Пробуем самое необычное блюдо Турции (впечатлительным и слабонервным НЕ СМОТРЕТЬ!)
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Для того чтобы не перегружать канал бизнесовой тематикой, мы периодически разбавляем контент делая обзоры различных турецких заведений и блюд. В этом видео мы сделали обзор одного из самых необычных блюд Турции по названием Шырдан (Это блюдо готовят из второго отдела желудка у жвачных животных, и оно очень популярно в турецкой провинции Адане. Не все в Турции готовы есть его, однако, в любом уголке Аданы можно встретить продавца Шырдан. Больше всего славятся голубцы из желудка ягненка благодаря своему насыщенному вкусу. При подаче блюдо посыпают тмином. Ну а вид его, как вы уже обратили внимание, шокирует однозначностью)
А попробовали мы данное блюдо в одном из самых популярных заведений Стамбула под названием Şırdancı Mehmet
Локация заведения: goo.gl/maps/A4...
✅ Следите за нашим каналом, дорогие друзья!
📲 Мой инстаграм: / bur4a
☎️ Горячая линия +905531454026 (WhatsApp/Telegram)
🔻Наши проекты:
📦 TurkBazar.online - оптовая платформа позволяющая закупать товары напрямую из Турции
🌎 Сайт: turkbazar.online
📲 Instagram: / turkbazar.online
📞 Номер для получения консультации: +90 (534) 887 90 99
🚛 Turkargo - Доставка грузов из Турции в Россию, Казахстан и Украину
🌎 Сайт: turkargo.net
📲 Instagram: / turkargo
📞 Номер для получения консультации: +905550059899
________________________________________________________________
📰 Новостной канал (все новости связанные с бизнесом с Турцией вы найдете в данном телеграм канале) - t.me/shoppingi...
✉️ Для коммерческих запросов и вопросов рекламы пишите сюда: shoppingistanbul@yandex.ru
_____________________________________________________________
#Турция #Стамбул #Лалели #Мертер #Османбей #Грандбазар #Опт #Бурса #Бренды #Реплики #Бизнес #Стартап #laleli #Merter #istanbul #ОптовыеЗакупки #ОптовыйБизнес #ДешевыеВещи #Товарка #ТоварныйБизнес #ОптомИзТурции
#ТурецкаяКухня #Шырдан #Şırdan
Для казахов это тоже деликатес, но, не такой редкий как для турков))
Ну как сказать что не эстетично), я бы не кушал улиток, лапки лягушек, сыр (Касу Марцу в Сицилии) и ещё что нибудь в этом роде)
🥰
для казаха это обыденная трапеза)и
Не для всех,посмотри сколько щас все это стоит !
🥰
Туф, Бурхан ага это же кишки бараньи! Самое вкусное в баранине! Язык, ушки, глаза, мозги ммммм... слюни потекли. Обожаю безумно! Для меня казашки это не деликатес. Это лучшее в баранине! Ещё мне важен сам специфический запах, это просто бомба! Вкус непередаваемый! Я бы всё съела с удовольствием и попросила бы добавки!
С детства это едим в Дагестане.. 💪👍👍👍👍👍
В Чечне тоже есть похожие блюда
В Таджикистан тоже есть
Очень хочу в Дагестане побывать, надеюсь летом получится :)
@@ИльяМихайлов-ъ4н обязательно съездить надо, у нас вас встретят очень хорошо.. Любого гостя..
Он карачаевец , у нас это все обычные блюда , я не могу понять почему он выпендривается мол первый раз увидел
Приезжай в Казахстан, угощу тебя қазы! )
@@nomadamanat Подлетай) Либойын вопрос шешемыз)))
Давай я приеду
@@ИсламРашидов-к1к Хорошим людям всегда рады)
@@sunaq158 Я очень хороший человек, обожаю казы, карты, и другие блюда.
А бешбармак вообще одно из любимых блюд))
И вообще, я очень благодарен братьям - казахам за то что приютили моих предков в 1930-е годы.
Да благословит вас Аллах.
@@ИсламРашидов-к1к И скромный)))
Да, наши предки был людьми с большими сердцами.
Как надумаешь посетить Казахстан - пиши. Я из Астаны
Это как қарын бүрме по- казахски
😘
Да, для нас ничего удивительного
У нас в Азербайджане тоже Келле пача готовят из головы и копыт. А ТОЛЬКО копыта язык и живота готовят Хаш.!!
