Delicious cookies with nut filling. Meringue cookie recipe.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 май 2024
  • Delicious filled cookies! Will surprise both adults and children! Quick, simple and very easy to prepare. Unusual filling. For tea.
    Subscribe to the channel and click on the bell so you don't miss a new video!
    For ~20 pieces (~520g):
    Dough:
    - 100g butter
    - 80g sour cream
    - 1 yolk
    - 30g sugar
    ~240g flour
    - 0.5 tsp baking powder
    Filling:
    - 1 egg white
    - 40g sugar
    - 100g walnuts
    - a pinch of salt
    - 1 tsp vanilla sugar
    Bake in a well-heated oven at 180C for ~ 20 minutes. Baking time depends on the features of your oven.

Комментарии • 417

  • @natalyamcdonald2495
    @natalyamcdonald2495 Месяц назад +48

    Умничка Наташа Азербайджанская шекербура у тебя отлично получилась да это очень вкусная ,ароматная выпечка.Спасибо ! ❤😋🥰👍👍

    • @user-dg2xd3jo7t
      @user-dg2xd3jo7t Месяц назад +4

      Это не шекербура. Чуть похожа вот и все

    • @lalayeritsyan7218
      @lalayeritsyan7218 20 дней назад

      🐷🐷🐷

    • @ASD-ip5tp
      @ASD-ip5tp 19 дней назад

      Только без рисунка , у меня есть щипцы я делаю с узором.

  • @user-rx5dv8ol4p
    @user-rx5dv8ol4p Месяц назад +42

    "Слюнки потекли!" Спасибо! Благослови, Господь Бог, Ваши руки! ❤

  • @user-pn1gg9dz9v
    @user-pn1gg9dz9v Месяц назад +30

    Красивый, доступно, не спеша, хочется сразу замесить и в духовку, благодарю за ваше старание и умение не только подать, а самое главное - научить!

  • @user-rl1tq9rt3d
    @user-rl1tq9rt3d Месяц назад +22

    Умничка, затейница😊! Очень люблю твои рецепты, милая Наташа.

  • @olgaanisimova9113
    @olgaanisimova9113 19 дней назад +4

    Наташа спасибо за простые и вкусные рецепты. Процветания вашего канала!

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  19 дней назад +1

      Спасибо большое!

  • @marasilviamartinsmara123
    @marasilviamartinsmara123 Месяц назад +13

    Bom dia. Aqui no Brasil, chamamos de pastel. É uma delícia. Hummmm.... Abraços daqui de Minas Gerais- Brasil. E por favor, peço oração, pelos meus irmãos do Sul, que sofre com as enchentes, obgda.

  • @elenasashchenko3727
    @elenasashchenko3727 Месяц назад +24

    Какая необычная начинка! Спасибо, Наталья!❤

  • @user-bd8pj1th5l
    @user-bd8pj1th5l Месяц назад +12

    Интересная начинка, обязательно попробую. Это что то наших сочень с творогом, только у вас начинка с орехом и белком, здорово!

  • @selenara8705
    @selenara8705 12 дней назад +3

    В Советском Союзе сколько народов и столько же кухен было.Огромное количество разнообразий.Вкуснотищь мерино-немерено было.Так что все в памяти у людей❤❤❤

  • @nataliapinchuk4084
    @nataliapinchuk4084 Месяц назад +74

    У этой девушки, всё рецепты вкусные!!

