas pequeninas de Sintra 😊
Estou amando assistir aos seus vídeos.
Gosto muito da " Produção " moderna, competente, inteligente e muito profissional.❤❤❤
Concordo.
Como não amar esse casal. Amo vocês. ❤❤❤❤
experimenta este -- Pastel de Tentúgal é um doce conventual típico de Portugal, criado pelas freiras carmelitas do Carmelo de Tentúgal e confeccionado desde os finais do século XIX. Este doce foi um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa.
Demasiado doce como a maioria dos doces conventuais. Eu percebo que é para manter uma receita mas hoje já não faz sentido
Amo seus vídeos de comida. ❤Vc fica mais feliz!😂😂😂😂
Ai que delicia estar em Portugal, que saudades!!!!! Estou quase morrendo com essa comilança maravilhosa!!!!
Dicas/curiosidades:
O prego tem de ser feito com lombo para ser perfeito e fácil de mastigar. É um snack rápido, barato e geralmente põe se mostarda (ao gosto). Mas a bifana (carne de porco) de Vendas Novas vai ganhar o teu coração uma vez que ela é estufada na sua marinada (se gostares experimenta com um pouco só de mostarda).
Pastel de nata/Belém, com canela em pó por cima (opcional) realça o sabor. Pastel de nata e Belém são a mesma coisa. Imagina o Chef Jacquin fazer uma coxinha no rio, e chamar de coxinha do rio, e o chef fogaça fazer a sua coxinha (sua receita) e chamar só de coxinha de frango (nome vulgar de todos os sitios).
Melhor bifana é a de Vendas Novas
Só um pequeno reparo. A bifana de Vendas Novas é frita e não estufada. Bem batida para ficar fininha, frita e passa com um molho especial da casa.
Lamento se a cultura não dá para mais, desse lado, mas não são a mesma coisa.
Da próxima vez que vierem a Portugal venham conhecer a comida de rua no porto ai sim vocês vão ficar maravilhados grande abraço para vocês com um ano de atraso
Aqui em casa somos team Pastel de Belém! Hahahah
Não conhecia esse Frankie's, já anotei e vamos lá experimentar!
Bom dia meus amados,mais um vídeo de pá pá, adoroooo🎉
hahaha ❤
Vídeo top ! Bem na hora no almoço 🥰
Boa tarde, Fernando e Produção!
Ia explicar a diferença entre pastel de Belém, e pastel de Nata, mas já aqui o Lorenzo Oliveira explicou maravilhosamente. Quanto ao prego, não é o que os portugueses mais comem como comida de rua.... comem preferencialmente a bifana... que bem confeccionada é bótima... kkkkkk boa continuação.
E já lá vai o tempo em que o Rui dos Pregos era o melhor Prego. Pelo aspeto vi logo que me iria sentir envergonhado por estarem a provar algo assim! Um abraço
prego no pão e prego no prato...
em Lisboa o bitoque, o picadinho...
a norte, as bifanas em molho picante...
E para ser comida de rua, tem de ser comprada... na rua, não num estabelecimento e depois ir comê-la para a rua.
A risada da produção contagia kkk confesso que fiquei com vontade de rir da risada dela
Nunca diga que isso é comida de rua...
é de rua sim
Se estás dentro de um estabelecimento não é comida de rua
É de rua sim. E é bem melhor que no Brasil. Já provei e é muito melhor
mente quadrada dá nisso...
a produção é simpática quase tudo que é comida ela gosta
O Pastel de Belém é uma especialidade! Só são confecionados na Fábrica dos Pastéis de Belém, ai é que irá encontrar os Pastéis de Belém originais. Só lá é que e podes provar as verdadeiras doçuras.
Tudo o estabelecimento que vender pasteis que nem esse são denominados de pastel de nata já que o nome foi patenteado.
😊🙂
Mas o pastel de Belém tem nata?
@@davimariano30 ahahah a receita é segredo portanto n sei ate pode levar vinho que eu n sei
@@davimariano30 É como Coca-Cola e Pepsi. É o mesmo "produto" mas com pequenas nuances que os diferenciam.
Gente, esse moço é muito divertido e a moça da produção também! 🤣 Amei o hotdog!😍
Showwwww muito top o vídeo.
Somos de São Paulo Zona norte e estamos em lisboa a 7 anos.
Se quiserem marcar um cafe ou um jantar estamos na Colinas do Cruzeiro em odivelas.
Grande abraço!!!!!!
