I have improvised the ginger part.i fry green chillies,fry well,when half done I add grated ginger and that way ginger pieces will not be discarded by children.
What a coincidence.. I badly wanted to eat inji puli and was looking for recipes just an hour back .. it's as if Geetha Mami had a telepathy that I wanted the recipe for inji puli
Hello Ganesh. Amma's dp on this video is lovely. I wish you shared it at the end of the video as well Puli inji is a part of Kerala cuisine. Every wedding. Every festival has it. You had a name for the inji. What was that?
அம்மா உங்களுடைய புது வகையான சைவ சமையல் எங்களுக்கு ரொம்ப பிடித்திருக்கிறது. இதை எங்கள் வீட்டில் செய்து பார்க்கிறோம். இந்தியா முழுவதும் நீங்கள் வலம் வந்திருக்கிறார்கள் போல. உங்கள் சொந்த ஊர் கல்லிடைக்குறிச்சி அ? நானும் அதே ஊரு தான்
Tasty and spicy puli inji recipe good for digestion and healthy to see Mami explained very clearly from starting to end each step to prepare this tangy recipe tips given was nice along with cooking stories said was interesting to hear.
Ganesh anna I always come so I can listen to mami and hear her stories. Lemon size was very interesting to hear and hilarious. Thanks for sharing the recipe.
From 🇸🇬 Singapore. "Inji Pulli" as we call it was a childhood favourite. Originally given to my family by some Malayali friends..so I always thought of it as a Kerala style pickle. My mom had her own version with her pickle condiments, including Asafoetida ( Perungaayam), fresh turmeric and mustard seeds and the right amount of chilli powder and sometimes with "Manga-Inji", which is a type of ginger..also we had used red and blue ginger when we can get those. The challenge, in my family was always to make it last with vinegar etc..but the reality was, it was never enough left over in a week or more, to test how long the pickle would last!!..as the best combination, for most of us, was eating it with yoghurt rice.
இன்று தான் வீடியோ பார்த்தேன் எங்காத்து கல்யாணத்துல எல்லாமே இந்த புளிஇஞ்சி உண்டு கல்யாணத்துக்கு போக மீதீயாவே சமையல்காரர் பண்ணுவார் ஆத்துக்கு எடுத்துண்டு வந்து நீங்க சொல்ற மாதிரி எல்லோரும் எடுத்துண்டு போவா கணேஷ் அண்ணா அம்மாவை ரொம்ப கிண்டல் பன்றீங்க பார்க்க நன்னா இருக்கு உங்க ரெண்டு பேருக்கும் என்னோட நமஸ்காரங்கள் அதேமாதிரி அளவு பத்தி அமெரிக்க பாஷையில் சொன்னது நன்னா இருக்கு லார்ஜ் அளவு
I have improvised the ginger part.i fry green chillies,fry well,when half done I add grated ginger and that way ginger pieces will not be discarded by children.
அம்மா என் கிட்ட இஞ்சி 1 kg. இருக்கு (மாவடு இஞ்சி கிடையாது)வீண் ஆகிடாம என்ன செய்றது
Looks very delicious taste. I like to prepare like this side dish for Curd rice and Roti
Neenga recipe pottu pandradhu sandhosham.ingredients kudukavum.discruption la
What a coincidence.. I badly wanted to eat inji puli and was looking for recipes just an hour back .. it's as if Geetha Mami had a telepathy that I wanted the recipe for inji puli
Excellent mami..
Happy 2022 👍🏿🎉
Amma please tell how much kadugu vendhayam jeeragam how much ginger and greenchillies in the description box
Hello Ganesh. Amma's dp on this video is lovely. I wish you shared it at the end of the video as well
Puli inji is a part of Kerala cuisine. Every wedding. Every festival has it. You had a name for the inji. What was that?
Kuruthinji meaning tender inji
புளி இஞ்சி எங்கள் வீட்டில் செய்வோம் இதே ஃபார்முலா தான் சீரகம் மட்டும் கிடையாது.