Это желудок барана, называется на казахском - Ұлтабар.
Ассаламуалейкум, согласен для казахов нечего необычного. И голова и требуха овцы все съедалось под чистую. Но думаю у турков повкуснее за счет специй .
Уа алейкум ассалам уа рахматуЛлахи уа бэракэтух.согласен,у нас все это тоже едят.но за специи не согласен, мне кажется у нас вкуснее многие блюда. И их специи во всех их блюдах,что даёт один похожий вкус всем им. Мое мнение.
А мне кажется специи наоборот притупляют. Как раз таки баранину они не раскрывают.
@@whitesoul2856 черный перец и лук думаю для баранины достаточно 🙌
Чувак.не прикидывайся....
Смотреть противно на тебя.как будто не знаеш сохта жерме что это.
😁👍👍
Необыкновенный продвинутый парень, сынок всех тебе благ, ты молодец, разносторонний, обоятельный, незаносчивый пусть Бог тебя посмотрит во всех твоих начинаниях, ты труженик!
Қазы, қарта, шұжық, жаяға ештеңе жетпейді.
Это по карачаевски называется ашхын сохта!!! Мы тоже едим это с чесноком, но в соусе из айрана называется тузлук. Только наш сохта начинен мелко рубленной печенью с жиром и рисом немного. Всем здоровья, мира и добра.
В вашем "сохта" узнаю наш "әсіп". Точь такие же ингредиенты
Ма ша Аллах! Турки лучшие кто умеет делать хизмет! В торговле тоже с публикой в общении равных нет. У них учился торговле! Мехмет уста очень позитивный человек! Салам ему от питерских татар!
Руководитель супер сам кормит своих клиентов это просто выше всех похвал !!!❤❤❤
@@Gzxcvbnm-r4r Особенно этими же руками, в этих же перчатках после десятка других ртов, находящихся в другом зале.
Меня выворачивает, когда я вижу, как он клиентам суёт это в рот.. Фу бл....
Ма ша Аллахь, какой приятный хозяин. Без лишних понтов и гонора, молодец. ДжазакАллахьу хайр репортаж
Хоть бы зеленью посыпали.....
Это сычужная часть желудка,из него делают натуральный фермент для изготовления сыров. Очень и очень полезная штука.
Какой то ты странный кавказец как будто первый раз барашка увидел.
Это наш деликатес !!!✊👍🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬
@Mark Volchansky ,заметь не сказал ,а ты подчеркнул ,молодец !!!
🤣🤣🤣🤣✊✊✊✊👍👍👍👍👍
@Mark Volchansky котогуму же шакал ,на ишаках ты катайся , мы на лошадях будем , 🤣🤣🤣🤣🖕🍑🤌🌵
Приезжайте в Узбекистан. Мы вас угостим еще круче. У нас тоже самое. Калла почча, хасип, казы, карта, корин. У всё вкусное у нас и на вид узбеки умеют готовить все это намного эстетично😋
Всем привет!
У Татар тоже присутствуют эти блюда в национальной кухне.
Молодец.Приветливый,общительный приятно смотреть видео.Аллах ишингден къууандырсын.
Я Турок и я так рад что я родился в Казахстане 🇰🇿🖤 Кауырдак,Беспармак, и тд. вот это я понимаю чисто мясо🔥
Брат спасибо я ржал))))))))настроение поднял)))))👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
AFIYET OLSUN dagestan bursa
Зубы выбивают и разделяют нижний челюсть, снимают язык и остальное выкидывается. Если сварять голову с невыбитыми зубами казахи не будут есть
Ракмет за все 👍👍👍🥰 пусть это даже будет рекламой. Зато будем знать места в Турции. Где сытно пообедать 😊😇🇹🇷👍👍
Чик-кофте понравился, а блюда из требухов пока вообще не зашли))
А ты всех тюркские страны кроме Азербайджана назвал
Он уже ни раз грешил этим.
@@ygyb7fyc7rcyh7h9 что то от Азербайджанцов обидки остались у него
Класс ,тоже голову скушал бы с удовольствием
Хозяин Молодец
Приезжай в Казахстан Бурабай я тебе один табақ мясо сварю сварю
В тюркских языках ударение в основном падает на последний слог. Скорее всего, блюдо называется Келле пачА
Калла пойча, если быть точнее.
Kelle paça (на последний слог ударение) и это по-нашему холодец. Şalgam suyu это острый морковный сок .
