😂원래 중국에서는 무쇠 냄비에 설탕을 계속 서서히 끓여가며 과일에 구멍을 두 세개 뚫어 그 꼬치를 어느 정도 짧은 시간 시럽에 담궈주어 살짝 표면을 익게 합니다!! 그리고는 얼음 물에 퐁당!! 그러면 그냥 시럽을 묻혀 발라 주는것 보다 진짜 58,000% 더 맛있습니다!!! 처음으로는 달콤한 맛 두 번째는 익은 과일 맛 세 번째는 새콤한 원래 과일 맛을 다 느낄 수 있죠!! 이것은 중국의 아주 오래된 탕후루 맛 집의 대대로 이어지는 비밀 제조 비법입니다!!!👍
탕후루는 중국꺼!!! 가을철에 열매가지고 겨울 철 영하20도이상 얼음이 땡땡얼때 엿이 녹지 않으니까 만든 중국의 간식이엿다 ! 한국생활15년 요즘에 이태원중국상인들꺼 따라하면서 한국식 엿탕후루가 만들어진다 ㅋ 역사에 기록 남겨라. 나중에 탕후루 대한민국꺼 아니라고 가르침을 후대에주라 ! 탕후루 중국어다!!
![[#백패커2] 아직 만드는 중인데 급식 종이 울렸다😲 점심시간은 못 참지,, 사고 펄이 들어간 바나나 셰이크 그리고 핫한 탕후루 제작기](http://i.ytimg.com/vi/_znxKlnDeH0/mqdefault.jpg)
😂원래 중국에서는 무쇠 냄비에 설탕을 계속 서서히 끓여가며 과일에 구멍을 두 세개 뚫어 그 꼬치를 어느 정도 짧은 시간 시럽에 담궈주어 살짝 표면을 익게 합니다!! 그리고는 얼음 물에 퐁당!! 그러면 그냥 시럽을 묻혀 발라 주는것 보다 진짜 58,000% 더 맛있습니다!!! 처음으로는 달콤한 맛 두 번째는 익은 과일 맛 세 번째는 새콤한 원래 과일 맛을 다 느낄 수 있죠!! 이것은 중국의 아주 오래된 탕후루 맛 집의 대대로 이어지는 비밀 제조 비법입니다!!!👍
헐 이런 꿀ㄹㄹㄹㄹ팁을 막 알려주셔도 되는건가요? 탕후루 고수에게 감동받음ㅠㅠ 이건 모두가 봐야해요 댓글 고정해 놓겠습니다 감사합니다❣️❣️❣️❣️
중국은 물은 안넣고 오로지 설탕으로 시럽을 만드나요?
@@백수농장 네 그런데 한국에 비해 약간은 시럽의 점도가 약한 것 같았습니다 주르륵 흐를정도 였거든요^^
결정 생긴거 물 더 붓고 다시 끓이면 다 사라집니다. 휘젓지마시고요. 첫범째시도때 일으킨실수인데 그렇게 복구햇네요. 그리고 흰설탕으로 하셔야 어느정도 굳을지 확인이 가능해져 완성도가 올라갑니다
팁 감사합니다❣️❣️❣️
제가 만든건 줄 알았어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 젤 마지막 공기범벅 탕후루 정말.. 그리고 종이호일에 붙은 것마저ㅋㅋㅋㅋ 역시 탕후루는 사먹는걸로😂
히히 공감쓰
애들이랑 탕후루 만들기 해보려고 알아보는 중인데 이 영상 많은 도움이 됩니더 그리고 댓글들 도한 많은 참고가 됩니다 재밋고 유익한 영상 감사합니다
댓글 감사합니당🍓❣️
우와 딸기네요?
요즘에 어떻게 저렇게 큰 딸기가 있지ㅎㅎ
냉동 딸기구나ㅎㅎㅎ
저런 종이위에 두시면 안되고
스텐쟁반같은 곳에 올려놓고 굳히세요ㅎ
헐 스텐쟁반 써야하는군요 그게 더 붙을줄알고 유산지썼는데ㅋㅋㅋㅠ 정보 감사해요❣️❣️
몇번 시도 끝에 저는 그냥 냄비는 안쓰고 이제 국그릇에 설탕물넣고 전자렌지 돌려요...그게 성공확률 높더라구요 ㅠㅠ
냄비 너무 어렵습니다😢 근데 그게 공기들어가서 그랫던거라니 저도 영상보구 알았네요~~
오늘 렌지로 해서 냉동딸기 작은거 한두개만 꽂아서 10개 정도만들어 먹었는데 냉동딸기는 해동하면 안되요! 냉동상태에서 꽂고 냉동상태에서 바로 설탕코팅 들어가야 되요!
그래야 안에는 시원하고 겉은 바삭한 탕후루 되요~ 😊
녹기전에 빨리 먹어야하고요..ㅋㅋㅋ 먹을만큼만하는게 냉동딸기탕후루의 포인트😉
앜ㅋㅋㅋ 그렇군요 과거의나.. 반성해😂😭😭
꼬치 꽂아 다시 얼려야 겠네요
저는 왜자꾸 생딸기로 하면
물이생기고 굳지 않는건지
모르겠어요. 물기뺀 딸기인데도
헉 저는 냉동딸기로 해서 물이생기던데 생딸기에서 물이 생긴다면 시럽농도에 문제가 있거나 딸기를 너무 오래 담가서 익어버린 경우일거에요
@@RedMoonioi5
농도가 약해서요?
