ชานมเย็น/บอกวิธีชงให้อร่อย/เมนูยอดฮิตอร่อยไม่แพ้ชาเขียว/ชวนทำกิน+ทำขาย/ชวนเพื่อนแชร์
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- ส่วนผสมการต้มชา
1.ชาแดงตรามือ 100 กรัม(ชา1ถุงมี 400กรัม ถ้าต้มทั้งถุงใช้น้ำ 8ลิตร คนชา 5นาที อบชา 10นาที)
2.ชาตรามังกรบิน 3ช้อนโต๊ะ
3.น้ำเปล่า 2ลิตร
**ชาที่ต้มแล้วเก็บใส่ขวดแช่ในตู้เย็นเก็บำว้ได้ 3-5 วัน
สูตรนี้ต้มออกมาได้น้ำชา ประมาณ1.6 ลิตร
...................................................................
เคล็ดลับชงชาให้อร่อย
1.นำชาไปชัก
2.นำชาไปแช่เย็น 1คืน หรือถ้าไม่มีเวลา แช่ 3-4 ชั่วโมงก็ได้
.........................................................................
อัตราส่วนในการชงแบบนำไปแช่ เย็น
1.น้ำชา 500 มล.
2.นมสดคาร์เนชั่น 250มล.
3.นมข้นหวานคาร์เนชั่น 250 มล.
.....................................................................
อัตราการชงแก้ว 16 ออนน์
1.น้ำชา 90 มล. +นมชงสำเร็จ 90 มล.
ถ้าต้องการใส่ฟองนม ให้ใช้น้ำชา 80มล.+นมชงสำเร็จ80 มล.
2.น้ำแข็งเต็มแก้ว
.....................................................................
อัตราส่วนการชงแก้ว 22 ออนน์
1.น้ำชา 120 มล.+นมชงสำเร็จ 120 มล.
ถ้าต้องการใส่ฟองนมให้ใช้น้ำชา 110มล.+นมชงสำเร็จ 110มล.
2.น้ำแข็งเต็มแก้ว
🤗🤗🤗
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่แฟนเพจ
makemoney24hrbycoachjook
และกลุ่มชวนเพื่อนแชร์
/ 197542707502382
Facebook จันทร์เพ็ญ สักทอง
www.facebook.c...
....................................................................
นมผสม คือ
หวาน 1 + จืด 2
ถูกต้อง ใช่ไหมค่ะ?😊
สีสวยน่าทานค่ะ จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณสำหรับการแชร์ค่ะ
ชาฝาดมากๆเลยค่ะทำตามเป๊ะๆเลย เสียดายชามาก
ใช้ชายี่ห้ออะไรค่ะ
ถ้าฝาดลดเวลาการอบลงค่ะ
ลดชาลงค่ะ
ชวนเพื่อน เเชร์ ชาตรามือค่ะ แบบในคลิปทั้งหมดทุกอย่างเลยค่ะ
เอาสูตรนี้มาทำชงกินเองค่ะ เพราะซื้อกินบ่อยมาก อร่อย เข้มข้น หวานมัน และทำง่ายมากค่ะ ขอบคุณที่บอกสูตรนี้นะคะ
ใส่น้ำตาล เครียมทีมมั้ย
เทียม
ขอตอบแทนนะครับ
สูตรนี้ไม่ต้องใส่ครับ
กะเอาได้ง่ายๆ👍🏾
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ใส่ผงชาในน้าร้อนเหมือนกันเลยคะ แล้วค่อยกรองกับถุงชงชา เข้มข้นมากกก😀
สุดยอดคะอร่อย หอม หวานนุ่ม แต่กรองชาหนึ่งรอบ ก้นแก้วตกตะกอนดำๆอยู่คะ จอยกรองผ้าขาวสามรอบเลยคะ สูตรนี้โอเลยคะ👌
ค่ะกรอง2--3รอก็ได้ค่ะ
ขอบคุณที่แชร์สูตนะคะ
