たまねぎの収穫作業

撮影年月日：令和元年９月
撮影場所：北見市
肉じゃが、カレー、チャーハン、スープにサラダ･･･たまねぎは私たちの食生活に欠かせません。
そんなたまねぎの作付面積と収穫量が全国１位を誇る北見市で、今年も収穫の季節がやってきました。
収穫作業の工程には、デガーによる掘り起こし、ピッカーによる拾い上げ、タッパーによる茎葉処理があり、全ての作業を終えて畑から選果場へ旅立つまでに１～２か月かかります。
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