S seerakam serka maata
Narthanga satnam dialogue super
Supero super அருமையான dish மோர் சாதத்துக்கு, தயிர் also tq so much அண்ணா and மாமி
Mami super. Ninga romba knowledgeable ❤️
புளிக்காத மாவு தோசைக்கும் தொட்டுண்டு சாப்பிட்டால் நன்றாகயிருக்கும்
Love puli inji, thanks for the recipe, mami. _/\_😋 yes, I too ask for extra from caterers at all our functions!
இஞ்சி என்றே எழுத வேண்டும். ஜி போடக்கூடாது. அன்புகூர்ந்து மாற்றி எழுதவும்.
Ok
அம்மா உங்களுடைய புது வகையான சைவ சமையல் எங்களுக்கு ரொம்ப பிடித்திருக்கிறது. இதை எங்கள் வீட்டில் செய்து பார்க்கிறோம். இந்தியா முழுவதும் நீங்கள் வலம் வந்திருக்கிறார்கள் போல. உங்கள் சொந்த ஊர் கல்லிடைக்குறிச்சி அ? நானும் அதே ஊரு தான்
தயிர் சாதம் கூடவே புளி இஞ்சி வேற என்ன வேணும். அட்டகாசம் மாமி
My favourite dish. I don't know how to prepare this properly. Now you have shown this I will surely try this way. 👌👌thank you 😊
Nice mami. Thank you. I am palghat Iyer. I felt you also. Vepala. Kati and porichu koottu
அம்மா நீங்க இன்னும் ரொம்ப அழகா இருக்கீங்க ❤❤❤❤
Tasty and spicy puli inji recipe good for digestion and healthy to see Mami explained very clearly from starting to end each step to prepare this tangy recipe tips given was nice along with cooking stories said was interesting to hear.
Milaguvishyam recipe podungo..Sairam
Mami are you from Tirunrlveli? Embuttu reminds me of my mom's place ksllidsikutichi
Nice mami. I am Palghat Iyer. Are you also
பாக்கும்போதே நாக்குல ஜலம் ஊறது
Super ma. Thank you so much. Ennanna indha recipe ippodhaiya makkalukku rombavey tevaipadara onnu. Anna ennoda doubts kku reply pannavey illaye. Amma milageshiyamnnu sonneley adhoda recipe podareengala please.
அம்மா இந்த ஊறுகாய் ஐஸ் பெட்டியில் வெக்கனுமா? நீங்கள் எந்த ஊர் அம்மா?
Amma super, I am like this vedios by S.Vadivu Palai
கணேஷ் இந்தியாவிலேயே செட்டில் ஆயிட்டீங்களா?
இல்லை.back in Canada 🇨🇦 now
Ganesh anna I always come so I can listen to mami and hear her stories. Lemon size was very interesting to hear and hilarious. Thanks for sharing the recipe.
Thank you
இஞ்சி புளி மாஇஞ்சி ஒன்று தானே.அல்லது வேறு வேறா மாமி
From 🇸🇬 Singapore. "Inji Pulli" as we call it was a childhood favourite. Originally given to my family by some Malayali friends..so I always thought of it as a Kerala style pickle. My mom had her own version with her pickle condiments, including Asafoetida ( Perungaayam), fresh turmeric and mustard seeds and the right amount of chilli powder and sometimes with "Manga-Inji", which is a type of ginger..also we had used red and blue ginger when we can get those. The challenge, in my family was always to make it last with vinegar etc..but the reality was, it was never enough left over in a week or more, to test how long the pickle would last!!..as the best combination, for most of us, was eating it with yoghurt rice.
