ОШИ бурида - таджикское блюдо в чайхоне Токи, Душанбе

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 150

  • @Ma.Shaa.Allah1
    @Ma.Shaa.Allah1 2 года назад +6

    Ойй любимый мой блуда ощи тупа. Оши бурида очень вкусно 😋

  • @МаринаКовалёва-г2ф
    @МаринаКовалёва-г2ф 5 месяцев назад +1

    Обожаю национальный блюдо. Я у соседки попробовала это очень вкусно. Тоже хочу такую приготовить но к сожалению не умею как они резать и в общем катать 😊

  • @angelo9379
    @angelo9379 2 года назад +11

    Вот комментаторы злые..Женщина которая готовит просто красавица 🌷блюдо очень полезное.👍и вкусное.кому не нравиться бегом за мясом и дошираком китайским.

    • @ОРИЁНО-щ5я
      @ОРИЁНО-щ5я 2 года назад

      Абсолютно правильно Вы заметили! У таджиков так много врагов, что даже благие дела таджиков раздражает их врагов. Самые ярые завистники и гавнюки это узбекские нацики.

  • @ГалинаКиселева-ф5ф
    @ГалинаКиселева-ф5ф 2 года назад +3

    Если показать это моему мужу, он просто уписается от счастья. Родился в Душанбе, вырос. Теперь живёт в Волгограде. Сам русский, но дома часто готовим таджикские блюда. Мне очень нравятся лепешки и сумбуса в исполнении свекрови.

  • @user-qr8ym1ss3b
    @user-qr8ym1ss3b 2 года назад +19

    АБАЖАЮ ЭТУ БЛЮДА ОШИ ТУПА ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
    МЛЯД ЛАЙК ОТ МЕНЯ .
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Ffghhjkkmmmmc
    @Ffghhjkkmmmmc 8 месяцев назад +1

    Я сама казашка,муж Таджик❤и самый вкусно готовящий народ это Таджики,меня свекровь научила всему ,как она готовит с любовью.Не надо никого оскорблять и принижать таджикскую кухню!Это блюдо готовится чаще весной когда появляется много зелени,зелень отваривают,и это супер полезная еда.В Узбекистане вкусная уличная еда,но не в каждом доме так вкусно готовят там.Таджикистан ба пеш

  • @ШахнозКаюмова
    @ШахнозКаюмова 2 года назад +58

    Многие коментируют типа А ГДЕ МЯСО ?ГДЕ МЯСО ?
    НАРОД УСПАКОЙТЕСЬ ЭТО БЛЮДО ИНОГДА ГОТОВЯТ БЕЗ МЯСА ЭТО НЕ ЛАГМАН.

  • @АлмаКабаевп
    @АлмаКабаевп Год назад +1

    Прекрасное блюдо. Её можно хоть как подавать. Сама готовлю иногда когда дома дети. Просто 👌💋

  • @ИринаМалышева-о3е
    @ИринаМалышева-о3е 2 года назад +17

    Если можно, показывайте по-больше национальных блюд, очень интересно, спасибо.

    • @khusrav.22
      @khusrav.22 2 года назад

      Национальный Блюда таджиков крутоб 🇹🇯✊

    • @salisttrake
      @salisttrake Год назад +2

      ​@@khusrav.22не Курутоб первый Оши Палов второй Хом Шурбо Оши бурида ва лубию кала поча ) а третий Курутоб Шакароб Фатиршурбо ) И Так Далее

  • @ВераЖучкова-щ8с
    @ВераЖучкова-щ8с 2 года назад +14

    Домашняя лапша на овощном бульоне с нутом, подается со свежими овощами и соусом

  • @tamara568
    @tamara568 2 года назад +10

    оши бурида похожа на наш кыргызский обыкновенные суп кесме,но у нас немного с мясом. я когдато в г. кызыл-кия , пробовала таджикский момпар" , начинка и зажарка как в лагмане,но " момпар " с верху ложат жареное яйцо и там тесто нарезана в аккуратные квадратики.

  • @ГулсимжанТюлебаева
    @ГулсимжанТюлебаева 2 года назад +8

    Ассаламалейкум, айналайн Ирен !!!. Ас болсын, кандай керемет.