อยากได้สูตรชาปั่นหวานมันเข้มข้น ค่ะ มีไหมค่ะ สูตรนี้ลองใช้แล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
เพิ่มนมทั้งสองชนิดอีกนิดค่ะ
ใส่น้ำแข็งพูนแก้วแล้วปั่น
ขอบคุณสำหรับข้อมูลคะ
ขอบคุณค่ะจะไปลองทำทารดูค่ะ
ชงชานมใส่ชามังกรบินอย่างเดียวได้ไหมจะหอมไหมหรือชาตรามือหอมกว่าชามังกรบินสีเข้มกว่า
ตรามืออย่างเดียวก็ได้ค่ะ
ลองเปลี่ยนจากคาเนชั่นไปเป็นยี่ห้ออื่น รสชาติจะดีขึ้นครับเพราะคาเนชั่นมีแป้งผสมอยู่ทำให้รสชาติจืดและกลิ่นลดลงพอสมควร
ทำง่ายน่าทานค่ะ
ชอบๆๆๆสอนดูง่ายดี
น้ำชาที่เราต้มไว้แล้วเวลาเอามาชงเป็นแก้วๆ ต้องเอาชาไปอุ่นก่อนมั้ยคะ
ไม่ต้องค่ะแต่ต้องแช่เย็นไว้น๊ะคะ
เยี่ยมมากเลยครับ
😊
ใช้มังกรบินอย่างเดียวได้ไหมคะ
รสชาติต่างกันค่ะ
สอบหน่อยนะครับ ชานม กับ ชาเย็น เหมือนกันไหมครับ
เหมือนกันคะ
กราบขอบพระคุณน้องมากนะคะพี่ชงขายตามน้องสอนลูกค้าทุกคนชมว่าอร่อยมากกว่าร้าน
อื่นที่ขายกันค่ะ
จ้าๆๆ
น้ำที่ใช้ต้มตอนแรกนี่คือ2ลิตร เหรอคะ พอใส่ชาไปแล้ว จะทำผสมในส่วน 500 ml นี่คือ แบ่งเอาน้ำชาออกมาแร่ 500 ml ใช่ไหมคะ หรือใส่น้ำไปแค่500ml ตั้งแต่ตอนต้มครั้งแรก
แบ่งเอามา500ค่ะทำให้ดู500มล.
@@jookjaidee23 ขอบคุณคร่า
สอบถามครับ การต้มน้ำแต่ละครั้งใช่น้ำมากน้อยแค่ไหนครับ
ตามสูตรที่บอกไว้ค่ะ
ขอบคุณมากครับ ผมจะทำขายอยู่พอดีครับ
น้ำชาไม่ร้อนนมข้นหวานจะละลายหรือ
ละลายค่ะ
พี่ค่ะ เขาเรียกชาไทยรึชาเย็นรึชานมเย็นค่ะ ขอโทษนะค่ะพี่พูดแบบนี้ หนูเคยร้านน้ำสั่งชาเย็นแม่ค้าด่าว่าบ้ารึป่าวชาเย็นไม่ค้ามีแต่ชานมสรุปเขาเรียกว่าอะไรแล้วหนูเรียกชาเย็นผิดไหม
ขานมเย็น
แล้วแต่ที่น๊ะบางที่เขาเรียกชาเย็นก็มี
เมื่อเราชงและชักชาเสร็จแล้ว แล้วน้ำมาแช่ตู้เย็น 1 คืน นำมาขายตอนเช้า แต่เราต้องขายทั้งวัน โดยการแบ่งใส่ถุงขาย หากเราตั้งไว้ทั้งวันโดยไม่ใส่ตู้เย็นตลอดทั้งวันมันจะเสียหรือเปล่าค่ะ
เสียค่ะต้องทำภาพบอกและแช่น้ำแข็งค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำที่ต้มกี่ลิตรค่ะ ต่อชา 100 g
2ลิตรค่ะ
ทำสูตรนี้แล้วนำไปเทขายใส่น้ำแข็งได้ไหมค่ะ
ใช่ค่ะใส่น้ำแข็ง
ใสขวดแส้วอยู่ได้กี่วันครับ
แช่เย็นไม่ควรเกิน7วันเพราะความอร่อยจะลดลง
ชาที่ผสมแล้ว เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
3-5วัน
ชาไทยกับชาดำไต้หวันเวลาต้มเเบบสำเร็จรูปผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันทำขายเเช่ไว้ได้กี่วันค่ะ?
แล้วถ้าต้มแค่น้ำชาเเล้วเเช่ไว้ในตุ้เเล้วจะนำมาขายอีกวันเอามาอุ่นขายจะได้รสชาติขมฝาดมั้ยคะหรือต้องวันต่อวัน?
