A Tripa que vc disse deve ser a "Buchada" de Bode. Já ouvi falar mas eu passo. Tem a "Dobradinha" que é feito de 'bucho', o estômago bovino, e cozido com Feijão Branco e Batatas, esse bem conhecido, geralmente era almoço das terças-feiras em restaurantes de São Paulo.
Eu adoro salada de jiló. Ele é feito em rodelas e dourado dos dois lados em pouquíssimo óleo sem nenhum tempero e secar no papel toalha. Coloque na geladeira e depois de frio, é só picar umas fatias de cebola ( à Juliana), colocar um pouco de sal, pimenta do reino, salsinha picadinha, orégano, limão e azeite que fica uma salada que desperta o apetite, além de ser refrescante. Ótima pro verão.
Aprendi a fazer salada com jiló cru.Só cortar hiper fino no comprimento colocar muito limão, esperar, escorrer e salgar. Nem fica amargo. Uma vez eu não tinha limão e tentei com vinagre, mas foi um fracasso. Não sei o que o limão tem, mas faz muita diferença. vale a pena experimentar!
Gumbo, guisado da culinária da Louisiana que leva quiabo para engrossar o molho, imortalizado na country music ... "Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo" (H. Williams). Adoro todas essas coisas, quiabo, couve, jiló, palmito, taioba, farofa, torresmo, catupiri etc...
Gueroba é palmito amargoso ( eu nunca comi) Palmito mesmo é doce e gostoso.. Charuto de couve, se não comeu, experimente. Minha família também gosta mais light . kkkkkkk... fígado com giló é coisa do Mato Grosso. Nem é muito conhecida combinação no Brasil, mas é muito bom. Paçocaa! Tim já está conhecendo TUDO! Parabéns! Amo quiabo. Torresmo eu adorava, mas quebrei um dente...Tim tá graduado e pós graduado em comida brasileira! Parabéns!
No interior do Rio próximo a Zona Mata mineira e hábito dos mineiros e que é muito comum comer palmito do mato com frango ou com costelinha de porco acompanhado de arroz,angu e feijão preto.Delicias mineiras.😢🎉 angu arrozque hoje está controladoa
Dobradinha cozida junto com batatinha + um super molho (refogado com cebola, linguiça defumada, bacon) + servida com paēszinhos ou bisnagas...É tudo de bomm !! O segredo da dobradinha é limpar bem, além de ser picada em cubinhos bem pequenos...humm... Deu água na boca aqui.. .😋😋😋
Só para registrar Tim, Catupiry é uma marca de uma empresa de laticínios. Há no Brasil diversas marcas e formas de confecção do requeijão. O da marca catupiry é "diferenciado" e de alto valor.
Oi, pessoal! Aqui é o Guily e eu estou empolgado em anunciar o lançamento da minha nova música "365 Dias". É uma canção suave e agradável que com certeza vai agradar a todos...
Você deve experimentar couve picada fininho, que alguns chamam de '" couve mineira", com arroz, feijão e angu, e uma combinação de que os brasileiros gostam muito. Quando faço frango com quiabo, gosto de fazer couve pitadinha também.
Adoro palmito amargo de qualquer jeito. Guariroba/gueroba. No mercado municipal da minha cidade(interior de SP) tem uma pastelaria que faz pastel de guariroba. É o meu preferido. Pacoca salgada de carne seca é muito bom.
Gente pelo amor de Deus quem ama quem destesta quem não ama mas não destestesta há gosto pra tudo é so uma opinião adorei a definição dele foi otima com muito humor é assim não precisamos gostar das mesmas coisas cada um tem seu gosto
Sobre quiabo e jiló precisam ser bem grelhados. Quando ficam bem crocantes ficam ótimos. Odiava na infância, mas desse modo de preparo me acostumei na idade adulta.
Tim, vc já provou linguiça de legumes com queijo? No churrasco é top das galáxias, tem com ou sem pimenta. Nós açougues do interior de SP tem as caseiras, sem ser industrial, muito bom.
Mano da América do Norte Você chegado na América do Brasil: é um Continente com vários Pratos típicos, eu gosto De carne seca artezanal Com abóbora ; Top das Galáxias
Boa noite tim ! Eu amo gosto de quiabo , e jiló ! Você precisa esperimentar o nosso bolinho caipira , daqui do vale do paraiba ! Deus te abençoe sempre 🙏
Tim o nome desta comida é buchada de bode é um prato típico do Nordeste brasileiro . Experimente jiló frito com queijo parmesão ralado pôr cima é muito gostoso. Abraços Tim direto do Rio de Janeiro .