    • @user-tl1fl5gn8g
      @user-tl1fl5gn8g Месяц назад +9

      Однозначно! Только по её рецептам и печём!❤

    • @iradaxalilova4720
      @iradaxalilova4720 24 дня назад

      Это азербайджанская сладость. Только не шекербура а бадамбура

    • @gularamiran2667
      @gularamiran2667 18 дней назад

      ​@@iradaxalilova4720Ирада ханум наши и шекербура и бадамбура очень вкусные

    • @vika-.
      @vika-. 16 дней назад

      По-видимому она сама любит печенье, как и я.😊

  • @user-hy5rp7nt2q
    @user-hy5rp7nt2q Месяц назад +26

    Наташенька, спасибо огромное❤ Какая красота, а что вкусно - не сомневаюсь👍👍👍🌹🌹🌹

    • @gularamiran2667
      @gularamiran2667 18 дней назад

      В азербайджанской кухне все очень вкусно

  • @user-cg3oy8rr7v
    @user-cg3oy8rr7v Месяц назад +12

    Наташа,большое спасибо за очередной рецептик, все Ваши рецепты супер!!!обязательно попробую испечь по Вашему рецепту это печенье, добра и мира❤❤❤❤❤

  • @rainar4i51
    @rainar4i51 Месяц назад +13

    Мы в семье их называли ракушки)). Только орехи мы нарубленые делали, покрупнее. Вкусняшки такие. Класс!

  • @MehribanDadasova-uo9gr
    @MehribanDadasova-uo9gr Месяц назад +25

    Спасибо, хороший рецепт! Похож на нашу Азербайджанскую шекербуру.

  • @user-pu9rp9yh2g
    @user-pu9rp9yh2g Месяц назад +7

    Спасибо за рецепт❤Нам из Баку это вдвойне приятно,здоровья вам и успехов каналу!❤

  • @andrew_VA
    @andrew_VA Месяц назад +10

    Спасибо.Шакербура вкуснее с лесными орехами, перемолотыми на мясорубке.

  • @user-uz2eo8if7i
    @user-uz2eo8if7i 22 дня назад +2

    Молодец. Ручки правильно выросли❤

  • @Mari77333
    @Mari77333 Месяц назад +23

    Азербайжанская шекербура только без узора

  • @elmirapantera
    @elmirapantera Месяц назад +59

    Сижу смотрю и думаю что то мне это напоминает,не печеньки 😂... Щякярбура 😂 вкусняшка весны и праздника. Сверху еще узоры делаем щипчиками для теста. Азербайджан. ❤

    • @user-wh6vz2ud7f
      @user-wh6vz2ud7f Месяц назад +2

      А как делаете рисунок сверху? Очень красиво!

    • @evaave7864
      @evaave7864 Месяц назад +1

      @@user-wh6vz2ud7f есть специальные щипчики , они называются макгаш, вот ими и делается рисунок в основном в виде колосков , но можно фантазировать сколько угодно и щипчиками налипать имена членов семьи деток, даже розу ... Интересное занятие в кругу семьи подготовка к празднику и совместное приготовление этих довольно непростых сладостей!

    • @prairie5963
      @prairie5963 Месяц назад

      ​@@user-wh6vz2ud7fспециальными щипцами наккаш

  • @katherinaseleworstowa9061
    @katherinaseleworstowa9061 19 дней назад +3

    Ням, ням. Вкусное наверное😋👍❤

  • @user-vb7xo3po3y
    @user-vb7xo3po3y Месяц назад +10

    Мне очень нравится как она готовит.. 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @AliyevaEllada-qq5fj
    @AliyevaEllada-qq5fj Месяц назад +10

    Spasibo za resept. Eto poxoj naşa Azerbaydjanskoye nasionalnoqo sladost " şəkərbura" .

  • @notten5235
    @notten5235 Месяц назад +15

    🇦🇿🇦🇿🇦🇿 я готовлю нашу "шякярбура" именно из такого теста

  • @petualangansiabah
    @petualangansiabah 17 дней назад +2

    Mantap kuenya salam dari petualangan si abah

  • @user-uc8zf5fe5s
    @user-uc8zf5fe5s Месяц назад +12

    Очередное волшебство❤

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Месяц назад +10

    Выглядит, очень аппетитно!👍

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o Месяц назад +4

    Наташенька, я всегда в восхищении от вашей выпечки!!!! Вы просто молодец!!! Золотые руки у вас! На выходные дни будет чем побаловать своих детей... 👍👍👍

  • @annastein3079
    @annastein3079 Месяц назад +7

    Vielen Dank für Ihre Arbeit, liebe Grüße aus Deutschland.
    Das schmeckt bestimmt gut.

