Tajine d'agneau aux olives et citron confit de la cuisine marocaine طاجين الزيتون

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 102

  • @isabelleromier3099
    @isabelleromier3099 2 года назад +1

    Avant de voir votre vidéo je n'avais jamais pensé a dessaler les olives vertes, je me contentai de les rincer dorénavant promis je le ferai ! Merci pour cette délicieuse recette qui me permet d' étrenner mon plat a tajine.

  • @jean-pierregerard5150
    @jean-pierregerard5150 4 года назад +3

    J'ai l'habitude de cuisiner des tajines selon les recettes de Fatéma Hal. J'ai testé votre recette en mettant des champignons de Paris frais (plutôt qu'en conserve) et mes convives, dont certains ont des racines en Algérie ou au Maroc, se sont régalés. Merci pour cette fameuse recette qui a embaumé notre cuisine.

  • @Soso-wi1tz
    @Soso-wi1tz 5 лет назад +2

    Très joli plat. Merci

  • @recetterachida
    @recetterachida 5 лет назад +3

    parmi l un de mes tagines favoris 😋😋👍

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  5 лет назад +1

      merci beaucoup rachida je suis sure que ta recette est sublime.

    • @recetterachida
      @recetterachida 5 лет назад

      Amour de cuisine Soulef mercii ma belle 😘

  • @Soso-wi1tz
    @Soso-wi1tz 5 лет назад

    Recette testée à l'instant. C'est un vrai délice. La viande est fondante et la sauce excellente. Merci Soulef

  • @wahibamouni6737
    @wahibamouni6737 5 лет назад +3

    يطيك الصحة سلاف أطباقك كلها مميزة أتمنى لك التوفيق والنجاح 👍👍👍

  • @agnesjouini910
    @agnesjouini910 5 лет назад +2

    A essayer merci

  • @jesusamene2308
    @jesusamene2308 Год назад

    Merci❤❤✊

  • @oumnour145
    @oumnour145 5 лет назад +3

    Ma Shaa Allah 💯👍🏻

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 5 лет назад +2

    MERCI. Belle recette

  • @rabiamehadjebi2155
    @rabiamehadjebi2155 5 лет назад +2

    Hum très appétissant tout sa merci

  • @amelmmc8678
    @amelmmc8678 5 лет назад +3

    Tajine très gourmand ! Merci pour ta recette

  • @souadboughazi3606
    @souadboughazi3606 5 лет назад +2

    Mon plat préféré mmmmm😍😍😍

  • @Mamazahra-62
    @Mamazahra-62 5 лет назад +2

    Salam alaykoum ma belle très beau tajine mashaa Allah. Barack Allah ouffek pour ce partage j'aime beaucoup. L'astuce de la pomme c'est vrai elle fonctionne très bien. Nharek mabrouk inshallah. 😚😚❤❤❤

  • @djamilastraumann9082
    @djamilastraumann9082 5 лет назад +3

    Merci beaucoup 👍 😘

  • @SouSou-sz8pu
    @SouSou-sz8pu 5 лет назад +2

    😋😋j'adoooooore Merci

  • @Kisosidali
    @Kisosidali 4 года назад

    Merci très bon plat

  • @djoudiwidad9259
    @djoudiwidad9259 5 лет назад

    ما شاء الله روووعة تسلم الايادي

  • @jacquelineroux7374
    @jacquelineroux7374 5 лет назад +2

    Merci Soulef pour cette recette incontournable!! Mais combien de viande utilisez vous et quel morceau??
    Merci pour votre réponse.

    • @jacquelineroux7374
      @jacquelineroux7374 5 лет назад

      @PN PIM chapeau à vous si vous voyez quel morceau d'agneau Soulef utilise et le poids!!

    • @jacquelineroux7374
      @jacquelineroux7374 5 лет назад

      @PN PIM ce n'est pas grave!!je ferai à l'instinct 🤣

  • @fatouluna9153
    @fatouluna9153 5 лет назад +2

    Coucou ma belle
    Bonne idée de recette
    Recette au top 👍🙌👍👍👍 🙌👍👍
    Merci beaucoup pour le partage
    Bonne journée ma belle 😍💞💙💜

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  5 лет назад

      avec grand plaisir, et merci pour le partage sur whatsapp!