O único palmito que é um pouco amargo, e a gueroba, muito consumido no estado de Goiás, os palmitos de Jussara e pupunha, não são amargos e são os mais consumidos em restaurantes e vendidos nos supermercados e servidos em restaurantes
Farofa e farinha de mandioca são coisas diferentes. Jiló fica delicioso se depois de ser higienizado, ele for cortado na transversal, sem retirar a casca, temperado, empanado no fubá e frito. Amo frango com quiabo, mas sem baba. É só usar algum ácido( tomate ou limão são os melhores) no refogado, ou para quem não refoga, pode por o quiabo para cozinhar direto em água temperada e adicionar um pouco de suco de limão e tomates sem pele e sementes, picadinho( pode ser molho de tomate ). * Sou mineira, então o angú não pode faltar.
Tim, vc tem que comer quiabo picado em rodelas finas ( frito) com carne bem temperada ( pode ser moída ou picadinha) com cebola, pimentão e cebolinha, depois dá uma refogada... 😋Hummmm fica uma delícia!Qd o quiabo frita fica sequinho, sem aquela famosa baba.
Tim, você ja experimentol mais tipos de comida brasileira do que eu que sou brasileira. Moro nos EUA, nunca tinha comido baked beans ( feijão adocicado) e agora gosto muito. BBQ sauce é muito gostoso também . Outra coisa muito legal é o honey ham ( presunto adocicado), delicioso.
Mondongo (no sul) ou dobradinha no resto do país. Esse é o prato com bucho. No Nordeste tem ainda a buchada de bode. São pratos bons, mas também acho o gosto forte.
Tim, o palmito que você come na pizza ou mesmo na salada é palmito industrializado de conserva, e é meio amargo e azedo mesmo, mas se você comer o palmito natural sem ser de conserva, refogado você vai gostar , o gosto é totalmente diferente, o palmito natural é gostoso até cru. Agora você tem razão, catupiry é muito ruim mesmo, e muita gente pede a pizza com borda de catupiry, que mau gosto viu. Kkkkkkkkkk
@@mariadelourdeslanzellotti4208 É, ninguém é perfeito Maria helena, você sabia que o poeta Carlos drummond de andrade era péssimo em português no ginasial? Que ironia do destino, se ele, pelo poeta que era, na escola era ruim de português imagina eu que em todo texto errei uma letrinha, mas para a Maria helena eu sou um tremendo analfabeto, sabe a verdade, a verdade é sua implicância pelo fato de eu ser comunista, me desculpe o erro professora pasquale. Mas se te deixa tranquila eu já corrigi o erro está bom assim professora pasquale.
Eu gosto de tudo que amarguinho jiló palmito não é amargo mais o broto de bambu sim É é delicioso..muitas coisas que se come é pelas necessidades de do ferro e ótimo pra saúde.
Existem vários tipos de palmito, o da gueroba é tipico do cerrado, é amargo, não é qualquer paladar que aceita. Os demais são bem suaves no sabor, acentuado pela acidez da conserva mesmo.
Tim esse palmito que amarga é o palmito de uma palmeira chamada de guariroba muito consumida no Goiás esse palmito que se usam nos restaurantes do resto do Brasil geralmente não amarga pois é de pupunha ou Jussara em conserva blz
Dobradinha ou buxo (pré estômago do boi - o boi tem dois estômagos) Experimenta com com feijão branco num caldo bem encorpado. Põe agrião tb. Claro que precisa ser bem feito. Com certeza vai mudar de opinião.
