أرز المطاعم المفلفل || طريقة عمل الأرز البسمتي ( cooking perfect basmati rice (English subtitles
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- الطريقة الصحيحة لطبخ الأرز البسمتي مثل المطاعم
٢ كوب أرز بسمتى
ماء غزير للسلق
١ ملعقة طعام ملح
٢ ملعقة طعام زيت نباتى
٢ ملعقة طعام سمن بلدى أو زبدة
#basmati_rice #basmatirice #الارز_البسمتى
على فكره مش صح انك تقعد ترغي عشر دقايق انا مليت منك ناصيحه مش عشان تكسب فيورز كتير تاكل دماغنا دي علامه من علامات الفشل
اول ماتحسى بالملل على طول اخرجى من الفيديو
والرغى اللى حضرتك بتقولى عليه مفيد لناس تانية
وانا مطلبتش من اى متابع انه يتفرج على الفيديو كله او يشترك بالقناة
وصحيح الملافظ سعد
انتى انسانه مش محترمه عجبك الفديو اتفرجى مش عجبك اخرجى انتى مالك يتأخر او لا
اختي لو سمحتي
اقري في أحاديث رسول الله ...
الكلمة الطيبة صدقة
وفي حديث عنه معناه .. وانتي اكيد عارفاه .إن العبد ليتكلم بالكلمة لا يرى بها بأسا يهوي بها في النار سبعين خريفا وتكملة الحديث كمان أنه معناه من رضى الله عالعبد بيتكلم الكلمة وترفع درجات بالجنة
وكمان ي اختي للاسف اللي بيجرح انسان بيفضل ياكل بحسناته طول ما هذا الإنسان زعلان ... يا استاذ ي فاضل ي اخ انا بعتزرلك بالنيابة عنها ولا تزعل منها اصلا انا بقالي ايام بتفرج عفيديوهات قناتك ياريت اكون زيك بهدوءك وأخلاقك وادبك ربنا يحفظك ان شاء الله ... وسامحها ... وهي هتشيل وزرها ع ظهرها وهتلاقي في صحيفتها في يوم كزا وساعة كزا انها قالت للشيف فلان كلمة كزا وجرحت قلبه ورسول الله من أخلاقه وصفاته. لا يعيب أحد قط ولا ينتقد ولا بيجرح حد ولا بيحرج حد ولا يهينه ورسول الله نهانا أنه نخذل بعض ونهين بعض ونكره بعض ... الخ
ياريتك تعتزريله اليوم وانتي عايشة قبل ما تموتي وتشيلي وزرك عظهرك والله يهدينا جميعا يارب وكلامي هذا صدقة جارية أن شاء. الله لعل ولعسى الناس تنهدي بعد ما تقرا كلامي وتفهم كم عظمة وحرمة جرح قلوب الناس وبالنهاية اقول
ما عبد الله كجبر الخواطر وشكرا
احبك ربي احبك رسول الله احبك جبريل
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
جزاكم الله خيرا ❤️
طريقة عمل رز المطاعم البسمتى مثل المطاعم وأحلى بالتفصيل وكل تريكات التسوية
بعد اذنكم اذا أعجبكم الفيديو الضغط على زر علامة الإعجاب ومشاركة الفيديو والاشتراك بالقناة لمن يشترك مع تفعيل الجرس وذلك لان تفاعلكم مع مانقدمه هو الذى يدفعنا الى تقديم المزيد وعدم التفاعل يصيبنا بالإحباط
تحياتى لحضراتكم جميعا ومعذرة للإطالة
متعلمتش اعمل الرز إلا من حضرتك
العفو يافندم
وتسلم أيد حضرتك أكيد بيكون من ايد حضرتك أطيب
تحياتى 💐
وأنا اسمع و اتفرج على الفيديوهات احس بنية العطاء و توصيل المعلومة بدقة و على احسن صورة تعكس صورة إنسان كريم محب لعمله. جزاكم الله خيرا.
