Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอยกย่องว่าพูดภาษาไทยได้ชัดเจน ออกเสียง ร คำควบคล้ำได้ดีมากๆค่ะ ชื่นชมค่ะ❤❤
กำลังอยากทำพอดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณป้ามากนะค่ะ ถึงป้าจะลงคลิปไว้เป็นปีแต่วันนี้หนูมาเจอคลิปป้าเมื่อวานนี้/รุ่งเช้าขึ้นมาไปซื้อมันรีบมาทำตามป้า ขนมทอดออกมากระทะแรกดำไปหน่อยหนูกะไฟไม้ถูก รอบสองสวยแล้วก็อร่อยมากค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ
คอบคุณป้าดาวทำตามไม้ผิดวังจริงๆค่ะอรอ่ยดว้ย
ขอบคุณมากที่ทำขนมไข่นกกระทาให้ดู
หนูชอบกินขนมนี้มากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและคำแนะนำดีๆครับ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณป้าดาวค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า❤❤❤❤
ขอบคุณคะ ที่มาบอกสูตร ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ป้าดาววคับ ช่วยสอนทำขนมไข่นกกระทามันม่วง ใบเตยบ้างได้มั้ยคับ
ป้าไม่ได้อยู่เมืองไทยแล้วค่ะ ตอนนี้ไม่มีอุปกรณ์อะไรแล้วค่ะ
มาชมวิธีทำขนมไข่นกกระทาด้วยค่ะ ส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อขั้นต่ำสิบบาทแบบที่ป้าดาวพูดไว้ในคลิป
จริงค่ะ บ้านป้าดาวอยู่ชนบท เงิน10 บาทก็ยังพอซื้อขนมหรือผักผลไม้หรืออะไรได้อยู่ค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ จะลองไปทำนะคะกำลังอยากขายค่ะ🙏
ขอให้ขายดีรุ่งเรืองเฮงๆรวยๆค่ะ
ขอบคุณค่ะที่บอกวิธีทำ
สูตรขนมป้าดาวอร่อยมากคะ ไม่ทราบว่าป้าดาวมีสูตรข้าวเม่าทอดไหมคะ อยากทำขายคะ
ยังไม่เคยทำข้าวเม่าค่ะ เอาไว้ป้าดาวได้ลองทำแล้วได้มาตรฐานดีแล้วจะทำคลิปเผยแพร่นะคะ
ขอบคุณนะคะที่บอกเคล็ดลับให้ค่ะ
ยินดีแบ่งปันค่ะ
ดีมากเลยค่ะจะเอาลองทำค่ะ
ลองทำดูค่ะ
ใช้แป้งสาลียี่ห้ออะไรคะป้าดาว
หาทำเลยากมากๆเลยค๊ะ
ทำเลมีความสำคัญมากๆถ้าต้องการทำขายเพื่อสร้างอาชีพสร้างฐานะค่ะ
ป้าดาวค่ะ รบกวนสอบถามผู้รู้ ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ัะ ยี่ห้ออะไรค่ัะ
ป้าดาวใช้น้ำมันพืชธรรมดาเรานี้เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
ทอดตอนเย็นขายเช้าได้ไม่ค่ะป้าดาว เอาไว้นานๆจะอมน้ำมันไม่ค่ะป้า👍👍👍❤❤❤❤
ดีคะ่ป้าเาหนูจะลองทำทาน
ลองเลยค่ะ รับรองอร่อยมาก
ขอบคุณมากๆจร้าป้า❤❤
ยินดีจร้า
ใช้เบรคกิ้งโซดาแทนผงฟูได้มั้ยคะ
ก็ได้ค่ะ เบกกิ้งโซดาก็คือผงฟูน่ะแหละค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณค่ะสำหลับเคล็ดลับดีค่ะ
ยินดีมากๆค่ะ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
มันเทศโลละ25 บาทน้ำตาลโลละ 26 บาทแป้งสาลีโลละ 30 บาทแป้งมันครึ่งโล 20 บาทกะทิกล่องละ 25 บาทน้ำมันพืช 50 บาทแก๊ส 10 บาทผงฟูกับเกลือไม่คิดต้นทุนเราแพงกว่าของป้าเยอะเลย
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขอให้คุณป้าสุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤
ขอบคุณมากค่ะป้าดาว จะลองทำทานค่ะอยู่ต่างประเทศบางทีก็อยากกินอาหารไทย
ลองดูนะคะทำไม่ยากค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แชร์คร่า