  • @user-zl2qi3wf4n
    @user-zl2qi3wf4n Месяц назад +48

    Bizim sekerbura 🇦🇿🇦🇿🇦🇿 Azerbaycan ❤

    • @Sssmh
      @Sssmh Месяц назад

      Кто бы сомневался, 100 лет ,как существуйте, но все блюда и кондитерские изделия изобрели вы.

    • @user-fp7rh3zs6n
      @user-fp7rh3zs6n Месяц назад

      Belə şəkərbura olur?gic gic yazmsyın

    • @user-zl2qi3wf4n
      @user-zl2qi3wf4n Месяц назад

      Gic sensen avam

    • @user-dg2xd3jo7t
      @user-dg2xd3jo7t Месяц назад

      ​@@user-zl2qi3wf4nBu şəkərbura deyil ki, sadəcə biraz ona bənzədi oda çox yox

    • @user-zl2qi3wf4n
      @user-zl2qi3wf4n Месяц назад +1

      Reseptlerimizi istifade edib menbeyini yazmayirlar

  • @_TomaLut
    @_TomaLut Месяц назад +5

    Дякую,Наташенька,завжди в захваті від ваших смаколиків!

  • @user-zc8xb3mi3k
    @user-zc8xb3mi3k Месяц назад +22

    Азербайджанская кухня❤

  • @lidabodz8953
    @lidabodz8953 19 дней назад +3

    Умничка наташа.здоровья и удачи во всем

  • @user-se2qr7ze1o
    @user-se2qr7ze1o 23 дня назад +2

    Очень красивое и сытное печенье. Украшение стола.

  • @user-yy6jl2ue7g
    @user-yy6jl2ue7g Месяц назад +3

    Супер! Молодец ! Красиво, аккуратно и конечно вкусно. Будем печь. Спасибо.

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i Месяц назад +3

    Все ваши рецепты замечательные. .Спасибо за вкусную выпечку.

  • @user-oe4lf3uv3m
    @user-oe4lf3uv3m Месяц назад +3

    Наташа,как хочется готовить по вашим рецептам.
    Спасибо большое за вашу вкусную,чудесную выпечку❤❤❤

  • @user-fx7ic1tw6d
    @user-fx7ic1tw6d Месяц назад +7

    Наташа🌷Молодец
    Спасибо за классный рецепт, начинка действительно удивила🔥
    Булатный лайк мой👍

  • @zhanarupu2845
    @zhanarupu2845 24 дня назад +11

    У всех народов есть одни и те-же сладости но называются по разному

    • @gularamiran2667
      @gularamiran2667 18 дней назад +1

      Эта сладость---наша Шекербура

  • @user-iw7fu3sh2q
    @user-iw7fu3sh2q Месяц назад +2

    Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤

  • @anushrvonbiloliddin4471
    @anushrvonbiloliddin4471 Месяц назад +1

    Спасибо большое за вкусняшки. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹🌷🌹

  • @yuliazavarzina2
    @yuliazavarzina2 Месяц назад +2

    Спасибо большое за рецепт! Не сомневаюсь - это очень вкусно!

  • @user-vp2qy7gu4n
    @user-vp2qy7gu4n 23 дня назад +1

    САЛАМ ИЗ УЗБЕКИСТАНА.Я ПОПРОВАЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛАСЬ СПАСИБО.ЕЩЁ ПОДЕЛИТЕСЬ С НАМИ РЕЦЕПТЫ❤

  • @izhakfoigel6881
    @izhakfoigel6881 Месяц назад +2

    Спасибо за РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ.