جزانا واياكم اختى الكريمة ، وشكرا جزيلا على هذا الكلام الطيب الذى اثلج صدرى والذى يدل على الرقى ومنتهى كرم الأخلاق واستل الله عز وجل ان نكون دائما عند حسن الظن
تحياتى لحضرتك ولأسرتك الكريمة 💐
مطبخ صحة وعافية sehaweafia kitchen شكرا لكم. ودمتم في. رعاية الله و حفظه
تسلم ايدك يا شيفنا
انا اللي طلبت منك امبارح طريقه الرز البسمتى
ربنا يحسن مابين ايديك دايما
احسن الله إليكم
ان شاء الله بانتظار راى حضرتك بعد تجربة الوصفة كاملة
تحياتى 💐
انا عملت الفراخ المشويه فى الفرن مع البطاطس وعملت الرز بنفس الطريقه الصراحه جاجه روعه الفراخ والرز مفلفل وريحه السمن البلدى فيه تحفه تسلم ايدك بجد. شوف ياشيف ايه ريك كل حد من المشتركين فى القناه يجرب الاكل ويصوره ونبعتلك لو الفكره عجبتك اوك
تسلم ايد حضرتك وبألف صحة وعافية على قلوبكم
واكيد طبعا يسعدني تنفيذ فكرة حضرتك
ممكن نشر الصور على جروب مطبخ صحة وعافية
@@sehaweafia خلاص دام انت مرحب بالفكره اشكرك ع زوقك الراقى
تحياتى لحضرتك وبانتظار الصور على الجروب بالفيس بوك 💐
بعد اذنك انا ضقة مع الملح حبة حبهان وحبة قرنفل وتم السوا ولمن احس بطعم مرارة القرنفل ايه الحل
طريقه غريبه
يمكن بس الطريقة جديدة على حضرتك ولكن هى المتبعة فى المطاعم
تحياتى 💐
ليت يصير بمطابخنا حوض صغير مستواه ارفع من الحوض العادي يكون له تصريف خاص خلف المطبخ على احواض زراعه نتخلص من المياه النظيفه مثل غسول الرز او الخضار النباتات تستفيد ونحفظ نعمة ربنا
اتمنى احد يطرح هالفكره وينفذها ويصورها وتكون بداية خير
فكره حلوه جدا
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم إنك حميد مجيد
اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم إنك حميد مجيد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت هلى ال إبراهيم انك حميد مجيد
اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ال إبراهيم إنك حميد مجيد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد ❤️
ربنا يبارك لك ويرزقك ماتتمناه ي شيف شرح وافي وكامل ...استفدنا من حضرتك كثير
بارك الله فيكم وجزانا واياكم خيرا متشكر جدا لذوق حضرتك 💐
رب اغفر لي ولوالديَّ وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
اللهم آمين 🤲
الله يجزاك الخير. جربته ورائع جدا. ياليت تزيد وصفاتك لاني بعتمد عليها كتير.
جزانا واياكم بارك الله فيكم
شكرا جزيلا وارجو تفعيل الجرس حتى يصلك اشعار دائما بالفيديوهات الجديدة
وباذن الله اليوم فى فيديو جديد بعد تقريبا ساعتين
تحياتى 💐
يسلموو..سويته و طلع يجنن.. اذا استعملت رز من نوع ثاني.. استخدم نفس الطريقة ؟
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم
مفيش اى مشكلة بشرط يكون الارز بسمتى
تحياتى 💐
ربنا يجازيكم كل خير . اسلوب حضرتك ممتع و راقى . و ممتاز طبعا . تسلم ايدين حضرتك
بارك الله فيكم متشكر جدا لذوق حضرتك
تحياتى 💐
إن من أصول الاعتقاد في الإسلام ، المعلومة من الدين بالضرورة ، والتي أجمع عليها المسلمون : أنه لا يوجد على وجه الأرض دين حق سوى الإسلام ، وأنه خاتمة الأديان ، وناسخ لجميع ما قبله من الأديان والملل والشرائع ، فلم يبق على وجه الأرض دين يُتعبد الله به سوى الإسلام ، قال الله تعالى : ( اليوم أكملت لكم دينكم وأتممت عليكم نعمتي ورضيت لكم الإسلام ديناً ) وقال تعالى : ( ومن يبتغ غير الإسلام ديناً فلن يقبل منه وهو في الآخرة من الخاسرين ) . والإسلام بعد بعثة محمد صلى الله عليه وسلم هو ما جاء به دون ما سواه من الأديان .