หยากได้วิทีทำค่ะ
ทำตามคลิปได้เลยค่ะ
จะทำตามนะคะ
แป้งสาลีใส่เพื่อทำให้นุ่มหรอคะ
ใช่ค่ะ ปกติแป้งสาลีเป็นแป้งสำหรับทำขนมอยู่แล้วค่ะ
ดีมากเบยคับป้าดาว
จ้า ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณสำหรับสุตรนะค่ะป้าดาว หนูลองทำตามแล้ว ทอดออกมาแข็งนี้เกี่ยวกับอะไรค่ะ ทำตามสุตรเลยค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยจ้า
ุถ้าใช้แป้งยี่ห้อเดียวกันก็ไม่น่าแข็งนะคะ ส
และที่สำคัญอีกอย่างคือการปรับไฟ ถ้าไฟร้อนเกินไปแป้งจะไหม้ข้างนอกและไม่สุกถึงข้างใน แต่ถ้าไฟอ่อนเกินไปเก็จะอมน้ำมันและทำให้แข็งได้ แล้วการนวดคลึงระหว่างทอดก็สำคัญมากเพราะการจะทำให้แป้งฟูอย่างเต็มที่จะต้องใช้ตะแกรงนวดจนแป้งพองฟูเนื้อแป้งข้างในจะกลวงและนิ่มมาก ถ้าแป้งด้านในไม่พองฟูแป้งด้านนอกจะด้านและแข็งส่วนด้านในจะเหนียวหนึบเพราะแป้งจับตัวเป็นก้อนไม่ขยายตัว ดัวนั้นจึงต้องใข้ตะแกรงหรือกระชอนกดๆและนวดคลึงในระหว่างที่ทอดอยู่ค่ะ
ถ้าทอดตอนเช้า สามารถปั้นทิ้งไว้ตอนเย็นได้มั้ยค่ะ แล้วต้องแช่ตู้เย็นมั้ยค่ะ
ถ้าปั้นทิ้งไว้ก็ควรแช่ตู้เย็นนะคะเพราะถ้าอากาศร้อนอาจทำให้ขนมบูดได้ค่ะ หาอะไรคลุมไว้ด้วยค่ะกันแป้งแห้ง
ติดตามยุนะคะคุณแม่☺️☺️☺️
ขอบคุณมากๆจร้า
ต้องยัดไส้ด้วยไหมค่ะ
คุณป้ารอบกวนสอบถามค่ะ นวดกี่นาทีค่ะถึงใช้ได้ แล้วทอดกี่นาทีค่ะ ขอบคุณค่ะ
นวดไปเรื่อยๆจนกว่าแป้งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวลและพอเริ่มจะสีเข้มก็ลดไฟลงแล้วตักขึ้นเลย(ประมาณ 5-7 นาที)
คุณป้าค่ะ ข้างในมันกลวง มันเป็นช่องว่างมั้ยค่ะ
ใช่ค่ะ ถ้าไม่กลวงข้างในแป้งก็จะจับตัวเป็นก้อนเหนียวทานไม่อร่อยค่ะ
จะรบกวนถามป้าดาวน้ำมันทอดกล้วยกับมันแล้วนำมาทอดไข่นกกะทาได้มั่ยค่ะ
ทอดได้ค่ะไม่มีปัญหา
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณป้าดาวอีกแล้ววว
ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณที่นิดตามดูป้าดาวนะคะ ป้าดาวขอโทษนะคะที่เพิ่งได้อ่านคอมเม้นท์
ขอบคุณครับ
ทำแป้งไว้ข้ามคืนได้ไมค่ะ
ถ้าเป็นไปได้ทำสดวันต่อวันดีกว่าค่ะ
แป้งมันยี่ห้ออะไรครับ
แป้งใช้แป้ง แบบไหนครับแป้งมันสำปะหลังหรือป่าวครับ
ใช่ค่ะ ตามสูตรที่ป้าแจ้งไว้ในคลิปเลยค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ขอบคุณครับ🙏
กรัมน้ำหนักเท่าไรค่ะ
100 กรัมก็คือ 1 ขีดค่ะ และ 1,000 กรัมเท่ากับ 10 ขีด ก็คือ 1 กิโลกรัม
ป้าดาวค่ะทอดออกมาแล้วมันแข็ง เกิดจากอะไรค่ะ
อาจเป็นเพราะส่วนผสมนะคะ
น่ากินมาก
ลองทำดูนะคะไม่ยากค่ะ
ขอบคุณค่ะ..คุณดาวพ฿ดสอนเข้าใจง่ายค่ะ💐💐
แป้งสาลียี่ห้ออะไรคะป้าดาว ขอบคุณค่ะ
ป้าใช้ตราดาวค่ะแต่จริงๆแล้วจะใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ไม่มีปัญหาแต่อาจต้องปรับสัดส่วนหรือไม่ปรับก็ได้ต้องดูผลการทอดว่าเป็นอย่างไรค่ะ
สูตรที่ให้มาลองทำแล้วค่ะ ทอดแล้วแข็งกรอบต้องเพิ่มอะไรคะ
ถ้าแข็งกรอบต้องเพิ่มแป้งสาลีและแป้งมันเพื่อทำให้แป้งเหนียวและนุ่มขึ้นค่ะ