Что такое для карачаевца şırdan?😂 после сохта джерме?
Şalgam это же рассол крашенный свеклой
Просто супер , Красавцы Турки, всегда хотел попробвать))
В Азербайджане готовят : хаш , заправ.желудок , кишки ...ну просто есть отличие в прянностях ...
Все перечисленные народы это туркоязычные народы. Было бы здорово если собдали что то вроде альянса Турецких народов . Для поддержки друг друга
👍 👍 👍 Молодец что показал нам это место и блюда! Выглядит да не очень! Но специи и рис да и сам желудок должно быть вкусно 😋 Ну едят же Бычьи Я.... А верят, что они силу мужику придают, почему бы весь пищевод не применять. Темболее это полезно!!! Удачи вам и побольше таких роликов очень интересно смотреть! Турция интересна своими достопримечательностями и их надо показывать всему миру!!!
очень интересное видео, мне этот чувак казался наглым по видео, на самом деле простой человек👍
Ты с Кавказа и никогда не ел баранью голову и внутренности?)) глаза и мозг не могу есть, все остальное очень, очень вкусное в голове. Даже маленькие кусочки мяса намного, намного вкуснее, чем все остальное мясо. Язык тоже очень вкусный
Блин мозги самые вкусные! А глаза на вкус как мел))))))
@@whitesoul2856 спасибо, а то я точно не смогу это попробовать)) не могу себя заставить)
Только язык,наш сохта и всё!! Меня бы никто не заставил,мозги,пищевод,не для нас Кьарачай Малкьар!
Глаза это супер вкусно и говьяжи и бараньи . Слюнки у меня потекли 👌👌👌💪💪💪😋😋😋
Ас Саламу алейкум, от Башкорта ! ✋
Глаза, мозги, всё съедаю.
Газзаев оказывается переехал а Турцию и готовит келепачу
👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍 Мое восхищение.!! Повар -супер.!! Мало уметь приготовить, надо уметь накормить.!! Хочу в Турцию. Видео просто класс.!! Спасибо.!!!!!!!
Это же вкуснятина. Мы эти кишки даже специально покупаем, когда режем барана само собой. А голова барашка. Обязательно убираем зубы. И подаётся на застолье самым почётным гостям
Что удивляет в турецких поварах, так это как они готовят с азартом каждый день, все очень чисто, халял, вкусно и все это за не большие деньги. Они трудоголики и влюбленные в свою профессию или как это объяснить ещё...После знакомства с Келле пача, я перестала делать холодец, а ем его подогрев как супчик, это полезно для кожи, волос, суставов и вообще гормональной системы
Думаю это лучше чем жрать змей и тараканов
А что люди сами не умеют кушать своими руками а то он так предлагает неудобно и некрасиво
Вы же карачаевец, у вас же тоже разных СОХТА много ,непохож вкус?
СОХТА ,ЖЕРМЕ .
Ну он же сказал что похожи
Келлепача-голова и ноги ,вроде бы))
Хочу попробовать.!! 👌👌👌👌👌 Отдать должное турецким поварам, и готовят вкусно, и уболтают скушать все. Молодцы.!! Спасибо за видео.!!
Мне больше всего нравиться бараний язык,никогда не пробовала глаза ,но слышала ,что вкусно.. Желудки ела много раз ,но не в таком виде )
Молодцы ребята!!! Очень интересно. Про всякие нетуристические места хочется узнать. Кафешки видовые например.
Ой, как же моя бабушка любит готовить такие блюда!
И калла поча и хасып и желудочки.
Вы таджичка?
Это по узбекский так называется
Ела искендер недавно в Стамбуле, очень понравилось блюдо👍эту вкусняху в следующий раз обязательно попробую, заинтриговали) и цена прям отличная😊
По больше делай видео про разных блюд и кулинарных шедевров, а так молодцы спасибо, интересно смотреть.👍
брат в Теберде сохта не кушал?
Кумыки тоже вкурсе!
Тағамның түрі ұсқынсыз екен, адамның жыныс мүшесіне ұқсайды.
Кушай мозг будешь умным
Для Кавказа это не новость
Ассалам Алейкум. Это не хаш, он скорее с кусочков головы, может даже мозгов готовится. Само название «кялля» - голова. С зашёл по консистенции схоже, но не такой густой бульон
Келле -голова, пача-ноги. Густота от муки, турки любят как крем суп.
