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大変、勉強になります。
私は今年初めて食べたマイハートがすごく気にいったのですが、ランキングに入ってなくて残念です。栽培難易度とかも教えていただけて勉強になりました👍また来年、山梨にブドウを買いに行きたいと思います😊
マイハート作っていますが、樹勢が強すぎて色が中々入らないので苦労しています。色が少ししか入らないのを前提として出荷できるバイオレットキングの方が甘くて、実が大きく、マスカット香が強いので個人的には好きです。
サンシャインレッドどんな味か食べてみたいですね。
周りはシャインマスカット１択ですが私も結局、種あり巨峰が美味しいと思います。同じく思っている方が周りにいないのでマスカットノワール、食べてみたいです！！
シャインマスカットはどこで買うと美味しいのがありますか？やはり最低でも有名デパートの贈答品とかでないとだめでしょうか？
有名デパートは良い品質ですが価格が相場より高めなのでおすすめできません。いろいろまとまらないので箇条書きにします⚪︎買う時期(8月出荷のものは早もぎで糖度が低いものに当たる確率が高いです。9月下旬以降になると糖度不足はほとんどないです。)⚪︎山梨、長野、岡山などブドウ産地のJA直売所は品質が高いものが比較的多く、新鮮なのでおすすめです。⚪︎良心的な価格で品質の高いブドウを育てている個人農家から買うのが1番です(見つけるのが難しい)
ブラックキングを食べたことがあればインプレッションを伺いたいです。
風味や味は巨峰やピオーネ系ですが、粒が大きいのでやや巨峰などよりは大味(うすい)な印象を受けました。良く言えば酸味の効いたフレッシュな味わいです。見た目の映えはかなり良いです。
シャインマスカットの値段が暴落と連日ヤフーニュースなどで取り上げられていますがヒロキさんはどう考えますか？1房300円とか500円で投げ売り状態だそうです。来年はシャインの栽培面積もさらに倍以上になりそうだし、ブドウ農家として価格が心配です。
そのニュースは流石に安すぎると思いました。シャインの価格は下落していくと思いますが、現在農協の巨峰がキロあたり1,000〜1200円なのでその辺りまでの値下がりであればなにも問題はないと考えています。さらにその価格以下になることは考えたくないですが、現在の約半額である1キロ平均800円でも10a2トン×800=160万円今のバブル期に子供の教育資金など貯金しておけば、値下がり後も80aくらい夫婦で頑張れば十分ではないでしょうか？！と楽観的に考えてます。
@@takeifruitsworks なるほどですね。ヒロキさんからの視点大変参考になりました！
それでも、他の果樹（梨とかリンゴとかキウイなど）を切ってシャインマスカット植える果樹農家が増えてますよね。シャインは4年くらいは実が小さく味も乗らないので粗悪シャインがこれからも増えると思うとブドウ全体のブランドが下がりそうで心配しています。
ジュエルマスカットは、かすりが酷く、摘粒が遅れるとカチカチになり諦めました。涼香は着色は良く、美味しいのですが玉張りがイマイチで、固まった感じて晩腐病は発生し諦めました。ヌーベルローズは、4年栽培しましたが、味は評判通りいいのですが、玉張りが改善されず、自分が希望する｢大粒の赤いシャイン｣ではなかったため昨年秋に伐採しサンシャインレッドに改植しました。甲斐キング、若木のうちは粗粒で脱粒し商品価値がないと思ってましたが、県の説明通り7年経ったらいい感じになり味も美味しいです。でも短気なんでクローズクローネに転換中、シャイン作出の農研機構作出と聞き惚れてしまいました。昨年1房だけ初結実し、着色は少し遅かったですが、1週間で真っ黒になりびっくり。味は…？忘れてしまいました(^^;クィーンニーナ、美味しいぶどうですよね、今後も人気化しますね、ただ平地だと着色がイマイチ、黄色くても美味しい。スカーレットはつくりやすいのですが、着果過多と標高が影響するのか赤、黄、緑のゴマシオ(笑)で今年は房を制限してやってみます。クィーンセブンは早熟で本当に美味しい。ただ１度の夕立で全滅と聞き諦めました。富士の輝きも甘いのですがシャイン香がなく、最初良かったが、年々着色不良になると聞き断念しました。
@@吉田秀和-i6w 凄い色々と作っていたんですね！現在は何を栽培しているんですか？