ขอยคุณค่ะ ป้าดาว จะลองเพิ่มดูนะคะ น้ำมันที่ใช้ทอดเกี่ยวมั้ยคะ ใช้มันอะไรทอดคะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเราปั้นก้อนไว้ประมาณ 6 ชม.แล้วเราค่อยนำมาทอดจะได้ไหมค่ะ พอดีทำงานหลายอย่างแล้วไม่สามารถปั้นแล้วทอดเลย
ก็ได้นะคะแต่อย่าปล่อยทิ้งแป้งไว้จนแห้งค่ะ คืออาจต้องเก็บใส่นู้เย็นไว้เพื่อรักษาความนุ่มของแป้งไม่ให้แห้งแข็งและป้องกันแป้งบูดไปด้วยในตัวค่ะ และอีกอย่างถ้าแป้งแห้งแข็งเวลาทอดจะเปลืองน้ำมันค่ะ
มาแล้วรอมานานสมหวังซะทีขอบคุณค่ะ
จร้า ขอบคุณมากๆนะคะที่คอยติดตามดูป้าดาว จะพยายามสรรหาสิ่งดีๆมาฝากฝากค่ะ
ถ้าทอดไม่หมดเอาแป้งไว้ทอดวันถัดไปได้มั้ยคะ
ได้ค่ะแต่ต้องใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ แต่ต้องไม่เกิน 1 วันนะคะ
อยากลองทำขาย
ลองทำเลยค่ะ
ป้าดาว ขอสูตรด้วยค่ะ
สูตรได้บอกไว้ในคลิปแล้วนะคะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี อยากเรียนทำกล้วยทอดค่ะ
มาแล้วไข่นกทา
จร้า มาตามที่แฟนๆเรียกร้องแล้วจ้า
แป้งสาลี่คือแป้งอะไรค่ะป้าดาว
เขาเรียกแป้งหมี่ค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ป้าวดาว ที่ เมกา 🇺🇸คงจะหาอยากนะค่ะ
พอดีเลยค่ะขายคู่กับกล้วยทอด
เคยทำแต่ไม่ฟูค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่แชร์ประสบการณ์มาให้
ขอบคุณค่ะอยากทำขายอยู่พอดี
ลองทำดูนะคะ
ิอยากให้ป้าดาสอนทำขนมดอกจอกค่ะ
รับไว้พิจารณาคร่า แต่ต้องรอนิดหนึ่งค่ะป้าดาวต้องศึกษาดูก่อนค่ะว่าทำได้หรือเปล่าคะ คือถ้าทำก็ต้องออกมาดีและสามารถทำเป็นอาชีพได้ค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ได้อย่างมี
สรุปป้าดาวแป้งกี่กรัม 200หรือ ว่า500กรัม
สงสัยพูดฺผิด😂
ตามคลิปค่ะ
ทำแล้วพอเย็นแล้วก็จะเหี่ยวแล้วก็นิ่มมากเลยค่ะ อยากให้ขนมกรอบได้สักหลายๆชั่วโมงจังค่ะต้องทำอย่างไงดีค่ะ
ต้องเพิ่มแป้งทอดกรอบให้เยอะขึ้นและเพิ่มน้ำปูนใสค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี แล้วน้ำปูนใสต้องใส่กี่ช้อนค่ะ
98Chrome8vkimyenNokiaMicrosoftNokiaNewlove
ป้าจ๋าป้า ถ้าก้อนเล็กเท่าหัวแม่มือ7ก้อนสิบ แต่ใหญ่กว่านี้ขายก้อนละ1บาท ป้าพูดผิดรึเปล่าจ๊ะ
555ใช่ค่ะพูดผิดแต่คลิปออกไปแล้วแก้ไม่ได้ ป้าพูดสลับกันค่ะขอโทษด้วยนะคะ แสดงว่าตั้งฟังป้ามากๆเลยใช่มั้ยเนี่ย ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะเข้ามาช่องป่าดาวคนแก่เลอะเลือนหลงๆลืมๆแล้วค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ตั้งใจฟังทุกคลิปที่ดูจ้ะป้า ดูแล้วก็ทำตาม ขอบคุณค่ะที่บอกวิธีทำ วิธีขายขอบคุณจริงๆ
ป้าคะ..ทำไม่หนูทอดออกมา มันเหนียวจังเลยเเป้งไม่ฟูเลย ความอร่อย โอเครคะ ทอดไม่เป็นเลย เเนะนำหน่อยคะป้า เเป้งมันตราอะไรคะป้า
คิดว่าอยู่ที่ขั้นตอนการนวดระหว่างทอดคือเมื่อเราเอาแป้งลงทอดพอมันลอยเด้งขึ้นมาเราก็ใช้ตะแกรงค่อยๆนวดคลึงเพื่อให้แป้งมันพองฟูขึ้นมา ถ้าไม่นวดอแป้งจะไม่ขยายตัวคือไม่ฟูพองตัว ยิ่งนวดยิ่งฟูไม่งั้นแป้งจะไม่ขยายตัวมันจะจับเป็นก้อนเหนียวอยู่ข้างใน ที่สำคัญคือน้ำมันต้องไม่ร้อนจัดนะคะไม่งั้นไหม้เลย
ป้าทำไมทำแล้วมันแข็งสีก็ไม่สวยด้วยหนูใส่แป้งมันเยอะไปหรือเป่ลา
เก็บไว้ได้นานกี่วันค่ะ
