This is exactly how done in many pastry shops love the way they make these video authentic and traditional no nonsense approach, once again thank and please continue in the ways of the Gastronomics of pastry.
vous etes merveilleux. Je n'ai jamais vu une vidéo aussi professionnelle. Si belle. Explique chaque détail et chaque étape de la fabrication du gâteau, vous êtes tout simplement génial.
I made an Opera Cake using your recipe today, and it turned out perfect!!! The jocande is slightly too sweet but the texture and taste is still amazing! Thank you for the recipe : )
Any neutral flavored oil like grapeseed or 🥥 oil works as a 1:1 butter substitute in baking. I made opera cake week using 🥥 oil instead of 🧈; I was out of 🧈 and had 🥥 oil on hand.
Pero que delicia,irresistible si o si tengo que preparalo quisiera saber dónde conseguir la harina de almendras y jarabe de Uvas o donde venden todo lo relacionado a la pastelería gracias
I love your work your cleanness Everything about what you do. The only sorry thing that you put grams when is liquids. Since you translate to so many idioms Why not the liquids into spoons or cups? If you do that I’ll subscribe Thank you.
I tried your recipe yesterday it come out so wonderful (that's my first time) but it not beautiful because when i speead buttercream the slide cake a bit move
@@M.Patisserie Syrup 118 ° C (244 ° F).......This is a temperature measure This is a temperature measure, not for weight for ;) ......... Forget.It does not matter.
Non，je n'ai pas congelé ni réfrigéré la couche de chocolat. Je l'ai juste laissé reposer à température ambiante pendant 1 heure et j'attends que le chocolat cristallise.
Si vos acceptez ma suggestion, aveces tout le respect que je vos dois, une douce musique de fond accompagnera trés bien tanto de recettes exquise. Á la prochaine!! Si acepta mi sugerencia,con todo mi respeto, una música suave de fondo acompañaría muy bien a tantas exquisitas recetas. Hasta la próxima!!!!
Merci pour vos suggestions.😘😘😘 Trouver une musique que tout le monde peut aimer est un casse-tête. 😂J'ai donc choisi ce style sans musique. De cette façon, les gens peuvent entendre le son des ingrédients, le son des ustensiles et le son de la fabrication. Ils auront l'impression de faire le dessert par eux-mêmes.😊😊😊
Merci pour votre réponse et votre clarification, en tanto que femme occidentale et latine je pesca voir que crea me coúte abstraction et silence los de tout tache. Je m' excuse pour cette suggestion Á bientót!
Gracias por su respuesta y aclaración, como occidental y latina se ve que me cuesta la abstracción y el silencio al momento de realizar alguna tarea. Me excuso por la sugerencia. Hasta pronto
Manteca de cacao - Wikipedia, la enciclopedia librees.wikipedia.org › wiki › Manteca_de_cacao La manteca de cacao, también llamada aceite de julri, es la grasa natural comestible procedente del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación ...
Sorry, I have never used this unit of measure, and the ingredients in my recipe are only 1g or 2g. So I do n’t know how to convert it to cup measurements.
Yes, I understand what you mean. But in my recipe, the amount of ingredients is very precise. It's not easy to express with various cups or spoons. Thank you for understanding.😊😊😊
Magnifica questa torta sarà buonissima complimenti per la tua bravura m chiedevo quanto sciroppo va Versato nelle uova perché il resto serve per bagnare la torta scusa ma dove lo compro l olio di vino
This is exactly how done in many pastry shops love the way they make these video authentic and traditional no nonsense approach, once again thank and please continue in the ways of the Gastronomics of pastry.
Thank you!
vous etes merveilleux. Je n'ai jamais vu une vidéo aussi professionnelle. Si belle. Explique chaque détail et chaque étape de la fabrication du gâteau, vous êtes tout simplement génial.
Merci beaucoup！
I made an Opera Cake using your recipe today, and it turned out perfect!!! The jocande is slightly too sweet but the texture and taste is still amazing! Thank you for the recipe : )
Bravo，it's my pleasure!
Looks very tasty out !
I find grape seed oil an interesting ingredient !
I like that you can hear the sounds and that there is no music.
Thanks for your support!
