Bruno só faltou você adicionar a agua do cozimento do macarrão na mistura de ovo e queijo porque ai essa pastinha ficaria mais liquida e mais fácil de misturar
Uma dica dessa receita seria: Frita o Bacon e adiciona o macarrão pra dar uma refogada, coloca o queijo e um pouco da água do cozimento do macarrão. Mexe um pouco e desliga o fogo, apos desligar adiciona o ovo batido e mexe bem... (eu faço assim e não separo a gema e clara, bato com tudo mesmo).
Da próxima vez, não joga a água do cozimento fora kkkk vc precisa pra colocar junto com os ovos e o queijo, mas ir jogando aos poucos e não parar de mexer pra não cozinhar as gemas, e vai mexendo até chegar na consistência certa...😅
3 erros Para cozinhar o macarrão são 1 litro de água para cada 100g de macarrão Guardar a água do cozimento para jogar um pouco junto ao queijo e o ovo para servir use um fio de azeite de oliva de boa qualidade
Pra fazer esse tanto de macarrão vocês deviam usar no mínimo 5 litros de água kkkkkkk pra não grudar e ficar perfeito. E a água sempre com sal, a massa depois não pega sal; podia ter usado a água do cozimento pra fazer o carbonara também, pq depois essa mistura vai grudar muiiito!! Kkkkkk
Bruno, faz a receita da carbonara do chef Vicenzo. Tem que colocar sal grosso na agua quente e a panela tem que ser bem maior pra esse tanto de macarrão! Refaz!
ahhhhhh, que nervoso de ver o bruno cozinhandooooo. A panela pequena pra quantidade de macarrão , a colher errada pra mexer a gema , a agua com amido jogada fora, o fogo alto pra panceta. ahhhhhhhhhhhhh
pra não ter que lavar o macarrão, fica mexendo com garfo que fica separadinho. Pra o o queijo com as gemas não ficar desse jeito aqui na italia a gente coloca a gordura da pancetta (ou guanciale) e se ainda for pouco coloca um pouco de água do macarrão
eu passei umas 20 raivas diferentes assistindo o bruno cozinhar. meu deus. ele fez carbonara ficar dificil só por nao saber cozinhar macarrão direito e nao seguir as instruções da receita 😂
Quando Bruno quebrou a colher eu fiz haaaaa... Na mesma hora da Isa kkkk Eu vendo o video e querendo matar o Bruno , vendo ele fazer esse macarrão amassado, jogando a agua fora e colocando o macarrão nesse tanto de gordura 😂😂😂
Bruno sou chef profissional e sei a única coisa que vc errou vc deveria ter adicionado um pouco de água do cozimento do macarrão no queijo e ovo assim ficaria mais líquido e misturaria com o macarrão mais fácil
MEU DEUS BRUNO, MEU DEUS. TAVA ESCRITO P USAR A ÁGUA DO MACARRÃO (QUE POR SINAL, FOI POUCA PARA COZINHAR O MESMO) NA MISTURA DO OVO COM O QUEIJO. PAOLA CAROSELA TERIA UM AVC SE VISSE ESSE VÍDEO. MDS
O macarrão grudou pq colocou pouca água (tem q ser proporcional) e tem q ferver bem antes de colocar O certo é n cozinhar ele com nada Só a água e o macarrão
Bruno vc escorreu o macarrão, não pode, tem que tirar só o excesso da água, mas tem que deixar um pouco pra ajudar no molho hahahahahaha. Se não parece uma massaroca pra construir casa.
vamo seguir a receita na próxima Bruno pfvr???,vc lavar o macarrão n vai soltar ele mais facil,vc seguir a receita passo a passo iria,e maneira nas quantidades po
Que dor ver esse macarrão cozinhando numa pocinha de água, e ainda mais o Bruno mexendo sem parar kkkkkkkkkkk liberando tudo o amido e fazendo tudo grudar, socorro
As gemas deveria ser muito pequenas. Se tivesse lembrado de reservar um pouco da água do cozimento como mandou o chat, podias ter usado um pouco na emulsão de ovos com os queijos para torná-lo menos denso. Truques de cozinheira 😉
A questão de lavar ou não é q a lavada é pra parar o cozimento e não passar do ponto, se vc deixar ele quente ele vai continuar cozinhando e passa do ponto.
Bruno pelo amor de Deus, faz outra receita dessa mas do jeito certo pelo amor kskskskskk, e não sai misturando o queijo com a gema tudo de uma vez só, reserva a água e por ultimo, o macarrão sai da panela de cozimento direto para a panela onde será preparado... e não lave o macarrão pois irá perder a cremosidade no processo final. Te admiro demais tmj.