สวัสดีครับผมแวะมาเยี่ยมชมและให้กำลังใจครับผมน่าอร่อยจังเลยครับแวะมาเยี่ยมชมบ้านผมอีกนะครับขอบคุณครับผม
เมื่อกี้บอกแป้งมันผิดนะคะตอนแรกบอก 200 กร้มตอนหล้งบอก500กรัมเลยงงค่ะ
เอาตามที่เขียนในคลิปเลยค่ะ
ตกลงใช้แป้งมัน 200กรัม หรือ 500กรัม เวลาพูดบอกว่า500 แต่เขียน200 ตกลงใช้กี่กรัมคะ
ขอโทษค่ะ ตกลงใช้ 200 กรัมตามที่เขียนนะคะ
ทำยังไงให้กรอบนานๆคับ
เพิ่มแป้งทอดกรอบจะทำให้กรอบนานขึ้นค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดีใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
❤
* ถ้าขนมทอดไฟต้องไข่เต่าน้ำหนักเบากินง่ายสบายหนาเปลี่ยนชื่อใหม่เป็นไข่นกกระทาชาวประชาอย่างเราพอเข้าใจ มีน้ำตาลกะทิมิต้องห่วงเป็นมันม่วงก็ดีสีสดใสหรือมันเทศแป้งมันนั้นตามใจถ้าทำได้อร่อยไม่น้อยเลย
บทกลอนเพราะมากเยี่ยมเลยค่ะ
เล็กขาย 7 ลูกสิบใหญ่ขายลูกละบาท มันไม่ได้นะป้า ป้าคิดดีดี
555 ป้าพูดผิดจร้า ขอโทษนะคะ ที่จริงมันต้อง เล็กลูกละบาท ใหญ่ 7 ลูก 10 บาท
ใช่ ๆ.... 😆😁😆 555555
ขอดูป้ามากคะ
ทอดแล้วไม่กรอบเลยค่ะ เป็นกับอะไรคะ
อยู่ที่การทอดและการนวดคลึงแป้งเวลาทอดหรือเปล่าคะ หรืออาจจะเป็นที่ยี่ห้อแป้งที่ใช้เพราะแป้งแต่ละยี่ห้อจะใช้วัตถุดิบที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน เพราะฉะนั้นอาจต้องมีการปรับอัตราส่วนการผสมแป้งแล้วทดลองทอดจนกว่าจะได้สูตรมาตรฐานค่ะ
ขอเบอหน่อยคับ
097-9187547 ค่ะ
ใส่แป้งสาลีมาเพราะอะไร
ทำให้แป้งนุ่มอร่อยค่ะ
ป้าอ่อนสรุปขนมไข่นกกระทาของป้าแป้งมันใช้กิกรรมแน่ทีแรกป้าบอก 200 กรัมพอจะมาประสมป้าบอก 500 กรัมสับสนแล้วก็งงจ้า
555ขอโทษมากๆจ้า ให้ใช้ตามที่เขียนคือ 200 กรัมค่ะ
ไม่มีทำเลดีๆเลยค๊ะป้าดาว
ลองหาดูค่ะอาจต้องใช้เวลาหน่อย ทำเลสำคัญมากๆค่ะ
ขอบคุณ ครับ
ใช่แป้งมันตราอะไรค๊ะยึ่ห้ออื่นได้มั้ยคะ
ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ขอบคุณค่ะ
ตามสูตรทำได้ประมานกี่ลูกถ้าเป็นลูกละบาทคะจะลองทำขายคู่กะอย่างอื่นเช่นชาลาเปาทอดงาเผือกทอดกะรี่ปั้บมันพอจะขายได้รึเปล่าน้อ
ขายได้ค่ะ ตามคลิปมีบอกไว้นะคะว่าทำได้กี่ลูกพร้อมคำนวนต้นทุนให้ด้วยแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับดีๆมาฝากค่ะ
ไฟอ่อนทอดนานใส่หนังสติ๊กยิงไก่ตายนะครับป้า เอาขนาดพอเคี้ยวได้สะดวกฟันพอดีๆก็พอครับ🤣🤣🤣
😍ยังไก่เลยเหรอคะ
ใส่ไข่แดงกับไม่ใส่มันแตกต่างยังไงค่ะ
ไข่แดงทำให้แป้งนุ่มและรสชาติอร่อยขึ้นที่สำคัญก็เพิ่มคุณค่าทางอาหาร แต่ป้าดาวไม่เคยใส่ เลยไม่รู้ว่าถ้าใส่จะทำให้แป้งกรอบได้นานหรือไม่ค่ะ ต้องลองทอดดูค่ะ
ทำแล้วก็กรอบอยู่ค่ะแต่พอเย็นนิ่มค่ะใส่แป้งทอดกรอบได้ด้วยเหรอค่ะ
ได้ค่ะเพราะแป้งทอดกรอบจะทำให้แป้งมีความความกรอบได้นานขึ้น
ป้าใส้ต้องเยอะๆด้วยนะป้าถ้าประหยัดใส้ปมว่าจะไม่อร่อยนะป้า
อ่อจ้า
ร้านป้าอยู่ไหนครับ
ชอบค่ะคำว่าไม่ยากนี่ละค่ะคือให้กำลังใจคนที่หัดทำค่ะ
มันไม่ยากจริงๆค่ะ เพียงแค่เราฝึกหัดไปเรื่อยๆเดี๋ยวก็จะเก่งเองค่ะ ป้าขอโทษที่ตอบช้าค่ะ
ขอยกย่องว่าพูดภาษาไทยได้ชัดเจน ออกเสียง ร คำควบคล้ำได้ดีมากๆค่ะ ชื่นชมค่ะ❤❤
กำลังอยากทำพอดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณป้ามากนะค่ะ ถึงป้าจะลงคลิปไว้เป็นปีแต่วันนี้หนูมาเจอคลิปป้าเมื่อวานนี้/รุ่งเช้าขึ้นมาไปซื้อมันรีบมาทำตามป้า ขนมทอดออกมากระทะแรกดำไปหน่อยหนูกะไฟไม้ถูก รอบสองสวยแล้วก็อร่อยมากค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ
คอบคุณป้าดาวทำตามไม้ผิดวังจริงๆค่ะอรอ่ยดว้ย
ขอบคุณมากที่ทำขนมไข่นกกระทาให้ดู
หนูชอบกินขนมนี้มากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและคำแนะนำดีๆครับ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณป้าดาวค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า❤❤❤❤
ขอบคุณคะ ที่มาบอกสูตร ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ป้าดาววคับ ช่วยสอนทำขนมไข่นกกระทามันม่วง ใบเตยบ้างได้มั้ยคับ
ป้าไม่ได้อยู่เมืองไทยแล้วค่ะ ตอนนี้ไม่มีอุปกรณ์อะไรแล้วค่ะ
มาชมวิธีทำขนมไข่นกกระทาด้วยค่ะ ส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อขั้นต่ำสิบบาทแบบที่ป้าดาวพูดไว้ในคลิป
จริงค่ะ บ้านป้าดาวอยู่ชนบท เงิน10 บาทก็ยังพอซื้อขนมหรือผักผลไม้หรืออะไรได้อยู่ค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ จะลองไปทำนะคะ
กำลังอยากขายค่ะ🙏
ขอให้ขายดีรุ่งเรืองเฮงๆรวยๆค่ะ
ขอบคุณค่ะที่บอกวิธีทำ
ยินดีค่ะ
สูตรขนมป้าดาวอร่อยมากคะ ไม่ทราบว่าป้าดาวมีสูตรข้าวเม่าทอดไหมคะ อยากทำขายคะ
ยังไม่เคยทำข้าวเม่าค่ะ เอาไว้ป้าดาวได้ลองทำแล้วได้มาตรฐานดีแล้วจะทำคลิปเผยแพร่นะคะ
ขอบคุณนะคะที่บอกเคล็ดลับให้ค่ะ
ยินดีแบ่งปันค่ะ
ดีมากเลยค่ะจะเอาลองทำค่ะ
ลองทำดูค่ะ
ใช้แป้งสาลียี่ห้ออะไรคะป้าดาว
หาทำเลยากมากๆเลยค๊ะ
ทำเลมีความสำคัญมากๆถ้าต้องการทำขายเพื่อสร้างอาชีพสร้างฐานะค่ะ
ป้าดาวค่ะ รบกวนสอบถามผู้รู้ ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ัะ ยี่ห้ออะไรค่ัะ
ป้าดาวใช้น้ำมันพืชธรรมดาเรานี้เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
ทอดตอนเย็นขายเช้าได้ไม่ค่ะป้าดาว เอาไว้นานๆจะอมน้ำมันไม่ค่ะป้า👍👍👍❤❤❤❤
ดีคะ่ป้าเาหนูจะลองทำทาน
ลองเลยค่ะ รับรองอร่อยมาก
ขอบคุณมากๆจร้าป้า❤❤
ยินดีจร้า
ใช้เบรคกิ้งโซดาแทนผงฟูได้มั้ยคะ
ก็ได้ค่ะ เบกกิ้งโซดาก็คือผงฟูน่ะแหละค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณค่ะสำหลับเคล็ดลับดีค่ะ
ยินดีมากๆค่ะ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
มันเทศโลละ25 บาท
น้ำตาลโลละ 26 บาท
แป้งสาลีโลละ 30 บาท
แป้งมันครึ่งโล 20 บาท
กะทิกล่องละ 25 บาท
น้ำมันพืช 50 บาท
แก๊ส 10 บาท
ผงฟูกับเกลือไม่คิด
ต้นทุนเราแพงกว่าของป้าเยอะเลย
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขอให้คุณป้าสุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะป้าดาว จะลองทำทานค่ะอยู่ต่างประเทศบางทีก็อยากกินอาหารไทย
ลองดูนะคะทำไม่ยากค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แชร์คร่า
หยากได้วิทีทำค่ะ
ทำตามคลิปได้เลยค่ะ
จะทำตามนะคะ
ลองทำดูค่ะ
แป้งสาลีใส่เพื่อทำให้นุ่มหรอคะ
ใช่ค่ะ ปกติแป้งสาลีเป็นแป้งสำหรับทำขนมอยู่แล้วค่ะ
ดีมากเบยคับป้าดาว