ASMR
Any neutral flavored oil like grapeseed or 🥥 oil works as a 1:1 butter substitute in baking. I made opera cake week using 🥥 oil instead of 🧈; I was out of 🧈 and had 🥥 oil on hand.
"Brava Darling... Brava"
Magnifico
Very beautiful recipe with success 😘😘
Thanks！
Un gâteau qui semble délicieux, j'aimerais avoir le mode de préparation. Merci
Amazing, I want to know how I can do hmthe espresso. Thanks
Great video, thank you for sharing. What size baking sheet is used for the batter?
hi chef this dessert so nice 👍. i will try your recipe. chef which brand silicone you use for baking please 👏👏👏👏👏
This is my favorite cake. Thanks for sharing the recipe 😍
My pleasure!
Muito bom
Dar água na boca
Estou adorando ti acompanha
Parabéns
Que Deus abençoe
Thanks!
Who ever invented thease complicated cakes was a mad scientist
😂😂😂
I think it was the French. They enjoy taking the simple and making it into something complex and time-consuming, just for the challenge.
مجربتها على شيف شعيب والله روعة
Delicioso, gracias por compartir 🎉🎉🎉
Super géniale, merci beaucoup pour cette recette, je vous souhaite une très bonne soirée
Merci et je vous en prie. Bonne journée.
Des recettes toujours raffinées à la portée de tous continuez aisini
Merci！
Обожаю такие рецепты 😍😁 особенно читать перевод "продолжай порку, пока безе не имеет большой крюк" 😆🤘🏻
😁😁😁
I have a question: What do you think about using cream instead of butter in the chocolate ganache?
안녕하세요:)
영상 잘봤습니당~ 혹시 커팅시 단면을 카스테라나이프로 토치해서 잘랐는데 영상처럼 이쁘게 안나오고 부슬부슬 빵가루가 지저분하게묻어 생기는데 그건 왜그런가요~..?
Magnifique ! ! Un grand merci💐
Avec plaisir.😊
Mouth watering
Yummy
Thanks！
Me encantó 😘 lo voy hacer en casa,muchas gracias
My pleasure！
Magnifique bravo 👍👌👍👌
one of the best cake of Mr Lenôtre
Yes！！！
這款蛋糕好甜喔！
Tentant depuis des années. Avec cette vidéo, je me dis que je ferai ça, incessamment sous peu 😆 une merveille!
Allez！
Une tuerie
Coucou 🥰🧜🏼♀️ Une merveille de gâteau français 🇫🇷 superbement réussi. 👍 félicitations 🍾. Du grand art 🍰🧜🏼♀️ !
Merci!
Me encantó!!espectacular!Saludos !💗💗
Thanks！
شكراً على الوصفة..
My pleasure😘😘😘
المقادير أرجوك
Such a masterpiece!
Потрясающий торт! Благодарю!
Thanks!😘😘😘
Hi from Australia, love your work!
Thanks a lot!😊
Looks lovely! Can you make this gluten free? Preferably with no xanthan gum or guar gum?
Sorry, I haven't done this before.😂
@@M.Patisserie thanks, thought I'd ask the question.
Beurre de cacao on peut remplacer ?
Perfecto tiene buena pinta 👍👍
Thanks！
Bonjour,très belle vidéo et ou avez trouvé la pince pour le thermomètre ?
Pero que delicia,irresistible si o si tengo que preparalo quisiera saber dónde conseguir la harina de almendras y jarabe de Uvas o donde venden todo lo relacionado a la pastelería gracias
Lo sentimos, no sé dónde comprarlos en su país.
De las mejores recetas, son deliciosas, merci boucoup
My pleasure！
Very good dessert, thanks!😍
Thanks！
⭐❤️
""شكرااا للترجمة 🙏
Thanks！
Can I substitute almond powder with almond flour?
I love your work your cleanness
Everything about what you do.
The only sorry thing that you put grams when is liquids.
Since you translate to so many idioms
Why not the liquids into spoons or cups?
If you do that I’ll subscribe
Thank you.
I tried your recipe yesterday it come out so wonderful (that's my first time) but it not beautiful because when i speead buttercream the slide cake a bit move
Bravo！
Bonjour pourriez vous avec quoi je peux remplacer le rhum?
Ce n'est pas nécessaire et peut être enlevé.
