سجق تركى سجق اسكندرانى سجق بقالى سجق اسطمبولى سجق مقدد سجق مجفف سجق البيتزا

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 67

  • @Doaa_Elemam
    @Doaa_Elemam 10 месяцев назад +4

    تسلم ايد حضرتك ...يا ريت نستبدل ملح النترات بلون غذائي لأنه مصر جدااا

    • @ShokryEid-n4z
      @ShokryEid-n4z 8 месяцев назад

      ملح النترات بيحافظ على الون الطبيعى للحمة وخوصا فى البلوبيف

  • @nannoazer109
    @nannoazer109 2 месяца назад

    تسلم الأيادي

  • @monaelsaid7662
    @monaelsaid7662 10 месяцев назад

    تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايديك

  • @mohamedhossam3758
    @mohamedhossam3758 8 месяцев назад +1

    ما شاء الله عليك

  • @asrar-matbakhia
    @asrar-matbakhia 3 года назад +2

    تسلم الايادي بالتوفيق والنجاح احلى لايك 👍🌹🤲

  • @Pzjrj9eOata
    @Pzjrj9eOata 2 года назад

    يسلم ايديك معلم بجد ربنا يبارك فيك

  • @mohamedkalad3531
    @mohamedkalad3531 2 года назад

    فيديو جميل وشكرا ليك

  • @محمدمختارأبوفرحه
    @محمدمختارأبوفرحه 2 года назад +2

    الله ينور يا مدرسه

    • @2008elshef
      @2008elshef  2 года назад +1

      حبيبي يا محمد

  • @عصامجاسر-ش9ل
    @عصامجاسر-ش9ل 7 месяцев назад +2

    نسيت خطوة مهمة جدا.. وهي عملية تثقيب او تبخيش النقانق قبل ما تعلقها اخوك من سورية

  • @amirasabeir6751
    @amirasabeir6751 Год назад +2

    ايه هو ملح النترات

  • @yaseromar7494
    @yaseromar7494 3 года назад +4

    عم شيفات مصر

  • @samiaayman9770
    @samiaayman9770 2 года назад

    تسلم ايدك

  • @mamabdo4022
    @mamabdo4022 Год назад +1

    حضرتك لو عملناه في البيت كمان بنعلقه ونعلقه فين

  • @نهادمحمد-ق4ظ
    @نهادمحمد-ق4ظ 2 года назад +1

    كمان رجاءا تكتب المقادير فى صندوق الوصف ضرورى

  • @ibrahimothman9279
    @ibrahimothman9279 Год назад +1

    شيف محمد يا كبير ، ملح النترات أجيبه منين ، وتسلم ايدك علي كل حاجة

  • @azizagaafar
    @azizagaafar 4 месяца назад

    النترات ضاره صحيا وممنوع اضافتها واسمها التجارى ملح بارود وتعمل التهاب شديد فى المفاصل

  • @manalsamir8489
    @manalsamir8489 4 месяца назад

    لو اتفقنا في التلاجه افضل من ملح النترات و ممكن تستعمل ملح لمون كماده حافظه

  • @hudahassan447
    @hudahassan447 7 месяцев назад

    بنفع بتعمل زى السجق العادى بدون تجفيف

  • @نهادمحمد-ق4ظ
    @نهادمحمد-ق4ظ 2 года назад

    جزاك الله خيرا يا شيف .. اللهم بارك شغل محترف
    سؤال مهم بالنسبه لى .
    ممكن استغنى عن الخل ولو باضافة ليمون او ملح ليمون مثلا

  • @asmaaabdelmoneim5490
    @asmaaabdelmoneim5490 2 года назад +1

    لو معنديش هانك ايه البديل ياشيف

  • @منوعاتروان-ي5م
    @منوعاتروان-ي5م 2 года назад +2

    كان زمان طعمه في مزازه طعمها حلو إيه إلا احطه فيه يدي المزازه دي

  • @M_Omar_Sakr
    @M_Omar_Sakr Год назад

    في مشكله لو ضفت عليه فلفل احمر رومي او فلفل الوان احمر مفروم ؟

  • @M_Omar_Sakr
    @M_Omar_Sakr Год назад

    ممكن استخدم خل التفاح بدل الخل العادي ؟

  • @mobitadianoffecialsecondar490
    @mobitadianoffecialsecondar490 Год назад

    المقادير ولك الشكر

  • @بسامسلطان-ي8ن
    @بسامسلطان-ي8ن 2 года назад

    طب ايه رأي حضرتك في الملح الصني

  • @yaseromar7494
    @yaseromar7494 3 года назад +1

    ينفع بدل الهنك اعبي السجق الاسكندراني في الطاقه الضاني علطول وهي صابحه

    • @2008elshef
      @2008elshef  3 года назад +1

      اه ينفع

    • @simai4518
      @simai4518 3 года назад +1

      لازم تتنضف الطاقه اصلا هى الهانك الامعاء الدقيقه

  • @hanaagad5613
    @hanaagad5613 2 года назад

    اسرار تركة السجق لو سمحت

  • @user-dv3dn6tj9q
    @user-dv3dn6tj9q 3 года назад +1

    بارك الله فيك يا شيف
    لو فى نصيحه كيف احفظ الكفته فى الفريزر لوقت الاستخدام علشان التوابل إللى فيها والبصل وكذلك الهمبرجر

