Cupcake ribena lembut dan gebu

Assalamualaikum semua hari ni saya kongsikan cara saya buat cupcake perisa ribena.
Teksturnya sangat lembut dan gebu. Rasanya juga tidak manis sekadar manis-manis buah.
35g sirap ribena
40g minyak sayuran
(campurkan sekali)
4 biji telur putih
75g gula
(adun hingga putih gebu bertanduk)
2g serbuk penaik
110g tepung gandum
(campurkan sekali)
......................................
Assalamualaikum everyone, today I will share how I make ribena flavored cupcakes.
The texture is very soft and fluffy. It doesn't taste too sweet, just fruit-sweet.
35g ribena syrup
40g vegetable oil
(mix once)
4 egg whites
75g of sugar
(blend until white and fluffy)
2g baking powder
110g wheat flour
(mix once)

[@AmarinoOOO]

Wow tak pernah dengar cupcake ribena sebelum ni

[@masakmakan3757]

😁 guna apa yg ada 🤭 tapi ok jgk sbb wangi baunya. Asik buat air ja selalu test bt cupcake pulak pun boleh 😁

[@user-zs2nr1fs2i]

Gebu nmpk

[@masakmakan3757]

Terima kasih ya👍