Bruno a tua vó passava água pra parar o cozimento e não pra lavar, hj com os tempos nas embalagens não precisa mais, pois se segue o tempo o mesmo ja pensa nisso e se tirar antes vc finaliza no molho, como é o caso da carbonara ☺️
Guanciale é a bochecha do porco curada e sem defumação. Diferente do bacon que eu curado e defumado. É uma carne bem gordurosa, difícil de achar aqui em São Paulo e deve ser ainda mais aí no Rio. Ah, eles explicaram logo depoisque eu comentei kkk
Tudo errado, a panela do cozimento do macarrão pequena, não colocar sal pra cozinhar o macarrão. A pancetta cortada grande. Jogar a água fora do cozimento. Lavar o macarrão. A textura da pasta. A receita não é regra, cada ovo tem um tamanho diferente então tem que usar pela textura, que precisa ser mais molhada.
Receita:"reserva a água do cozimento para acrescentar depois no molho com queijos e ficar mais cremoso",Bruno jogando fora:😃
Eu:🤡
Eu voto pra ele refazer essa receita do jeito certo, quem mais🤜🏿🤛🏿
Up
up
Up sim sua vó tava errada
Up
Sim por favor quase infartei quando ele juntou o queijo com a gema, e ainda lavou o macarrão
Queria ver vc no masterchef de convidados famosos fazendo pratos aleatórios
Esse vídeo mostra a importância de prestar atenção no passo a passo de uma receita kkkkkk
Pois é ele nem pois água pra afinar né 😂
A água do cozimento do macarrão indo ralo a baixo sendo q é uma das principais coisas ao fazer um carbonara kskssks
Ele jogando a água do cozimento fora e eu "nooooo" ele vai precisar depois kkkk😂
Exatamente!!!!!!!!
Sim doeu na minha alma isso
Exatamenteeee
Errou botando pouca água e errou jogando a água do cozimento fora 😵
Siiiimmm
Bruno só faltou você adicionar a agua do cozimento do macarrão na mistura de ovo e queijo porque ai essa pastinha ficaria mais liquida e mais fácil de misturar
Pensei que só eu tinha percebido a falha 🤦🤦🤣🤣🤣🤣
isso me deu um desespero tbem kkkk
😅😅 iria dizer tbm mas de boa
o dia que o bruno resolve seguir a receita ele não lê a receita toda e não segue ela 🤣🤣🤣
Bruno mexendo o macarrão parecendo dona Maria mexendo tutu 😂😂😂😂😂 faltou a água do cozimento no queijo, Bruno!
O titulo deveria ser como não fazer um carbonara kkkk
A receita "guardar água do cozimento" e o Bruno jogando pelo ralo kkkkk
O Bruno precisa ver a @paolacarosella fazendo um macarrão à carbonara
O dela ficou muito zoado, cozinhou o ovo, tem uma senhora que viralizou fazendo o verdadeiro Carbona
Eu não gostava tanto assim dos vídeos sobre cozinha e tals, mas agora eu simplesmente amoooo ❤❤❤❤
Uma dica dessa receita seria: Frita o Bacon e adiciona o macarrão pra dar uma refogada, coloca o queijo e um pouco da água do cozimento do macarrão. Mexe um pouco e desliga o fogo, apos desligar adiciona o ovo batido e mexe bem... (eu faço assim e não separo a gema e clara, bato com tudo mesmo).
Tb faço assim e mexo tudo bem rápido pra não virar um omelete
Não é carbonara daí 🤡
@@brunaholdefer9200 essa é a receita do chefe de cozinha Alex Atalla, o que seria pra vc o carbonara então??
na mistura do queijo e ovo, vai um pouco da agua do cozimento do macarrão pra fazer a emulsão
Ja vi o Bruno fazer receita errada, mas igual essa NUNCA. Santo Desastre
O Bruno não colocou a água do cozimento no queijo ksksksks
Ô, meu bem, tinha que misturar um tanto da água do Macarrão junto hahahah e deixar a mistura do ovo com queijo um pouco menos " massuda"
Da próxima vez, não joga a água do cozimento fora kkkk vc precisa pra colocar junto com os ovos e o queijo, mas ir jogando aos poucos e não parar de mexer pra não cozinhar as gemas, e vai mexendo até chegar na consistência certa...😅
3 erros
Para cozinhar o macarrão são 1 litro de água para cada 100g de macarrão
Guardar a água do cozimento para jogar um pouco junto ao queijo e o ovo para servir use um fio de azeite de oliva de boa qualidade
Pra fazer esse tanto de macarrão vocês deviam usar no mínimo 5 litros de água kkkkkkk pra não grudar e ficar perfeito. E a água sempre com sal, a massa depois não pega sal; podia ter usado a água do cozimento pra fazer o carbonara também, pq depois essa mistura vai grudar muiiito!! Kkkkkk
ALMOÇO COMPLETO É COM BRUNO CORREA 😎😎
Bruno, faz a receita da carbonara do chef Vicenzo.