A receita dos pastéis de Belém é um segredo que só eles conhecem. Já a receita dos pastéis de nata é de domínio público. Boa estadia
Boa tarde casal maravilhoso ,tinham que provar no Porto o prego com queijo da serra é uma delicia ótima e feliz semana Deus vós abençoe beijinhos ❤️❤️
Tenho uma inveja branca desse casal fofinho❤️❤️
Fe, vcs pensam em ir a ilha de madeira? Esses vídeos em Portugal estão muito top!
Vão conhecer a Ilha da Madeira e comam, bolo do caco com manteiga de alho, ou o de chouriço (linguiça defumada) ou de prego. Tem várias outras opções de comidas típicas, como a espetada e milho frito, filetes de espada (peixe). Experimentem tbm a queijada da madeira, é bem tradicional, que nada tem com as queijadas encontradas em Portugal continental.
Isso também há cá no continente 😅 nunca fui á madeira e já comi bolo de caco
@@Dani-dk7gplamento, mas no continente não há um único sítio a servir bolo do caco de jeito.
@@pcamacho então já deve ter rodado o continente inteiro, existe pastelarias de fabrico próprio, lá que os lugares onde provou não tenha cozinheiros de jeito não julgue todos
@@Dani-dk7gp naturalmente que não conheço todos e q a minha generalização pode estar a ser injusta. Mas há fui a muitos (mesmo muitos) sítios e a qualidade era medíocre. Atenção, com a massificação do bolo do caco, mesmo na Madeira começa a ser difícil encontrar boa qualidade.
@@pcamacho isso isso😂😂
Olá. Esse prego dai é bem fraquinho (pedir para embrulhar não deve ajudar), o bom prego a carne é tenra e a molhanga (gordura + suco da carne) escorre para todo o lado :), junta mostarda e fica delicioso.
Para ser bom devia comer dentro do restaurante. Ai sim iria ser especial.
@@luisfilipetavaresdacruz1083 LOL, o tema era comida de rua. Já como foi feito, NÃO é comida de rua, foi apenas comprada no restaurante e comida NA rua. Dessa forma nem a desculpa de a comerem na rua tinham, iam ter de pensar melhor no que diacho é comida de rua (dica: nada do que comeram eu ia classificar como comida de rua, não da forma como foi comprada).
Estou grávida e maratonando seus vídeos. Enjoada porém com vontade de muita coisa agora 😂😂😂
KKKKKKKK desculpa
Fernando o prego de lisboa nao é igual em todos os lados , por exemplo aqui no porto tens a relloutes estrelinha que la é super top dos melhores . Bom video e grande abraço ❤
Até em Lx varia de sítio para sítio
Ele deveria provar as bifanas 😊
@@avidadaspis5359 sim tambem concordo
Um dia que for ao Porto, vá à roulote Aninhas na marginal do rio Douro. Cachorros (hot dog) e hambúrguer também são ótimos. Abraço
Tem que continuar esse tour gastronômico rsrs vocês tem que experimentar agora o pão de ló de Ovar e Francesinha 😁
Já experimentamos haha
2:33 eu jurei ter ouvido "eu amo comer a produção". Abraços de pt 🇵🇹, excelente video
Eu TB ouvir isso hehe
Nossa, que delicia esse dogão, é esses pasteizinhos🤤🤤🤤,parabéns pelo vídeo Fê e produção
Agora sim, falou o bordão de entrada kkkk.
conteúdo muito bom, parabéns
Vocês precisam conhecer o verdadeiro Portugal, indo para o Norte.. interior... Covilhã, Guarda, Manteigas, Belmonte, Serra da Estrela.
Verdade , eles estão a atravessar tudo muito depressa ...
Eles até já estiveram no Norte e perderam por exemplo , a FEIRA DA F0DA , que acabou há poucos dias ...
Pelo menos ele , creio que teria gostado ...
( Não deveria ter é muitas coisas vegetarianas ) ...
sinceramente, só desejo sucesso para esse canal slc.
Nunca provei esse pastel deve ser bom 😋😅 Aqui nas padarias grandes do Brasil tem também não sei se é gostoso igual o de Portugal como falam ....
Até hj tenho vontade de morar em Maragogi só p me hospedar no msmo hotel q servia pastel de Belém no café da manhã. Comi vários, deliciosos.
Todos são gostosos mas faltou você provar o pastel de nata da fábrica da nata que é uma delícia e custa 1,20.
Voces tem que provar o prego aqui na ilha da Madeira. Pão com queijo, fiambre, fatia de tomate, folha de alface e a carne. E pode pedir prego especial com alem de tudo tambem com ovo . Delicioso
O de Belém é bom,mas o da Manteigaria tem lugar no meu coração desde quando cheguei nessa terrinha❤. E prego não é tão comum assim,pra mim são as bifanas marinadas com um bocadinho de mostarda😋
Eu Acho que esse foi o vídeo que de vcs que mais senti fome/vontade de comer 😅
Em Portugal o valor dos impostos já está incluído no preço final!