ثانياً : ومن أصول الاعتقاد في الإسلام : أن كتاب الله تعالى : ( القرآن الكريم ) هو آخر الكتب نزولاً وعهداً برب العالمين ، وأنه ناسخ لكل كتاب أنزل من قبل ؛ من التوراة والزبور والإنجيل وغيرها ، ومهيمن عليها ، فلم يبق كتاب منزل يُتعبد الله به سوى القرآن الكريم ، قال الله تعالى : ( وأنزلنا إليك الكتاب بالحق مصدقاً لما بين يديه من الكتاب ومهيمناً عليه فاحكم بينهم بما أنزل الله ولا تتبع أهواءهم عما جاءك من الحق ) .
ثالثاً : يجب الإيمان بأن التوراة والإنجيل قد نسخا بالقرآن الكريم ، وأنه قد لحقهما التحريف والتبديل بالزيادة والنقصان ، كما جاء ذلك في آيات من كتاب الله الكريم ، منها قول الله تعالى : ( فبما نقضهم ميثاقهم لعنّاهم وجعلنا قلوبهم قاسية يحرفون الكلم عن مواضعه ونسوا حظاً مما ذُكِّروا به ولا تزال تطّلع على خائنة منهم إلا قليلاً منهم ) ، وقوله عز وجل : ( فويل للذين يكتبون الكتاب بأيديهم ثم يقولون هذا من عند الله ليشتروا به ثمناً قليلاً فويل لهم مما كتبت أيديهم وويل لهم مما يكسبون ) وقوله سبحانه : ( وإن منهم فريقاً يلوون ألسنتهم بالكتاب لتحسبوه من الكتاب وما هو من الكتاب ويقولون هو من عند الله وما هو من عند الله ويقولون على الله الكذب وهم يعلمون ) . ولهذا فما كان منها صحيحاً فهو منسوخ بالإسلام ، وما سوى ذلك فهو محرف أو مبدل ، وقد ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه غضب حين رأى مع عمر بن الخطاب رضي الله عنه صحيفة فيها شيء من التوراة ، وقال عليه الصلاة والسلام : " أفي شك أنت يا ابن الخطاب ؟ ألم آت بها بيضاء نقية ؟! لو كان أخي موسى حياً ما وسعه إلا اتباعي " رواه أحمد والدارمي وغيرهم .
رابعاً : من أصول الاعتقاد في الإسلام : أن نبينا ورسولنا محمداً صلى الله عليه وسلم هو خاتم الأنبياء والمرسلين ، كما قال تعالى : ( ما كان محمداً أبا أحد من رجالكم ولكن رسول الله وخاتم النبيين ) ، فلم يبق رسول يجب اتباعه سوى محمد صلى الله عليه وسلم ، ولو كان أحد من الأنبياء حياً لما وسعه إلا اتباعه صلى الله عليه وسلم ، وإنه لا يسع أتباعهم إلا ذلك ، كما قال تعالى : ( وإذ أخذ الله ميثاق النبيين لما آتيتكم من كتاب وحكمة ثم جاءكم رسول مصدق لما معكم لتؤمنن به ولتنصرنه قال ءأقررتم وأخذتم على ذلكم إصري قالوا أقررنا قال فاشهدوا وأنا معكم من الشاهدين ) ، ونبي الله عيسى عليه الصلاة والسلام إذا نزل في آخر الزمان يكون تابعاً لمحمد صلى الله عليه وسلم ، وحاكماً بشريعته ، وقال الله تعالى : ( الذين يتبعون الرسول النبي الأمي الذي يجدونه مكتوباً عندهم في التوراة والإنجيل يأمرهم بالمعروف وينهاهم عن المنكر ويحل لهم الطيبات ويحرم عليهم الخبائث ويضع عنهم إصرهم والأغلال التي كانت عليهم فالذين آمنوا به وعزروه ونصروه واتبعوا النور الذي أنزل معه أولئك هم المفلحون ) . كما أن من أصول الاعتقاد في الإسلام أن بعثة محمد صلى الله عليه وسلم عامة للناس أجمعين ، قال الله تعالى : ( وما أرسلناك إلا كافة للناس بشيراً ونذيراً ولكن أكثر الناس لا يعلمون ) وقال سبحانه : ( قل يا أيها الناس إني رسول الله إليكم جميعاً ) وغيرها من الآيات .