  • @millanmironva1259
    @millanmironva1259 2 года назад +1

    Ммм обожаю эту блюду😋😋😋

  • @muslimibodullaev2865
    @muslimibodullaev2865 2 года назад +12

    Очень аппетитна выглядит

  • @Tadjichki
    @Tadjichki Год назад +1

    МашаАллах
    🇹🇯🇹🇯😍😍

  • @myNameArtem
    @myNameArtem 2 года назад +14

    Блин, как попробовать все эти блюда?????????? Выглядит всё очень заманчиво))))

  • @ОвовоТвтвтчо
    @ОвовоТвтвтчо 2 года назад +3

    Без мясо у нас тооже есть такая еда 👍👍👍👍👍

  • @ГулнараНурметова-ч4д
    @ГулнараНурметова-ч4д 2 года назад +53

    Без мясо? Узбеки все равно классно готовят. Я ни узбечка я туркменка. Но узбеки я даже не могу передать. Ну в общем все знают 👍👍👍👍

    • @ШахнозКаюмова
      @ШахнозКаюмова 2 года назад

      Оши бурида это легкое блюда готовится БЕЗ МЯСА ЕСЛИ ЧТООООО .ЭТО НЕ ЛАГМАН НЕ ПУТАЙТЕ УЗБЕКА ВАМ МУЖЬЯ НУ ВЫ ПОНЯЛИ

    • @rostervegas4001
      @rostervegas4001 2 года назад +14

      Какие узбеки???? это Таджикистан и таджикское блюдо

    • @user...14383
      @user...14383 2 года назад +7

      Да Верно!Узбеки Мясоеды 🍖🍗🥩

    • @АлександрНевский-в7ф
      @АлександрНевский-в7ф 2 года назад +2

      Что ты такое несёшь?

    • @Россияновосибирск-д7т
      @Россияновосибирск-д7т 2 года назад

      Узбеки тожи готовит такий мияса много добавим утра називаса эта узбекский

  • @papont64
    @papont64 2 года назад

    Ирэн, Вы как всегда на высоте. Спасибо за рецепт.

  • @NabaTOIBOVA-ym4zw
    @NabaTOIBOVA-ym4zw Год назад

    Это таджикский ❤❤ все эти плови шурпа оши бурида кабоб у нас были только первый

  • @МутабарРузиева-р5и
    @МутабарРузиева-р5и 2 года назад +5

    без мясо еда не еда Узбекская кухния в мире номер 1 кто за

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад

      все за 👍👍👍

    • @ОРИЁНО-щ5я
      @ОРИЁНО-щ5я 2 года назад +2

      Только идиоты себя хвалят. Разве у узбеков есть своя кухня?!

  • @многодетныйпапа-ы1в

    в Таджикистане летом очень жаркая погода по этому иногда готовят не жирную легкую еду есть еше блюдо называеться "шакароб" тоже очень вкусно

    • @Ffghhjkkmmmmc
      @Ffghhjkkmmmmc 8 месяцев назад

      Шакароб салат,а не блюдо

  • @luiiisabi7896
    @luiiisabi7896 2 года назад +4

    Завидую белой завистью

  • @Сокол-4
    @Сокол-4 7 месяцев назад

    Это оши орд. Сюда обязательно кладут мясные фрикадельки из фарша. На свадьбах подают это блюдо как первое. На второе туй кабоб, вкуснейшее свадебное блюдо, и на третье плов или же мошкичири.

  • @ЕркинСахи
    @ЕркинСахи 2 года назад

    Это супер!

  • @pitynui3787
    @pitynui3787 Год назад +1

    теперь я поняла , откуда взялось выражение "бурда" , это от таджикского блюда бурида

  • @МутабарРузиева-р5и
    @МутабарРузиева-р5и 2 года назад +3

    это называются по узбекской угра ош но унас готовить с мясом очень вкусно

  • @FerganskayaDolina.
    @FerganskayaDolina. 2 года назад +2

    С верхней одеждой с улицы и на кухню?

