БАРБЕКЮ СТЕЙК НА ГРИЛЕ С ЖАРЕНЫМ БАНАНОМ
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- Илья Лазерсон покажет, как сделать стейк на гриле интереснее и пикантнее с BBQ соусом Santa Maria для шашлыка и гриля и оригинальным гарниром - печеным бананом с перцем халапеньо.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Отличные специи, которыми мы пользуемся уже больше 20 лет - Santa Maria. Купить можно на Озоне: www.ozon.ru/ca...
Больше рецептов в инстаграм: / santamaria_russia
Ингредиенты:
Говяжья вырезка
Банан
Перец Santa Maria зеленый халапеньо
Santa Maria соус для шашлыка и гриля
Черный перец Santa Maria
Растительное масло
Соль
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Поддержать проект:
www.donationale...
Для связи - pal@spasibochef.ru
RUclips | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibo...
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#SantaMaria
#SantaMariaRussia
#мясо
#стейк
#барбекю
#полезно
#вкусно
#лазерсон
#lazerson
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Как часто вижу я сон, тот удиветильный сон
В котором ужин мне готовит Лазерсон,
Он маринует шашлык и нарезает балык,
А Леонид при этом что-то говорит....
😂👍👍👍
Илья ..друг мой. Я хочу написать...то что твой друг с длинными волосами к нам прислушался...и это круто..это означает ..что вы человек с большой буквы. И не проигнорировали..ух чуть язык несломал. Вобщем большой рахмат дустым...
Большое спасибо за рецепт банана! Ооочень необычно и удивительно гармонично!
"Спасибо всем кто ел, а приготовить может каждый" ;DDDD Банан с халапеньо это ТОП,спасибо!!!
Иван Заботин Что такое халапеньо?
На самом деле так доходчиво ни на одном канале не объясняют. Спасибо вам!
Ммммм шедеврально! Спасибо природе, что "самолётик" в дар прислала, а не воронью глазурь. ;)
о том же подумал во время просмотра))
Вот он гуру маркетинга )) прям завтра найду такой соус и в субботу приготовлю!!! Прям смотреть приятно СПАСИБО ШЕФ !!!
‘’я не буду, учить вас конкретным рецептам,
я не буду, говорить о граммах, литрах и миллилитрах,
я вообще не буду, заставлять вас запоминать какие либо цифры,
я просто научу вас, чувствовать еду кончиками пальцев,
я очищу ваши мозги, от всего кулинарно лишнего,
НО взамен, я дам принципы, только принципы приготовления вкусной еды!’’
Эти слова Ильи Исааковича, повторяю как
Отче Наш, каждый день! Спасибо Шеф!🤘
Почти поверил, что это не реклама соуса) но внезапно вспомнил какие корни у Лазерсона) сомнения отпали)
Санта-Мария делает хорошие вещи на самом деле... Вот только дорогие))
Очень вдохновляют ваши видео! Спасибо шеф!
Столько теплых слов про соус, ни один внук не слышал от своей бабушки, когда он ее поздравил с днем рождения)
Потому что это реклама...
@@bloodytusk9897 , спасибо кэп)
Купил соус BBQ, скажу он ох,,нный, прекрасный и в меру правильный, всем рекомендую!
идея просто отпад! Спасибо, Шэф!
Спасибо шеф, все ваши рецепты и принципы приготовления очень даже вкусные и ещё дают поле для фантазии 👍👍👍
Леонид, вы слелали мой день,своим юмором👍👍👍
Лёня так изголодался после похода по «узбечкам», что, пока не было шефа, сточил и мясо и банан!
Случайно наткнулась на ваше старое видео.Да,совсем не тот эффект. У вас сейчас обалденный оператор современный дизайн и ваш друг-помощник очень подходит.Вы оба просто заслушиванье! Зендунг превратился в интересное кулинарное шоу.Так держать!
Лазерсон! Я смотрю вас очень давно и думал, что вы меня уже не удивите! Я, чёрт возьми, ошибался!
Чем удивил?)) Бананом с халапеньо ?)
как все прекрасны!!!!! музыка зачет !!!!!!!
Шеф усыновите меня пожалуйста.жрал бы ваши вкусности днями и ночами,ночами и днями.....а в процессе перерыва помыл бы посуду.
Шеф жмется на порциях.Леня опять в столовку видос пилить)
Шикарно!!!!!!!
Раскрытие банана ))) Теперь я видел всё ! =D
Капля в каплю попробовать не получается, хотя попробовать стоит!
Халапенью с бананом - пушка!
Спасибо Шеф!
Вы совершенно правы по поводу соуса дядя Илья сколько бы я не делал соус барбекю он каждый раз имеет другой вкус!!!
