Bikin Klepon Cake ala Si Ibooo (Live Stream)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 сен 2021
  • Live Stream, Selasa, 21 September 2021, Jam 1 siang s.d. Selesai

Комментарии • 34

  • @isnimaryam3858
    @isnimaryam3858 2 года назад +2

    Assalammualaikum iboo..
    nuhun, salam kenal ^^
    biasanya mantengin ibo di ig seneng bgt bisa QnA di channel youtube ibo
    banyak point yg saya pelajarin dari live siang tadi
    -Putih kental mengembang sampe si adonan siap buat next step, masing2 mixer punya kemampuan berbeda.. harus semangat sering latihan, belajar dan pake feeling
    -Jangan antriin adonan di luar, sebaiknya dikonfersi (misal buat 3 loyang, 3x mixer, waktunya dikira2 buat adonan selanjutnya dimixer) dan panasin kukukasn sebelumnya biar adonan bisa langsung dikukus
    -Olahan dari tepung ketan kalo di kulkas keras, jadi ngedadak aja bikin kleponnya. adonan klepon pelan2 masukin air sambil diuleni pelan2 biar pas, ga keras, ga lembek biar ga pecah isi klepon ga bocor waktu direbus
    -Air kapur sirih untuk klepon biar kesat, bisa jadi pengawet alami, untuk buah bisa bikin buah jadi renyah
    -Whip cream bubuk wajib di mixnya pake susu uht full cream yang dingiiing banget
    -Tbm/sp/ovallet fungsinya sama, yang beda bahan dasarnya
    -Dekorasi kue sebaiknya next day.. dimasukin ke kulkas dulu, pake mika gulung di press biar ga oleng waktu didekor
    -Untuk tusukan hiasan biar ga oleng juga bisa pek spagetti mentah
    masha Allah ibo,
    ilmu banget live ibo bikin jadi berani buat di dapur dan usaha... insya Allah mau ikut live youtube si iboo terus
    hatur nuhun ibo, semoga sehat sekeluarga dan tim, dilindungi Allah aamiin..

  • @mariaangelakartika9098
    @mariaangelakartika9098 2 года назад +1

    Dapet banyak ilmu dari semua youtube si iboooo.. resep-resep nya juga gak kaleng -kaleng, pokoknya sekali coba mah langsung cocok. Takaran nya tepat rasanya mantabb.. hatur nuhun iboo mau berbagi resep2 nya. Banyak berkatnya ya booo.. ditunggu konten2 lainnya. Sakicup tringgg...

  • @yuliarelistanofiani4973
    @yuliarelistanofiani4973 2 года назад

    Aku ga pernah ketinggalan nonton youtube nya si iboooo.. Bicaranya si iboo mudah dimengerti, banyak ilmunya di dunia perdapuran.. Banyak menginspirasi ibu2 seperti saya yg minim ilmu.. Dan 1 lagi si iboo mah low profile.. Mudah2an bisa dapet GA dari ibooo.. #nontonyoutubesiibooo

  • @khuzaimahmaulizasafira889
    @khuzaimahmaulizasafira889 2 года назад +2

    Bissmillah semoga rezeki terimakasih banyak ibu atas ilmu nya selalu detail bgt, mudah dipahami, selalu suka dengan konten2 youtobeny si ibooo 😍😍 selalu menginspirasi ya ibo semoga ibu dan kekuarga selalu diberikan kesehatan berkah ya ibo 🙏🙏

  • @supardihermansyah
    @supardihermansyah 2 года назад

    Mantap terimakasih telah berbagi cara bikin kelepon

  • @hestipuri3227
    @hestipuri3227 2 года назад

    Love banget sama si ibo kalo ada Q&A selalu jawab jujur , kalo bisa di ganti ya bisa diganti dijelasin bisanya di ganti apa aja , kalo ngga bisa atau si ibo belum pernah coba juga dijawab apa adanya , ngaa sotoy bisa bisaaa gituu , ini yg ku suka dari si ibooo , ngga sok keminter gitu kalo kata ora jawa , semangat terus ibo berbagi ilmunya , bermanfaat bnget ilmunya buat saya yg baru bnget terjun di dunia dapur

  • @febriantydahlan693
    @febriantydahlan693 2 года назад

    Finally nemu resep klepon cake yg reccomended😍😍 ... super penasaran ama resep sm cara buatnya dan si ibooo menuntaskan rasa penasaranQ banyak yg berseliweran tp yah gitu deh .. terimaaaa kasiiiiiih buat si ibooo g pelit ilmu semoga semakin banyak rejekinya 🤗🤗🤗🙄...