Cara, quando comi um bagle com cream-cheese (nos tempos em que morei em NJ), tive essa sensação de incompreensão total… Um dia, caiu a ficha… Passei aos poucos a virar dependente! Hoje, morando no Brasil, tem dias em que morro de vontade de comer um delicioso bagel saído da torradeira, com um ceram-cheese geladinho! Apreciação de alimentos é algo físico e algo cultural, ao mesmo tempo… Às vezes, demora pra fazer sentido, mas quando faz, já era! Outras coisas simples de que sinto enorme falta, dos tempos de Estados Unidos (e de Canadá) são: blue-berry muphin, blue-berry pie (actually, blue-berry anything), pancakes with Maple-Strip e liquorish… Claro, em todos tipos de categorias de comidas, eu teria exemplos diversos. Me lembrei de comidas simples, aqui, porque falei do caso do bagle… E porque acho que, quando estamos longe, o que mais faz falta são as coisas mais simples. Do Brasil, quando vivi lá, eu morria de saudades, sobretudo, de pão-de-queijo, de farofa e de guaraná, e olha, eu nem consumo tanto assim, no Brasil. Acho que ser feliz inclui curtir o que se tem e ter saudades do que não se tem, mas que reflete boas experiências vividas. Sucesso aí, Tim!
Olá Tim!! Camarada, sua alma é brasileira meu amigo 😊😊😊😊😊😊😊😊 Vc já é um cara muito amado pelos brasileiros!! Parabéns seus vídeos são ótimos, curto pra caramba!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hey Tim, I’m an excellent English instructor here in Brazil! I’d like to talk to you about teaching and training Brazilian students!!! Vamos conversar????
I am living in Seattle for some time, so be advised, my comments may be outdated (and I am 50+):(not in order and English doesn't evolve after some point), for me) You are correct, perhaps aligned with my taste ( I am from Vitoria ES, capixaba, the land of cilantro 🤣), in many things: 1) Farofa. Yes, I understand why someone from abroad would not like it at first try. Like sand. But the main reason why farofa exists is the nutritional value and low cost. There are millions on hungry people in Brazil, today, below poverty line and farinha (which farofa is made from) is the main course. But it became a staple everywhere. 2) Palmito. This is relatively a expense thing, little part of population can afford.. Although I love it, it is very easy to have it harvested from wild (palm trees), in a predatory way, so be advised. 3) Catupiri. Also, brazilians don't eat it very often (expensive) and in pizza, yes, so good. 4) Coracao de galinha. Yes, weird, who easts this? We do, but should not be rubbery as you described. Spot on! 5) Stomach (cow) I assume. Many brazilians don't like it, so if you do, kudos to you. I like it, but alone in my family! As for "bucho de bode" (stuffed goat stomach, mostly in NE of Brazil), I have never tried. Would love to. 6) Torresmo. You are completely right, you need to have the right consistency, melts in your mouth. Also, you need to be careful when eating this in a whatever bar, somewhere, worries about food poisoning. 7) Gilo' and Quiabo. Kudos to you, many don't like it, again, I am alone in my family. Probably missing a item or two, be conscious that Brazil is big country and culinary taste vary a lot. I think that you have a good representation, overall, of many common dishes.👍
Olá Tim, sou do Rio Grande do Sul e nunca comi quiabo e nem jiló, aqui no sul não temos o costume de comer muitos alimentos do norte e nordeste, temos hábitos alimentares diferentes, o Brasil é muito grande, tem coisas que tem lá pra cima e não tem aqui e vice versa
Quiabo é muito bom, tem pessoas que diz que não gosta pq tem baba , no entanto se souber fazer não fica com baba nenhuma, do restaurante não gosto tds que comi até hoje são muito babento e são cortados muito grande.
TIM Eu nunca gostei de Palmito.MAS Couve🥬 muito bom.Catupiri delicia no pão. e na 🍕 também .Pasoca🥜...Torremos vai bem🥓...gosto de todo essa Alimentos 😊👏🏽💙
Nunca experimentei buxo de bode, mas de boi, sim, é muito gostoso. Mas tem que ser muito bem limpo e cozido, senão fica com cheiro ruim e consistência dura, dificultando a sua ingestão. Com tomate, cenoura vermelha, cebola e tomate fica muito bom! Acompanhado por uma boa pimenta!
Meu filho é brasileiro e não gosta de palmito ..acho que o que deixa o palmito estranho, é o preparo para fazer a conserva.. a água que vem com o palmito, nos vidros.
As três funções principais da farinha: Engrossa o que tá ralo, esfria o que tá quente, e aumenta o que tá pouco.
Verdade viu
Definiu bem.😂
@@clenicirsantos34 😂😂😂😂
Verdd🤣🤣🤣
@@mariadasgracassilva5275 😂😂😂
Bom dia!!!
Almoça num restaurante de comida caseira e come frango com quiabo..
