ЛУЧШИЙ десерт | Том ям ГОДА | ФИРМЕННЫЙ чай | Ресторан CHANG | Обзор # 36

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 35

  • @linflorian6638
    @linflorian6638 4 месяца назад +4

    Что там на столе, жбан шрирачи? Респект, для тех кому остроты не хватило, люблю такое!

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад +1

      @@linflorian6638 меня это тоже порадовало)
      Так как редко ставят на стол подобные вещи 🔥

    • @dr..pepper
      @dr..pepper 3 месяца назад +1

      Во многих вьетнамских заведениях тоже такое есть. А тайских ресторанов в Питере на самом деле раз два и обчёлся

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  3 месяца назад

      @@dr..pepper соглашусь с вами! Но вот как раз в Умами на Разъезжей как раз есть тайские позиции в меню.

    • @dr..pepper
      @dr..pepper 3 месяца назад

      @@GlebEroshkov но чисто тайские заведения почему-то почти отсутствуют. Умами - это всё-таки концепция Паназии

  • @dr..pepper
    @dr..pepper 3 месяца назад +2

    Я слышал, что самый лучший Том ям в ресторане Умами на Разъезжей. У них всё только из импортных ингредиентов, так как кухне там заведует бренд шеф сети магазинов азиатских продуктов Красный дракон

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  3 месяца назад +1

      @@dr..pepper сегодня снимал там обзор))
      Я был ооооооочень приятно удивлён.
      Очень вкусно, наверное одно из лучших заведений Питера 🔥

    • @dr..pepper
      @dr..pepper 3 месяца назад +1

      @@GlebEroshkov вау! Тогда расставьте по местам ваш топ по Том яму

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  3 месяца назад

      @@dr..pepper в Умами я ел кимчи тиге) Но планирую через некоторое время сделать гайд по лучшим(с моей точки зрения) местам СПб.

  • @Дмитрий-р3о8э
    @Дмитрий-р3о8э 3 месяца назад +1

    Привет!! Даёшь,шавухи Выборгского района!!

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  3 месяца назад

      @@Дмитрий-р3о8э привет 👋
      Выборгский район хороший!
      Есть ваша любимая?))

  • @DD-og5vc
    @DD-og5vc 4 дня назад +1

    лучший том ям в umao

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 дня назад

      @@DD-og5vc не бывал в этом месте. Возьму себе на заметку 🤝

  • @ArchibaldKoff
    @ArchibaldKoff 4 месяца назад +1

    Глеб, приветствую. Извини, а ты ел том ям в Кореане на ул. Есенина ст.м. Озерки? По-моему там лучший экзотический тайский суп в городе! Сравни, плииз! :))

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад +1

      @@ArchibaldKoff раньше я называл Кореану самым лучшим местом в Мире с корейской кухней, но потом они постепенно начали меня расстраивать, но Том Ям у них действительно хороший ☺️

  • @sastt01235
    @sastt01235 4 месяца назад +1

    Приветствую, Глеб!
    По том яму не скажешь что там ещё с наполнением? Грибы какие? Если скажешь ещё что помидоры чищенные, то вообще идеально будет) по морепродуктам очень щедро положили, учитывая цену супа.
    По баклажанам ценник во всех заведениях завышен на них. Всегда думал с чем это связано. А действительно хрустящие очень мало где ел. Их надо прямо сразу есть и без соуса (он их размягчает).
    Про фо бо тут в комментах писали - ты не пробовал его в заведении Бо на Вокзале 1853? Очень вкусный, огромная порция и ценник прямо радует. В Чанге не был, надо будет заглянуть за том ямом и десертом

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад

      @@sastt01235 Приветствую 😉
      Судя по моим воспоминаниям того дня, там 100% шиитаке 🫤, а вот помидор вообще не помню, будто их и не было)))
      За морепродукты ставлю дополнительную звезду. Видимо баклажаны это сезонный продукт и цены менять например в лето, когда они дешёвые они не могут, больше не допущу ошибку и буду их есть сразу, как вынесут ☺️
      Я ФоБо обожаю и готов есть его каждый день, обязательно попробую его в этом месте, когда буду рядом)))
      Ну и конечно обязательная рекомендация супа и десерта в Чанге 🤝

    • @Soldatenkova_Anna
      @Soldatenkova_Anna 3 месяца назад +1

      @@GlebEroshkov Бо и в галерее есть, там литр шикарнейшего ФоБо рублей за 500

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  3 месяца назад

      @@Soldatenkova_Anna это тот ФоБо, который справа от эскалатора в Eat Market?

    • @dr..pepper
      @dr..pepper 3 месяца назад +1

      У баклажанов слишком короткий сезон, чтобы занижать на них цену летом. По сути дела с нотября по июнь готовят из импортных, которые стоят как мясо

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  3 месяца назад

      @@dr..pepper про это я и пытался сказать. Импортные зимой стоят диких денег 🤝

  • @GunyFly
    @GunyFly 4 месяца назад +2

    За Том Ямом в ДедХо сходи... А в Чанге во всех позициях есть мтнус при общей положительной картинк. Какой-то он *не до*.

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад +2

      @@GunyFly бывал в ДедХо, ел там ФоБо и он мне так не понравился 🙀
      С тех пор больше туда не ходил, а Чанговский том ям оооочень понравился. Ну возможно на вкус и цвет))

    • @GunyFly
      @GunyFly 4 месяца назад +1

      @@GlebEroshkov ну, я про том ям.

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад

      @@GunyFly ну значит обязательно приду попробовать его в ДедХо 🤝

    • @goodmood1834
      @goodmood1834 4 месяца назад +2

      Дедхо самая невкусная едальня! Пробовала там и том ям и фобо, все вода водой. Как и осатальное меню все безвкусное

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад

      @@goodmood1834 я точно могу с вами согласиться за ФоБо, а вот том ям попробовать стоит сходить. Чтобы было полное понимание этого места)

  • @olegmorgan77
    @olegmorgan77 4 месяца назад +1

    Классное, только в московском Чанге, все дороже на 100-150₽ 😢

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад

      @@olegmorgan77 даже странно 🤔
      Мне уже не раз говорили, что в Москве процентов на 20-30 дороже

  • @olegacidbomb
    @olegacidbomb 4 месяца назад +1

    Том ям - не Китай кухня )))

    • @GlebEroshkov
      @GlebEroshkov  4 месяца назад

      @@olegacidbomb да))
      Я там сравнивал остроту. Типо то, что я ел в китайской кухне считается средней остротой, но никак не очень сильной остротой))
      А я заказал Том Ям максимальной остроты)