설탕을 더넣거나 더 끓여야할까요
어쨌거나 탕후루는 맛있었다는거죠? 급 땡김!
"Always"🍓🍓🍓
영상 너무 재밌게 잘봤습니다 자막 넘재밌네요~~설탕이 덜녹아서 그런줄알았는데..냄비흔들어 그랬던거군요 ㅎㅎ
흙흙 제가 왜 그렇게 흔들어재꼈는지😂 암튼 제 경험이 많은 분들께 도움이 되는것같아 뿌듯하네요ㅋㅋㅋ
만들어 보고 싶어요 냄비 어디서 구매하셨나요???
오래돼서 구매처는 생각이 안나네요🥲 제품명은 Riess 냄비입니당
어쩐지 저도 만들다가 결정이 생겨서 실패했어욬ㅋㅋ
😂😂😂도전할뻔 했어요~~~
꺄꺄 탕후루는 설탕을 잘 다루시는 분께 추천합니다ㅠㅠ
탕후루만들기 쉽지않은거였군요. ㅋㅋㅋ
재밋었어요😅 망가진 탕후루~~
정말 생각보다 쉽지 않아서 놀랬던🫢(!)
역시 탕후루만큼은 사먹어야 겠네요 😂
진짜 사먹는게 정신건강에 좋을것같네요
ヾ(◍’౪`◍)ﾉﾞㅋㅋㅋㅋ
원당 흑설탕 이틀동안 진짜 쌍욕 한바가지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ동지애 느끼고 이떠여
어제 나랑 똑같네요...😂
후엥😂
가게에서는 시럽 완성되면 식초 한숟갈 넣는데요 그럼 얇게 바를수 있나봐요
아 그거 산성을 넣으면 식감이 아삭바삭해진다고 들었어요✨
@@RedMoonioi5 설탕사야지!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
아 왤케 잼나쥬😂
사먹어야지
왕가탕후루 짱맛🍍
나도성공할수있을까?😮우리집에청ㅍᆢ도박게없는대,탕후루,아~~~......싫패하겠지.....ㅜㅜㅜㅜ
에헤이...영상볼걸~ 조졌네이거...
아..어제 내가 만든거네? ...공기가 들어간거구나..
흙흙ㅠ
아내어마가 청포도만들어 준다는대,잘할수있을지.....😮😮
냉동은 물기 생겨서
맞아요🥺
탕후루 사먹기에는 집에서 하는거 대비 엄청 비싸다. 탕후루 사먹는사람은 돌쓸곳이 없는 사람들일껄...큰돈은 없고. ㅋ
내가 어제 한짓ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
히히
냉동쓰지말라고들었어요
헐 왜요???
아하ㅠ 어쩐지 냉동이 잘 벗겨지더라구요🥲 (겨울되면 생딸기 무더기로 탕후류한닷!!)
탕후루는 중국꺼!!! 가을철에 열매가지고 겨울 철 영하20도이상 얼음이 땡땡얼때 엿이 녹지 않으니까 만든 중국의 간식이엿다 ! 한국생활15년 요즘에 이태원중국상인들꺼 따라하면서 한국식 엿탕후루가 만들어진다 ㅋ
역사에 기록 남겨라. 나중에 탕후루 대한민국꺼 아니라고 가르침을 후대에주라 ! 탕후루 중국어다!!
공기가 들어간게 문제가 아니고 시럽 온도가 떨어지면서 굳어가는게 문제고 냉동 과일을 쓰니 시럽 온도는 더 빨리 떨어지고..
식힐때도 멍청하게 비닐종이에 눕혀서 식히니 들러 붙은거고..
탕후루 처럼 쉬운게 어딨다고~
개똥손~인증~
맞아요 저한테 탕후루는 넘 어렵더라구요ㅠ 그래서 어제 왕가탕후루 사먹었어용❣️ 파인애플 탕후루 JMT
식힐때 어떻게 식혀야하나요?종이호일 위에 올려놓으면 되나요?아니면 어디에 꽂아놓아야 하나요?미리 감사드려요
@@강쌤-l8m스폰지같은곳에 세워서 꼿아두면 좋고 얼음물에 30초정도 담그고있음 바로 굳어요
시럽이 잘 만들어지면 종이호일에 식혀도 됩니다 원래 종이호일에 식혀요 시럽이 결정화되서 그런듯
탕후루 사장들은 종이비닐에 식혀 빡대가리야 ㅋㅋㅋ 저 분이 처음하니까 못할수도 읶는거지 알지도 못하면서 나불거리노
니가 한번 해봐라 쉽나 ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무두껍습니다 겉에0.5센치정도로 반짝거리는정도로만 코팅이되어야합니다. 설탕코팅또한 아주잠깐씹으면 1~3초정도만 단맛느껴지고 바삭한식감나다가 사라져야합니다 그리고 과일의 즙과 신맛이올라와야 제대로만든거에요. 안그럼 맛없습니다. 달기만해져요 설탕코팅이 아주 얇으려면 무슨과일이든 겉에 반짝거리는느낌정도로만되어야해요 ㅎㅎ(비닐봉지 수준의 설탕코팅이 제일 좋음)
물엿우로 탕후루만든다는.인간들다 개구라닙니다 속지마세여 여기영상 말구요
과유불급
흙흙