    • @2008elshef
      @2008elshef  3 года назад

      اول ماتتصنع تدخل الفريزر فورا

  • @manalsamir8489
    @manalsamir8489 4 месяца назад

    اسمه سجق بقالي
    تحياتي من اسكندريه

  • @MostafaOsama-fm7xd
    @MostafaOsama-fm7xd 4 месяца назад

    لو سمحت اسم المفرمة ، كام وات ، بلد المنشأ
    ربنا يحسن ما بين ايديك

  • @YassinArabi-rs1sv
    @YassinArabi-rs1sv 7 месяцев назад

    ممكن اعرف نترات ملح
    حتى لو بالانجليزي

  • @غادهالكامليا-ر8غ
    @غادهالكامليا-ر8غ 2 года назад +1

    ممكن اعرف بديل الملح النترات

    • @2008elshef
      @2008elshef  2 года назад +1

      بلاش من غير افضل كده كده الحلبه والتوم ماده حافظه

    • @غادهالكامليا-ر8غ
      @غادهالكامليا-ر8غ 2 года назад

      شكرا لذوقك جدا يا شيف

    • @2008elshef
      @2008elshef  2 года назад

      عفوا تحياتى

  • @lilikandil201
    @lilikandil201 2 года назад

    من فضلك يا شيف ملح النيترات هو هو ملح الليمون و الا حاجه مختلفه ؟

    • @2008elshef
      @2008elshef  2 года назад

      لا. اسمه ملح بارود بيتحط ٦جرام منه على كيلو الملح اللى بتتبل بيه

    • @waleedelsayed1843
      @waleedelsayed1843 2 года назад +1

      ممكن أعرف بيتباع فين

  • @نهادمحمد-ق4ظ
    @نهادمحمد-ق4ظ 2 года назад

    حضرتك صدمتنى بنهاية الفديو دون توضيح شطله والتعامل معه والتخزين والتجفيف
    والاهم ساعة التسويه الممبار اهيستوي

  • @melga4993
    @melga4993 2 года назад

    محلك فين في القاهرة

  • @yaseromar7494
    @yaseromar7494 3 года назад +1

    الصوت بعيد شويه يا نجم

    • @2008elshef
      @2008elshef  3 года назад +1

      نظبطه ان شاءالله

  • @dodohassan4703
    @dodohassan4703 11 месяцев назад

    ممكن اعرف المكرمه بكام ومنين

  • @mohamedaskar7383
    @mohamedaskar7383 Год назад

    اهلا شيف بكام الكيلو و فيه توصيل

  • @ahmedreda2439
    @ahmedreda2439 Год назад

    ممكن رابط سيكريت فوود

  • @الشيخالخوارزمي
    @الشيخالخوارزمي 2 года назад

    رابط الجروب ياشيف

  • @aserkassem663
    @aserkassem663 2 года назад +1

    اسم الجروب إيه مشكورا

    • @2008elshef
      @2008elshef  2 года назад +2

      الصفحة @اكل كايرو
      الجروب اتحاد شيفات مصنعات اللحوم والدواجن فى مصر والوطن العربي

    • @mohamedhossam3758
      @mohamedhossam3758 8 месяцев назад

      من فضلك شيف مش لاقي الجروب على الفيس​@@2008elshef

    • @2008elshef
      @2008elshef  8 месяцев назад +1

      @@mohamedhossam3758 chef mohamed elsayes

  • @shaimaamaher7928
    @shaimaamaher7928 Год назад +1

    ٧٠٠ جرام لحمه ٣٠٠ جرام دوش
    ٢جرام قرفه ٢.٥ جرام بابريكا ٢.٥ جرام سبع بهارات ٥ جرام بصل بودر ٢.٥ كزبرة ناشفه ١جرام جوزه الطيب ١٥ جرام ملح ٥ جرام فلفل اسود ١جرام حبهان ٥ جرام ثوم بودر ٢.٥ جرام كبابه صيني
    ٢.٥ جرام حلبه حصا مطحونه ١٠ فصوص ثوم نص جرام ملح نترات

  • @ShokryEid-n4z
    @ShokryEid-n4z 8 месяцев назад +2

    حاول تخف. من وزنك علشان قلبك

  • @shdadaldow1579
    @shdadaldow1579 Месяц назад

    بزمتك برة بيكلوا اى حاجة ولا انت مكسوف من كتر الغش اللى وصلوا أصحاب الجزارة والمطاعم وحضرتك مكسوف تتكلم تحياتى لحضرتك وسامحنى على التعليق لو يزعل حضرتك😢

  • @Ibtsam1986
    @Ibtsam1986 Год назад

    طريقة عمل ممتازة ياشيف اتمني زيارة قناتي ❤❤❤