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء بتصرف
تسلم ايدك ممكن تعملنا الارز بالمايكرويف لو تكرمت
شكرا جزيلا بارك الله فيكم وباذن الله قريبا على القناة الارز بالميكرو ويف
لم تذكر المقادير : الماء وكمية الرز
اخى الكريم لسلق الارز البسمتي يحتاج كل كوب ارز الى ٥ أكواب ماء ووعاء طبخ كافى لكمية الماء
تحياتى❤️
ممكن اسم افضل ماركة ارز بسمتي هندي دهبي بالكويت لعمل البرياني والمندي والكبسات لاني جديدة بالمطبخ
انديان جات او بوابة الهند Indian gate
Donar دونار
وحق الكبسة والمندى انصحك فى ابو كاس 👍
تسلم ايدك يا شيف
شكرًا جزيلا اخى الكريم
تحياتى 🙏
تسلم الايادى ممكن حضرتك تقولى ايه بديل الجميد عندى لحمه ضانى وعايزه اعمل منسف
شكرًا لذوقك اختى الكريمة ام كندا
بديل الجميد لديك اختياران
١- جبن بانيير هتلاقيها تباع فى كارفور فى اكياس مجمدة ماركة ( الكبير ) وهى عبارة عن مكعبات جبن مصنوع من لبن الغنم وليس البقر او الجاموس
وطريقة استخدامها ان تضرب فى الخلاط مع كوب او كوبين من لبن الزبادى ىحسب الكمية اللى هتطبخيها من الارز واللحم ويضاف اليها ملح حسب الرغبة ثم تضاف الى الشوربة بعد رفع اللحم المستوى منها
٢ - البديل الآخر ١ كيلو حليب كامل الدسم ( السايب من عند اللبان وليس المعلب ) يوضع على النار وقبل مرحلة الغليان يضاف اليه ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم يرفع من على النار ويترك لمدة ١٠ دقائق بعد ذلك هتلاحظى ان اللبن تقل او قطع تضيفى ملعقة صغيرة ملح وتضربيه فى الخلاط هيتكون مع حضرتك سائل سميك الى حد ما تستخدميه بدل الجميد
تحياتى 💐
تسلم ايدك بالكويت وعمرم الخليج نعمل حاجه اسمها الحكوك وهي لما يستوي الرز نحط شوية سمنه اوزين ورشة كركم يقلب قلبلا ثم اظيف الرز بدون تحريك وعلى نار هديا جدا ثلث نص ساعه جربها وان شاءالله تعجبك
متشكر جدا لذوق حضرتك ومتشكر على المعلومة واكيد هجربها بإذن الله
تحياتى لحضرتك 💐
@@sehaweafia ٠٩
ممكن طريقة الكبس اذا سمحت
موجودة على القناة .. كبسة اللحم وكبسة الدجاج ارجوا المشاهدة
فى قائمة الدجاج وقائمة اللحوم
تحياتى ❤️
تسلم ايدك
بس شنو سبب لما يلزق الرز من تحت التنجرة وشنو الحل
سلمتم من كل سوء وشكرا جزيلا لذوق حضرتك
الرز يلتصق فى قاع الطنجرة اذا كانت النار عالية لذلك يفضل خفض النار او الحرارة تحت الطنجرة الى اقل درجة كذلك عدم ترك الارز لمدة طويلة على هذه النار ولن يلتصق بإذن الله وينصح بوضع شبكة أسفل الطنجرة اثناء عملية الطبخ هذا السبب الاول اما السبب الثانى هو عدم غسل الارز جيدا قبل عملية الطبخ حيث تكون نسبة النشا عالية جدا وهى تؤدى بدورها لعملية الالتصاق لذلك ينصح بغسيل الارز جيدا قبا الطبخ او السلق للتخلص من النشا الزائد
تحياتى لحضرتك
بس ما ذكرت كمية المياه
اى ماء ؟
حضرتك تقصدى كمية سلق الارز ؟
كمية الماء تكون كبيرة وكافية للسلق حسب كمية الارز ثم يصفى الارز بعد ذلك كما بالفيديو