É uma delícia.. 👏👏👏
Couve refogada com angú é uma comida típica mineira...Delícia!!!😋
Com feijão fresco e torresmo.
😋
A Tripa que vc disse deve ser a "Buchada" de Bode.
Já ouvi falar mas eu passo.
Tem a "Dobradinha" que é feito de 'bucho', o estômago bovino, e cozido com Feijão Branco e Batatas, esse bem conhecido, geralmente era almoço das terças-feiras em restaurantes de São Paulo.
Eu adoro salada de jiló. Ele é feito em rodelas e dourado dos dois lados em pouquíssimo óleo sem nenhum tempero e secar no papel toalha. Coloque na geladeira e depois de frio, é só picar umas fatias de cebola ( à Juliana), colocar um pouco de sal, pimenta do reino, salsinha picadinha, orégano, limão e azeite que fica uma salada que desperta o apetite, além de ser refrescante. Ótima pro verão.
Amo ele fritinho,ou refogado.
Aprendi a fazer salada com jiló cru.Só cortar hiper fino no comprimento colocar muito limão, esperar, escorrer e salgar. Nem fica amargo. Uma vez eu não tinha limão e tentei com vinagre, mas foi um fracasso. Não sei o que o limão tem, mas faz muita diferença. vale a pena experimentar!
Tem algum método de se tirar semente de jiló rapidinho? Ele é tão gostoso mas quem tem diverticulose é bom não arriscar.
@@cemor3876 Nunca pensei nisso, mas deve ser do mesmo jeito que tiro as sementes do tomate, cortando em quatro e tirando as sementes com a faca .🤔
Hummm! Delícia 😋
Também sou da feijoada light só com bacon, linguiça e carne seca kkk. Quiabo é muito gostoso.
Fico contente com a sua prosperidade aqui no Brasil, vc é muito merecedor.
Gumbo, guisado da culinária da Louisiana que leva quiabo para engrossar o molho, imortalizado na country music ... "Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo" (H. Williams). Adoro todas essas coisas, quiabo, couve, jiló, palmito, taioba, farofa, torresmo, catupiri etc...
Eu idem! tudo bem vindo,delícia.
Louisiana tem muita influência da África, né? Tanto os Moçambicanos quanto os Angolanos sei que usam quiabo nos molhos, ensopados (caril).
Com certeza! Basta ver o nosso caruru, de origem africana, cuja base é o quiabo.
Gueroba é palmito amargoso ( eu nunca comi) Palmito mesmo é doce e gostoso.. Charuto de couve, se não comeu, experimente. Minha família também gosta mais light . kkkkkkk... fígado com giló é coisa do Mato Grosso. Nem é muito conhecida combinação no Brasil, mas é muito bom. Paçocaa! Tim já está conhecendo TUDO! Parabéns! Amo quiabo. Torresmo eu adorava, mas quebrei um dente...Tim tá graduado e pós graduado em comida brasileira! Parabéns!
Mana, fígado não gosto, não! Mas um jilózin é top! Muito bom!
No interior do Rio próximo a Zona Mata mineira e hábito dos mineiros e que é muito comum comer palmito do mato com frango ou com costelinha de porco acompanhado de arroz,angu e feijão preto.Delicias mineiras.😢🎉 angu arrozque hoje está controladoa
Figado com jiló é um prato famoso no Mercado Central de Belo Horizonte, Minas Gerais
Não gosta de quiabo? Nem de gumbo?!
@@malumeireles7965 Eu a do ro!
Para tudo que eu quero descer.😊 Tim você já conhece bem as comidas brasileiras e seus acompanhamentos. Amei❤. Você e top mesmo. Brasileirissimo 🤗 Tim
Dobradinha cozida junto com batatinha + um super molho (refogado com cebola, linguiça defumada, bacon) + servida com paēszinhos ou bisnagas...É tudo de bomm !! O segredo da dobradinha é limpar bem, além de ser picada em cubinhos bem pequenos...humm... Deu água na boca aqui.. .😋😋😋
Só para registrar Tim, Catupiry é uma marca de uma empresa de laticínios. Há no Brasil diversas marcas e formas de confecção do requeijão.
O da marca catupiry é "diferenciado" e de alto valor.