  • @budibudi6712
    @budibudi6712 2 года назад

    Terima kasih resep2 ibo etu aku selalu melihat postingan siibo bikin iler apalagi bakso nya mantap

  • @dinarsetiyani83
    @dinarsetiyani83 2 года назад

    Alhamdulillah udh lama pgn bikin kue ini tp blm jd2 e nemu resep si iboo beserta langkah2nya yg jelas banget, bisa dicoba besuk Sabtu tanggal 25 Sep pas hari lahir bikin kue sendiri pake resep klepon cake si ibooo... Semoga bs jadi besuk...

  • @TitasKitchenVlog
    @TitasKitchenVlog 2 года назад

    wow soo delicious your food ILove it,thank you for sharing,

  • @lisaaz3039
    @lisaaz3039 2 года назад

    Selalu sharing ilmu dan dapat ilmunya buat yg nonton

  • @ikedwi5431
    @ikedwi5431 2 года назад +1

    Ikutan ah siapa tau dapet butter...pendapat saya sehabis nonton youtube nya ibu...wah banyak..dapet ilmu nya banyak. Terima kasih buat tips nya juga..keren lah pokoknya.

  • @doraazwar444
    @doraazwar444 2 года назад

    Masya Alloh ibuu.... Amaze banget akuuh, eta boLu dalem na ada unti.... Klepon na jd hiasan di atas.. makin cantiK dipakein cery .. hmm macam menu tradisional yg modern.... HebAtttt ci ibooo.....!! :) Out of the box ... Teu kapikiran aku mah.... Kerenn bu Etuu

  • @marinamymarina243
    @marinamymarina243 2 года назад

    Alhamdulillah dapat ilmu lagi dari iboooo ,barokalloh 😇

  • @indahjelita9416
    @indahjelita9416 2 года назад

    Trimakasi ibooo untuk shering ilmunya. Semoga berkah ya iboo.

  • @indri9338
    @indri9338 2 года назад +2

    Assalamualaikum ibooo yg selalu kasih inspirasi setiap menu jualannya 🥰🥰
    Klepon cake pasti citarasa nya Indonesia sekali 🥰 pengen reecook tapi ngumpulin dulu bahan²nya.. yg saya tangkep Dari awal base cake bolunya s ibo menyarankan untuk d kukus karna teksturnya yg sangat lembut, untuk unti kelapa nya pake kelapa yg ga terlalu muda ga terlalu tua juga, krimnya pake whipp cream cair atau kalau ga ada pake whipp cream bubuk bisaa, kalau untuk di jual kleponnya bikin dadakan biar ga keras karna klepon d taro kulkas bakalan mengeras.. sebagian besar aku recook yg ibo kasih resep nya 🥰🥰 makasih ibooo.. jadi d tanya hadiah nya pengen apa iya pengen buku ibooo yg buku ke berapapun aku terima biar nambah menu jualan 😂🥰.. semoga rezekinya dapet GA iboooo aamiin 🤲.. MAaf telat ikutan GA nya kalau nonton nya udah dari pas live nonton selalu d usahakan pasti nonton 🥰
    @kakaindry

  • @gumilyaekapertiwi2576
    @gumilyaekapertiwi2576 2 года назад

    uda pernah bikin klepon cake pake resep ibo ga diganti2 bahannya plek ketiplek ngikutin yg ada dibuku. Asli emang enak banget sihhh.. ini, wangii, manis gurih, lembut pokoknyaa enak. pengen buat lagi nanti..🥰

  • @rustirustina1384
    @rustirustina1384 2 года назад

    Terima kasih ilmunya iboo. Sampai saya rangkum di buku tulis setelah di ss karena memory HP penuh biar bisa di hapus setalh tercatat.bismillah Semoga bisa nyobain makanan baso jumjum sama sokernya. Apa aja buatan tangan si iboo Semoga dapat GA nya atuhlah. 😍

  • @iisindriati3386
    @iisindriati3386 2 года назад

    Cantik cakenya bu etu. Mau bisa hrs ada kemauan u bljr. Trus yg gak kalah pntg hrs ada modal jg bu. 😁

  • @resepsimple3403
    @resepsimple3403 2 года назад

    terima kasih untuk resepnya

  • @syifahainun8779
    @syifahainun8779 2 года назад

    Mantap ibuuu😍

  • @yuliaratnaningrum1385
    @yuliaratnaningrum1385 2 года назад +1

    Alhamdullillah barokah ilmu nya..semoga ibu restu dan kel sehat selalu...Aamiin

  • @iiemulya99
    @iiemulya99 2 года назад

    next burger mini iboo...mkasih ilmunya..