จ้า ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณสำหรับสุตรนะค่ะป้าดาว หนูลองทำตามแล้ว ทอดออกมาแข็งนี้เกี่ยวกับอะไรค่ะ ทำตามสุตรเลยค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยจ้า
ุถ้าใช้แป้งยี่ห้อเดียวกันก็ไม่น่าแข็งนะคะ ส
และที่สำคัญอีกอย่างคือการปรับไฟ ถ้าไฟร้อนเกินไปแป้งจะไหม้ข้างนอกและไม่สุกถึงข้างใน แต่ถ้าไฟอ่อนเกินไปเก็จะอมน้ำมันและทำให้แข็งได้ แล้วการนวดคลึงระหว่างทอดก็สำคัญมากเพราะการจะทำให้แป้งฟูอย่างเต็มที่จะต้องใช้ตะแกรงนวดจนแป้งพองฟูเนื้อแป้งข้างในจะกลวงและนิ่มมาก ถ้าแป้งด้านในไม่พองฟูแป้งด้านนอกจะด้านและแข็งส่วนด้านในจะเหนียวหนึบเพราะแป้งจับตัวเป็นก้อนไม่ขยายตัว ดัวนั้นจึงต้องใข้ตะแกรงหรือกระชอนกดๆและนวดคลึงในระหว่างที่ทอดอยู่ค่ะ
ถ้าทอดตอนเช้า สามารถปั้นทิ้งไว้ตอนเย็นได้มั้ยค่ะ แล้วต้องแช่ตู้เย็นมั้ยค่ะ
ถ้าปั้นทิ้งไว้ก็ควรแช่ตู้เย็นนะคะเพราะถ้าอากาศร้อนอาจทำให้ขนมบูดได้ค่ะ หาอะไรคลุมไว้ด้วยค่ะกันแป้งแห้ง
ติดตามยุนะคะคุณแม่☺️☺️☺️
ขอบคุณมากๆจร้า
ต้องยัดไส้ด้วยไหมค่ะ
คุณป้ารอบกวนสอบถามค่ะ นวดกี่นาทีค่ะถึงใช้ได้ แล้วทอดกี่นาทีค่ะ ขอบคุณค่ะ
นวดไปเรื่อยๆจนกว่าแป้งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวลและพอเริ่มจะสีเข้มก็ลดไฟลงแล้วตักขึ้นเลย(ประมาณ 5-7 นาที)
คุณป้าค่ะ ข้างในมันกลวง มันเป็นช่องว่างมั้ยค่ะ
ใช่ค่ะ ถ้าไม่กลวงข้างในแป้งก็จะจับตัวเป็นก้อนเหนียวทานไม่อร่อยค่ะ
จะรบกวนถามป้าดาวน้ำมันทอดกล้วยกับมัน
แล้วนำมาทอด
ไข่นกกะทาได้มั่ยค่ะ
ทอดได้ค่ะไม่มีปัญหา
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณป้าดาวอีกแล้ววว
ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณที่นิดตามดูป้าดาวนะคะ ป้าดาวขอโทษนะคะที่เพิ่งได้อ่านคอมเม้นท์
ขอบคุณครับ
ยินดีค่ะ
ทำแป้งไว้ข้ามคืนได้ไมค่ะ
ถ้าเป็นไปได้ทำสดวันต่อวันดีกว่าค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
แป้งมันยี่ห้ออะไรครับ
แป้งใช้แป้ง แบบไหนครับแป้งมันสำปะหลังหรือป่าวครับ
ใช่ค่ะ ตามสูตรที่ป้าแจ้งไว้ในคลิปเลยค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ขอบคุณครับ🙏
กรัมน้ำหนักเท่าไรค่ะ
100 กรัมก็คือ 1 ขีดค่ะ และ 1,000 กรัมเท่ากับ 10 ขีด ก็คือ 1 กิโลกรัม
ป้าดาวค่ะทอดออกมาแล้วมันแข็ง เกิดจากอะไรค่ะ
อาจเป็นเพราะส่วนผสมนะคะ
น่ากินมาก
ลองทำดูนะคะไม่ยากค่ะ
ขอบคุณค่ะ..คุณดาวพ฿ดสอนเข้าใจง่ายค่ะ💐💐
แป้งสาลียี่ห้ออะไรคะป้าดาว ขอบคุณค่ะ
ป้าใช้ตราดาวค่ะแต่จริงๆแล้วจะใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ไม่มีปัญหาแต่อาจต้องปรับสัดส่วนหรือไม่ปรับก็ได้ต้องดูผลการทอดว่าเป็นอย่างไรค่ะ
สูตรที่ให้มาลองทำแล้วค่ะ ทอดแล้วแข็งกรอบต้องเพิ่มอะไรคะ
ถ้าแข็งกรอบต้องเพิ่มแป้งสาลีและแป้งมันเพื่อทำให้แป้งเหนียวและนุ่มขึ้นค่ะ
ขอยคุณค่ะ ป้าดาว จะลองเพิ่มดูนะคะ
น้ำมันที่ใช้ทอดเกี่ยวมั้ยคะ ใช้มันอะไรทอดคะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเราปั้นก้อนไว้ประมาณ 6 ชม.แล้วเราค่อยนำมาทอดจะได้ไหมค่ะ พอดีทำงานหลายอย่างแล้วไม่สามารถปั้นแล้วทอดเลย