Parabéns Tim pela sua simplicidade e a sua simpatia ...👋👋👋👋👋
Boa Noite Tim! Que bom ter você aqui. ❤🙏💯
Oi, pessoal! Aqui é o Guily e eu estou empolgado em anunciar o lançamento da minha nova música "365 Dias". É uma canção suave e agradável que com certeza vai agradar a todos...
BOA sorte aí amado!🎼🙌
365 diaaas, faz um ano que você se foi🎶🎶
Você está divulgando no lugar errado! Respeite o canal e os inscritos! Estamos aqui para acompanhar o Tim, e não para ver autopromoção não solicitada!
Você deve experimentar couve picada fininho, que alguns chamam de '" couve mineira", com arroz, feijão e angu, e uma combinação de que os brasileiros gostam muito. Quando faço frango com quiabo, gosto de fazer couve pitadinha também.
Couve com virado de feijão ou feijoada não podem faltar.
Eu simplesmente amo quiabo 😍
Come farofa misturada com vinagrete ..fica delicioso
Adoro palmito amargo de qualquer jeito. Guariroba/gueroba. No mercado municipal da minha cidade(interior de SP) tem uma pastelaria que faz pastel de guariroba. É o meu preferido. Pacoca salgada de carne seca é muito bom.
Esse ai já se tornou brasileiro! Maravilhoso! Sua fã ! Always wellcome! ❤🎉
Gueroba ou Guariroba é bem amargo. Palmito é suave. Visualmente são bem parecidos mas o gosto é bem diferente.
Está comendo muito bem... daria orgulho a muitas mamães brasileiras! Pouca gente gosta de bucho... buchada...
Pastel de palmito, é o emu preferido.
Aqui no Brasil temos muitas frutas,legumes ,verduras,variedade grande de alimentos. São fontes de muitas vitaminas, e delicioso.
Amo feijoada light e churrasco.A comida brasileira é maravilhosa.
Frango com quiabo e angu , é uma delícia.
Mas tem q ser a moda mineira,picado miudinho e sem baba.
Aqui em Goiás a paçoca é uma mistura com farinha e carne seca. A paçoquinha é o doce de amendoim.
As duas são deliciosas! 😋
Adoro paçoca ❤😊
Batatas Recheadas, você gosta Tim? Já foi na October Fest?
Vá, você irá amar comer batatas recheadas!!
Oktoberfest é Comida Alemã. Muito boa!
Gente pelo amor de Deus quem ama quem destesta quem não ama mas não destestesta há gosto pra tudo é so uma opinião adorei a definição dele foi otima com muito humor é assim não precisamos gostar das mesmas coisas cada um tem seu gosto
Sobre quiabo e jiló precisam ser bem grelhados. Quando ficam bem crocantes ficam ótimos.
Odiava na infância, mas desse modo de preparo me acostumei na idade adulta.
Tim, vc já provou linguiça de legumes com queijo? No churrasco é top das galáxias, tem com ou sem pimenta. Nós açougues do interior de SP tem as caseiras, sem ser industrial, muito bom.
TIM, Você precisa provar “Maxixe” ! Agora está na época aqui no Nordeste…no feijão verde fica uma maravilha ! Procura saber….acho que vai gostar !
Mano da América do Norte
Você chegado na
América do Brasil: é um
Continente com vários
Pratos típicos, eu gosto
De carne seca artezanal
Com abóbora ;
Top das Galáxias
Boa noite tim ! Eu amo gosto de quiabo , e jiló ! Você precisa esperimentar o nosso bolinho caipira , daqui do vale do paraiba ! Deus te abençoe sempre 🙏
Tim o nome desta comida é buchada de bode é um prato típico do Nordeste brasileiro . Experimente jiló frito com queijo parmesão ralado pôr cima é muito gostoso. Abraços Tim direto do Rio de Janeiro .
O único palmito que é um pouco amargo, e a gueroba, muito consumido no estado de Goiás, os palmitos de Jussara e pupunha, não são amargos e são os mais consumidos em restaurantes e vendidos nos supermercados e servidos em restaurantes
Giló frito. Experimenta. Uma delícia!! Com uma cerveja geladinha, então...
Buchada de Bode! Eu prefiro a morte a ter que comer! O cheiro é horrível! Tudo é horrível!!
Olá paçoca aqui no Ceará e carne seca acebolada com farinha de mandioca Hum da água na boca
O que eu gostei ,foi dessa paisagem linda do verão aqui do meu Brasil lindo!!