تحياتى 💐
تسلم ايدك شيف ع الطريقة والتريكس اللي ذكرتهن كلهن .. 😍
ونتريا كل يديد منك ومميز كالعادة 👌
شكرًا جزيلا بارك الله فيكم
تحياتى لحضرتك 💐
So much steps to make that delicious rice.thats why u are the Best CHEF ur food always looks Good to. Tfsharing my friend absolutely Luvvv this. Tfsharing my CHEF 💕🤣😁💕🤣😁👍👍👍👍👍👍👍💙💙💙💙💙🌹🌹
Thank you so much my dear friend, you’re always supporting me ,💐💐💐💐💐💐💐💐💐😊😊😊🤗🤗🤗💐💐💐💐💐💐
يا شيف مرة شفت سيدة موريتانية بتفوروا في الكسكسي وقالتلي ممكن تعمليه في الميكروند هل هذه الطريقة صحيحة من فضلك
شكرا لحضرتك على الاهتمام بلرد
شرحك وافي
شكراً لك
طبت وطاب مساؤك
جزاكم الله خيرا وشكرا جزيلا لذوق حضرتك
وأسعد الله مساؤكم وسائر أيامكم
تحياتى 🙏
بجد تحفة جربته اكتر من مرة وكل مرة يطلع تحفة تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايد حضرتك ومتشكر جدا لذوقك 💐
بصراحة مافهمتش المرحلة التانية يعني يستوي من غير مية ولا ايه ؟
ممكن أعرف كيف طريقة طبخ رز المفخرة الأزرق كريمي لو سمحتم 🤔🤔
ارز المفخرة الازرق هو ارز كريمى نوعية ممتازة حبة طويلة مناسب للطبخ سادة وللبريانى وافضل طريقة لطبخه تم نشرها على القناة وهذا هو رابط المقطع
ruclips.net/video/Le3CF8SPlOI/видео.html
تحياتى ❤️
@@sehaweafia
جزآك الله كل خير دخلت الرابط ماشاء الله تبارك الرحمن الطريقة ممتازة 🤲🤲🌹❤🌹
جزانا واياكم وشكرا جزيلا لذوق حضرتك ❤️
الله عليك و على وصفك كأنى باسمع برنامج لمصطفى محمود ، شرح جميل جدا و مريح و بالتفاصيل 🥰🥰🥰
شكرا جزيلا لذوق حضرتك بارك الله فيكم وباذن الله دائما عند حسن ظنكم ❤️
تسلم ايدك
شكرًا جزيلا لذوق حضرتك ❤️
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك رائع
سلمتم من كل سوء
تحياتى 💐
ممتاز
متشكر جدا لذوق حضرتك ❤️
ممتاز جدا .. دي الطريقة المظبوطة ..
للرز البسماتي زي ما اعرفها وشرحك مفصل جدا .. اتمنى دايما تعمل لنا فيديوهات شبه الفيديو ده
متشكر جدا لذوق حضرتك وجزاكم الله خيرا على الكلام الطيب ❤️
جزاك الله خيرا يا شيف
جزانا الله واياكم
كل عام وانتم بألف خير
تحياتى 💐
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم إنك حميد مجيد
اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم إنك حميد مجيد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
جزاك الله خيرا
جربت الطريقة اللي وصفتها وبفضل الله كانت النتيجة أكثر من روعة
أحسن الله إليك وبارك في جهدك ووقتك ونفعك ونفع بك وزادك الله من فضله
اللهم آمين وإياكم
سلمت ايديكم وشكرا جزيلا وجزاكم الله خيرا على الكلام الطيب
تحياتى لشخصكم الكريم ❤️
ت
I cooked the rice your way, this was first time I am cooking rice. All the women who tested my rice they said excellent. Thank you.