What is cocok what is cocoa butter? Is it same as white chocolate? And about the grape seed oil , can use canola oil instead? Tq
Cocoa butter is the fat in cocoa beans, not white chocolate.
Do not use canola oil, use clarified butter
@@M.Patisserie thk you so much for your reply😀🙏🏻🙏🏻
You are welcome
بتجنن جدا جميلة روعة تسلم ايدك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘
Thanks！
Excellent 👍❤️merci pour votre partage 👏😍
Avec plaisir!😘😘😘
Cool
thanks！
شكرا جزيلا وصفة رائعة 😊mrc beaucoup
Avec plaisir.
Tres bonne recette
Merci!
Я Вам желаю миллион подписчиков.Вы это заслуживаете.Всего Вам наилучшего.Израиль
Thank you!
Super recette merci beaucoup
Avec plaisir.
老师，家里只有28*28模具，请问配方需要怎么更改，tks.
Juste magnifique a regarder
Merci！
Without ram what we can use
Delicioase si superbe torturI.
C'est magnifique j'adore
Merci！
Can I use corn oil instead of using grape oil?
Hello??????
How many syrups? What is that
Cake Flur.? I do not know such flour.
There is a list of ingredients at the end of the video and in the description.
Cake flour is a flour with low gluten content.
@@M.Patisserie Syrup 118 ° C (244 ° F).......This is a temperature measure This is a temperature measure, not for weight for ;) ......... Forget.It does not matter.
I Love coffee cake 😋😋
Thanks！
No music yay! Thank you!
My pleasure！
Very tasty 👍👍👍👍👍
Thanks!
Как вы прекрасно готовите акуратно все
Practice a lot.
Много тренироваться
Que rico !!! Quierooo!!! 💃⚘
Thanks！
Pour quoi vous laissiez la couche de chocolat congelé et asq je peux laisser décongeler
Non，je n'ai pas congelé ni réfrigéré la couche de chocolat. Je l'ai juste laissé reposer à température ambiante pendant 1 heure et j'attends que le chocolat cristallise.
@@M.Patisserie merci bk c gentil bonne continuation 💯💯💯💯💯
Merci!😊😊😊
Do you mean with letting the chocolate ganache cool , outside or in the fridge?
The chocolate ganache is refrigerated and the chocolate glaze crystallizes at room temperature (you can also refrigerate).
@@M.Patisserie I have made your opera cake recipe a few days ago. And it tastes amazing!! thank you for sharing your recipe
Bravo!👍It's my pleasure!😊
Hola yo no encuentro harina de almendras la puede reemplazar por harina de trigo gracias
La galleta Joconde es necesaria para el pastel de Opera. El polvo de almendras es insustituible para esta galleta. Perdón.
La poudre de noisette peut remplacer la poudre d'amande.
El polvo de avellana puede reemplazar el polvo de almendras.
La harina de almendras la puedes obtener licuando una taza de almendras con todo y cáscarita.
Le gateâu l’air trés delicieux !!
Thanks !
Donde consigo harina de almendra en Chile???
I’m sorry, I do not know.
It's so pretty~
😘😘😘
@@M.Patisserie Sem glúten e sem LACTOSE ajudam o corpo todo.........👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
can i replace the almond powder by the cake flour or any other thing please ?
For this cake, almond flour cannot be replaced.
Ohhhhh my Good!!!! 😳😳😳🥰🥰❤🌹 Delicious👏👏👏❤🌹
Thanks！！
Dp8x px ipc ocp9yydd90ds221u0o
Fs0y v0a1 1aaaaaaaaaaaaaaaaazzzrtui
Si vos acceptez ma suggestion, aveces tout le respect que je vos dois, une douce musique de fond accompagnera trés bien tanto de recettes exquise. Á la prochaine!! Si acepta mi sugerencia,con todo mi respeto, una música suave de fondo acompañaría muy bien a tantas exquisitas recetas. Hasta la próxima!!!!
Merci pour vos suggestions.😘😘😘 Trouver une musique que tout le monde peut aimer est un casse-tête. 😂J'ai donc choisi ce style sans musique. De cette façon, les gens peuvent entendre le son des ingrédients, le son des ustensiles et le son de la fabrication. Ils auront l'impression de faire le dessert par eux-mêmes.😊😊😊
Merci pour votre réponse et votre clarification, en tanto que femme occidentale et latine je pesca voir que crea me coúte abstraction et silence los de tout tache. Je m' excuse pour cette suggestion
Á bientót!
