Din potatis till söndagssteken är fantastisk, där lärde jag mig något nytt. Fast man är 78 år finns alltid ngt man kan lära sig. Har gjort potatisen ett antal gånger,även din blodpudding. Tack för dina fina program. Matmamma
Kan du snälla göra en video på när du gör din egna hemmagjorda fond t.ex kalvfond. Vore jätte bra att kunna göra själv för smak. Ha en bra söndag nu Markus!
Inte så svårt köp massa kalvben rosta i ugnen sen gör du samma sak med mirrepoix dvs morötter lök rotselleri sen. Tar du en kastrull lägger i kalvbenen och täcker dom med vatten sen kokar du och skummar av monterar ner mirren kokar i några timmar sen är det bara sila och buljongen kan du tex ha i frysen i små istärningar
Flashbacks till mormor på söndagar och högtider. Mormor visste hur man gjorde en bra gräddsås hon också. Tack för en underbar kanal Markus. Du är så enkel och pedagogisk vilket uppskattas.
Du är otroligt bra på att förklara på ett tydligt och enkelt sätt själva processen och anledningen till varför man bör göra på ett visst sätt. Så många knep du har! Du är behaglig att lyssna på i dina videos 😃👏
Väcker starka minnen till Farfar. Sen sommar eller tidig vår. Han gjorde alltid det här fast med plommonstek och minimorötter och lite mer grönsaker. Han satt alltid på en barstol framför spisen, kunde ta sig en liten hutt och va allmänt glad över tillställningen. Det va så sjukt gott och man åt alltid så man fick lägga sig i soffan efteråt. Tack. Blir att göra detta till helgen.
Tack för en toppenbra kanal! Upptäckte den bara för ett par veckor sedan och har kollat på flera videos med mina barn och de har blivit så inspirerade att laga mat att vi redan lagat flera rätter tillsammans! Gillar verkligen ditt lugna sätt när du förklarar vad du gör och varför. En ödmjuk önskan om vegetariska rätter med färska grönsaker där smaker gifter sig på ett bra sätt :)
Jag är så glad att se dig använda Scanpan. Köpte mina för 5 år sedan och använder dom än idag. Dom är överlägsna allt annat jag testat där man inte behöver ett gjutjärn.
Tack så mycket mamma älskar dina recept och imorgon, är det hennes födelsedag plus att stek är, hennes favorit du gör bara posetiva intryck, mat är kärlek och hon kommer bli extremt glad,att jag följde ditt recept eftersom du är hennes favorit💯❤️
Denna rätt väcker så mycket minnen. Smaken, texturen och alla dofterna kommer tillbaka när man ser dig tillaga söndagssteken och alla tillbehör. Detta måste jag bara laga idag.
En riktig söndagsklassiker som jag är uppvuxen med - och själv börjat laga till på ”gamla dar”. Så roligt att se dig laga stek. Och jag fick ett och annat tips på vägen …
Det godaste man kan äta. Jag kokar min på spisen i gryta. Använder en burk ansjovis, hela vitpepparkorn och 3 msk sirap. Ingen vitlök, den platsar inte hos mig, och ingen gelé i såsen då fonden får sötman av sirapen.
Sättet du gjorde potatis och morötter var nytt för mig...och anjovis i gräddsåsen. Blir att gå all-in ngn söndag framöver. Blev extremt hungrig av detta klippet :)
Sköna videos du gör! Jag önskar tjeckisk panerad ost och stekt potatis.. finns inte så många recept på det.. Något för sånna som mig (vegetarianer..) :) allt gott
Blev sjukt gott som vanligt när man provar dina recept! :) Är intresserad på din tolkning av den mest romantiska frukosten/brunchen, med alla hjärtans dag nalkandes tänkte jag att det var passande. :)
Underbart med den goda matlagningskunskap som bär en patina vars existens dom nya teaterkockarna inte har någon referensram att mäta sin omgivande verklighet med.
Nyss upptäckt din kanal men hunnit se ca 40 av dina recept. Så enkelt och pedagogiskt du visar . Mycket inspirerande . Skulle vilja se en vegetarisk söndagsmiddag då jag har släkt som e vegetarianer och min fantasi dålig .
Gud så gott. Jag sitter här med en fransyska och har googlat mig fördärvad. Vet inte riktigt vad jag ska göra med den. Men det får väl bli en söndagsstek, trots allt 😂
Såg otroligt gott ut! Min mormor brukade alltid smörkoka morötter. Som godis! Stod nyss och ögade en vildsvinsfransyska i kylen. Denna video kunde inte komma mer lägligt. Vilken temp skulle du ta fransyskan ur ugnen?
Hej Marcus Jag ska gör din fantastiska paella till 25 personer. Är det bara att dubbla receptet så det blir rätt antal eller har du ett annat tips? Det är för en 40- års fest . Obs ska lagas dagen innan så skaldjuren lagas dan efter😊Tack på förhand Med vänlig hälsning, Maja
Din potatis till söndagssteken är fantastisk, där lärde jag mig något nytt. Fast man är 78 år finns alltid ngt man kan lära sig. Har gjort potatisen ett antal gånger,även din blodpudding. Tack för dina fina program.
