저도 누린내에 너무 민감한 편입니다. 신선육일 경우에는 문제가 되지 않지만 냉동육 일경우 특유의 누린내가 있는 편이죠. 그럴 경우 방법은 있습니다. 흐르는 물에 핏물을 빼주시고 뼈가 없는 관계로 오래하실 필요는 없구요. 최소한 2시간 정도 핏물을 빼주세요. 그리고 냄비에 물 올리시고 팔찰 끓으면 딱 5분간만 삶고 세척해주세요. 이때 불순물을 많이 나옵니다. 끌은 육수도 버리시고 냄비와 고기도 세척하신 다음에 제대로 삶아 주시면 냄새 걱정은 없습니다. 그럼 도움 되시길^^
정정합니다. 구매한 호주산 GF등급 사태는 500g에 9850원. 양지는 10,750원입니다.
오늘 해먹었는데 레시피가 섬세하고 상세하고 쉽고 너무 맛있게 잘 먹었어요 무한 감사드립니당 최고! 육수 양념이나 소스도 진짜 다 맛있었어요
아침부터 제 어깨가 봉긋 솟아올랐네요. 맛있게 드셨다니 제가 더 감사합니다. 새해 복 많이많이 받으세요^^
말도 맛있게 잘하네 귀엽다 ❤
감사합니다. 가리는 음식없이 맛만 있으면 육해공 가리지 않고 잘먹네요^^
기름기가 적어 깔끔하고 야채도듬뿍 뜨끈한 맛있는요리와 재료의 꿀팁까지 알려주셔서 믿고 보는 아빠막요리 응원합니다. 표현력과 배려심을 겸비한 사랑스러운 리안이.잘 가르쳐서 보기좋아요. 수고하셨습니다
감사합니다. 요즘같이 추운 날씨에 두루두루 먹기에 좋은 메뉴였어요. 새해 복 많이 받으시고 건강하세요^^
아기가 말을 너무 잘해요 귀여워요🤣ㅋㅋㅋ
딸아이라 그런가봐요. 좋은 말씀 감사합니다^^
자세하게 설명을 해주셔서 이해하기가 쉽네요.
감사합니다.
감사합니다. 덕분에 힘이 납니다^^
리안이는 좋겠다
아빠가 매번 이리 맛난것 해서 주시니
감사합니다. 이것저것 가리는 거 없이 잘 먹는 편인데 양이 너무 작아서 좀처럼 살이 안찌네요. ㅋ
영상 너무 좋아요.
리안이도 너무 귀엽네요.
감사합니다. 저희집 꼬맹이가 아재입맛이라 멀건 국이나 탕, 슴슴한 수육을 너무 좋아하네요. ㅋㅋㅋ
너무 맛나보여요. 어복쟁반 손님올때 해주면 완전 대접받는 기분이겠습니다. 좋은요리 잘 배웠습니다.
감사합니다. 겨울에 잘 어울리는 요리네요. 손님 오실 때 딱입니다. 1kg만 하셔도 푸짐할거예요
리안이는 나쁜일 한것도 숨기지 않고 얘기를 하는구나. 그것만 봐도 선물 받을 자격 있다.
리안이 할머니 할아버지는 참 좋겠다.
은근 산타할아버지 선물에 진심이예요. 못받을까바 노심초사 하더라구요. ㅋㅋㅋ
이영상보고 3번 만들어먹네요!! 진짜 맛있어요~
감사합니다. 찬바람이 불면 저도 자주 해먹게 되더라구요^^
오늘부로 팬 하겠습니다 ^^ 요리좋아하는 사람으로써요
감사합니다. 많은 응원 부탁드릴게요^^
영상 잘 보고갑니다.