大変、勉強になります。
私は今年初めて食べたマイハートがすごく気にいったのですが、ランキングに入ってなくて残念です。
栽培難易度とかも教えていただけて勉強になりました👍
また来年、山梨にブドウを買いに行きたいと思います😊
マイハート作っていますが、樹勢が強すぎて色が中々入らないので苦労しています。色が少ししか入らないのを前提として出荷できるバイオレットキングの方が甘くて、実が大きく、マスカット香が強いので個人的には好きです。
サンシャインレッドどんな味か食べてみたいですね。
周りはシャインマスカット１択ですが私も結局、種あり巨峰が美味しいと思います。同じく思っている方が周りにいないのでマスカットノワール、食べてみたいです！！
シャインマスカットはどこで買うと美味しいのがありますか？やはり最低でも有名デパートの贈答品とかでないとだめでしょうか？
有名デパートは良い品質ですが価格が相場より高めなのでおすすめできません。
いろいろまとまらないので箇条書きにします
⚪︎買う時期(8月出荷のものは早もぎで糖度が低いものに当たる確率が高いです。9月下旬以降になると糖度不足はほとんどないです。)
⚪︎山梨、長野、岡山などブドウ産地のJA直売所は品質が高いものが比較的多く、新鮮なのでおすすめです。
⚪︎良心的な価格で品質の高いブドウを育てている個人農家から買うのが1番です(見つけるのが難しい)
ブラックキングを食べたことがあればインプレッションを伺いたいです。
風味や味は巨峰やピオーネ系ですが、粒が大きいのでやや巨峰などよりは大味(うすい)な印象を受けました。良く言えば酸味の効いたフレッシュな味わいです。見た目の映えはかなり良いです。
シャインマスカットの値段が暴落と連日ヤフーニュースなどで取り上げられていますが
ヒロキさんはどう考えますか？
1房300円とか500円で投げ売り状態だそうです。
来年はシャインの栽培面積もさらに倍以上になりそうだし、ブドウ農家として価格が心配です。
そのニュースは流石に安すぎると思いました。
シャインの価格は下落していくと思いますが、現在農協の巨峰がキロあたり1,000〜1200円なのでその辺りまでの値下がりであればなにも問題はないと考えています。
さらにその価格以下になることは考えたくないですが、現在の約半額である1キロ平均800円でも10a2トン×800=160万円
今のバブル期に子供の教育資金など貯金しておけば、値下がり後も80aくらい夫婦で頑張れば十分ではないでしょうか？！と楽観的に考えてます。
@@takeifruitsworks なるほどですね。ヒロキさんからの視点大変参考になりました！
それでも、他の果樹（梨とかリンゴとかキウイなど）を切ってシャインマスカット植える果樹農家が増えてますよね。
シャインは4年くらいは実が小さく味も乗らないので粗悪シャインがこれからも増えると思うとブドウ全体のブランドが下がりそうで心配しています。
ジュエルマスカットは、かすりが酷く、摘粒が遅れるとカチカチになり諦めました。
涼香は着色は良く、美味しいのですが玉張りがイマイチで、固まった感じて晩腐病は発生し諦めました。
ヌーベルローズは、4年栽培しましたが、味は評判通りいいのですが、玉張りが改善されず、自分が希望する｢大粒の赤いシャイン｣ではなかったため昨年秋に伐採しサンシャインレッドに改植しました。
甲斐キング、若木のうちは粗粒で脱粒し商品価値がないと思ってましたが、県の説明通り7年経ったらいい感じになり味も美味しいです。でも短気なんでクローズクローネに転換中、シャイン作出の農研機構作出と聞き惚れてしまいました。昨年1房だけ初結実し、着色は少し遅かったですが、1週間で真っ黒になりびっくり。味は…？忘れてしまいました(^^;
クィーンニーナ、美味しいぶどうですよね、今後も人気化しますね、ただ平地だと着色がイマイチ、黄色くても美味しい。スカーレットはつくりやすいのですが、着果過多と標高が影響するのか赤、黄、緑のゴマシオ(笑)で今年は房を制限してやってみます。
クィーンセブンは早熟で本当に美味しい。ただ１度の夕立で全滅と聞き諦めました。富士の輝きも甘いのですがシャイン香がなく、最初良かったが、年々着色不良になると聞き断念しました。
@@吉田秀和-i6w 凄い色々と作っていたんですね！現在は何を栽培しているんですか？