Oii minha querida, seja bem-vinda ao canal. Se for chocolate ao leite, pode usar a mesma quantidade, se for meio amargo ou amargo, dá para reduzir, use 160 g. Abraço ❤
@@criandosabores Sim eu faço um Brownie de café acho que esse ganache com chocolate branco ficará diferente, faço ganache de café com chocolate preto, vou testar assim. Um abraço 🤩
Amei essa ganache de chocolate e café, porém achei dois ingredientes muito caros, creme de leite e chocolate branco. Haveria algum modo de substitui-los por ingredientes mais baratos, mas sem perder o sabor? Desde já agradeço.
Olá Aline, que bom que gostou, obrigada. Infelizmente não dá para substituir, pois chocolate e creme de leite são a base da ganache. Há receitas que usam água no lugar do creme de leite, pode usar uma receita assim e acrescentar café
@@criandosabores obrigada pela sugestão, até pensei em substituir por água, mas o sabor obviamente mudaria, eu gostaria mesmo que você me desse uma sugestão mais elaborada onde não mudaria o sabor e gastando menos, pode ser?
@@criandosabores esse é o problema dessa plataforma, ela é útil, não vou negar, porém as pessoas tornaram ela muito elitizada, só serve para ricos, você tem que melhorar muito o seu canal viu, precisa dar mais atenção as pessoas e atender mais as suas necessidades, estou te fazendo essa crítica de forma construtiva. 😃🥰
@@AlineSilva-wq7hoconsegue fazer creme de mamão sem mamão? Não! Então, não dá pra fazer ganache sem chocolate! Faz brigadeiro! Não custa nada VOCÊ pensar por você mesma, no lugar de achar que alguém é obrigado a fazer isso por você.
Ja gosto de café, essa ganache de café então... deve ser maravilhosa
Obrigada, fica uma delícia mesmo rsrs.😋
Me inscrevi no canal. Atibaia/SP. Essa receita com se eu fizer com chocolate ao leite ou meio amargo, é a mesma medida? Obrigada.
Oii minha querida, seja bem-vinda ao canal. Se for chocolate ao leite, pode usar a mesma quantidade, se for meio amargo ou amargo, dá para reduzir, use 160 g. Abraço ❤
Obrigada pela receita vou experimentar 😊
Oii minha querida, eu que agradeço você por aqui. Um abraço 💗
Excelente, receita! Depois do descanso da geladeira é necessário aguardar em temp ambiente novamente para ser utilizada, na cobertura por exemplo?
Olá Jamile, muito obrigada.
Não precisa, depois da geladeira pode usar direto.
Pode molhar o bolo para usar esse recheio
Dá certo fazer com chocolate preto?
Oii, da certo sim, fica uma delícia também. 😘
Gostei. Será que pode por chantilly???
Oii, que bom que gostou, obrigada. Pode sim. Abraço.
Será que fica bom com capuccino?
Se for misturar junto do Cappuccino, fica sim, mas irá se misturar no líquido, não fica igual ao chantilly por exemplo 😘
Nossa Perfeito, amei , deve ser divino pra rechear trufas e brownie. Um abraço 🤩 🤩
Oii minha querida amiga, para Brownie eu já quero testar rsrs. Um abraço 🥰
@@criandosabores Sim eu faço um Brownie de café acho que esse ganache com chocolate branco ficará diferente, faço ganache de café com chocolate preto, vou testar assim. Um abraço 🤩
@@lucianaledezmadasilvaferre2920 ahh você é maravilhosa mesmo, será mais uma preparação maravilhosa sua 😍
Me inscrevi no canal Priscila Sumaré SP
Oii Priscila, seja bem-vinda e obrigada por se inscrever aqui. Um abraço para você e para toda Sumaré-SP 🥰🥰
Posso fazer com chocolate fracionado?
Oii, pode sim. Um abraço 💗
♥️
Obrigada minha querida ❤
Amei essa ganache de chocolate e café, porém achei dois ingredientes muito caros, creme de leite e chocolate branco. Haveria algum modo de substitui-los por ingredientes mais baratos, mas sem perder o sabor?
Desde já agradeço.
Olá Aline, que bom que gostou, obrigada. Infelizmente não dá para substituir, pois chocolate e creme de leite são a base da ganache. Há receitas que usam água no lugar do creme de leite, pode usar uma receita assim e acrescentar café
@@criandosabores obrigada pela sugestão, até pensei em substituir por água, mas o sabor obviamente mudaria, eu gostaria mesmo que você me desse uma sugestão mais elaborada onde não mudaria o sabor e gastando menos, pode ser?
@@AlineSilva-wq7ho infelizmente não tenho uma opção em que o sabor mudaria, sinto muito.
@@criandosabores esse é o problema dessa plataforma, ela é útil, não vou negar, porém as pessoas tornaram ela muito elitizada, só serve para ricos, você tem que melhorar muito o seu canal viu, precisa dar mais atenção as pessoas e atender mais as suas necessidades, estou te fazendo essa crítica de forma construtiva. 😃🥰
@@AlineSilva-wq7hoconsegue fazer creme de mamão sem mamão? Não! Então, não dá pra fazer ganache sem chocolate! Faz brigadeiro! Não custa nada VOCÊ pensar por você mesma, no lugar de achar que alguém é obrigado a fazer isso por você.
Me inscrevi meu nome iria Maria Iung Klafke Pinhalzinho SC
Oii querida Iria, seja bem-vinda ao canal e obrigada por se inscrever aqui. Um abraço com carinho para você e para toda Pinhalzinho 😘❤
Pode acrescentar chantilly?
Oii, pode sim, depois de frio só adicionar o chantilly. Um abraço 💗