ENTREMET PISTACHE, FRAMBOISE ET CHOCOLAT BLANC
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Coucou tout le monde, je vous partage cette fois ci, un entremet qui en jette visuellement et tellement savoureux !!!
J-3 Insert pistache :
- 150 g de crème liquide
- 150 g de pâte à pistache
- 3 g de gélatine
J-2 Insert framboise :
- 350 g de purée de framboise
- 60 g de sucre
- 7 g de gélatine
J-2 Biscuit à la vanille :
- 2 oeufs
- 130 g de sucre
- 30 ml de lait
- Colorant
- 135 g de farine
- 1 sachet chimique
- 60 g d'huile
- 60 g de beurre fondu
- 2 c à s d'arôme vanille
Enfournez a 180 • pet 15 mns
J-1 Mousse bavaroise au chocolat blanc :
- 4 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 200 ml de lait
- 200 g de chocolat blanc
- 9 g de gélatine
Chantilly :
- 20 cl de crème liquide
J-1 Montage de l'entremet
Jour J Glaçage miroir :
- 75 g d'eau
- 225 g de sucre
- 150 ml de crème liquide
- 2 c à s de concentré sucré
- 150 g de chocolat blanc
- 10 g de gélatine
- Colorants (vert, blanc et rouge)
Soyez créatif et faites vous plaisir !!!
Magnifique !
Je le testerai au plus vite.
Votre recette d ENTREMET AU CITRON est un pur régal. Merci !
Ma famille et mes amis en sont restés épatés.
J étais toute fierette !
Coucou Colette, waowwww super, c'est génial !!!! Merci d'avoir partagé sur Facebook il est vraiment magnifique votre entremet citron.
TbarkAllah magnifique !
Ohhhh c'est gentil merci beaucoup 🥰🤗🤗🤗
Bravo et merci pour ce partage bien détaillé je vais tester
Bonjour,
Avec grand plaisir !
MachaAllah canon! Je le testerais celui là inchaAllah !merci!
Canon !!! Waowwww merci beaucoup du compliment 🤗.
Oui essayez et vous serez contente du résultat 😉.
Waouuu spectaculaire 😱😱😱🙏🙏 le glaçage miroir et tout simplement sublime 😍😍😍😍 merci beaucoup pour la recette 🤗🤗
Waowwww merciiiii beaucoup, ca me fait plaisir 😊.
Avec plaisir que je partage . 🤗
Un délice 😍 Merci encore une fois Myriam 💓✨
Coucou, avec plaisir 🥰
Dommage que la vidéos est sans paroles .sa ma l air bon .
Bonsoir, effectivement il n’y a pas le son de ma voix mais tout est expliqué sur la vidéo et la recette en description 🤗
❤
Salut , recette magnifique ! Quel est la taille de ton cercle ? Merci :)
Bonsoir, merci beaucoup 🤗🤗🤗.
Alors mon cercle fait 18 cm.
@@lesdelicesdetatamimi et les inserts 16 cm alors ?
Coucou, oui tout a fait.
L'insert est tjrs plus petit que le moule.
Donc L'insert fait 16 cm et le moule 18 cm
Bonjour svp quel est le diamètre du moule utilisé ?
Bonjour 🤗, alors le diamètre de ce moule est de 19 cm 🤗
Bonjour ,
Combien de temps de cuisson pour le biscuit et quel thermostat svp ?
Bonsoir, oups désolée j’ai complètement oublié ses détails importants, alors enfournez pdt 15 mns a 180 •
Bonne soirée
la puree de pistache peu se faire a la maison?
Bonsoir, désolée de vous répondre tardivement 🤗
Alors oui effectivement vous pouvez faire vous même votre pâte à pistache. J’ai posté aussi ma recette 🥰
Bonne soirée
Bonjour , la puree de framboise vous la faite vous même ou vous l’avez acheté ? ( si oui , ou svp ? ) merci .
Bonjour, la purée de framboise je la fais moi même, vous mixez tout simplement vos framboises avec votre mixeur plongeant 🤗,
Bonne journée
Merci 😊
Bjr svp sucre en poudre c veut dire sucre glace , merci ❤
Bonjour 🤗🤗🤗,
Non pas de glace mais bien du sucre en poudre.
Si vous avez d'autre questions, n'hésitez pas !!!!
Bonjou, C'est quoi le concentré sucré svp? Le lait concentré ??? C'est ça??
Tout d’abord bonjour,
Effectivement, c’est bien du lait concentré sucré que je mets pour faire mon glaçage.
Bonne journée 🤗
@@lesdelicesdetatamimi bonjour,
bonne note est prie .
et je vous remercie pour ces merveilles bonne continuation
JE TROUVE QU IL Y A BEAUCOUP TROP DE GELATINE POUR L INSERT FRAMBOISE ET LA MOUSSE JE VAIS LE FAIRE MAIS EN REDUISANT LES DOSES
Les dimensions du moule slv
beaucoup trop de gelatine dommage
Bonjour 🤗 vous avez Instagram ???
Bonsoir 🤗🤗🤗, oui oui j'ai instagram ... lesdelicesdetatamimi
@@lesdelicesdetatamimi merci 🤗