【創業者インタビュー vol.3】松阪 私房菜 きた川 北川佳寛 さん

松阪商工会議所で創業を支援した、松阪　私房菜　きた川　北川佳寛さんをご紹介します。
2年先まで予約が埋まり続ける１日１組限定の中国料理店。オーナーシェフの北川佳寛さんは、伝説的なヌーベルシノワの達人・河田吉功氏の薫陶を胸に“おなかにやさしい中国料理”を追求する。食材は伊勢海老や松阪牛、アワビ、岩牡蠣、紀州岩清水豚、多気町の干し椎茸やエリンギなど三重が誇る逸品揃い。　　　※食べログより
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私房菜　きた川
515-0845 三重県松阪市伊勢寺町1020
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2024年11月12日時点の情報です。
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