Tem que colocar sal grosso na agua quente e a panela tem que ser bem maior pra esse tanto de macarrão!
Refaz!
Ele colocou o dobro de queijo e jogou a água do cozimento fora 😭😭 Desespelo kkkkk
Bruno desperdiçando a água do Macarrão e eu tenho um mini infarto kkkkkkk
O pior é o ser humano ter a receita e não seguir.
Bruno volta e faz esse macarrão do jeiro certo por favor 😢😮❤❤❤❤❤
Faltou a água do cozimento na hora de mistura os queijos e os ovos
3:21
ahhhhhh, que nervoso de ver o bruno cozinhandooooo. A panela pequena pra quantidade de macarrão , a colher errada pra mexer a gema , a agua com amido jogada fora, o fogo alto pra panceta. ahhhhhhhhhhhhh
e meio quilo de carbonara de uma veeeeez
A dor!! É para usar a agua do macarrão precisamente para dar ponto ao molho xD
mano eu tenho medo de um dia sermos escravos da inteligência artificial mas... o chat foi bem simpático KKKKKKKK
A marca do macarrão tem o lance de grudar tbm pq eu uso barilla e ele nunca grudou. Esses mais baratinhos grudam muito
Nunca ri tanto em um vídeo do Bruno! 😂😂😂😂 na minha cabeça carbonara vai bacon😅
pra não ter que lavar o macarrão, fica mexendo com garfo que fica separadinho. Pra o o queijo com as gemas não ficar desse jeito aqui na italia a gente coloca a gordura da pancetta (ou guanciale) e se ainda for pouco coloca um pouco de água do macarrão
Faz de novo Bruno, reservando um pouco da água do cozimento , foi o que faltou
Faz a receita de carbonara da Paola Carosella! É muito boa!
Pede para o chat passar uma receita de um anime famoso
Vc não guardou q água do cozimento Bruno tinha que por depois
O canal do Bruno correa é o melhor do RUclips amoo assistir todos os vídeos
eu passei umas 20 raivas diferentes assistindo o bruno cozinhar. meu deus. ele fez carbonara ficar dificil só por nao saber cozinhar macarrão direito e nao seguir as instruções da receita 😂
Um dos meus vídeos favoritos. A "pegada" do Bruno é fazer como qq ser humano faria.. pq fica engraçado qnd ele "erra" kkkk
Ahhhh só esqueceu da água do cozimento pra.ficar cremoso
Bruno faz um Strogonoff de beringela com a Samantha, por favor
Quando Bruno quebrou a colher eu fiz haaaaa... Na mesma hora da Isa kkkk
Eu vendo o video e querendo matar o Bruno , vendo ele fazer esse macarrão amassado, jogando a agua fora e colocando o macarrão nesse tanto de gordura 😂😂😂
Ele deveria ter visto a Paola kk
Bruno você esqueceu de colocar um pouco da água do cozimento😢
almoço ja tava frio e eu esperando
Bruno, pelo amor de Deus, refaz essa receita do jeito certo!
Aquele momento que os ovos e o queijo não são misturados na tigela.Bruno leu o passo a passo?
Tem que misturar sim, ele não tinha que colocar todo aquele queijo
@@GabriellaSantander elefez do jeito errado.era só ver o video da Paola. Fica liquido
O certo tinha que ter colocado um pouco da água do cozimento do macarrão pra agregar tudo
Bruno sou chef profissional e sei a única coisa que vc errou vc deveria ter adicionado um pouco de água do cozimento do macarrão no queijo e ovo assim ficaria mais líquido e misturaria com o macarrão mais fácil
Eu vim aqui só pra ver se alguém tava com a mesma dor no coração quando ele jogou a água do cozimento fora
O bruno precisa de umas panelas/bowls maiores kkkkk, as receitas tão crescendo
Acho que precisava de um pouco da agua do cozimento pra soltar o macarrão
A @paolacarosella precisa fazer um react desse vídeo, já imagino as reações dela 🤣🤣🤣
Ele jogou a água do cozimento fora, doeu meu coração até o final do vídeo
MEU DEUS BRUNO, MEU DEUS. TAVA ESCRITO P USAR A ÁGUA DO MACARRÃO (QUE POR SINAL, FOI POUCA PARA COZINHAR O MESMO) NA MISTURA DO OVO COM O QUEIJO. PAOLA CAROSELA TERIA UM AVC SE VISSE ESSE VÍDEO. MDS
Eu só consigo ver esse macarrão e pensar "que crime! esse macarrão é um crime!"
Se cozinhar em uma panela bem grande espaçosa e com bastante água o macarrão cozinha bem e bem soltinho
A água do cozimento do macarrão tinha que mistura no queijo com ovo, após isso mistura no macarrão
Finalmente vídeo longo
Queria ver vc no Masterchef ia ser um dos melhores
Aqui jaz a água do cozimento. 1 minuto de silêncio por favor.