อยากรู้ว่าร้านชานมไข่มุกเค้าต้องวันต่อวันใช่มั้ยคะ? ^^ รบกวนด้วยค่าา^^
เก็บไว้ไม่ควรเกิน3วันเพราะรสชาติจะหวานขึ้นแต่หอมน้อยลง(5วันก็ได้แต่ไม่แนะนำเพื่อความสด)
น้ำชาที่ต้มแล้วยังไม่ชงเก็บได้3-5วันเอามาใช้ได้เลยไม่ต้องอุ่น
ชาใต้หวันกำลังจะลงคลิปเร็วๆนี้ค่ะ
ชวนเพื่อน เเชร์ อ้อเปล่าค่ะถ้าเราจะนำเอามาชายเทใส่หม้อพีกชาเวลาชงผสมผงนมหรือคอฟฟี่เมทอ่ะค่ะอยากรุ้ว่าอุ่นได้มั้ยเพราะหนูต้องกดน้ำออกมาจากถังพักเเล้วมาผสมผงต่างๆเพื่อให้ละลายอ่ะคะ^^ รบกวนด้วยนาาาา?
นมสำเร็จรูปคืออะไรรึคะพี่
อัตรา1ห่อ นมหวานกับนมจืดใส่เท่าไรค่ะ
อัตราส่านคือ
นมจืด+นมข้นหวาน=น้ำชา
สมมุติ นมจืด500+500=ใช้น้ำชา 1000ml.
ระหว่างแบบผสมรวม กับแบบแยกอันไหนอร่อยกว่า เก็บไว้ได้นานกว่าคะ
แยกเก็บได้นานกว่าอร่อยเหมือนกันค่ะ
สอนชงชาร้อนหน่อยค่ะ
มีลิ้งค์สูตรนมชงสำเร็จไหมคะ....เพิ่งเข้ามาดูอยากได้ไปทำค่ะ
พิมคำว่านมสำเร็จชวนเพื่อนแชร์ในนูทูปเลยค่ะ
👍👍👍
ขอบคุณค่ะพี่
น้ำชาที่ยังไม่ได้ผสมนม ต้องชักมั้ยคะ ก่อนมาชงแก้ว 16, 22 ออนซ์
ไม่ต้องค่ะ
ชักเฉพาะตอนที่ชง
สวัสดีจ้าน่าทานมากๆจ้า
น้ำชาที่เราต้มแล้วใส่ขวดไว้
รอลูกค้ามาค่อยชงผสมกับนม
แบบนี้น้ำชาเปล่าๆที่เก็บใส่ขวดแช่ไว้ในตู้เย็นมันจะไม่ฟาดหรือฟืด เพี้ยนใช่ไหมครับ
คับใช้ได้คับ
ไม่เพี้ยนคับ
ความหอมลดลงเพราะเปิดขวดบ่อย
ถ้าให้ดีไม่ควรเก็บเกิน3วันคับ
ขอบคุณครับผม
แล้วเราต้องทำให้ร้อนก่อนชงมั้ยค่ะ
😀
ถ้าจะทำชาเขียว เราต้องใช้ชาตรามังกรสีไหนคะ
ทำชาเขียวก็ต้องใช้ขาเขียวน๊ะค่ะ
ชาต้มไว้เก็บใด้กี่วันค่ะ
3-5วัน ในตู้เย็น แต่3วันก็พอค่ะ
พี่ซื้อชามาจากร้านไหนคะ
ซื้อทางเน็ตค่ะ
ไม่มีชาตรามังกรเลยค่ะ ใช้ตรามืออย่างเดียวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
นมชงสำเร็จคืออะไร คือนมรสจืดหรือเปล่าคะ
นมข้นหวานผสมนมข้นจืดอย่างละเท่าๆกันค่ะ
@@jookjaidee23 ขอบคุณค่ะ
ถ้าปั่นต้องเพิ่มอะไรมั้ยคะ
เพิ่มนมเพิ่มน้ำเชื่อมอีกค่ะ
ถ้าไม่มีชาตรามังกรบิน ไม่ใส่ได้มั้ยครับ
ได้ค่ะเพิ่มชาตรามืออีกนิด
@@jookjaidee23 ขอบคุนคับ
สูตรนี้ไ ม่ต้องใส่น้ำตาลใช่ไหม่ค่ะ
ไม่ต้องใส่ค่ะ
อยากทราบว่า ชังชา เพื่อ อะไรครับ
ชักชาเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันช่วยให้ชารสชาติดีขึ้นจริงๆแล้วถ้าชงร้อนๆเป็นการระบายความร้อนเวลาเติมน้ำแข็งจะได้ไม่ละลายเร็ว
ลองชงแบบธรรมดาไม่ชักไม่แช่ให้เย็นเทียบกันดูน๊ะค่ะรสขาติต่างกันค่ะ
สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลใช่มั้ยคะ
แล้วถ้าแก้ว16ออนต์ต้องการ38แก้วอ่ะคะ
ลูกค้าชงตามสูตรเพิ่มสัดส่วน เป็นเท่าทำ3เท่าก็เอา3คูณทุกอย่างทำ4เท่าก็คูณ4 ค่ะ
ดูสูตรจากตรงไหนคะ
เห็นเขียนบอกใต้คลิปใช้น้ำ8ลิตรจริงหรือคะ?