  • @said1170
    @said1170 2 года назад +2

    это легкая блюда без мяса готовят
    все отварной, с лекарственными травами

  • @ЭлейнАдыгине
    @ЭлейнАдыгине 2 года назад +5

    У нас называют - кесме, готовят с мясом.
    На блюдо " Бешбармак" лапшу готовят таким образом.
    Кстати, у Азиатов все блюда одинаковые тока название на свой лад 👍😂

  • @azimkarimov461
    @azimkarimov461 2 года назад +4

    Здравствуйте Ирен можете сказать где находится бюджетный сафе где можно попробовать хенкали

  • @ЧолпонАрыкова-ы1ф
    @ЧолпонАрыкова-ы1ф 2 года назад +1

    ТАК МНОГО СТАЛО БЛОГЕРОВ В СРЕДНЕЙ АЗИИ .ГДЕ РАНЬШЕ БЫЛИ ..??? .ТЕПЕРЬ СТАЛО ВИДНО МОДНО И ВЫГОДНО .....НИКОГО НЕХОЧУ ОБИЖАТЬ.....В СРЕДНЕЙ АЗИИ ЖИВЁТ НАРОД ДОБРЫЙ И ГОСТИПРИИМНЫЙ ...ВСЕМ РАДЫ ...ПРОСТО 5 ЛЕТ НАЗАД БЫЛА ТИШИНА ...И БЛОГЕРЫ НЕИНТЕРЕСОВАЛИСЬ СРЕДНЕЙ АЗИИ .А СЕЙЧАС ПРУД ПРУДИ ..ЧЕРЕЗ ОДИН ...ВСЕ ПОЕХАЛИ В СРЕДНИЮ АЗИЮ..🤔

  • @Рохила-з6в
    @Рохила-з6в 2 года назад +2

    МАЗА

  • @nazokatjangalova475
    @nazokatjangalova475 2 года назад +4

    шундай шу пайт егим келди грип булиб ётгандим узатинг бир тарелка

  • @MKD_1975
    @MKD_1975 2 года назад +3

    Қазақтың көжесі сияқты екен,кеспе көжеге ет қосамыз.Бұл тағам етсіз ,сусыз,бірақ қызанақ т.б қосылған.

    • @Мико-с6ш
      @Мико-с6ш 2 года назад +1

      Тәбет ашпады....қазақтын етіте жетпейді екен)))

  • @ТоироваМехринисо
    @ТоироваМехринисо 2 года назад +11

    Зани точик бохунартарин бону дар таёр кардани таьомхо.

    • @nicki333
      @nicki333 4 месяца назад

      Не ээ дурӯғ

  • @Galchiha
    @Galchiha 2 года назад +1

    я жила в Душанбе, но жалко только до 10 класса, и ни где соответственно не была (кафе, чайхана или ресторан)

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад +1

      до сих пор также трудно найти какой нибуд столовую

    • @Galchiha
      @Galchiha 2 года назад

      @@strongss1331 сейчас хожу в китайские ...... 🤣

  • @karlnad1050
    @karlnad1050 2 года назад +6

    А мясо где

  • @UmarAli-tj00
    @UmarAli-tj00 2 года назад +9

    Тожикистон ба пеш

  • @behruzbehruz8428
    @behruzbehruz8428 Год назад

    👍👍👍👍👍

  • @idrisrajabov8062
    @idrisrajabov8062 2 года назад

    👍👍😍😍😍😍

  • @fira_s.b
    @fira_s.b 2 года назад

    😋😋😋😋😋🤤🤤

  • @GggGgg-cf8vq
    @GggGgg-cf8vq 2 года назад +7

    А где мясо

    • @ШахнозКаюмова
      @ШахнозКаюмова 2 года назад

      ЭТО БЛЮДО ГОТОВИТСЯ БЕЗ МЯСО .
      ЭТО НЕ ЛАГМАН .
      МЯСО В ШАШЛЫКЕ

    • @ФирузаТагаева-и7ю
      @ФирузаТагаева-и7ю 2 года назад +3

      Ето блюда без мияса там ни идиёт мияса ета ни лагман

  • @УмарСаидов-у7н
    @УмарСаидов-у7н 2 года назад

    А куда находится это чайхана

  • @ШухратАли-г2в
    @ШухратАли-г2в 2 года назад +1

    Наверное это единственная кафе в Таджикистане, почему я так говорю, потому что народа очень мало и все ролики снято почити в одном месте