  • @annajelinkova4299
    @annajelinkova4299 Месяц назад +2

    Děkuji za recepty! ❤

  • @user-ep7sh2vq2e
    @user-ep7sh2vq2e Месяц назад +2

    СПАСИБО ВАМ НАТАША, ЗА РЕЦЕПТ, НЕ ОЧЕНЬ СЛОЖНО И ВКУСНО. 👍👍👍

  • @user-um7sq2bq2o
    @user-um7sq2bq2o Месяц назад +4

    Отлично! Спасибо!

  • @user-wh4mg3br2c
    @user-wh4mg3br2c Месяц назад +3

    Спасибо,Наташенька!Кудесница Вы наша!🥰😍👏👌

  • @marialena293
    @marialena293 Месяц назад +2

    Спасибо, обязательно приготовлю ❤❤

  • @user-mx6lv6es3d
    @user-mx6lv6es3d Месяц назад +3

    Я ела такое печенье, очень вкусно!!! Благодарю за рецепт!!!!

  • @user-rh5fj2fd6o
    @user-rh5fj2fd6o Месяц назад +2

    Понравился рецепт , надо сделать! Получает как вареник, классно!!!!

  • @user-se3ng1yi3n
    @user-se3ng1yi3n Месяц назад +4

    Спасибо большое,рецепт очень понравился!!!❤😊

  • @user-so6ch9mf4k
    @user-so6ch9mf4k Месяц назад +3

    Наташенька спасибо, твои рецепты все, супер!

  • @user-qt5fl1rf8o
    @user-qt5fl1rf8o Месяц назад +2

    ❤🎉❤ спасибо большое за рецепт печенья ❤🎉❤

  • @user-yy6tu8pn7q
    @user-yy6tu8pn7q Месяц назад +3

    Умничка! Спасибо.

  • @OlgaSem-ji9bb
    @OlgaSem-ji9bb Месяц назад +3

    Спасибо, это очень вкусно 👍🌹🌹🌹

  • @user-uu4pj5bg2y
    @user-uu4pj5bg2y Месяц назад +2

    Уверена, что очень вкусно!

  • @user-bf3yo6rw1s
    @user-bf3yo6rw1s Месяц назад +2

    Спасибо, Наталья, за рецепт, за толковое объяснение и очень приятный голос🌹

  • @user-zd3cj5dk9z
    @user-zd3cj5dk9z Месяц назад +5

    Большой привет из России, Наташа, спасибо за рецепт я 80 г делала с творогом , это вкусно очень, тает во рту , я не сомневаюсь, что твой рецептик очень вкусный , ты всегда нам преподносишь быстрый и вкусный рецептуру 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ayahsadam9817
    @ayahsadam9817 Месяц назад +1

    Nice testy so yummy 👍

  • @user-al2ss5vt9j
    @user-al2ss5vt9j Месяц назад +3

    Я такие с творогом,курагой и изюмом делаю. Тоже вкусно

  • @user-zi3pl2mp7j
    @user-zi3pl2mp7j Месяц назад +2

    Спасибо за рецепт 👍🌷

  • @angelicacieza8195
    @angelicacieza8195 Месяц назад +2

    Que rico 😋 me encantó la receta!! muchas gracias 👍

  • @user-wj1ie2dj4x
    @user-wj1ie2dj4x 25 дней назад +3

    Благодарю🎉🎉🎉

  • @user-ul4vx8if2u
    @user-ul4vx8if2u Месяц назад +1

    Спасибо от души.❤

  • @user-fb6js9ip9o
    @user-fb6js9ip9o Месяц назад +4

    Крутяк!!👍🔥 Спасибо!!

  • @ulkarkarimova8189
    @ulkarkarimova8189 Месяц назад +3

    Супер❤👍👏

  • @anapasluostiene8617
    @anapasluostiene8617 Месяц назад +2

    Spasibo za recept ❤❤❤❤❤❤

  • @user-si5te2zu9p
    @user-si5te2zu9p Месяц назад +4

    Наташа, у вас всё как всегда очень красиво и вкусненько, а особенно главное, что не сложно😊ингредиенты простые, супер🎉❤

  • @user-jy1kf1oq5v
    @user-jy1kf1oq5v Месяц назад +1

    Спасибо, вкусное. Всех благ.