ถ้าใช้หมดถุง (400กรัม)ใส่น้ำ8ลิตร
@@jookjaidee23 ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ
ที่ผสมเสร็จแล้วขายมั็ยคะ
ไม่ได้ขายค่ะ
ชาในบิ๊กซีมีขายป่าวคะ ขอบคุณค่ะ
มีค่ะ
ไม่ใส่น้ำตาลเหรอคะ
ไม่ค่ะหวานแล้ว
อันนี้น้ำเท่าไรสวนผสมเท่าไร
กดปุ่มสามเหลี่ยมเล็กเล็กขวามือ ก็จะเจออัตราส่วนอยู่ใต้คลิปนะคะ ถามลูกๆถามเด็กๆก็ได้ค่ะ ถามคนที่เขาทำเป็นนะคะ
แบบผสมเส้ดหมดแล้วเก้บไว้ได้กี่วันค้ะ ถ้าจะทำขายค้า
ถ้าใส่ขวดไว้ไม่เขย่าจะเก็บได้ประมาณ5วันแต่ชาจะหวานขึ้นหอมลดลงค่ะ
@@jookjaidee23 แล้วถ้าใส่ขวดแช่เย้นแล้วเอาออกมาไม่แช่เย้นมันจะเป้นอะไรมั้ยค้า หมายถึงยังขายแล้วก้แช่เย้นไว้พอเอาไปขายแล้วน้องเค้าไม่ได้แช่เย้นอ้ะค้า มันจะเป้นอะไรมั้ยค้า (เขย่านี่คือตอนมันยุในขวดหรอค้า)
@@jookjaidee23 ถ้าทำใส่ขวด แล้วเอาแช่ช่องฟีชได้มั้ยค้า
ใส่ผงชูรสเข้าไปด้วยจะได้ติดใจ555+😄
😂😂
5555
ไม่มีชาตรามังกรค่ะ ใช้ชาอื่นแทนได้ไมค่ะ
ชายี่ห้อไหนก็ได้แต่ขอเป็นชาซีลอนค่ะ
ชวนเพื่อน เเชร์ ขอบคุณค่ะ😊
แต่ขอโทษ ค่ะ ชาชีลอนคือชาอะไรค่ะ 😊
@@tomasvaquero7317
เค้าจะเขียนที่ถุงว่าชาซีลอนค่ะจะแพงและให้สีส้มสวย
ชวนเพื่อน เเชร์ ขอบคุณค่ะ
กว่าจะได้กิน. ถ้าทำขายลูกค้าไปร้านอื่นหมดแม่คุนเอ่ยๆๆๆๆ
ไม่ใส่น้ำตาลหรือคะ
ไม่ค่ะ
นมผสมมีอะไรบ้างคะ อยากทำ
นมสดคาร์เนชั่นกับนมข้นหวานคาร์เนชั่น ผสมกันใช้อย่างละเท่าๆกันค่ะ
นมผสมเก็บได้กี่วันค่ะ
5วันในตู้เย็นค่ะ
@@jookjaidee23 ขอบคุณค่ะ
ขอสูตรชงโกโก้ใส่ไข่มุกด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆ
@@jookjaidee23 พี่ค่ะชาต้มครั้งเดียวทิ้งเลยใช้ไหมค่ะ
ย
นมชงสำเร็จคือ
คลิปสูตรนมอยู่ท้ายๆคลิป
@@jookjaidee23 ขอบคุณค่ะ
ขอถามอีกนิดนะค่ะถ้าสูตรที่ชงไว้แล้ว ถ้าใส้แก้วต่างกันหรือถุงกระดาษจะเป็นรัยมั้ยค้ั
ขอสูตรนมสำเร็จรูปด้วยค่ะ/ขอบคุนค่ะ
ขอเป็นลูกศิษย์ด้วยคะ
สูตรนี้ใช้กับมุกบุฟเฟ่ต์ได้ไหม
ได้เลยค่ะ
ทำนานเกินล่ะ ลูกค้าจะเริ่มหายล่ะ
ถ้าเมนูปั่นละคะ
ต้อวเพิ่มนมทั้ง2อย่างข้นลงไปอีกค่ะ
@@jookjaidee23 น้ำจะไม้เยอะเกินไปหรือคะตะเหลวไหม
ใช้ปริมาณน้ำชาที่ต้มได้1.6ลิตร
แล้วใช้นมข้นหวานกับนมข้นจืดอย่างละ1กระป๋องได้ไหมค่ะ
ทำตามสูตรดูก่อนค่ะไม่ยาก
หนึ่งลิตรจะขายได้กี่แก้วค่ะ
แก้ว22 ออน น์5แก้ว
26 ออนน 7 แก้ว
ประมานนี้ค่ะ ถ้าอยากได้มากกว่านี้ ลดชาลงเติมน้ำแข็งเพิ่ม
@@jookjaidee23 ขอบคุณค่ะ
เพรง
ชาตรามังกรบินกลิ่นวนิลาไม่อร่อยเรยค่ะ กินชาต้องได้กลิ่นชา นี่อะไรเลิกผลิตออกมาเถอะ
น่าจะเป็นเศษชาผสมก้านชาครับ แล้วแต่งกลิ่นเอา ความหอมกับรสชาติเลยดรอปลง
วิธีต้มข้าวโพด มา
ตำข้าวโพด
...