Илья Исакович, Леня привет вам из Оренбурга спасибо рецепт, банан это круто 👍
Запечёный банан -- это супер гарнир/закуска. :)
Потеребил себя за колокольчики и поставил лайк! Классные туфли дядь Илья
👍смотришь видео и слюнки глотаешь. Как вкусно и тонко! 😊
Красотище 👍
Леонид, Шеф вы бесподобны
Соус огонь - недавно прикупил по акции, очень понравился
Божественная локация
Все классно, как обычно! Илья, Леня, вы супер)
шоб я так жил, спасибо шеф!
Идёшь себе по санаторию,а во дворе Лазерсон делает секс !
Это лучше, чем секс!😂😂😂
Не понимаю Шеф почему у тебя так мало подписчиков лучший кулинарный канал на ютуб
Не лучший значит
это лучшая реклама Санта мария)
интересное сочетание
Ну затейник!!! Браво!!!!
Исакович, дай пожалуйста ссылку на песню . мама на идише поет . ну где ты на даче снимаешь . у меня бабулька такую песню всегда пела , с детства помню. найти не могу нигде . аж сердце замерло как услышал . бабулька моя с Витебска . тоже семью Шагала знала . может быть и твоих предков знала . Илья Исакович . вы замечательный человек . с удовольствием смотрю все Ваши прекрасные выпуски . Чтоб я так кушал так всегда с удовольствием как вы снимаете и дарите нам частичку себя . Нет добрее человека чем Шеф .
Колхозная застольная, З. Шульман
Я думала мазурка)..
Спасибо !
Илья, добрый день! А Вы в курсе, что победитель Мастер шеф профессионалы Украина (Павел Серветник) начинал с Вашей книги( Научная кулинария) и выучил её практически наизусть. Так же всем рекомендовал. Достойный пример Вашего профессионализма!
с какой именно, у него их много ?
@@ghnmhhn9879 Научная кулинария
Сегодня запробовал стейк с соусом Санта Мария ориджинал, убиться веником 👍👍👍👍👍
Шедеврально! Гриль темы побольше пожалуйста!
Спасибо парни,тема актуальная сейчас) лайки!
Миньон и меньон. Сколько же заплатили если сам Лазерсон как курский соловей распевал за этот соус. Мы всё понимаем, бизенес!А вод дефлорированный банан и халапеньо, весьма символично, а уж соус как кровь ну просто бомба. Под этот банан я раскручу не мало девочек. Кланяюсь в ноги спасиб!!!!
Сначала отталкивал шеф, теперь полюбил всей душой.
Крови не осталось еще при разделке мяса :))) Спасибо за рецептик, обязательно попробую :)
Ем щи и гречку с подливой смотрю на это. Насчет соуса согласна, делаю подливу, всегда разная. Я правда и заправляю по разному))
Ну наконец то начали разрез стейка приготовленного начали показывать!)👍
Да уж ... Лазерсон великолепный в собственном соку ;)
Красота!
Огромное спасибо за Ваш труд. Труд всей команды. Очень интересно. Отдельное, огромное спасибо, Лазерсону, глядя на него: так и хочется сказать:"ну, сука, чертовски хорош, красава".
Кто посчитает сколько раз шеф произнес название Санто Мария, тому книга по маркетингу в подарок 😂
Вот это куда интереснее,нежели томаты,как по мне.
Огромное спасибо за рецепт 👍
Илья, очень Вас прошу, сготовьте пожалуйста кролика как нибудь необычно, но просто! Спасибо.
Здорово! Интересно при выборе продуктов стоит ли отдавать предпочтение еще зеленым крахмалистым бананам?
Очень круто🔥
Как всегда! Красавчег!
Илья исакович глубокое к вам уважение, пусть ваш источник ваших рецептов не иссъякнит не когда!
Топ! 😍
Сильная штука серег
Сегодня очень красивое видео!))👍заставка канала 5+
Здравствуйте Илья Исакович. Вчера варил соус Деми Гласс по Вашему рецепту, для своего кафе, только в большем объеме. Так вот, я никогда его раньше не пробовал на вкус. У меня к Вам вопрос, должна ли там чувствоваться легкая горчинка на послевкусье? Если нет, то с чем её появление может быть связано? Я использовал говяжьи кости ( трубчатые с суставами, ребра, позвоночник) овощи ( лук, морковь, сельдерей зеленый, кабачок, баклажан, немного шампиньонов) далее по Вашей технологии, только варил 8 часов( сильного кипения не было) процедил, остудил, сегодня с утра удалил жир и снова по Вашей технологии. В итоге соус получился хорошей консистенции и насыщенного мясного вкуса, вот только эта горчинка покоя не дает)))) И если её( горчинки) там не должно быть, то можно ли это исправить уже в готовом соусе и как? Спасибо. С уважением к Вам и Вашей Команде.