Nossa, parece uma delícia 🤩❤ amei o vídeo
Faltou o vídeo de Coimbra, uma das cidades mais interessante de Portugal.
Pastel de Belém é toda uma sensação . Comer aquelo é quase ter uma experiência fora do corpo. É o melhor pra mim!🇵🇹👍
Anota aí... Sardinhada (sardinha assadas na brasa, inteiras com cabeça e tripas) e Castanhas-portuguesas assadas (acho que só tem no outono/inverno)
Nada melhor como comer e assistir o Fernando comendo 😂😂😂
Não sei se fiquei com mais vontade dos hotdogs (incluindo o da produção) ou dos pastéis de nata/belém… o barulho do pastel… hmmmmmm
Muito bom né?
Meu nome é Fernando leal e seja bem vindo a Portugal.🎉🎉🎉🎉🎉
Os vídeos estão muito top
Valeu meu querido! tmj
Gostei bastante desse video!!
Tem que meter mostarda no prego dá mt sabor e fica menos seco
Na minha opinião a culinaria que encontras em portugal é das mais completas do mundo. Portugal é super receptivo a novidades e atualmente existe uma grande variedade de etnias a residir cá. Como se costuma dizer por cá.. Tem para todos os gostos!
Vocês têm muitas mais opções de comida de rua de Norte a Sul quase em todas as regiões vão encontrar comida muito top .
Portugal e seus encantos culinários
Adorei esse vídeo ❤
Muito legal Portugal! ❤
Fe em Belém têm pão pao queijo queijo é maravilhoso vai la aserio comes super bem msm!! E o prego bifana coma na feira do relógio no domingo das 7h as 14h!!
Batata doce frita é uma delícia! Minha avó fazia demais! ❤
aqui em Curitiba no mercado municipal tem pasteis de nata igual ao de Portugal , uma maravilha sempre que posso vou comer .
Só de terem um hot dog vegetariano nota MIL sem dúvidas!!
Vídeo muito agradável!
Aqui em Salvador é muito comum ovo no “cachorro quente”/ dogão
Gente, impressão minha ou o Fernando está mais saliente 😏😅. No final desse vídeo ele estava beeeeeeem sensível, para não dizer romântico. ❤
KKKKKKK Sou saliente
Nada do que comeu é comida de rua, não foi a nehuma rolote, a nenhuma feira, triste😢
Cheguei primeiro aqui hj. E bora maratonar o melhor canal do RUclips
tmj Leandro!
Morro de dó da produção, mal mal ganha um sorvetinho (lambidinha) no gelato, kkkkkkkkkkk
Fogo e mesmo muito gostoso kkkk vamos que vemos meu amor sem mais delongas já deixando aquele supr likeeeeeeeeee muito bem merecido beijocas
Esse pastel de Belém deu agua na boca
muito bom!
Gosto muito dos seus vídeos, mais acho estranho a produção nunca ser filmada.
Na realidade em alguns hot dogs no RS colocamos ovo mexido, fica muito bom junto com a maionese.
Aconselho vivamente a ver o vídeo de Luque Martin sobre comida de rua no porto....
Uma coisa muito diferente do Brasil é a quantidade de pães diferentes que temos assim como bolos nas padarias.....
11:30 Por um instante eu pensei que vcs estavam na Florida , pelo paisagismo no fundo do video . kkkkkkkkkkkkkkkk
Que vídeo delicioso 😅 amei ❤
Produção ja disseram pra vc que sua voz é igual da atriz marjorie Estiano eu sempre achei igualzinho o jeito de falar tabem o sotaque vc deve ser linda tambem igual ela 🤩😘
Pão prego é incrível. Tem que estar quente. É crocante, com miolo macio. Comam quente.
Os pasteis de Belém, fica mais gostoso com açúcar e canela 😅❤❤❤
Esse drone passou quase por cima do palácio presidencial. Cuidado que para subir drone em Portugal, vcs têm que pedir uma autorização através duma aplicação.
Aproveitem e façam um passeio de tuk tuk com os vossos conterrâneos da Lisboa espera por ti tours.
Existe uma variante do Prego, chamado Bifana, é bem mais gostoso! É com carne de porco, é comida típica de jogo de futebol, bem melhor que Prego.
Eu gosto destes vídeos, nada de polémicas. Sejam bem vindos.
❤😂
Show 🤩🇵🇹❤️🇧🇷🙏
Adorei o vídeo 👏