Sănătate ,mult stimată bunicuță! Buneii mei găteau împreună astfel de mâncare… ziceau că-i tocăniță. Bunelul cocea gogoșarii în jăratic și nu puneau lapte ci doar smântână și ouă…De era zi de post găteau doar din legume și oricum era foarte bun.
Eu sunt nascuta in 1970 si mama in 1934, a fugit de rusi la Curtea de Arges, foametea dupa razboi si cartela alimentara a lui Ceausescu, mi a dat in copilarie o multime de mancaruri numai cu legume si cartofi, culegeam urzici in primavara, faceam bors de fasole, ardei umpluti cu legume, total era foarte bun si gustos
DOAMNE MIATI RASCOLIT AMINTIRILE CUM NE POVESTEAU PARINTII.EU MAM NASCUT IN MOLDOVA JUD .VS..NOI MOLDOVENI AM TRECUT PRIN MULTE GREUTATI DAR BUNUL DUMNEZEU NEA AJUTAT SATRECEM PESTE TOATE..MINCAREA CE ATI FACUTO ESTE PREFERATA MEA DUPA INVIEREA DOMNULUI O FAC CU SMINTINA .SA FITI SANATOASA SA VA BUCURATI DE CEI DRAGI.
Din câte mi-am dat seama, balmușul diferă de la o gospodărie la alta. La mine balmușul se facea si cu vinete, NEAPĂRAT. Roșiile le dădeam prin răzătoare. La sfârșit adăugam făina, ca să fie mai gros. Iar ouăle le striveam deja in tigaie, nu le băteam în prealabil. Vecina noastră, adăuga si ea smântână. Noi nu. Iar in familia unchiului meu, ardeii și vinetele erau coapte pe plită în prealabil, pe urmă le dumicau în tigaie. Pe scurt, fiecare bordei cu a lui obicei. Numele mâncării vine de la talmeș-balmeș, adică o amestecătură cu de toate. Evident, e de origine turcească. (Nezavertailovca, Transnistria)
Superbe emisiunile acestea. Mă fac să plâng. Eu sunt din România. Vă apreciez f mult. Voi sunteți români. Români ai României. 🙌💯. Români adevărați.
Mulțumim din suflet! ❤
Și totuși dacă să vorbim despre valori , oamenii sunt cea mai mare valoare! Ce destin ce soartă și ce putere într-o persoană
Multă sănătate, minunată doamnă Haritina, și tuturor membrilor familiei dumneavoastră!
Ce destin impresionant și răscolitor are doamna Haritina... Să fie sănătoasă și să aibă puteri încă mulți, mulți ani înainte 💛
Și pe mine ma cheamă Haritina 😊
Bunica mea o chema Haratina!!!Respect doamnă!!!
Domnul Dumnezeu Sa va Binecuvinteze
Sănătate ,mult stimată bunicuță! Buneii mei găteau împreună astfel de mâncare… ziceau că-i tocăniță. Bunelul cocea gogoșarii în jăratic și nu puneau lapte ci doar smântână și ouă…De era zi de post găteau doar din legume și oricum era foarte bun.
Doamna Haritina la vârsta dumneavoastră arătați foarte bine Dumnezeu să vă de-a sănătate ! 🤗
Eu sunt nascuta in 1970 si mama in 1934, a fugit de rusi la Curtea de Arges, foametea dupa razboi si cartela alimentara a lui Ceausescu, mi a dat in copilarie o multime de mancaruri numai cu legume si cartofi, culegeam urzici in primavara, faceam bors de fasole, ardei umpluti cu legume, total era foarte bun si gustos
Draga de ea! Multe necazuri a avut...
Harnicaa si frumoasa❤❤❤❤
Multa sănătate ❤
Minunată, multă sănătate!! Neapărat încercăm receta!🙏🏻❤️
DOAMNE MIATI RASCOLIT AMINTIRILE CUM NE POVESTEAU PARINTII.EU MAM NASCUT IN MOLDOVA JUD .VS..NOI MOLDOVENI AM TRECUT PRIN MULTE GREUTATI DAR BUNUL DUMNEZEU NEA AJUTAT SATRECEM PESTE TOATE..MINCAREA CE ATI FACUTO ESTE PREFERATA MEA DUPA INVIEREA DOMNULUI O FAC CU SMINTINA .SA FITI SANATOASA SA VA BUCURATI DE CEI DRAGI.
Din câte mi-am dat seama, balmușul diferă de la o gospodărie la alta. La mine balmușul se facea si cu vinete, NEAPĂRAT. Roșiile le dădeam prin răzătoare. La sfârșit adăugam făina, ca să fie mai gros. Iar ouăle le striveam deja in tigaie, nu le băteam în prealabil. Vecina noastră, adăuga si ea smântână. Noi nu. Iar in familia unchiului meu, ardeii și vinetele erau coapte pe plită în prealabil, pe urmă le dumicau în tigaie. Pe scurt, fiecare bordei cu a lui obicei. Numele mâncării vine de la talmeș-balmeș, adică o amestecătură cu de toate. Evident, e de origine turcească. (Nezavertailovca, Transnistria)
❤❤❤❤❤
❤
Inima nu îmbătrânește 😊
🌞🤗🥰💐
❤
❤