  • @Rizkidkrawa
    @Rizkidkrawa 2 года назад

    Mntapp 👍👍

  • @zainalmuslimin4055
    @zainalmuslimin4055 2 года назад +1

    Bismillah semoga dapet GA bumbu rujak dari ibooo yang penomenal.. amiinn

  • @bunbunesti6480
    @bunbunesti6480 2 года назад

    Makaseeeehh ibooo sharing ilmu nya🥰
    kue klepon kesukaan aquh😍🤩
    Bismillah...semoga aq dpt hadiah GA dr si ibooo...aq pingin hadiah butter sm whip cream or susu anchor ibooo krn anak2ku lg belajar bikin kueh juga,,pingin jd kang kueh kek maknya dan kek si ibooo😁🤭
    @bunesticahaya

  • @nungkyrosmawati6610
    @nungkyrosmawati6610 2 года назад

    Bismillah...@dapurnungky
    Hasil dari nonyon yutube siiboo menu keleponcake yaituu :
    1. resep cake tdk mesti harus resep dr buku GK 1 ,boleh mana aaj,yg versi ekonomis boleh rainbow cake yinghal dikaish pasta pandan,dan butter boleh mix dg santan
    2. Untuk cover boleh pake adonan whipcream dan harus disimpen dikulkas rasanya seperti es krim(tdk tahan lama ),boleh juga adonan butter dan soft cream adoanan lenih tahan lama disuhunruang.
    3.buat unti kelapa boleh H-1 atau dadakan juga bisa karena sakiceup tring
    4.unuk hiasan ats pale spuit wilton 1 M dan oinghiran bawah spuit lokal yg 10rban
    5. taburan kelapa kering bisa dineli ditbk
    6.untuk tusuk" cherry dicake bisa pake spaghetti
    7. finally bikin cake hatus jam terbang dan latihan terus
    Mudah"an GA nya kepilih yah iboo,saya gk pernah emnang,walau ikutan terus dna gk pernah manhkir juga nonyon stiap selasa xixixi..Pengenbutter achor inoooku sayanh,Jazakillah khoyr inoo dan pak su ,Barakallah

  • @ariekurniawati5682
    @ariekurniawati5682 2 года назад

    Nastar cakee buu...

  • @ika_ranin7348
    @ika_ranin7348 2 года назад

    Resep ini jualan siibu saat tahun 2017,dan terdapat pada buku Gokitchen 1
    1.Bolu kukus pandan menggunakan minyak sayur, coklatcompund , santan kental dan pasta pandan, alternatipnya bisa dengan resep ekonomis dengan memakai resep rainombowcake dengan mengganti butter dgn santan. Tapi memang rasa itu tidak bisa saling menggantikan, semakin kita mengusahakan bahan berkualitas maka akan menentukan rasanya. Dan bila g punya kukusan besar,resep ini dikonversi bagi 3 dan dikukus bergantian dengan membuat setiap adonannya bergantian.
    2.Buat untinya:menggunakan kelapa yg diparut halus dimasukan saat adonan air+gula sdh larut lalu dimasak sampai air menyusut, siibu suka adonan unti yg agak basah/tdk terlalu kering.
    3.kleponnya: terbuat dr tepung beras, 100-120 ml air+beri sedikit air kapur sirih agar adonan kesat dan pengawet alami. Beri gula merah , bulatkan sampai betul² rapat dan rebus sampai mengapung/mengembang.angkat dan gulingkan dikelapa parut yg sdh dikukus dengan garam(kelapanya diparut kasar untuk adonan ini)
    4.untuk menghiasnya bisa memakai whipcream yg benar² dingin biasanya siibu simpan difreezer, kocok sampai mengembang (saat dicicipi sdh lumer/nggak ngendal)
    5.saat mau menghias kue bolu usahakan sdh dimasukan dikulkas selama sehari agar kue kokoh dan tdk goyang² saat dihias ,kue bolu tiap lapis diberi whipkrim, dan unti setelah membuat 3 lapis.... Dipres dengan mika diberi solatip, atasnyaberi clingwrap.. Masukin kulkas seharisebelumnya.. Baru siap hias dan pasti rapi seperti kue² si ibuuu....
    5 . Agar aman , saat memberi hiasan kue memakai spageti mentah yg ditusukkan .
    Terimakasih atas ilmunya ibu... Saya jd makin semangat go kitchen dengan resep2 ibu yg luarbiasa... 😘

    • @RestuUtamiDewi
      @RestuUtamiDewi  2 года назад +1

      Baru ngeh konten ini belum dipilih pemenangnyaa😅😅😅 DM IG yaa teh🥰🥰🥰🥰🥰

    • @ika_ranin7348
      @ika_ranin7348 2 года назад

      Ibooooo... Haturnuhunpisan ibu... 🥰🥰 sheikka_29

  • @rendyiswantoro1680
    @rendyiswantoro1680 2 года назад

    Bismillah ikutan GA... kali aja menang..2 jam cuap2 dpt pembelajaran bikin kue at

  • @yatich6990
    @yatich6990 2 года назад

    Aduhh salah lihat tgl dan hari jadi kelewat deh resepnya