ऐसा किसी ने नही बनाया आलू लौकी की सब्जी ऊगलीया चट कर गऐ सब !! lauki ki sabji Recipe ghiya Aloo sazi

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Ingredients -
For Lauki Paste
Bottle Gourd (लौकी) - 500-600 Gm
Ghee (घी) - 1 Tbsp
Cumin Seeds (जीरा) - 1/2 Tbsp
Salt (नमक) - Some
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - Some
Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) - Some
Water (पानी) - As Required
For Gravy -
Oil (तेल) - 1 Tbsp
Cumin Seeds (जीरा) - 1/2 Tbsp
Black Pepper (काली मिर्च) - Some
Cloves (लौंग) - 2 Nos.
Cardamom (इलायची) - Some
Cinnamon (दालचीनी) - Small Piece
Green Chilli (हरी मिर्च) - Some
Ginger (अदरक) - Some
Tomato (टमाटर) - 2 Nos.
Kashmiri Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) - Some
Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) - Some
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - Some
Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 Tbsp
Salt (नमक) - As Per Taste
Capsicum (शिमला मिर्च) - Some
Garam Masala (गरम मसाला) - Some
Fenugreek Leaves (कसूरी मेथी) - Some
Sugar (चीनी) - Some
Fried Onion (तला हुआ प्याज) - Some
Coriander Leaves (हरा धनिया) - Some
For Panner Masala -
Cheese (पनीर) - 200 Gm
Oil (तेल) - 1 Tbsp Big Size
Tomato (टमाटर) - 2 Nos.
Green Chilli (हरी मिर्च) - Some
Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) - Some
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - Some
Salt (नमक) - As Per Taste
Cumin Seeds Powder (जीरा पाउडर) - Some
Corn Flour (मक्के का आटा) - 1 Tbsp
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अब 1 नहीं 4 - 4 लौकी अकेले खा जाएंगे - न प्याज-लहसुन, न क्रीम-काजू दही कुछ नही Lauki Paneer Sabji |