Аш татлы болсун)
👍 давай ещё обзоров интересных вкусных мест 😋
Странно, что голову варят не убрав зубы. А так всё аппетитно, за исключением шырдана)). Бурхан, как ты рискнул)??? Шучу).
У нас тоже есть такая блюда. 😀 (чеченские)
музыку убери с канала.прошу
А каким он должен быть?? ,, простой общительный,, его работа обязывает это!! Идите на кладбище к могильщику он не общительный потому что его работа такая... Чёза бред!! Блогерство это не твоё...👎👎👎
Спасибо,видео супер!Лайк и подписка!👍🏻👍🏻👍🏻❤️ Привет из Казахстана!🖐️🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Çok güzel ya 😇🥰🇹🇷👍 merhaba from 🇰🇿
В Грузии традиция. После свадьбы голова козлёнка жареного достаётся тамаде и утром она съедается ))))
Ассаламу Алейкум, это обыкновеные б1араш(орех по чеченски) все горские народы эти внутренности готовят и это действительно вкусно. В Грозном , Чечне много кафе где готовят еду из внутренностей барана и это считается деликатес.
Но Турки это сильные спецы в этом деле у них учится и учится
Бізде ұлтабар деп аталады...Қазақстан Ақтөбе 👍
Мы тоже всю жизнь готовим и едим эти блюда. Баранью голову и фаршированные кишки ,так же и кишечник что показывают в видео,но здесь кишечник вывернут наизнанку и фарширован только рисом,а мы добавляем ещё промолотую печень с лёгкими ,немного бараньего жира и лук. Соль ,перец, семена тмина, очень вкусно получается.
Смотрим ваш ролик всей семьёй. Передайте привет хозяину завидении из Швеции. Очень понравился ваш видео ролик. Обслуживание на высоте. Можно погостить у этого шеф-повара.👌😉
Горцы достойно оценят его кухню 👍👍👍
Жрать бараньи яйца можно.А свинину нельзя.Ауф горцы !!!🤣😁🤘👍
Не только горцы брат, кто знает вкус те оценят
В КУЗУБЕЙ съезди там баранина на дровах готовят 👍🏽
бу сохта чи)
Я не когда не ел но хотелось бы покушать 😋
Къарачай сохта!👌😂
Вы воодушевили нас на переезд 😍
Я думала что вас тошнит прямо на месте Ааа нет красавчик 🤭🤭🤭🤭👍👍👍👍
Славяне , через некоторое время привыкают и подсаживаются к такой еде ...так что ,всё Ок !😊
Крымские татары один в один ,кырым тюрки
Afiyet olsun 😋🔝👍
как вообще можно так себя выдать ? В еде член увидел и засмущался . Классная адидаска, все продвинутые такое носят .
На Алтае это тоже обычные блюда.Пока смотрела,слюни потекли.А с рук такого мужчины это было бы намного вкуснее🤭
В программе орел и решка видела как ведущая пробывала это блюдо она не смогла его съесть типо оно не вкусное 😮😊
Эта баранья голова называется ,,калла поча оно очень вкусно. У нас узбеков часто делают когда резают барана это деликатес и очень полезно
Мы в Ташкенте зубы выбиваем. Калла поча, қорин, хасип это самое оно.
Салам алейкум брат Кыргызстана Спасибо за видео
Не правильно кушают ,надо қымыз и все будет отлично,салам из алматы
В Узбекистане у узбеков это хасип называется он внутри из бараньих печенок и селезенки с рисом и специями но в кишке барашка
Я хочу все это, кырык кабат так же как у казахов назявается. Только в голове барашку мы зубы сбиваем
👍👍
Думаю вкусно, но похож на детеныша из фильма Чужой
Мы казахи обожаем такие вещи это вкусно. С детства едим и желудок и глаза и кишки😊
Казактар жейтин тамаккой мынау казактарга унайды ишек карын, бас , бауыр т.б
Ассаламу алейкум уа рахматуЛлах уа баракяту брат! БисмиЛля перед едой не забывай пожалуйста. Ты прежде всего Муслим, а потом уже крутой блогер. Извини если что.
И сыр делается и вкусно и для суставов и голова вкусная
Казахи такое едят, голову мозги дают почетным гостям за столом
Этот мужчина участвовал в телепередаче мастер-шев в Турции
👍👍👍
а че турки на перском говорят чтоли ? рис бриндж кала поча это же таджикский