Farofa e farinha de mandioca são coisas diferentes.
Jiló fica delicioso se depois de ser higienizado, ele for cortado na transversal, sem retirar a casca, temperado, empanado no fubá e frito.
Amo frango com quiabo, mas sem baba. É só usar algum ácido( tomate ou limão são os melhores) no refogado, ou para quem não refoga, pode por o quiabo para cozinhar direto em água temperada e adicionar um pouco de suco de limão e tomates sem pele e sementes, picadinho( pode ser molho de tomate ).
* Sou mineira, então o angú não pode faltar.
Esse intestino e tripas de bode são poucas as pessoas no Sudeste que gostam, praticamente os Nordestinos que vivem aí!
Tim, vc tem que comer quiabo picado em rodelas finas ( frito) com carne bem temperada ( pode ser moída ou picadinha) com cebola, pimentão e cebolinha, depois dá uma refogada... 😋Hummmm fica uma delícia!Qd o quiabo frita fica sequinho, sem aquela famosa baba.
Arroz com paçoquita é mt bom! Falando parece estranho, porém, é uma delícia! Se quiser colocar uvas passas ou pistache junto, bom tbm!
Tim, você ja experimentol mais tipos de comida brasileira do que eu que sou brasileira.
Moro nos EUA, nunca tinha comido baked beans ( feijão adocicado) e agora gosto muito. BBQ sauce é muito gostoso também . Outra coisa muito legal é o honey ham ( presunto adocicado), delicioso.
Mondongo (no sul) ou dobradinha no resto do país. Esse é o prato com bucho. No Nordeste tem ainda a buchada de bode. São pratos bons, mas também acho o gosto forte.
Tim, o palmito que você come na pizza ou mesmo na salada é palmito industrializado de conserva, e é meio amargo e azedo mesmo, mas se você comer o palmito natural sem ser de conserva, refogado você vai gostar , o gosto é totalmente diferente, o palmito natural é gostoso até cru.
Agora você tem razão, catupiry é muito ruim mesmo, e muita gente pede a pizza com borda de catupiry, que mau gosto viu. Kkkkkkkkkk
Mal gosto tem os comedores de Rato e
Lagartixa!
Kkkk gosto e c cada um tem o seu
Eu amo catupiry mas o de verdade, os da pizzaria muitas vezes é caseiro e mal feito.
Mau gosto é escrever "mal gosto". Cruzes!
@@mariadelourdeslanzellotti4208 É, ninguém é perfeito Maria helena, você sabia que o poeta Carlos drummond de andrade era péssimo em português no ginasial? Que ironia do destino, se ele, pelo poeta que era, na escola era ruim de português imagina eu que em todo texto errei uma letrinha, mas para a Maria helena eu sou um tremendo analfabeto, sabe a verdade, a verdade é sua implicância pelo fato de eu ser comunista, me desculpe o erro professora pasquale.
Mas se te deixa tranquila eu já corrigi o erro está bom assim professora pasquale.
Eu gosto de tudo que amarguinho jiló palmito não é amargo mais o broto de bambu sim É é delicioso..muitas coisas que se come é pelas necessidades de do ferro e ótimo pra saúde.
Existem vários tipos de palmito, o da gueroba é tipico do cerrado, é amargo, não é qualquer paladar que aceita. Os demais são bem suaves no sabor, acentuado pela acidez da conserva mesmo.
Tim esse palmito que amarga é o palmito de uma palmeira chamada de guariroba muito consumida no Goiás esse palmito que se usam nos restaurantes do resto do Brasil geralmente não amarga pois é de pupunha ou Jussara em conserva blz
Quiabo é delicioso quando deixa bem queimadinho e sem baba. Tem que trocar de panela para acabar de fritar.😊
Aqui em casa quem faz o quiabo sou eu e faço dessa maneira não fica baba
Tim
Tem um torresmo na cidade de São Pedro no interior de São Paulo, que é maravilhoso!
Acabei de comer abobora com quiabo. Amo feijao com farofa😋
Mas palmito não é amargo! Gueiroba sim é amarga.
Gueiroba é um palmito. Ué
@@juliosousa011 É um dentre vários tipos de palmito. Mas que eu saiba a Gueiroba é o único que é amargo. Palmito em geral não é amargo.
