Witam mączka szprotkowa jest fajnym produktem, pelet spowoduje szybszą pracę ale też można spróbować. Mleko w proszku na serwatkę też powino dać radę. Ale Hemoglobina daje dodatkowe spoiwo więc jak chcesz zastąpić to będzie trudno. Zawsze polecam zrobić próbę i 1 jajkiem i zobaczysz jak się będzie rolować. Ale takie zmiany spowodują zupełnie inne kulki. Ale to nie znaczy że będą złe... Musisz spróbować to sam zobaczysz czy będą Tobie pasować.
Witam! Powiedz kolego czy kulki z zastosowaniem szproty z racji na tłuszcz który posiada są przeznaczone bardziej na cieplejsza wodę??? Czy raczej uzależnione jest to od wykonania mixu? Pozdrawiam 🎣🎣🎣
Witam mi się sprawdzają latem i jesienią:) Ale nie mogę powiedzieć że jest to kulka bardzo tłusta :) Dużo zależy od tego jakich składników dodasz do mixu. Wystarczy że dasz mniej jajek to dostaniesz kulkę które będzie pracować szybciej. Pozdrawiam
@@ampasjaale jak to technicznie rozwiązać na 1kg suchego mixu przeważnie daje się 7-8 jaj w Twoim jest 4-5 + glikol. Co w przypadku kiedy mix wypije wilgoć i będzie jej za mało???
@gustavklimt2390 można zawsze dodać więcej płynów lub dodać jajko. To od ciebie zależy :) Jeżeli dodasz płyn to kulki będą pracować szybciej a jak jajko to będzie mocniej sklejać ciasto.
W tym roku to jeszcze nigdzie nie byłem :( Co do smardzewa to ja zaczynam dopiero w czerwcu. Wcześniej bym stawiał na próbę w części płytkiej, ale tam jest straszna presja.
Dzięki :) Mnie zainspirowały twoje kulki z tataraku :) Też będę musiał coś pomyśleć o tym profilu smakowym i zapachowym. Jestem ciekaw jak się będą sprawdzać... Pozdrawiam
Witam zgadzam się że bałtyk nie jest zbyt czysty. Ale z tego co pamiętam to najwięcej toksyn i metali ciężkich odkłada się w tłuszczu (czyli u ryb z dużą zawartością tłuszczu) Lub u zwierząt i ryb które są na górze łańcucha pokarmowego :) Więc może się okazać że tuńczyk jest bardziej toksyczny od szprotki z Bałtyku :) A tak po zatym to tran z wątroby rekina jest dopiero zanieczyszczony :) a jest w aptekach. I jestem bardzo ciekaw jak producenci mączki rybnej robią selekcji ryb ? Myślę że ta nasza szprotka jest o niebo lepsza.
Witam. Czy mozna zastapic szprota wedzonego na maczke szprotkowa, pelet rybny na LT 94, maczke krewetkowa na hemoglobine, mleko w proszku na serwatke?
Witam mączka szprotkowa jest fajnym produktem, pelet spowoduje szybszą pracę ale też można spróbować.
Mleko w proszku na serwatkę też powino dać radę.
Ale Hemoglobina daje dodatkowe spoiwo więc jak chcesz zastąpić to będzie trudno.
Zawsze polecam zrobić próbę i 1 jajkiem i zobaczysz jak się będzie rolować.
Ale takie zmiany spowodują zupełnie inne kulki.
Ale to nie znaczy że będą złe...
Musisz spróbować to sam zobaczysz czy będą Tobie pasować.
@@ampasja co masz na mysli bedzie zastapic?
Szprotke wedzoną możesz zastąpić mączką LT 94 i krewetkową.
Tylko nie będziesz miał zapachu ryby wędzonej.
Hemoglobine możesz zastąpić plazmą krwi.
@@ampasja ale ja wlasnie chce uzyc hemoglobiny
@perende166
Ale w jakich proporcach ? bo hemoglobiny 3-5% to już jest dużo.
Witam ,garnek do parowania kulek sam robiłeś czy kupny ,jak to drugie to daj namiary w jakim sklepie ,sp .Super przepis ,sprawdzałem ,pozdro
Parownik robił mi Piotr Wielgosz odezwij się na FB może jeszcze robi.
Ja jestem mega zadowolony.
Fajnie że przepis się przydał :)
Pozdrawiam.
Witam! Powiedz kolego czy kulki z zastosowaniem szproty z racji na tłuszcz który posiada są przeznaczone bardziej na cieplejsza wodę??? Czy raczej uzależnione jest to od wykonania mixu? Pozdrawiam 🎣🎣🎣
Witam mi się sprawdzają latem i jesienią:)
Ale nie mogę powiedzieć że jest to kulka bardzo tłusta :)
Dużo zależy od tego jakich składników dodasz do mixu.
Wystarczy że dasz mniej jajek to dostaniesz kulkę które będzie pracować szybciej.
Pozdrawiam
@@ampasjaale jak to technicznie rozwiązać na 1kg suchego mixu przeważnie daje się 7-8 jaj w Twoim jest 4-5 + glikol. Co w przypadku kiedy mix wypije wilgoć i będzie jej za mało???
@gustavklimt2390 można zawsze dodać więcej płynów lub dodać jajko.
To od ciebie zależy :)
Jeżeli dodasz płyn to kulki będą pracować szybciej a jak jajko to będzie mocniej sklejać ciasto.
Byłeś już może na smardzewie w tym sezonie?Zastanawiam się kiedy usiąść ale myślę że jeszcze dużo za wcześnie
W tym roku to jeszcze nigdzie nie byłem :(
Co do smardzewa to ja zaczynam dopiero w czerwcu.
Wcześniej bym stawiał na próbę w części płytkiej, ale tam jest straszna presja.
Szprotke mam już przygotowaną na ten sezon ale przepis się przyda
Dzięki :)
Mnie zainspirowały twoje kulki z tataraku :)
Też będę musiał coś pomyśleć o tym profilu smakowym i zapachowym.
Jestem ciekaw jak się będą sprawdzać...
Pozdrawiam
szprota z bałtyku a bałtyk jest silnie zkażony pozdrawiam i współczuje rybom które beda to pobierać
Witam zgadzam się że bałtyk nie jest zbyt czysty.
Ale z tego co pamiętam to najwięcej toksyn i metali ciężkich odkłada się w tłuszczu (czyli u ryb z dużą zawartością tłuszczu)
Lub u zwierząt i ryb które są na górze łańcucha pokarmowego :)
Więc może się okazać że tuńczyk jest bardziej toksyczny od szprotki z Bałtyku :)
A tak po zatym to tran z wątroby rekina jest dopiero zanieczyszczony :) a jest w aptekach.
I jestem bardzo ciekaw jak producenci mączki rybnej robią selekcji ryb ?
Myślę że ta nasza szprotka jest o niebo lepsza.
Aleś ty t.......y