Przepis na karmelizowany koper włoski
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Kuchnia wegetariańska to jedzenie proste, zdrowe i przeważają w niej szybkie przepisy. Ten koper włoski jest świetnym pomysłem na szybkie śniadanie, lunch czy obiad w 15 minut.
Przepis i lista składników poniżej👇🏽
Nim pojedziesz po zakupy lub weźmiesz się do gotowania pomóż innym nie być głodnym. Wystarczy, że wejdziesz na stronę www.pajacyk.pl i klikniesz w brzuszek pajacyka a dołożysz się do akcji dokarmiania dzieci 🙏🏼
Zapraszam na Instagram Maślanych Oczu: / maslaneoczyjanka
Składniki na 1 porcję:
1-2 kopry włoskie
1 łyżka oliwy
40 gramów (2 łyżki) masła
1 łyżka cukru (brązowy lub biały)
Sól i pieprz
1 cytryna
50 gramów sera feta lub innego koziego sera - zdarzało mi się pominąć ten krok i dalej było pysznie
Ząbek czosnku
Do roboty!
1. Koper włoski dokładnie umyj, następnie posiekaj drobno jego nać wraz z łodygami i odłóż do miseczki. Bulwę pokrój wzdłuż na plastry grubości 1-1.5 centymetra.
2. Na patelni rozgrzej masło wraz z oliwą. Dodaj pieprz, sól oraz i cukier, który doprowadzasz do rozpuszczenia na średnim ogniu.
3. Po rozpuszczeniu cukru rozłóż na patelni koper i smaż na każdej ze strony przez 5-6 minut. Nie śpiesz się. Zrób sobie herbatę czy zadzwoń do znajomych. Koper nie ucieknie, a zbyt wysoka temperatura sprawi, że cukier się spali, a korzeń kopru będzie twardy.
4. W międzyczasie wymieszaj posiekaną końcówki kopru z posiekanym czosnkiem i odrobiną oliwy, przygotuj ser oraz cytrynę.
5. Gdy koper jest zarumieniony z obydwu stron i dość miękki wyłóż jego plastry na talerz. Następnie posyp jego nacią z czosnkiem, serem feta (o ile używasz) i najważniejszym, czyli świeżo startą skórką z cytryny (używaj najlepiej cytryn niewoskowanych i dokładnie je wyszoruj).
6. Wiesz co robić ;)
Muzyka: Sand Castles - The Green Orbs
Intro: Filip Prycel
Design: Przemysław Prusinowski / pesapiens
#przepisnakoperwloski #jedzeniewegetariańskie #szybkiobiad #przepiswegetarianski #pysznejedzenie #pyszneiszybkiejedzenie #pyszneizdrowejedzenie #pyszneiprostedania #daniawegetariańskie #przepisybezmięsa
![Eminem - Like My Shit [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/vx_IMvFkrfA/mqdefault.jpg)
Dziękuję za pyszny przepis👍❤️
Myślę że można tak spróbować z korzeniem arcydzięgla, liście tak na pewno kiedyś robiono. Były jedzone przez dzieciaki jak cukierki.
Właśnie zrobiliśmy, moje spostrzeżenia. Plastry kopru powinny być jak najcieńsze wtedy fajnie zmięknie, najlepiej tak 6-7 mm. Nie czuć wtedy łykowatych części jeśli są. Zamiast cytryny daliśmy limonkę - pasuje super, a zamiast fety tarte Parmegiano Regiano. Do tego jeszcze poszły smażone cienkie zielone szparagi i sos holenderski. Jedyna a zarazem duża trudność że trzeba wszystko robić równocześnie żeby podać wszystko ciepłe a to nie było łatwe. Nam się nie udało zsynchronizować wszystkiego ale i tak wyszło mega smacznie. Pozdrawiamy.
Bartoszu, tym parmegiano mnie teraz zagiąłeś. Kupuje jutro koper i sprawdzam, bo brzmi świetnie.
P.s. Jest nowy przepis, tym razem szparagi, ale bez sosu holenderskiego tylko w bardzo prostej i skutecznej wersji.
Mam stary sposób na mycie warzyw, czy zmywanie wosku z cytryny. Do zlewu wlewam wodę, oraz wsypuje dwie, trzy łyżki sody oczyszczonej. Warzywa czy owoce po takim myciu leżą dłużej o niemal tydzień, pleśń czy gnicie omija je. Świetny przepis, a że względu na moją chińską dietę muszę zacząć jeść fenkuł. Jutro lecę Do Edeka i kupuję fenkuły. I masę fety. Dziękuję Ci i pozdrawiam z Weimaru😉
Pawle, genialny komentarz. Mam problem z pleśnią przy cytrynach, a że mam akurat sodę, to spróbuję dzisiaj twojej metody :)
Próbowałeś coś jeszcze z moich przepisów?
@@maslaneoczy3771 Hej, nie, nie zdążyłem, zrobię to wkrótce. Zrobiłem te fenkuły, wyszło świetne. Poza tym od pół roku rozpocząłem i kontynuuję gotowanie metodą pięciu przemian-i każdy przepis modyfikuję pod kątem kolejności dodawanych składników czy przypraw, oraz pod kątem energetyki jedzenia. Mam teraz w planie Twój omlet z Holandii, poza tym jem bardzo mało węglowodanów, wcale nie używam cukru, i sporo Twoich przepisów jest właśnie takich. Będę podążał za Twoimi przepisami, i obiecuję feedback! Pozdrawiam serdecznie, miłego weekendu
@@pawelstefankrakowski6789 brzmisz jak ktoś bardzo świadom tego co je. Super. Pozostaje życzyć powodzenia:)
W lidlu jest specjalny płyn do mycia warzyw i owoców. Jest naturalny na bazie roślinnym. Zawsze z rana myjemy tam warzywka i owoce na cały dzień. Moczysz je w wodzie z płynem przez 30 sek, merdasz, pocierasz rękami i opłukujesz. Polecam.
Właśnie zrobiłam. Polecam wszystkim rewelacja. Dziekuje
"temu kopru" padłam, ale przepis muszę sprawdzić ;)
😊😊