    • @fatouluna9153
      @fatouluna9153 5 лет назад

      @@soussouamourdecuisine
      De rien ma belle vos recettes sont top
      Merci beaucoup pour tout ce que vous partagez
      On apprend bcp avec vous
      Merci bonne soirée

  • @nchoui
    @nchoui 5 лет назад

    Bonjour, pourrais-je savoir la marque de la cocotte que vous utilisez ou du moins la matière et ou la trouver. Merci beaucoup d'avance. Supers recettes

  • @jacquesteillerie2637
    @jacquesteillerie2637 5 лет назад +2

    Quel temps de cuisson avec un cookeo et la cuisson sous pression ? Et combien d'eau dans ce cas?
    Quel temps avez vous passé avec la cuisson normale?
    J'aime bien vos recettes complètes avec la liste des ingrédients et le déroulé complet de la recette. La vidéo aussi facilite la compréhension.
    En vous remerciant

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  5 лет назад +1

      Dans un cookeo après avoir bien fait revenir la viande et l'oignon... tu ajoutes l'eau juste pour couvrir la viande car ta sauce ne va pas réduire ce que tu vas mettre dans la sauce c'est ce quo reste. Tu fermes pour un cuisson de 40 minutes selon la taille des morceaux des viandes. Apres tu vérifies. Sans la cocotte tu mets un peu plus d'eau que pour le cookeo. Perso je vérifie la cuisson après 30 minutes et si c'est encore pas cuit je prolonge le temps de cuisson et j'ajoute l'eau au besoin

    • @jacquesteillerie2637
      @jacquesteillerie2637 5 лет назад

      @@soussouamourdecuisine merci beaucoup pour ces renseignements complémentaires pour utiliser un cookeo . Je vais noter pour mettre en pratique.

  • @briereanne8920
    @briereanne8920 4 года назад

    Le citron confit est il obligatoire

  • @oumnajib7929
    @oumnajib7929 5 лет назад +2

    Top du top machallah

  • @cyrilbaux4313
    @cyrilbaux4313 5 лет назад +2

    Je découvre votre chaîne. J'adore merci pour ces partages. J'aurai voulu faire la recette dans un plat à tajine que j'ai hérité. Comment dois je faire ?

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  5 лет назад +1

      Exactement pareil le plus important assures toi qu'il résiste au feu.

  • @neylabrahim446
    @neylabrahim446 5 лет назад +2

    J'adore 👍❤🤗🥰

  • @leilasilini7317
    @leilasilini7317 4 года назад

    Merci pour cette belle recette !

  • @janynepolet746
    @janynepolet746 5 лет назад +3

    Très bon tagine mais il faut que j'essaie de faire des citrons confits moi-même merci pour le partage 😘

  • @missagatha774
    @missagatha774 5 лет назад +3

    Merci pour le partage Soulef ♥️

  • @mimimimi-pv2sp
    @mimimimi-pv2sp 5 лет назад

    Tres bonne recette ya3tik essaha👍🌷🌷🌷🌷🌷

  • @karimux42
    @karimux42 5 лет назад +3

    Salam
    Super recette tajine au olives et champignons. 🙏 🙏 Top top jaime bcp avec le citron confis 👍👍🙏🙏😋😋👏👏😍😍Merci soulef. Et pour l'astuces de la pomme de terre qui absorbe le sel. 🙏 Pas mal l'idée. Moi je mentraine avec mon thermomix en ce moment. 😂 😂 Je te raconte pas. Lautre jour jai fait le pain de lynda. Mais pas etaler comme elle. 🙏 Sinon il était super bon
    😘 😘 😘 Bisou karima. 👏 Supe recette

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 5 лет назад

    Bonsoir , merci pour ce magnifique tajine qui donne envie . Bonne soirée.