ก็ได้นะคะแต่อย่าปล่อยทิ้งแป้งไว้จนแห้งค่ะ คืออาจต้องเก็บใส่นู้เย็นไว้เพื่อรักษาความนุ่มของแป้งไม่ให้แห้งแข็งและป้องกันแป้งบูดไปด้วยในตัวค่ะ และอีกอย่างถ้าแป้งแห้งแข็งเวลาทอดจะเปลืองน้ำมันค่ะ
มาแล้วรอมานานสมหวังซะทีขอบคุณค่ะ
จร้า ขอบคุณมากๆนะคะที่คอยติดตามดูป้าดาว จะพยายามสรรหาสิ่งดีๆมาฝากฝากค่ะ
ถ้าทอดไม่หมดเอาแป้งไว้ทอดวันถัดไปได้มั้ยคะ
ได้ค่ะแต่ต้องใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ แต่ต้องไม่เกิน 1 วันนะคะ
อยากลองทำขาย
ลองทำเลยค่ะ
ป้าดาว ขอสูตรด้วยค่ะ
สูตรได้บอกไว้ในคลิปแล้วนะคะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี อยากเรียนทำกล้วยทอดค่ะ
มาแล้วไข่นกทา
จร้า มาตามที่แฟนๆเรียกร้องแล้วจ้า
แป้งสาลี่คือแป้งอะไรค่ะป้าดาว
เขาเรียกแป้งหมี่ค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ป้าวดาว ที่ เมกา 🇺🇸คงจะหาอยากนะค่ะ
พอดีเลยค่ะขายคู่กับกล้วยทอด
เคยทำแต่ไม่ฟูค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่แชร์ประสบการณ์มาให้
ขอบคุณค่ะอยากทำขายอยู่พอดี
ลองทำดูนะคะ
ิอยากให้ป้าดาสอนทำขนมดอกจอกค่ะ
รับไว้พิจารณาคร่า แต่ต้องรอนิดหนึ่งค่ะป้าดาวต้องศึกษาดูก่อนค่ะว่าทำได้หรือเปล่าคะ คือถ้าทำก็ต้องออกมาดีและสามารถทำเป็นอาชีพได้ค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ได้อย่างมี
สรุปป้าดาวแป้งกี่กรัม 200หรือ ว่า500กรัม
สงสัยพูดฺผิด😂
ตามคลิปค่ะ
ทำแล้วพอเย็นแล้วก็จะเหี่ยวแล้วก็นิ่มมากเลยค่ะ อยากให้ขนมกรอบได้สักหลายๆชั่วโมงจังค่ะต้องทำอย่างไงดีค่ะ
ต้องเพิ่มแป้งทอดกรอบให้เยอะขึ้นและเพิ่มน้ำปูนใสค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี แล้วน้ำปูนใสต้องใส่กี่ช้อนค่ะ
98Chrome8vkimyenNokiaMicrosoftNokiaNewlove
ป้าจ๋าป้า ถ้าก้อนเล็กเท่าหัวแม่มือ7ก้อนสิบ แต่ใหญ่กว่านี้ขายก้อนละ1บาท ป้าพูดผิดรึเปล่าจ๊ะ
555ใช่ค่ะพูดผิดแต่คลิปออกไปแล้วแก้ไม่ได้ ป้าพูดสลับกันค่ะขอโทษด้วยนะคะ แสดงว่าตั้งฟังป้ามากๆเลยใช่มั้ยเนี่ย ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะเข้ามาช่องป่าดาวคนแก่เลอะเลือนหลงๆลืมๆแล้วค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ตั้งใจฟังทุกคลิปที่ดูจ้ะป้า ดูแล้วก็ทำตาม ขอบคุณค่ะที่บอกวิธีทำ วิธีขายขอบคุณจริงๆ
ป้าคะ..ทำไม่หนูทอดออกมา มันเหนียวจังเลยเเป้งไม่ฟูเลย ความอร่อย โอเครคะ ทอดไม่เป็นเลย เเนะนำหน่อยคะป้า เเป้งมันตราอะไรคะป้า
คิดว่าอยู่ที่ขั้นตอนการนวดระหว่างทอดคือเมื่อเราเอาแป้งลงทอดพอมันลอยเด้งขึ้นมาเราก็ใช้ตะแกรงค่อยๆนวดคลึงเพื่อให้แป้งมันพองฟูขึ้นมา ถ้าไม่นวดอแป้งจะไม่ขยายตัวคือไม่ฟูพองตัว ยิ่งนวดยิ่งฟูไม่งั้นแป้งจะไม่ขยายตัวมันจะจับเป็นก้อนเหนียวอยู่ข้างใน ที่สำคัญคือน้ำมันต้องไม่ร้อนจัดนะคะไม่งั้นไหม้เลย
ป้าทำไมทำแล้วมันแข็งสีก็ไม่สวยด้วยหนูใส่แป้งมันเยอะไปหรือเป่ลา
เก็บไว้ได้นานกี่วันค่ะ
สวัสดีครับผมแวะมาเยี่ยมชมและให้กำลังใจครับผมน่าอร่อยจังเลยครับแวะมาเยี่ยมชมบ้านผมอีกนะครับขอบคุณครับผม