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад +1

      да это так, потому что народа мало, готовить они не очень умеют

  • @khusrav.22
    @khusrav.22 2 года назад +1

    Сам таджик первый раз вижу такого блюда 😁

    • @Ma.Shaa.Allah1
      @Ma.Shaa.Allah1 2 года назад +2

      Если ты бил таджиком пробовал

    • @Ma.Shaa.Allah1
      @Ma.Shaa.Allah1 2 года назад +3

      Рухакут сафед Ира хама хонаи точик мекуна гармиё почти харуз хамихели мехран нагз медидаги авкотщонай ранги помириё харуз ширчой мехран иноо ами оши тупа Ош бирида мехран

    • @khusrav.22
      @khusrav.22 2 года назад +1

      Тарафи монда нест инхел хурок сугд ба

    • @Мико-с6ш
      @Мико-с6ш 2 года назад

      🤣

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад

      новая блюдо, привезена с Узбекистана

  • @NabaTOIBOVA-ym4zw
    @NabaTOIBOVA-ym4zw Год назад

    Здравствуйте это в Москву

  • @AUMD12345
    @AUMD12345 2 месяца назад

    а там кафелей нет 😊😊😊😊😊

  • @ШухратАли-г2в
    @ШухратАли-г2в 2 года назад +2

    Кашу сварила, это точно не Оши бурида.
    И называют его по разному:
    ОШИ ОРД; УГРА ОШИ; и т д.

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад +1

      мы когдата пробовали эту блюду в Самарканде на свадбе
      это было нечто👍👍👍👍

  • @СараАлиевна-с4ж
    @СараАлиевна-с4ж 2 года назад

    А что тогда решила оши бурида решила попробовать

  • @НикалайИсмаилов

    ну, это на каждый регион по-разному у нас с мясом тоже делает это.

  • @ЮляХатамова
    @ЮляХатамова 2 года назад +4

    Что это за блюдо непонятьно 🤔

  • @Jems-bond.007
    @Jems-bond.007 2 года назад +4

    Что ета 🤔🤔

  • @zarkokil
    @zarkokil 2 года назад +3

    Не хачу обижат но это не очем

  • @niginagafurova8571
    @niginagafurova8571 2 года назад +1

    С мясом былоби крута

  • @zanetdjanyl4923
    @zanetdjanyl4923 2 года назад +1

    Где мясо

  • @boburroziboyev7888
    @boburroziboyev7888 2 года назад +1

    Это угра иссик називаетса.

  • @АлексейАлексей-д1е7ж

    Без мя мяса! Это точно азия?

  • @СараАлиевна-с4ж
    @СараАлиевна-с4ж 2 года назад +2

    Кто как готовить не тебе судить

  • @samsams1331
    @samsams1331 2 года назад +6

    Все равно лучшие повара это узбеки! Так как готовят в Узбекистане нигде не приготовить!

    • @ШахроварФайзов
      @ШахроварФайзов 2 года назад +3

      100 лет назад у Узбеков какие блюдо было????? Спроси своих родителей они тебе скажут...

    • @ШухратАли-г2в
      @ШухратАли-г2в 2 года назад +2

      Да ты прав, это тот самое Самаркандское ОШИ ОРД которые на свадьбе готовят с мясом👍👍👍

    • @ШухратАли-г2в
      @ШухратАли-г2в 2 года назад +2

      @@ШахроварФайзов Узбекистану уже более двух тисячи семисот лет, и давно они уже готовят разных блюд, ты лучше спроси у своей мамочки у кого она научилась готовить если конечно умеет готовить ???

    • @УМАРХАТЛОНСКИЙ
      @УМАРХАТЛОНСКИЙ 2 года назад

      ​@@ШухратАли-г2в узбляд ,ты мне скажи хотят бы одно блюда на узбаском ,языке??все что вы готовите это на таджиском

    • @ШухратАли-г2в
      @ШухратАли-г2в 2 года назад +2

      @@УМАРХАТЛОНСКИЙ ты чего злишься то горный баран, больше половины населения Таджика является Узбеки которого ты назвал Узбаками.