Legal @TIM... mas tá faltando aquele tim q vai pra desbravar grandes aventuras... aquele tim q vai pro interior... Abraços
Dobradinha ou buxo (pré estômago do boi - o boi tem dois estômagos)
Experimenta com com feijão branco num caldo bem encorpado. Põe agrião tb. Claro que precisa ser bem feito. Com certeza vai mudar de opinião.
Tim esperimenta farofa temperada já pronta com espetinho di churrasco muito bom top vai gostar
Tim farofa é essencial na comidinha trivial.
Caro Tim. Catupiry é marca brasileira de requeijão mas virou sinônimo do produto.
Bom apetite.
Exatamente. O "catupiry" de pizzaria na maioria das vezes é requeijão caseiro e não é tão bom.
Dobradinha, bucho, buchada é top. Mas demora para acostumar.
Uma farofinha com cenoura e cebola ralada refogadas na margarina é uma delicia com feijão de corda verde.
Aqui no Brasil tem vários tipos de queijos maravilhosos..
Amoo American food!
No comeco nao, mas, agora e a Minha preferida.
Qual o melhor presente você me e indicar da a um Américano que quer aprender muito portugues?
Não sou louca por filó,mas adoro palmito,na torta na empada , no pastel,na salada, arroz de forno,e muito maís!.
What about Quintal do Tim? Bóra planejar?
Kkkkkkk um fígado com gilo … boa ideia pra eu cozinhar. Cheguei na América recente … espero encontrar gilo aqui.
Eu tambem. Gosto de feijoada com bacon, costela de porco e linguiça calabresa e um pezinho de porco fresco. A maioria fresco.😊
Cara, quando comi um bagle com cream-cheese (nos tempos em que morei em NJ), tive essa sensação de incompreensão total… Um dia, caiu a ficha… Passei aos poucos a virar dependente! Hoje, morando no Brasil, tem dias em que morro de vontade de comer um delicioso bagel saído da torradeira, com um ceram-cheese geladinho! Apreciação de alimentos é algo físico e algo cultural, ao mesmo tempo… Às vezes, demora pra fazer sentido, mas quando faz, já era! Outras coisas simples de que sinto enorme falta, dos tempos de Estados Unidos (e de Canadá) são: blue-berry muphin, blue-berry pie (actually, blue-berry anything), pancakes with Maple-Strip e liquorish… Claro, em todos tipos de categorias de comidas, eu teria exemplos diversos. Me lembrei de comidas simples, aqui, porque falei do caso do bagle… E porque acho que, quando estamos longe, o que mais faz falta são as coisas mais simples. Do Brasil, quando vivi lá, eu morria de saudades, sobretudo, de pão-de-queijo, de farofa e de guaraná, e olha, eu nem consumo tanto assim, no Brasil. Acho que ser feliz inclui curtir o que se tem e ter saudades do que não se tem, mas que reflete boas experiências vividas. Sucesso aí, Tim!
Eu gostaria de ter aquele xarope do Canadá... esqueci o nome momentaneamente. Mas adoro!
@@mariam.3669 Mapple-syrup, acho... Incomparável, né?
Adoro palmito.
Olá Tim!!
Camarada, sua alma é brasileira meu amigo 😊😊😊😊😊😊😊😊
Vc já é um cara muito amado pelos brasileiros!!
Parabéns seus vídeos são ótimos, curto pra caramba!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
A culinária brasileira é muito vasta é deliciosa...😋
Ensopado de quiabo com carne picadinha e sopa de couve com grão-de-bico são 2 pratos que eu adoro.
Fígado faz muito bem para homens meu amigo, aumenta a tostestetona, top demais
Tim é muito brasileiro 😁🇧🇷😍
Hey Tim, I’m an excellent English instructor here in Brazil! I’d like to talk to you about teaching and training Brazilian students!!! Vamos conversar????
Minha feijoada é com provolone e tofu defumado, com legumes mandioca, batata baroa (mandioquinha), boa demais! Abraço.
I am living in Seattle for some time, so be advised, my comments may be outdated (and I am 50+):(not in order and English doesn't evolve after some point), for me)
You are correct, perhaps aligned with my taste ( I am from Vitoria ES, capixaba, the land of cilantro 🤣), in many things:
1) Farofa. Yes, I understand why someone from abroad would not like it at first try. Like sand. But the main reason why farofa exists is the nutritional value and low cost. There are millions on hungry people in Brazil, today, below poverty line and farinha (which farofa is made from) is the main course. But it became a staple everywhere.