เมื่อกี้บอกแป้งมันผิดนะคะตอนแรกบอก 200 กร้มตอนหล้งบอก500กรัมเลยงงค่ะ
เอาตามที่เขียนในคลิปเลยค่ะ
ตกลงใช้แป้งมัน 200กรัม หรือ 500กรัม เวลาพูดบอกว่า500 แต่เขียน200 ตกลงใช้กี่กรัมคะ
ขอโทษค่ะ ตกลงใช้ 200 กรัมตามที่เขียนนะคะ
ทำยังไงให้กรอบนานๆคับ
เพิ่มแป้งทอดกรอบจะทำให้กรอบนานขึ้นค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดีใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
❤
* ถ้าขนมทอดไฟต้องไข่เต่า
น้ำหนักเบากินง่ายสบายหนา
เปลี่ยนชื่อใหม่เป็นไข่นกกระทา
ชาวประชาอย่างเราพอเข้าใจ
มีน้ำตาลกะทิมิต้องห่วง
เป็นมันม่วงก็ดีสีสดใส
หรือมันเทศแป้งมันนั้นตามใจ
ถ้าทำได้อร่อยไม่น้อยเลย
บทกลอนเพราะมากเยี่ยมเลยค่ะ
เล็กขาย 7 ลูกสิบใหญ่ขายลูกละบาท มันไม่ได้นะป้า ป้าคิดดีดี
555 ป้าพูดผิดจร้า ขอโทษนะคะ ที่จริงมันต้อง เล็กลูกละบาท ใหญ่ 7 ลูก 10 บาท
ใช่ ๆ.... 😆😁😆 555555
ขอดูป้ามากคะ
ยินดีค่ะ
ทอดแล้วไม่กรอบเลยค่ะ เป็นกับอะไรคะ
อยู่ที่การทอดและการนวดคลึงแป้งเวลาทอดหรือเปล่าคะ หรืออาจจะเป็นที่ยี่ห้อแป้งที่ใช้เพราะแป้งแต่ละยี่ห้อจะใช้วัตถุดิบที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน เพราะฉะนั้นอาจต้องมีการปรับอัตราส่วนการผสมแป้งแล้วทดลองทอดจนกว่าจะได้สูตรมาตรฐานค่ะ
ขอเบอหน่อยคับ
097-9187547 ค่ะ
ใส่แป้งสาลีมาเพราะอะไร
ทำให้แป้งนุ่มอร่อยค่ะ
ป้าอ่อนสรุปขนมไข่นกกระทาของป้าแป้งมันใช้กิกรรมแน่ทีแรกป้าบอก 200 กรัมพอจะมาประสมป้าบอก 500 กรัมสับสนแล้วก็งงจ้า
555ขอโทษมากๆจ้า ให้ใช้ตามที่เขียนคือ 200 กรัมค่ะ
ไม่มีทำเลดีๆเลยค๊ะป้าดาว
ลองหาดูค่ะอาจต้องใช้เวลาหน่อย ทำเลสำคัญมากๆค่ะ
ขอบคุณ ครับ
ยินดีค่ะ
ใช่แป้งมันตราอะไรค๊ะยึ่ห้ออื่นได้มั้ยคะ
ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
@@ป้าดาวกายดีจิตดี ขอบคุณค่ะ
ตามสูตรทำได้ประมานกี่ลูกถ้าเป็นลูกละบาทคะจะลองทำขายคู่กะอย่าง
อื่นเช่นชาลาเปาทอดงาเผือกทอดกะรี่ปั้บมันพอจะขายได้รึเปล่าน้อ
ขายได้ค่ะ ตามคลิปมีบอกไว้นะคะว่าทำได้กี่ลูกพร้อมคำนวนต้นทุนให้ด้วยแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับดีๆมาฝากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
ไฟอ่อนทอดนานใส่หนังสติ๊กยิงไก่ตายนะครับป้า เอาขนาดพอเคี้ยวได้สะดวกฟันพอดีๆก็พอครับ🤣🤣🤣
😍ยังไก่เลยเหรอคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
ใส่ไข่แดงกับไม่ใส่มันแตกต่างยังไงค่ะ
ไข่แดงทำให้แป้งนุ่มและรสชาติอร่อยขึ้นที่สำคัญก็เพิ่มคุณค่าทางอาหาร แต่ป้าดาวไม่เคยใส่ เลยไม่รู้ว่าถ้าใส่จะทำให้แป้งกรอบได้นานหรือไม่ค่ะ ต้องลองทอดดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้วก็กรอบอยู่ค่ะแต่พอเย็นนิ่มค่ะใส่แป้งทอดกรอบได้ด้วยเหรอค่ะ
ได้ค่ะเพราะแป้งทอดกรอบจะทำให้แป้งมีความความกรอบได้นานขึ้น
ขอบคุณค่ะ
ป้าใส้ต้องเยอะๆด้วยนะป้าถ้าประหยัดใส้ปมว่าจะไม่อร่อยนะป้า
อ่อจ้า
ร้านป้าอยู่ไหนครับ
ชอบค่ะคำว่าไม่ยากนี่ละค่ะคือให้กำลังใจคนที่หัดทำค่ะ
มันไม่ยากจริงๆค่ะ เพียงแค่เราฝึกหัดไปเรื่อยๆเดี๋ยวก็จะเก่งเองค่ะ ป้าขอโทษที่ตอบช้าค่ะ