เขาเรียกชาชักไม่ใช่หรือคะ
ค่ะ
สอนอะไรไม่รู้ไม่เข้า เขาตัวเอง
ครีมเทียมนี่คะ ไม่ใช่นมสด
บางที่ก็เรียกนมสดบางที่ก็เรียกครีมเทียม บางที่ก็เรียกนมข้นจืด
ใส่นมก้ไม่บอกอัตราเลย เฮ้อ!!!
สูตรอยู่ไต้ครีบไม่เห็นมี
กดสามเหลี่ยมเล็กๆขวามือขวาโทรศัทศ์ก็จะเจอค่ะ
@@jookjaidee23 ขอเบอร์คุนได้ไหม
มีเบอร์คุยด้วยได้ไหมคะ
น้ำแข็งเยอะเกินไปค่ะ
แต่ไม่จืดแน่นอนค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ขอบคุณค่ะช่วยย่อระยะเวลาได้เยอะเลยค่ะเพราะบางทีไม่สะดวกที่จะเสียบน้ำร้อนทิ้งไว้ตลอดแล้วมาชงก้วต่อแก้ว ขอบคุณที่สู๊ดคะที่แบ่งปันเทคนิคดีๆ
ทำเท่าตามคลิปขายแก้ว16ออนได้กี่แก้วคะ
ขออภัยไม่ได้นับค่ะสอนทำอย่างเดียวค่ะ
ถ้าเราจะใช้ครีมเทียมแทนนมจืดจะได้มั้ยครับ
คนละสูตรกันค่ะ
จะชงขาเขียวคือสูตรเดียวกันรึเปล่าคับ
ค่ะวิธีการเดียวกันแต่ใช้ผงชาต่างกัน
ถ้าเราเอาชาไปต้มมันจะไม่ฟาดใช่ไหมค่ะ
ฝาดค่ะไม่ต้มค่ะ
ถ้าแช่ค้างคืนความหอมจะหายไปมัยครับ
ค่อยๆหายไปตามจำนวนวันที่ผ่านไปค่ะ
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะพอดีหนุยากทำขายค่ะขอความรุ้ทีค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณทีลงคลิปนี้จะได้ทำไปถวายสามเณรอยู่เลย
ชาที่ต้มเสร็จแล้วต้องรอให้เย็นก่อนมั้ยค่ะถึงจะนำไปแช่ตู้เย็น
รอให้เย็นหรืออุ่นๆให้กรอกใส่ขวดปิดฝา
ถ้าต้องการหวานขึ้นต้องเติมน้ำเชื่อมเพิ่มเท่าไรคะ
ลองเพิ่มสัก1ช้อนโต๊ะแล้วชิมน๊ะค่ะ
@@jookjaidee23 ขอบคุณค่ะ
หาซื้อชาตรามังกรบินได้จากที่ไหนบ้างคะหาไม่ได้เลยคะ
ลองดูที่แมคโครน๊ะค่ะ
ถ้าไม่มีใช้ชาซีลอนแทนน๊ะค่ะ
ถ้าแบบปั่นแก้ว22ออนซ์ใช้สัดส่วนเท่าไหร่ดีค่ะ
เพิ่มน้ำชาเพิ่มนมข้นหวานอีกลองทำดูค่ะ
ทำไมไม่บอกวิธีทำนมสำเร็จรูปด้วยล่ะค่ะ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ นมสำเร็จรูปมีในคลิปก่อนๆหน้านี้ค่ะ