  • @lallaaichaelbelghiti9804
    @lallaaichaelbelghiti9804 5 лет назад

    السلام ابنتي الكريمة💖
    طجين ذوقي رائع توجد به اشياء مضافة على الطجين العادي
    ولكن من عندك كل شيء جيد جيد👍👍🙅

  • @doudoutaziaaa
    @doudoutaziaaa 5 лет назад +3

    As salam alayki ma douce , quelle partie de l’agneau avez-vous pris ? Merci de faire un plat marocain . Tous frères et sœurs qu’Allah nous unisse !

  • @hadiaourabah5168
    @hadiaourabah5168 4 года назад +1

    Merci pour cette recette
    Quelle est le temps totale de cuisson svp?

  • @fadilaramdane4006
    @fadilaramdane4006 5 лет назад +2

    Très bon plat soulef 😍merci pour le partage 😘

  • @malikabouadma1714
    @malikabouadma1714 5 лет назад

    J'aime khuty quand tu cuisine inshalla je fait

  • @phiskanppe
    @phiskanppe 4 года назад

    C’est quoi la troisième épice que vous utilisez? Il y a gingembre, curcuma et la dernière? Je ne comprends pas le mot que vous dites et j’ai écouté plusieurs fois la vidéo...

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  4 года назад

      Les ingrédients sont bien mentionnés en boite de description

    • @laurahelena2276
      @laurahelena2276 4 года назад +1

      Philippe Iskandar ras el hanout c’est un mélange d’epices

  • @diattousow2104
    @diattousow2104 5 лет назад +3

    jdr vraiment

  • @samben1575
    @samben1575 5 лет назад

    Ah oui j'aime bcp la recette, c'est comme notre "tadjine zitoun" 🤩🤗merciii soulef, quel est votre gbl please?😘

  • @jeannettef.zammit6001
    @jeannettef.zammit6001 Год назад

    M hamsa Bel kornit

  • @nadian.4810
    @nadian.4810 5 лет назад +4

    Merci pour cette belle recette.😍 perso les champignons en boîte n'ont aucuns intérêts (caoutchouteux et insipides). Privilégiez le frais 👌

  • @sihembra153
    @sihembra153 5 лет назад +2

    Mc pour la r7

  • @fatihakh9406
    @fatihakh9406 5 лет назад +3

    Bonjour ma fille en Algérie moi je ne fais pas bouillir les olives je les mets une heure dans de l'eau bouillante merci pour tout ce que vous nous apporter bisous Tata d'Alger

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  5 лет назад +1

      Surement que tu trouves des olives de bien bonnes qualités. Merci ma chérie

  • @nornor5680
    @nornor5680 5 лет назад +2

    Très bon plat ALGÉRIEN

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  5 лет назад

      merci

    • @Klem864
      @Klem864 5 лет назад +2

      @@soussouamourdecuisine salut pourquoi alors dis tu que c est marocain?Tu te contredis.salam.

    • @lilyael6103
      @lilyael6103 5 лет назад +2

      Algerien???? Hhhhhh je crois que vous n'avez pas lu le titre de la vidéo il y est clairement cité que c'est un plat marocain

    • @zohrasabbouri5626
      @zohrasabbouri5626 3 года назад +2

      Plat marocain

    • @Bouchra._bennani
      @Bouchra._bennani 5 месяцев назад

      Plat Marocain 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦ma puce signe mille fois dessous
      Les citrons confits c est typiquement Marocains 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦signe également mille fois dessous
      Et arrête d'essayer de falcifier ce qui est réel 😘😘😘😘

  • @ranik9193
    @ranik9193 5 лет назад

    👍😘💋💕

  • @Bijoux-tj8uh
    @Bijoux-tj8uh 8 месяцев назад +1

    C'est bien d'essayer de se cacher derrière le mot maghrébin pour vous justifier😂 tajine maghrébin ça n'existe pas😂 tajine contrefaçon avec des champignons en boîte😂 dès le début de votre vidéo tout le monde a compris 😂en essayant de dire chacun sa façon de cuisiner le tajine arrêtez de dire n'importe quoi😂