  • @user-pb2me5td7u
    @user-pb2me5td7u Месяц назад +2

    Благодарю.

  • @user-sw3wg1vu2r
    @user-sw3wg1vu2r Месяц назад +7

    Наташенька, большое спасибо за рецепт❤👍как всегда всё вкусно, доступно и красиво❤👍 Наташа, успехов тебе больших и процветания твоему каналу, три месяца назад подписалась к тебе и ещё ни разу не пожалела!!! Умничка!!! ❤❤❤🌷💐🌷💐🌷Я из России. Очень рада, что ты появилась в нашей жизни😊
    😊😊

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 Месяц назад

      Вы даже сердечко не заработали, своим "сладким" комментом. Его "не заметили".

  • @danieladumitrache1351
    @danieladumitrache1351 Месяц назад +2

    Arata super,bravo !!!❤

  • @user-oy4hs2vh1y
    @user-oy4hs2vh1y Месяц назад +2

    Спасибо за рецепт! Почти всё сделала по вашему рецепту, только вместо грецких орехов добавила чуть обжаренные измельчённые семечки. Получается тоже очень вкусно. Ещё раз спасибо.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Месяц назад

      Благодарю за отзыв!

  • @sevincamirova4900
    @sevincamirova4900 Месяц назад +2

    Спасибо❤

  • @user-qh5dy7kl3p
    @user-qh5dy7kl3p Месяц назад +3

    Спасибо за рецепт как всегда просто красиво обязательно попробую испечь

  • @user-gr6nx5ry1o
    @user-gr6nx5ry1o Месяц назад +6

    спасибо, Королева печенья! пекли мы такие в 80-90х , вот не люблю орехи никакие, всегда готовлю такое печенье лишь на белке👍в.начинке.Форму придавали всякую разную)Привет из Украины!

  • @user-bu3uk7nn3o
    @user-bu3uk7nn3o Месяц назад +2

    Наташа, вы очень милая! Желаю вам успехов, спасибо за рецепт❤

  • @user-im7gc5sn4l
    @user-im7gc5sn4l Месяц назад +2

    Умница👍❤️🌞

  • @camilahasanova546
    @camilahasanova546 22 дня назад +6

    Это наша национальная Азербайджанская выпечка шакарбура ,только без узора,узоры ставится из специальных щипцов которые поодаются только в Азербайджане.

  • @user-lr3sq1wr1c
    @user-lr3sq1wr1c Месяц назад +2

    Браво наиаша ❤🎉❤

  • @sevinchacyeva5525
    @sevinchacyeva5525 Месяц назад +13

    Наша Азербайджанская шякярбура готовится с начинкой без яичного белка , только очищенный , слегко поджаренный и очишенный от кожуры , мелко измелчённый фундук , сахар и по вкусу молотый кардамон . 5:20

    • @user-yy6jl2ue7g
      @user-yy6jl2ue7g Месяц назад +1

      Значит это не ваша, а наша выпечка по другому рецепту.

    • @evaave7864
      @evaave7864 Месяц назад +2

      @@user-yy6jl2ue7g "ваша" это чья? Кто это" вы"? Так и это не так... Я о есть не ваше ... таких рецептов пруд пруди ... В чем ваша ядовитость что вы под каждым коммертом про эту страну и то что это напоминает на вид хоть и не совсем их национальную сладость?!

    • @lalayeritsyan7218
      @lalayeritsyan7218 20 дней назад

      🐷🐷🐷

    • @sevinchacyeva5525
      @sevinchacyeva5525 20 дней назад

      @@lalayeritsyan7218 твой автопортрет

    • @sevinchacyeva5525
      @sevinchacyeva5525 20 дней назад

      @@lalayeritsyan7218 твой автопортрет

  • @taxitaxi594
    @taxitaxi594 Месяц назад +3

    Top merci bcp pour la traduction 👍

  • @MORE_vo_mne241
    @MORE_vo_mne241 Месяц назад +2

    Класс !!!!❤

  • @user-ix3ed4gv5e
    @user-ix3ed4gv5e Месяц назад +1

    Наташенька, Ваши шедевры вне конкуренции ! Но, покажите вкусняшки из ржаной цельнозерновой муки. Очень хочется из нее вкусняшек! Спасибо и успехов! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-in6ix1bh3c
    @user-in6ix1bh3c Месяц назад +2

    Молодец !