O problema é a faca que perdeu o fio.
Um vídeo de 24min?? 😮
Manda mais 😊
O macarrão grudou pq colocou pouca água (tem q ser proporcional) e tem q ferver bem antes de colocar
O certo é n cozinhar ele com nada
Só a água e o macarrão
Bruno vc escorreu o macarrão, não pode, tem que tirar só o excesso da água, mas tem que deixar um pouco pra ajudar no molho hahahahahaha. Se não parece uma massaroca pra construir casa.
Cada garfada do Bruno😂😂😂😂😂 da para comer uma família 😂😂😂😂😂 brincadeira 😂😂😂
Faltou a água do cozimento pra ele ficar cremoso
vamo seguir a receita na próxima Bruno pfvr???,vc lavar o macarrão n vai soltar ele mais facil,vc seguir a receita passo a passo iria,e maneira nas quantidades po
Eu amooo esse canal 😍😍😍
Eu vi três italianos morrerem por conta desse vídeo.... Caíram aqui do meu lado. Hahahahahhahahha
Alguém já percebeu q o roque tem a voz do bisonho (ló) do ursinho pooh???
Que dor ver esse macarrão cozinhando numa pocinha de água, e ainda mais o Bruno mexendo sem parar kkkkkkkkkkk liberando tudo o amido e fazendo tudo grudar, socorro
As gemas deveria ser muito pequenas. Se tivesse lembrado de reservar um pouco da água do cozimento como mandou o chat, podias ter usado um pouco na emulsão de ovos com os queijos para torná-lo menos denso. Truques de cozinheira 😉
A panela não pode estar no fogo quando se acrescentam a mistura pois não queremos que vire ovo mexido.
A questão de lavar ou não é q a lavada é pra parar o cozimento e não passar do ponto, se vc deixar ele quente ele vai continuar cozinhando e passa do ponto.
0:45
Bruno corrige o espaço da vírgula, por favor
"Oi chegado"
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
o rock depois da receita ter dado supostamente errado: "eu acho que foi pq vc lavou o macarrão"
Bruno pelo amor de Deus, faz outra receita dessa mas do jeito certo pelo amor kskskskskk, e não sai misturando o queijo com a gema tudo de uma vez só, reserva a água e por ultimo, o macarrão sai da panela de cozimento direto para a panela onde será preparado... e não lave o macarrão pois irá perder a cremosidade no processo final. Te admiro demais tmj.
Bruno a tua vó passava água pra parar o cozimento e não pra lavar, hj com os tempos nas embalagens não precisa mais, pois se segue o tempo o mesmo ja pensa nisso e se tirar antes vc finaliza no molho, como é o caso da carbonara ☺️
Qdo ele jogou a água do cozimento fora chegou dá uma dor no coração.
Eu não vi ele colocando a pimenta e o que faltou foi a água do cozimento kkkkk
Eu olhando a receita toda desandar do princípio ao fim 😂
Eu acho que o bruno precisa de alguém de fora do RJ pra compor a equipe, pra sair do mundinho “porque aqui no Rio de Janeiro”
Bruno maconheiro kjkkkk
"Ent coloca na mente"
Tadinhoo, tô com dó, ele se esforçou
sim kkkkk
Bruno joga Minecraft denovo😭😭😭
A quinta serie no inicio do vídeo 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Olha, a mulher que casar com o Bruno, vai ser uma mulher de sorte
Nao joga a água fora e não lava o macarrão 🫠
Amo!
Bruno vc precisa colocar um pouco da agua do cozimento no ovo com queijo
Bruno voce tem que fazer um restaurante
Morrir de rir com esse vídeo 😂😂😂😂😂😂😂
Guanciale é a bochecha do porco curada e sem defumação. Diferente do bacon que eu curado e defumado.
É uma carne bem gordurosa, difícil de achar aqui em São Paulo e deve ser ainda mais aí no Rio.
Ah, eles explicaram logo depoisque eu comentei kkk
Eba mas Bruno na cozinha...
Ooii tudo bem Bruno foi o macarrão muito fino dá próxima vez põe um macarrão mais grosso 😊😊😊
Issa qual são os seus cubo mágico?
Gente botão do "faz de novo, faz direito" >>>>>
Tudo errado, a panela do cozimento do macarrão pequena, não colocar sal pra cozinhar o macarrão. A pancetta cortada grande. Jogar a água fora do cozimento. Lavar o macarrão. A textura da pasta.
A receita não é regra, cada ovo tem um tamanho diferente então tem que usar pela textura, que precisa ser mais molhada.
Quando você lava o macarrão ele perde calor e faz com que o molho não aderir a massa