  • @AlanAlan-jn7hr
    @AlanAlan-jn7hr 3 года назад

    Je respire plus je suis de tlemcene ont cuisine depuis des siècles. Tout l’ouest algérien. Extrêmement grave les algériens du centre ou de l’est conais rien de la gastronomie algérienne lham mhamar etc Tagine ? Marocain. L’appellation Tagine ont dit en Algérie et notre Tagine en terre et le même à la différence le couvercle et plat en Algérie. Ma maman elle t’a dit merci extrêmement grave Elle dit que sa grand mère lui a apris tagine zitoune harira bastela et sa grande mère a pas googl où RUclips pour aprendre sur marocain. Tu trompe c’est un héritage andalou tout comme musique andalouse. Nous à tlemcene ont prépare nombre de Tagine les épice le safran poivre curcuma gingembre c’est notre tradition l’ouest sauce jaune. Le centre blanche et l’est rouge piment. Ont farcies même grand olive avec viande chez nous. Cardon avec olive. À Alger Tagine zitoun et blanc avec carotte. A l’est ils prépare sauce rouge pomme de terre. Aprend ton histoire c’est une honte

    • @soussouamourdecuisine
      @soussouamourdecuisine  3 года назад +5

      Bonjour, moi j'ai fait ce plat exactement de ma copine marocaine, si tu me donnes ta recette et je la fais, ça va être tajine aux olives de tlemcen, ce n'est pas que je dis que c'est marocain, c'est que j'ai pris exactement la recette d'une marocaine. C'est comme on va dire, la baklawa turque ou la baklawa constantinoise, à savoir la source de la cuisine, mais je ne parle pas de l'origine. ou encore Makrout constantinois et makrout de tlemcen. le makrout est partout, mais moi je dois dire de qui je l'ai prise, et non pas juste dire que c'est ma recette. tu comprends. Et hontes à toi de venir me parler comme ça, tu as envie de montrer ta cuisine, personne ne t’empeche de creer une chaine et faire ton racisme

    • @leilamathis8294
      @leilamathis8294 Год назад

      ​​@@soussouamourdecuisine très jolie recette😊❤merci! Ça a l'air délicieux je vais la faire. Que la sauce soit blanche, jaune ou rouge moi j'aime tous les tajines du monde💖

    • @TarikMontpellier
      @TarikMontpellier 10 месяцев назад

      C’est normal avec l’immigration marocaine a Tlemcen si tu connais l’histoire de cette ville tu sais qu’il y a eu beaucoup de marocaines d’origine et c’est pas parce que vous le faites qu’il vas devenir Maghrébin le Tajine Marocain est originaire du Souss c’est là-bas qu’il est né la Pastilla est originaire de Fès, la Rfissa de Casablanca, moi-même qui suit Rif et pourtant Marocain je peux pas dire que ça vient de chez moi oui c’est marocain, mais ce n’est pas originaire de ma région et vous les algériens vous voulez tout maghrébiser je suis désolé mais ça marche pas comme ça.

  • @Klem864
    @Klem864 5 лет назад

    Très bon plat Algérien.

    • @lilyael6103
      @lilyael6103 5 лет назад +3

      Hhhhhh relisez le titre de la video.. ce plat est marocain

  • @tadam3001
    @tadam3001 4 года назад

    mais ukhti quand on prononce le mot tajine dans le titre,on s’attend vraiment à une vrai cuisson dans tajine,ça change tous niveau gustatif !!!! Et je sais que c’est votre recette mais je n’ai jamais vu de champignons dans ce plat la marocain🤦🏻‍♀️ de plus votre titre de vidéo ça porte vraiment confusion sur le plat; il aurais était plus honnête de votre part d’écrire:ma recette de viande aux citrons confits.
    pour une cuisinière marocaine comme moi vraiment ça me fatigue des vidéos comme ceci!!!!!
    SVP ARRÊTER DE METTRE ....tajine ...marocains ....dans tous et n’importe quoi comme vidéos,car des vraies marocaines passe leurs études pour devenir chef cuisine,la gastronomie est une des richesses qui s’apprend sur du long termes,et dont certains bâcles dans des vidéos et blogs bidon ..... C’est vraiment dommage

    • @Misi919
      @Misi919 4 года назад +2

      🤣 Sois pas jalouse ! Ouvre ta chaîne RUclips au lieu d'embêter cette brave dame...

    • @cchayna6239
      @cchayna6239 3 года назад

      Mange ton oiseau