2) Palmito. This is relatively a expense thing, little part of population can afford.. Although I love it, it is very easy to have it harvested from wild (palm trees), in a predatory way, so be advised.
3) Catupiri. Also, brazilians don't eat it very often (expensive) and in pizza, yes, so good.
4) Coracao de galinha. Yes, weird, who easts this? We do, but should not be rubbery as you described. Spot on!
5) Stomach (cow) I assume. Many brazilians don't like it, so if you do, kudos to you. I like it, but alone in my family! As for "bucho de bode" (stuffed goat stomach, mostly in NE of Brazil), I have never tried. Would love to.
6) Torresmo. You are completely right, you need to have the right consistency, melts in your mouth. Also, you need to be careful when eating this in a whatever bar, somewhere, worries about food poisoning.
7) Gilo' and Quiabo. Kudos to you, many don't like it, again, I am alone in my family.
Probably missing a item or two, be conscious that Brazil is big country and culinary taste vary a lot. I think that you have a good representation, overall, of many common dishes.👍
Montei uma lista, até. Varias ideias de prato. Valeu 👊🏾
Ps: quiabo e jiló ❤ delícia! Pode pá
Delícia é jiló frito empanado no fubá! Maravilhoso, se vc experimentar vai adorar!! 😋
Olá Tim, sou do Rio Grande do Sul e nunca comi quiabo e nem jiló, aqui no sul não temos o costume de comer muitos alimentos do norte e nordeste, temos hábitos alimentares diferentes, o Brasil é muito grande, tem coisas que tem lá pra cima e não tem aqui e vice versa
Tim menino danado vc já entrou nós nossos corações,já está até bonzeadinho já um Brazilerinho dourado.
9:50 dobradinha
Quiabo é muito bom, tem pessoas que diz que não gosta pq tem baba , no entanto se souber fazer não fica com baba nenhuma, do restaurante não gosto tds que comi até hoje são muito babento e são cortados muito grande.
TIM Eu nunca gostei de Palmito.MAS Couve🥬 muito bom.Catupiri delicia no pão. e na 🍕 também .Pasoca🥜...Torremos vai bem🥓...gosto de todo essa Alimentos 😊👏🏽💙
Paçoca com água gelada é muito bom. Quiabo no feijão é muito bom.
tmnc!🤬
Misericórdia
Desses todos que você falou só gosto do coração e do fígado
Nunca experimentei buxo de bode, mas de boi, sim, é muito gostoso. Mas tem que ser muito bem limpo e cozido, senão fica com cheiro ruim e consistência dura, dificultando a sua ingestão. Com tomate, cenoura vermelha, cebola e tomate fica muito bom! Acompanhado por uma boa pimenta!
Seja feliz!!!
Dobradinha? Eu amooo
Eu gosto de giló e quiabo cozidos no vapor e temperados com sal a gosto, orégano, azeite de oliva e limão. DELÍCIAAA!!
Tu tem preguiça de mastigar, Tim! Tu faz que mastiga e, engole rápido! 😂😂😂
Quando Volta Em Goiânia?
😂😂😂 eu acho que você já é bem raiz. Fígado com jiló menino? 😮 É forte!
Palmito não é amargo, às vezes se foi colhido antes da hora precisa tirar a camada de cima. Já peguei palmito duro, amargo nunca
Um de meus pratos preferidos é : Figado à milanesa na farinha de mandíoca , FRITO.
Esse não conhecia, mas sendo com fígado deve ser muito bom!!
Abraço Tim, parabéns pelo belo trabalho , vejo todos os videos.
Com + clareza
Empadinha de palmito hummm
Faltou você contar o que achou do Bucho ?? Cozido na dobradinha ou frito para aperitivo !!😂✌🏻🙏🏻
O cheiro e terrivel mas o gosto muito bom !!
Nunca comi frito, deve ser muito bom!
Paçoca no nordeste também é carne assada moída no liquidificador.
Meu filho é brasileiro e não gosta de palmito ..acho que o que deixa o palmito estranho, é o preparo para fazer a conserva.. a água que vem com o palmito, nos vidros.