You’re welcome my dear ❤️
ماشاء الله ياشيف تسلم الايادي 👌🏻😋👍🏻
شكرا جزيلا بارك الله فيكم 💐
اي
الله يعطيك العافيه يا رب
ماشاءالله سلمت يداك أخى الكريم الله يعطيك ألف عافيه 🌹
سلمتم من كل سوء متشكر جدا لذوق ❤️
ماشالله عنك رهيب بس شيف بالنسبه ل India gate شو كمية الماء المناسبه وكيف نطبخه بالشكل الصحيح عفوا مابدي السلق
شكرًا جزيلا لذوق حضرتك
بالنسبة لأرز انديان جييت 2 كوب ماء لكل ١ كوب ارز
ويفضل النقع قبل التسوية
تحياتى 💐
مش كتير ياشيف سبع دقايق فالاول وبعدها ربع ساعه تاني خايفه يتحرق من تحت أول. مره اجرب طريقه زي كده
لا يافندم توكلى على الله ولا تخافى أبدا
فقط اتبعى الخطوات كما هى بالفيديو وال ١٥ دقيقة تكون النار هادئة جدا جدا والغطاء محكم وباذن الله النتيجة سوف تبهرك
وبانتظار رأيك بعد التجربة
تحياتى 💐
احسن طريقة شفتها وشكرا جدا للشرح الوافي
متشكر جدا لذوق حضرتك ❤️
بارك الله بيك وطريقتك تشبه طبخ الرز العراقي لاكن طريقتك افضل من حيث الترتيب ومداراة الرز.
بارك الله فيكم اخى الكريم وجزاكم خيرا على الكلام الطيب
وحيا الله العراق واهلها الكرام
تحياتى 💐
هلاء انتبهت انك بتصفيتهم انا بالعادة اطبخ الرز بماء الدجاج أو اللحمة
طريقة حضرتك مضبوطة وهى طريقة اخرى ليست كما بالفيديو ويحتاج كل كوب ارز ٢ كوب شوربة تقريبا او حسب نوع الارز ولكن فى كل الأحوال لن يزيد عن كوبين من للشوربة
جربت الطريقة - ممتازة ممتازة 👍🏻
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلبك ❤️
Feee marra katir rice mafi malum kullo!
Sorry I don’t understand what do you mean
طريقتك حلوه بس ياريت تختصر فضلااا
شكرا جزيلًا وملحوظتكم محل احترام
تحياتى 💐
طريقة جميلة شكرا جزيلا لحضرتك
شكرا جزيلا لذوق حضرتك 💐
ممكن حضرتك تعمل الرز البسمتي الابيض البكستاني
حاضر باذن الله قريبا وغالبا الطريقة لن تختلف كثيرا
تحياتى 💐
شيف لو سمحت لو سويته في حله الضغط ينفع
سوف تكون النتيجة اروع اذا استخدمتى حلة الضغط ولكن بعد مرحلة السلق وتأكدى أولا ان درجة الحرارة منخفضة جدا تحت حلة الضغط 💐
تسلم ايدك روعه يا شيف محمد
جزاكم الله خيرا ، متشكر جدا لذوق حضرتك 💐
حبايبنا المصريين🇩🇿❤🇾🇪
تسلم بارك الله فيكم ❤️
تسلم ايدك يا شيف . طريقتك شرحك جميلة
متشكر جدا لذوق حضرتك 💐
شكرا جدا لحضرتك استفدت كتير
لا شكر على واجب
تحياتى لحضرتك 💐
تسلم الايادي
احلي طريقه شفتها
متشكر جدا لذوق حضرتك
تحياتى 💐
يسلم ايدينك 😘استاذن حضرتك الطريقه دى ممكن اكله اكل صحى بدون زبده
الله يسلم حضرتك متشكر جدا
بالتاكيد طبعا تقدرى مفيش اى مشكلة
تحياتى 💐
رجاءا اذا ممكن بهارت الباسطرمه
حاضر بإذن الله قريبا جدا وصفة البسطرمة على القناة
وباختصار اهم مكوناتها الحلبة والملح والثوم وطريقة التمليح
تحياتى لحضرتك 💐
تسلم ايدك ياشيف
شكرا جزيلا لذوق حضرتك 💐
كفيت ووفيت ياشيف 👍
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم 💐
بتحط ملح مع المي ولا لاء؟
مع سلق الارز لابد من وضع الملح بقدر كافى على الماء والا لن يكون الطعم كما تتوقعين
يسلمو ايديك.