  • @azamatzhukov7232
    @azamatzhukov7232 2 года назад

    Разрешили снимать приготовление еды, а сняли отвалившуюся плитку на стене

  • @farizfayz2231
    @farizfayz2231 2 года назад +1

    Угро оши. Называют в Бухаре

  • @nilufaroptimist
    @nilufaroptimist 2 года назад +2

    Я заметила таджикские блюды в основном без мясо и очень бедно, типа сухая лепешка залитый кефиром, куртоба тоже сухой хлеб без мяса, и кефирные бульоны с тестом без мясо, в основном из два три ингридиента и без мясо

    • @ШухратАли-г2в
      @ШухратАли-г2в 2 года назад +2

      @@Человек-е6ф4я Когда вы готовите еду без мясо и это вы назовёте мужским, то есть куртоб, каша разная и манная в том числе и Каром шурва разве это мужская блюда 🤣🤦

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад +2

      самая распространённая кухня это Узбекская кухня, придья в Узбекистан я понял что голодным не останусь на каждом шагу кафешка на каждом шагу готовят и плов и самсу и нарин и всяких вкусняшок и это значит что народ живёт богато и счастливо!!!

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад +1

      правильно заметили

    • @ОРИЁНО-щ5я
      @ОРИЁНО-щ5я 2 года назад

      ​@@strongss1331 вот ты спроси у какого народа они научились готовит.

    • @jobaidan4989
      @jobaidan4989 Год назад

      Косоглазая -это не лагман чтобы было с мясом

  • @ЖаннаЖумакеева
    @ЖаннаЖумакеева 2 года назад

    Где одежда ваши

  • @ШухратПардаев-ь6щ

    Узбекский кескан ош

  • @ritapan5974
    @ritapan5974 2 года назад

    Гешт екку?

  • @dreamerking5187
    @dreamerking5187 2 года назад

    Я бы такое не ел .

  • @МаринаОгнева-ж6ц
    @МаринаОгнева-ж6ц 2 года назад +2

    Узбекская кухня считается одной из лучших в мире! О таджикской мало кто знает! Простите,но не аппетитно вовсе!

    • @ШухратАли-г2в
      @ШухратАли-г2в 2 года назад +1

      Вы совершенно правы, это блюдо не является Таджиском, а является ано Узбекском, а автору трудно найти и снимать Таджикскую национальную блюду потому что его не существует!!!

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад

      это однозначно 👍👍👍

    • @ОРИЁНО-щ5я
      @ОРИЁНО-щ5я 2 года назад +1

      ​@@ШухратАли-г2в и Strong S два чурбека одобряют друг друга.

  • @sojidabegamovna7421
    @sojidabegamovna7421 2 года назад +3

    Очень не приятно без перчатка

  • @asadullosunatullo3050
    @asadullosunatullo3050 2 года назад +1

    Пизец я сам таджик и не могу понять как могут люди кушать вот это

  • @СветлыйЛуч-ъ7ж
    @СветлыйЛуч-ъ7ж 2 года назад

    Ничего особенного...лапша с овощами и горохом...

  • @МурзикКуськинович
    @МурзикКуськинович 2 года назад

    Да так себе блюдо. Мне тоже не нравятся супы без мяса. У таджиков вкусный плов. Супы не очень. Я их не люблю особо.

  • @ВиталийЛи-г6ц
    @ВиталийЛи-г6ц Год назад

    А как там Чойхонй Рохат?

  • @СаидовМустафа
    @СаидовМустафа 9 месяцев назад

    Кочевые спрашивают только где мясо 🥩 в своём их предки много варёные мясо ели не чего больше не знали кроме варёной мясо за ето они только спрашивают где мясо 🥩. еда очень много разные бывают без мяса с мясом 😮 вот етот ош где то шесть выдов бывает с мясом и без мясо

  • @redmigo9721
    @redmigo9721 2 года назад +4

    У них все блюдо без мясо.если есть мясо то кропаль.казы чучук где конина.без мясо.это балада

  • @redmigo9721
    @redmigo9721 2 года назад +4

    А где мясо.без мясо и казы это лопша для вани.и джамшута

    • @ШахроварФайзов
      @ШахроварФайзов 2 года назад

      Мангол газуй от сюда!!и ешь свою кониный!!! Я лично кониный мясо ни ем!!!кониный только шаманы едят...

    • @strongss1331
      @strongss1331 2 года назад

      😂😂😂👍👍👍

    • @jobaidan4989
      @jobaidan4989 Год назад

      Твоей узкоглазей мамки больно было?

  • @hadyakuchkarova7879
    @hadyakuchkarova7879 2 года назад +1

    Тесто с нутом не думаю что это вкусно 😢

  • @ЕрмекКалабаев-э1к
    @ЕрмекКалабаев-э1к 2 года назад +3

    жайма коже токо на тжэикистон