Gracias por su respuesta y aclaración, como occidental y latina se ve que me cuesta la abstracción y el silencio al momento de realizar alguna tarea. Me excuso por la sugerencia. Hasta pronto
Je vous remercie sincèrement pour vos suggestions. Je vous remercie sincèrement pour vos suggestions!Vous êtes très gentille. A très bientôt.Bisous！
Bisous!!! Á la prochaine!!!!
Svp est ce que je peux eliminer ou remplacer la beure de cacao ??
Le beurre de cacao peut augmenter la fluidité du miroir. Si vous n'avez pas de beurre de cacao, vous pouvez le remplacer par 20g de beurre.
Mercii 😘
Вкусно! Спасибо!
My pleasure😘😘😘
Est ce que je peux éliminer la poudre d'amande ??
Désolé, la poudre d'amande est un ingrédient indispensable pour les biscuits joconde.
C bon je les ai préparé aujourd'hui c un vrai délice
Without grape seed oil, what can be substituted?
You can replace it with vegetable oil with a very small taste. For example, sunflower seed oil, corn oil. You can also use unsalted butter.
Quanta obra de arte. Parabéns
Thanks！
@@M.Patisserie docp2102pf
Благодарю, очень красиво и всё четко. Обалденный торт! Завтра попробую испечь.
😘😘😘👍👍👍
What is the substitute for cocoa butter for the chocolate topping
You can use unsalted butter instead of cocoa butter.
@@M.Patisserie ohh . Thank u soo much ❤️
Buonissima 👍
Thanks！
روووعة روووعة ممكن اعرف ماهو( رم )
It is distilled liquor
@@M.Patisserie merci
Чудесно !!👍🌺
Thanks！
جات التشهي شكرا
My pleasure!
تقدر تكتب المقادير بالعربية انا متتبعة من الجزائر
Good
Can I minus 1/3 butter?
Hello???????
Hmm....
Magnifique
Merci！
Cuál es la manteca d cacao ,es el chocolate blanco .
Manteca de cacao - Wikipedia, la enciclopedia librees.wikipedia.org › wiki › Manteca_de_cacao
La manteca de cacao, también llamada aceite de julri, es la grasa natural comestible procedente del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación ...
very delicous i feel like makin it
i mean making sorry
I understand😊😊😊
Pretty👍👍👍
Thanks！
Pls I need to know about the dimensions after the final cut for each one thanks
About 7cm x 5cm.
@@M.Patisserie thx
My pleasure!
Amazing حلو
Thanks！
O óleo de semente de uva pode ser substituído por outro?
You can use sunflower oil.
Você pode usar óleo de girassol.😊😊😊
@@M.Patisserie obrigada 😊
مرحبا.. رائعة جدا.. ولكن لطفا منك اذكر المقادير ايضا بالكوب والملعقة ارجوك...مع احترامي
Sorry, I have never used this unit of measure, and the ingredients in my recipe are only 1g or 2g. So I do n’t know how to convert it to cup measurements.
@@M.Patisserie مرحبا...انا اقصد بالكوب هو قدح الشاء او الحليب... وياتي الكوب هو نفسه قدح الماء او العصير... والملعقة هي نفسها ملعقة الاكل... مع تقديري
Yes, I understand what you mean. But in my recipe, the amount of ingredients is very precise. It's not easy to express with various cups or spoons. Thank you for understanding.😊😊😊
I love it
😘😘😘
Magnifica questa torta sarà buonissima complimenti per la tua bravura m chiedevo quanto sciroppo va Versato nelle uova perché il resto serve per bagnare la torta scusa ma dove lo compro l olio di vino
Thanks！ You can do it without rum.
Grazie！ Puoi farlo senza rum.
Is there a substitute for the grapeseed oil?
You can use sunflower oil instead of grape seed oil.
@@M.Patisserie great, thank you! :)
which electric beater do you use?
The mixer is of kenwood brand. But wire whip accessories I bought separately online.You can try to find it on eBay.
@@M.Patisserie Thanks a whole bunch. I'm planning to give this a try. Merci Monsieur
Love it
Thanks！