شكرا جزيلا 💐
تسلم الايادي
شكرا جزيلا بارك الله فيكم 💐
ماء النقع ساخن ولا مغلي وشكرا
ماء النقع بدرجة حرارة المطبخ من الحنفية لا سأقع ولا مغلى
تحياتى لحضرتك 💐
😋😋😋😋😋😋
متشكر جدا 💐
شكرا يا أستاذ !!!💕💕💕💕
لا شكر على واجب 💐💐💐
طريقتك فالشرح رائعة مشكور شاف
لا شكر على واجب هذا من ذوق حضرتك 💐
شكرا جزيلا فعلا كتير منيح يسلم ايديك ولله يجزيك كل خير
لا شكر على واجب بارك الله فيكم وجزانا واياكم كل خير
تحياتى 💐
💐
Thanks 🙏
تسلم ايدك ياشيف
ان شاء الله هجربو انهارده واقولك النتيجه
شكرا جزيلا لذوق حضرتك وبانتظار رأيك بعد التجربة 💐
@@sehaweafia حقيقي والله طلع جميل جداً ربنا يبارك فيك يارب
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم 💐
روعة
شكرًا جزيلا 💐
يسلمووو شرح واضح ورائع بس الميه مالها معيار؟
الله يسلم حضرتك متشكر جدا
فى هذه الطريقة لا يوجد عيار للماء المهم ان يكون ماء السلق غزير وبدرجة حرارة الغليان قبل اضافة الارز
تحياتى 💐
@@sehaweafia شكرا أنا جربتها وطلعت كثير زاكيه واهلي حبوها ربنا يجزاك كل خير وموفق يا رب
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم جميعا
تحياتى 💐
تسلم ايدك
متشكر جدا لذوق حضرتك 💐
تسلم شيف دايما متالق تحياتى لحضرتك دايما ابداع وفن وذوق الله يحفظك ودايما في تقدم اذا سمحت شيف ينفع ترشح لى نوع جيدا من الحلل ماركه ايه وطبعا وصفه القراقيش ياريت انت عارف بقا الشتا والشاى وشكرا جدااااا
شكرًا جزيلا لذوقك وفى اقرب وقت وصفة القراقيش باْذن الله
بالنسبة للحلل ماركة شف لاين جيدة وفى نفس الوقت اسعارها معقولة
تحياتى 💐
أختصر خاطر الله
هو رز
بعض الوصفات اللى بيكون الغرض منها تعليم المبتدئين لازم تكون بالتفصيل بناء على طلب المتابع اللى طالب الوصفة لهذا السبب بيكون الفيديو طويل نسبيا ومع ذلك سوف نراعى ملاحظة حضرتك لاحقا
تحياتى 💐
@@sehaweafia شكرا لكم
💐
ماشاءالله فنان في الطبخ يعطيك العافيه
متشكر جدا بارك الله فيكم 💐
وصفاتك ممتازة واسلوبك راقي
شكرًا جزيلا هذا من كرم أخلاقك اخى الكريم
تحياتى 🙏
Excellent! Thank you.