Баклажан
Я любитель, но предположу что горчинка могла произойти из-за баклажана и/или слишком пережаренных костей, наверно передержали в шкафу. А горечь бы убрал впоследствии спасированным шалотом с сахаром при приготовлении готовых соусов
@@sergeiprus2007pod kapot, кости до золотисто- коричневого цвета обжаривал, была мысль, что это баклажан, но 4-ре кругляшка на 12 литров бульона, не думал что такую роль сыграют. Про шалот и сахар тоже мысли были. Спасибо! Кстати ищу повара на подработку. Кому интересно пишите. Кафе на Рублёвке.
баклажан!
ну красиво с бананом интересно даже
Супер спасибо )
Интересно!!! Думала,- только зеленые жарят-парят в Африке или на Кубе..) А я к стейку на мангале иногда сушении инжир в фольге запекаю на углях и чеснок целиком.
Думал фигня... Реально вкусно!!! )
Запеките банан, взбейте вместе с соусом и перцем холопеньо и на мясо. А гарнир сделайте из запечёного картофеля, запечёного лука, грибочков и чеснока. Есть ещё парочка вариантов. Но, это уже за гонорар))))))
Стейк шикарняк 👍
Спасибо Шеф
Дядя Илья а подкиньте рецепт рыбки на гриле. Очень нужно девушку удивить чем то необычным
Оке, будет.
Спасибо !!!
Да соус этот прекрасен! сам покупаю его причем в метро! :)
Илья можно ли использовать электрический чайник как фритюрницу?
"лучше всего хозяйке удался майонез"
Анекдот вспомнился;)
Да ребята, очень хороший соус у вас!!))) Соус просто Зе Бест!)) Уже бегу покупать)))
Это верхний пенис как у нас говорят!)) Засунуть в банан халапеньо и полить его магазинным соусом. Тут доморощенным кулинарным блогерам не догнать уже)))
Красава, так аккуратно опустил всех недоповоров блоХЕРов
Спасибо👍👍😂😂
- а когда остановиться?...Лёня рубай пока "чайки" не налетели...
Угощу как я таким бананом тещу!!!!
Дядя Лёня, в мясе нет крови, это сок. Илья Исакич,подскажите модель оправы, а то глаза прохудились, скоро очки заказывать))) Спасибо за видео, обязательно банан загрилю,отфотографирую и выложу в сеть))))))
Снача Лайк потом Просмотр)))
Я хочу такой гриль!!!!!!
Ваууу у. Крутяк. 👍
у меня мечта стейк с вырезки сделать самому
Илья Исаакович, разрешите вопрос не по теме. Не знаю куда написать. Почему суп с картохой любой вкуснее свежий, а щи и борщ на следующий день. Или может это субъективное мнение, дело вкуса?
👍
Илья Исаакович, а возможен ли гарнир для мяса, скажем, из клубники или абрикосов ?
Абрикосовый соус к мясу божественный)
Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона шеф поделитесь рецептом , мне с женой очень нравятся фруктовые соусы . Экспериментируем , ищем новые впечатления . Возможно ваш соус доставит очередной гастрономический оргазм ) заранее скажу - спасибо , шеф !
А прожарка,как для FM,зачетная. Шефу +.
Что скажет Илья Исакович? Когда все таки солить и перчить стейк? До готовки или после?
Это прекрасно! Хорошо, что только из-за стола встал, иначе б слюной захлебнулся
"Сам себя не похвалишь, никто тебя не похвалит!"©))
Мясооо))) =)
Лайк товарищи!
Илья Исакович, на мой взгляд повара всего мира делятся на 2 лагеря - те кто солит стейк после жарки и те кто до. Первые говорят, что соль делает мясо менее сочным, вторые говорят, что на сочность это не влияет + если солить после, то получим во вкусе соль отдельно и мясо отдельно. Как я понимаю, вы относитесь к первому лагерю, почему?)) заранее спасибо за ответ, если он будет)
...поймать100% вкус соуса можно только в условиях хим.лаборатории. И Лазерсон об этом знает😎.
нужно больше просмотров
"Уууу,аааа, оаааа": цитаты великих людей.
Интересно, конечно. Но где взять такой супер-пуперский агрегат? Он, наверное, стоит, как дом с колоннами?
Возьмите попроще, тот, что в доступе.
Да вы,сука,издеваетесь?! Я только поел и опять слюна выделяется! Спрасибо Шеф!😎
Поздравляю что вы это придумали
Вопрос про банан: банан обычный фруктовый или же специальный для жарки и выпечки?
Банан Лазерсона, спрашивайте во всех магазинах страны...)