இன்று தான் வீடியோ பார்த்தேன் எங்காத்து கல்யாணத்துல எல்லாமே இந்த புளிஇஞ்சி உண்டு கல்யாணத்துக்கு போக மீதீயாவே சமையல்காரர் பண்ணுவார் ஆத்துக்கு எடுத்துண்டு வந்து நீங்க சொல்ற மாதிரி எல்லோரும் எடுத்துண்டு போவா கணேஷ் அண்ணா அம்மாவை ரொம்ப கிண்டல் பன்றீங்க பார்க்க நன்னா இருக்கு உங்க ரெண்டு பேருக்கும் என்னோட நமஸ்காரங்கள் அதேமாதிரி அளவு பத்தி அமெரிக்க பாஷையில் சொன்னது நன்னா இருக்கு லார்ஜ் அளவு
Thank you
Arumai mami and Anna. Can I speak to you
Hi na n mammi puli inji super n
Tastes yummy. Gd for health also
. During onam keralaite people mk. Rgs to mama n mami . Thnkx n ve a grt day.RR
Super mami and ganesh
நமஸ்காரம் மாமி.எங்காத்துகாரர்க்கு ரொம்பவும் பிடிச்ச ஊறுகாய் இந்த புளி இஞ்சி. Thanks for sharing மாமி and கணேஷ்..
Thank you
I like the way of you guys talking lovely cooking amazing too 💕✍🏻
Thank you
My favorite recipe.. Aana epdi panradhunu theriyadhu, innaiku therinjukiten... Thank you Amma💕
சூப்பர் அம்மா
காசு கொடுக்கல இல்லை பெயரச் சொல்லக்கூடாது😄😄👌
:-)
Awesome 🙏😊yummy😋😋😋 puli inji
I love❤ it🙏 Thank you so much I will make it🙏🙏🙏
Nandri mam
Namaste
Mami
Super receipe
Thanks ❤️🙏🏻
Thanks mami
Sorry also
Super mami
Namaskaram mami arumai arumai.... nanri mami. Malaysia 🌺🌺🌷
super
Super.
Mami Puli ingi nandraga vandhadhu thankyou
Tq mami I used to like this v much but didn't know to do this...
Attagasam mami. Nakula jalam uradhu😋😋
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Super colour 👏👏very apetizing
Vanakkam mami nalla pathevu
Ma inji thaane Amma.
Arumai. Was waiting for this recipe. Thank you so much.
மாமி அழகா சிரிக்கிறாங்க 💕
Namaskar am, super maami Puli Inji👌🙏
இஞ்சி... இது தான் கரெக்ட் ஸ்பெல்லிங்... அம்மா எப்படி இதை மிஸ் பண்ணினாங்க ... 😊
Amma illa Ganesh
@@Agrahararecipes வீடியோ பார்த்ததும் அம்மா கரெக்ட் பண்ண சொல்லியிருப்பாங்களே என்று நினைத்தேன்...thanks for your immediate correction ...😊
Thank you madam
It is very very suitable for chappathi and dosa aldo
Sorry also
Super mami.Thank u
Romba nanna irukku. Thank you Mami.
Super 👌
Super mami and ganesh Anna puliingivery nice 🌹💕
Thank you
Will try
😋😋👌👌🙏🙏
Looks awesome and tasty.
Super mami.
எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்
👌👌😋
Super mami
Good question Ganesh .lemon size puli ha ha.
:-) I always have issues with puli measure
Thank you Amma
Tq mami namaskaram 🙏
Very yummy with nice tangy taste
அருமை மாமி
Super enji puli😀😀😀
Hi Ganesh Anna love you amma❤️❤️❤️
Hi
Super amma..
Very super Mami🙏
Super Mami.
Supper
Amma 🙏
Nice
Super mami
Arumai amma
Thank you Ma ~♥~🙏
Nice mami
Sooper Mami. Thank you so much for the recipe 😊
நன்றி அம்மா. அருமை
Salt plastic dappa la podadheenga mami.....
Ok
Can I grind the ginger and add
Sure
Mami,receipe super
Mami ,Unga necklace muthu va ,enga vanganum Mami, clarify my doubt please
Amma they way u r talking amazing n enjoying too
Super!! 🙏
Molagoottal, dhall rice,Pongal even arisi upmakku kooda Puli inji supera irukkum.
Namaskaram maami. Sooooooper Puli inji. So yummy