У меня мусат погрубей. Гладкий не обязательно. Все равно перед каждым использованием мы ножи не правим. Если нужно будет поправить кромку грубый подойдёт. Гладкий конечно полровняет, но только после грубого. На кухне ровнять кромку под зеркало не обязательно
Приветствую. Спасибо за обзор. Как раз присматривал себе именно эти две модели мусатов, но не совсем понимаю, какой лучше и для каких целей? Или оба варианта взять. Ножи из их серии Professional приобрёл, теперь мусат нужен. Что за нож у вас польский? Polkars?
Ха ха . мусатят гладким в первую очередь и дальше пользуются по назначению . когда гладкий не помогает ребристым И если ребристый тоже не помощь , тогда керамический . Так .пользуются мусатами и учат проф . заведениях .
![Kodak Black - Versatile 4 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/VcP_1Ua__vY/mqdefault.jpg)
Да он по звуку жоский
У меня мусат погрубей. Гладкий не обязательно. Все равно перед каждым использованием мы ножи не правим. Если нужно будет поправить кромку грубый подойдёт. Гладкий конечно полровняет, но только после грубого. На кухне ровнять кромку под зеркало не обязательно
Приветствую. Спасибо за обзор. Как раз присматривал себе именно эти две модели мусатов, но не совсем понимаю, какой лучше и для каких целей? Или оба варианта взять. Ножи из их серии Professional приобрёл, теперь мусат нужен.
Что за нож у вас польский? Polkars?
Рустам Галлямов да польский . Но я им не работал , он дома просто лежит . Мусат надо и гладкий и грубый . Но грубый мусат осень грубый
Для обвалки мяса подойдёт
Какой из этих двух лучше купить для кухонников? Для домашнего пользования лучше гладкий?
Купи себе овальный алмазный для заточки и керамический для правки.
Привет. Подскажи, пожалуйста, модель более грубого мусата?
Марина Юрченко Привет . Tramontina Professional Master стальной Мусат с насечками 10"
Ссылка на него tramontina24.ru/products/14953399
Ха ха . мусатят гладким в первую очередь и дальше пользуются по назначению . когда гладкий не помогает ребристым И если ребристый тоже не помощь , тогда керамический . Так .пользуются мусатами и учат проф . заведениях .
Привет, если нож не режит после грубого и гладкого, то это уже проблемы в заточке ножа
научись пользоваться мусатом а потом советуй и выкладывай