네 감사합니다^^
😢🎉🎉🎉😢😮😅🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉ㅏㄱ🎉😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ㅈㅂ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ㅂㅁ유ㅠㅡㅠㄴ 틔 ㅜ미ㅜ 뫠토ㅔㅂㅊ에 호 ㅂ어ㅔ여ㅔ에ㅠㅑㅇ베ㅔㅕㅂㅇ여ㅔㅍ뎌ㅔㅔㅗㄷ🎉😊❤😊ㅛㄹ벱갸ㅔ❤04;&:&1233569832683₩4₩(;😂25₩30383845“60040505”94930493😂🎉😂🎉🎉🎉😮😂😂😊😂😊😊😂😅3829😂😅😅😂😅😂😅🎉🎉😊🎉
감사합니다잘먹었어용
맛있게 드셔주셔서 감사합니다. 저도 또 해먹고 싶네요. 그럼 새해 복 많이 받으시구요^^
저집 가족이 되고시프다.
우리아버지로 입양신청합니다
ㅎㅎㅎ 마음만 받을게요. 냅다 줄행랑~~~
맞나겠다 ~^^
요즘은 자극적인 것보단 이런게 좋더라. 슴슴하니 뜨끈하고 부들부들한걸로.
리안이 너무 귀엽네요 ❤
리안이 짝꿍은 김태오 입니다 ^^
반갑고 감사합니다. 리안이가 태오랑 짝꿍해달라고 선생님께 강력하게 어필을 했다고 하네요^^
찍어먹는 소스에 겨자넣어도 ..괜찮으려나요 ㅎ
역시 배우신 분이세요. 겨자도 좋구요 와사비도 잘 어울렸어요. 청양고추도 팍팍!!!
고기를 미리 익히고 몇시간 두었다가 요리해도 괜찮나요? 이레시피 좋아서 집들이 음식으로 냈는데 반응 최고였어서요.
우와 역시 요리센스가 보통이 아니시네요. 미리 삶은 수육은 랩에 잘 싸두셨다가 쓰시면 됩니다^^
감사합니다. 좋은 영상 감사드려요 :)
새해 복 많이 받으세요!🎉
혹시 전날 밤에 수육 먼저 해놓고 아침에 사용해도 될까요?!
그럼요 전처리에서 잡내를 충분히 잡기 때문에 가능합니다. 물론 바로해서 드시면 더 맛있지만 수육은 부드러운 맛에 먹는거라 대신 전날 미리 충분히 삶아낸 뒤 다음날 속까지 뜨끈해지도록 끓여주시면 됩니다. 그럼 맛있게 드세요^^
혹시 호주산 누린내 없던가요
전 수입산은 누린내때문에 못먹겠던데요
저도 누린내에 너무 민감한 편입니다. 신선육일 경우에는 문제가 되지 않지만 냉동육 일경우 특유의 누린내가 있는 편이죠. 그럴 경우 방법은 있습니다. 흐르는 물에 핏물을 빼주시고 뼈가 없는 관계로 오래하실 필요는 없구요. 최소한 2시간 정도 핏물을 빼주세요. 그리고 냄비에 물 올리시고 팔찰 끓으면 딱 5분간만 삶고 세척해주세요. 이때 불순물을 많이 나옵니다. 끌은 육수도 버리시고 냄비와 고기도 세척하신 다음에 제대로 삶아 주시면 냄새 걱정은 없습니다. 그럼 도움 되시길^^
@@아빠막요리 아네 감사합니다
1kg에 2만원인거죠??? 제목을 바꾸셔야 할것 같은데요??? 1kg에 만원을 어디서 하나 물어보려고 들어왔더니.... 역시나...
맞아요. 500g이 9천원대예요. 아마도 작년에 페북에 올린 영상인가보네요. 페북은 유튜브 링크라 오타 수정해도 반영이 안되더라구요.
@@아빠막요리고기는 정육점에서 사면되나요?
호주산이면 킹정
호주산 GF등급인데 가성비도 좋고 고기도 좋더라구요^^
플레이트 전골냄비 정보좀 부탁드려도 될까요?
Korkmaz 브랜드의 인덕션용 스테인리스 제품으로 검색하시면 찾으실거예요. 전골 요리로 딱입니다만 깊이가 조금만 더 깊으면 더 좋을 거예요^^