  • @user-xl9eh9sx6m
    @user-xl9eh9sx6m Месяц назад +7

    Делаю такое печенье лет 25 уже,мы их называем устрицы,защипываю как вареники и при запекании они чуть приоткрываются). Сахар в тесто не добавляю,в начинку ложу изюм и безе,для сладости хватает,орехи не рублю,а крупные ложу, сверху ложу безе,и защипываю. Печенье очень вкусное,улетают на щитаные минуты👍

    • @user-gd8bo9kl4t
      @user-gd8bo9kl4t Месяц назад +1

      Не ложу, а кладу.

    • @user-xl9eh9sx6m
      @user-xl9eh9sx6m Месяц назад

      ​@@user-gd8bo9kl4tА добавляю ещё лучше звучит)

    • @user-ck2ox2wg1y
      @user-ck2ox2wg1y Месяц назад

      ​@@user-gd8bo9kl4tУмная?Одно слово научилась писать.

    • @user-bc6bu9os2r
      @user-bc6bu9os2r Месяц назад +2

      Не щитаные, а считанные.

    • @elenaparhomenko1643
      @elenaparhomenko1643 Месяц назад +3

      Абы вкусно было😊😊😊

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerova Месяц назад +3

    Классно❤❤

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas Месяц назад +2

    Spasibo ❤️

  • @user-jw5vr1ge4y
    @user-jw5vr1ge4y Месяц назад +2

    يا ما شاء شاء تبارك الله سبحان الله العظيم وبحمده سلمت يداك شيف هاتاوا القمر الغالية مرحبا مساء الخير والصحة والعافية اللهم آمين آمين العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد

  • @maraluciaduclosduclos7496
    @maraluciaduclosduclos7496 Месяц назад +2

    Adorei este doce maravilhoso e já estou preparando aqui
    Saudações de Brasil

  • @Artexrexes
    @Artexrexes Месяц назад +3

    Very good thank you

  • @user-xm1nd2ru7h
    @user-xm1nd2ru7h Месяц назад +3

    تسلم ايدك ياعسل

  • @noorskitchenconnection
    @noorskitchenconnection Месяц назад +2

    Sôoo tempting really appreciate your efforts great job well done 👍👍👍👍✅✅

  • @user-xq2fy1tt4h
    @user-xq2fy1tt4h 27 дней назад +3

    А у нас в Ташкенте это печенье называется ракушки, в детстве нам мама пекла❤

  • @user-hq8fh5io2w
    @user-hq8fh5io2w Месяц назад +4

    Я делаю из такого теств с творогом

  • @user-rt6qq5lk2g
    @user-rt6qq5lk2g Месяц назад +5

    Шекербура😊

  • @hulyasahin3210
    @hulyasahin3210 Месяц назад +2

    Elinize sağlık afiyet olsun 🇹🇷 Türkiyeden selamlar ❤❤

  • @user-zw6oc8om7r
    @user-zw6oc8om7r 20 дней назад +1

    Я делаю так, с такой начинкой, маленькие рогалики, уходят, как семечки! Попробую ваш вариант, спасибо!

  • @user-rw4sm4ts5z
    @user-rw4sm4ts5z Месяц назад +2

    Умнеца супер молодец 🙋‍♀️🥰🥰🥰🙏🙏🙏👍👍👍❤️💗💖🌺🌹🌼🌻💐

  • @graziagrillo1114
    @graziagrillo1114 Месяц назад +2

    Bravissima 👍♥️🙋😍🇨🇭