Thank you so much 💐
تسلم ايدك ياشيف انا عندى رز بسمتى لونه مسفر هجرب لطريقه
الله يسلم حضرتك متشكر جدا
وباذن الله منتظر راى حضرتك بعد التجربة 💐
كل كوب رز قديش بدو مي؟
فى هذه الطريقة يتم تسوية الارز عن طريق سلقه وليس بالطريقة الاعتيادية
ولكن بصفة عامة يحتاج الارز البسمتى من كوب ونصف الى كوبين لكل كوب ارز حسب نوع الارز وحسب الإرشادات الموضحة على عبوته
جمعة مباركة يا شاف الله يبارك فيك ويوسع ابواب رزقك.كمان ابي من عشاق الارز وخصوصاً البسمتي الله يسعدك راح ادلل ابي بوصفاتك الرائعة وندعيلك كلنا بالبركة في صحتك ومالك ورزقك واهلك .سارة من الجزائر🇩🇿 مليون لايك 👍👑
جمعة مباركة عليكم اختى الكريمة سارة ، بارك الله فيكم ولكم وجزاكم بمثل ما دعوتم لنا به وزيادة
تحياتى لحضرتك وللوالد اطال الله بعمره ومتعه بالصحة والعافية 💐
طيب انا ابي اجرب الطريقه هل اطبق نفس طريقتك على رز ابو كاس او ما يضبط .. وتحياتي لك من السعوديه واستمر والله يسعدك و يوفقك اخوي على توصيل المعلومه من القلب
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم
مفيش اى مشكلة لو استخدمنا رز ابو كاس او مزة ان شاء الله النتيجة بترضى حضرتك
تحياتى 💐
تسلم ايدك ياشيف والله يعطيك الالف عافي نحنا منتابعك من امريكا.. ممكن لو سمحت تقلنا شو افضل نوع للرز لان بسراحه ما عم ينجح معي الرز بالمره ولك منا كل التقدير والاحترام
إن شاء الله رح يضبط مع حضرتك هالمرة بنفس الخطوات
وانصحك فى أرز Indian gate أو donar 👍وشكرا جزيلا لذوق حضرتك 💐
انا شفت طرق اعداد رز بسمتي لكن كلها كانوا بيسيبوا الرز في الماء لحد مايستوي تماما لكن انت شلت الرز من الماء والرز استواء 70% فقط, وعندي سؤال اخر بالنسبة للكبسه هل الأفضل استخدام الرز البسمتي ام الرز الأمريكي يعني زي ابو بنت مثلا
اولا تحياتى لحضرتك وشكرا جزيلا للمشاهدة الطيبة
يسوى الارز البسمتى بطريقتين الطريقة الاولى وهى الطريقة الأصلية كما شاهدتها بالفيديو وهى التى تطبق فى المطاعم حيث يضمن الطهاه درجة تسوية الارز ويتحكمون بها ويكون الارز نثريا بمعنى الكلمة ومناسبا للتقديم فى المطاعم خصوصا عند طبخ كميات كبيرة جدا
والطريقة الثانية الأسهل هى التى تتحدث عنها وهى مناسبة للطبخ المنزلى وهى جيدة أيضا وتختلف نسبة الماء المضافة للأرز باختلاف نوع الارز وعادة ما يكتب على العبوة نسبة الماء المناسبة لكل نوع وهى تتراوح مابين الكوب وربع وكوب ونصف وكوبين لكل كوب ارز لذلك فهى مناسبة للطبخ المنزلى ذو الكميات المحدودة
وبالنسبة للكبسة يناسبها ارز ابو البنت او ابوكاس اكثر من الارز البسمتى الهندى حيث يتشرب الماء بسهولة ولا يتعجن ويصبح لزجا وان كان الارز البسمتى يصلح أيضا باتباع الإرشادات حسب كل نوع
تحياتى لحضرتك 💐
ملحوظة : راجع وصفة الارز الاصفر المفلفل السريع على القناة فهذه هى الطريقة الثانية فقط اضافة الكركم لإكساب اللون والنكهة 👍
@@sehaweafiaشكرا جزيلا
لا شكر على واجب 💐
@@sehaweafia تحياتي لك, آخر مره طبخت فيها الرز البسمتي ( سيلي ماركة الشعلان) بصراحة طلع ناشف جدا وتقريبا رز محمص هو بعد الطبخة الاولى لما يكون غرقان بالميه بصراحه بيطلع ممتاز لكن بحس ان الطبخه او التسوية التانية بعد الغليان وتصفية الماء بتخلي الرز ينشف
سؤال آخر بالنسبة لرز ابو كاس هل يتم طبخه بنفس الطريقه
اخى الكريم كل نوع ارز بيكون مدون على الكيس تقريبا كمية الماء اللازم لتسوية الارز حسب طريقة الطهى وبالنسبة لطريقة نقع وسلق الارز اولا قبل التسوية النهائية تعتبر اضمن طريقة ولا يكون الارز كما ذكرت حضرتك ال اذا كان مدة النقع قليلة او لم تقم بأحكام إغلاق غطاء قدر التسوية جيدا او لم يتم سلق الارز بشكل جيد
وبالنسبة لأرز ابو كاس تصلح الطريقتين فى تسويته وإذا كنت سوف تسويه بالطريقة التى ذكرتها فلكل كوب ارز ٢ كوب الا ربع من الماء
تحياتى لحضرتك 💐