Matmamma
Så fint!
Kan du snälla göra en video på när du gör din egna hemmagjorda fond t.ex kalvfond. Vore jätte bra att kunna göra själv för smak. Ha en bra söndag nu Markus!
Enig!
Inte så svårt köp massa kalvben rosta i ugnen sen gör du samma sak med mirrepoix dvs morötter lök rotselleri sen. Tar du en kastrull lägger i kalvbenen och täcker dom med vatten sen kokar du och skummar av monterar ner mirren kokar i några timmar sen är det bara sila och buljongen kan du tex ha i frysen i små istärningar
Gott 😋 men många kastruller 😂 😂
Håller med, vill också se hur man gör bra fond! 🙌🏻
Googla göra fond så får ni upp massor av förslag.
Flashbacks till mormor på söndagar och högtider. Mormor visste hur man gjorde en bra gräddsås hon också. Tack för en underbar kanal Markus. Du är så enkel och pedagogisk vilket uppskattas.
Du är otroligt bra på att förklara på ett tydligt och enkelt sätt själva processen och anledningen till varför man bör göra på ett visst sätt. Så många knep du har! Du är behaglig att lyssna på i dina videos 😃👏
Din kanal är så otroligt bra för den som gillar att laga mat och vill lära sig mer! Uppskattar enormt att du förklarar vad du gör och varför
Tack för trevligt program! Nu lärde jag mig att man kan behålla nätet på köttet. 😀
lol ja det är därför det är ditsatt för att man ska behålla det på tills köttet är klart, annars kan steken falla isär
Du är fantastisk Markus med dnia matlagningstips ,söndags potatis!!!! är verkligen något att ta efter, jätte fina, tack till en STOR mästare,
Kan vara det bästa som finns, fantastiskt gott och du gör det så bra🙏
Slottsstek och Porterstek gör jag ofta och dom båda är supergoda och perfekta söndagsstekar. Måste testa din rostade potatis och morötter nästa gång.
Väcker starka minnen till Farfar. Sen sommar eller tidig vår.
Han gjorde alltid det här fast med plommonstek och minimorötter och lite mer grönsaker.
Han satt alltid på en barstol framför spisen, kunde ta sig en liten hutt och va allmänt glad över tillställningen. Det va så sjukt gott och man åt alltid så man fick lägga sig i soffan efteråt. Tack. Blir att göra detta till helgen.
Tack för alla bra tips med morötter och potatisen helt suveränt.
Tack Markus och det är alltid lika trevligt att se dig laga mat.
Önskar dig en god söndag👏😋
Bästa matlagaren och så fantastisk pedagogisk att lära ut sin konst i matlagning !
Tack för en toppenbra kanal! Upptäckte den bara för ett par veckor sedan och har kollat på flera videos med mina barn och de har blivit så inspirerade att laga mat att vi redan lagat flera rätter tillsammans! Gillar verkligen ditt lugna sätt när du förklarar vad du gör och varför. En ödmjuk önskan om vegetariska rätter med färska grönsaker där smaker gifter sig på ett bra sätt :)
Brittisk klassiker! Bland det godaste som finns med en ale till. Fast det ska vara gravy till en riktig roast, inte gräddsås
Detta är bland det bästa som finns 🙂
Jag tror många, med Markus, underskattar det onyttiga i att ha kvar och hetta upp det plastbaserade resårnätet runt köttet. Bättre att binda själv då.
Vet vad det blir för mat till söndag! 😋 Tack!
Tack mäster, en ypperlig lektion i matlagning när den är som bäst 🌷👍
Jag tycker morötterna å löken som kokat med steken, blir ett jättegott tillbehör också på tallriken
Supergött☺
Jag är så glad att se dig använda Scanpan. Köpte mina för 5 år sedan och använder dom än idag. Dom är överlägsna allt annat jag testat där man inte behöver ett gjutjärn.
Åh så gott!! Tack för tipset på morötterna🥰
Tack så mycket mamma älskar dina recept och imorgon, är det hennes födelsedag plus att stek är, hennes favorit du gör bara posetiva intryck, mat är kärlek och hon kommer bli extremt glad,att jag följde ditt recept eftersom du är hennes favorit💯❤️
Tack för tipset Marcus.
Åååå vad gott. Riktigt känner smaken, det vattnas i munnen..
Du är fantastisk Marcus! Den ska jag laga nu på söndag minsann.
Tack Markus!
Tack @Markus Aujalay, du är en pärla!
Tack för tipset med potatisen, det ska testas! 🤘🤩
Ljuvligt gott. Klassiskt.👍👍
Sveriges bästa matkanal! Tack för alla recept. En rätt jag önskar att du tillagar är leverbiff.
Ser smaskens ut! Tack;)
Det ser verkligen så jätte smarrigt ut, ser lättare när du gör maten Markus 🤗
Det ser gott ut. Vilken höjdarmat! :)
Så gott en riktig klassiker söndags middag😊 Kan du inte göra tjälknöl också någon gång👌🏻
Tack för matglädje och underbara videos
Men så gott det ser ut 😍😍 skall testas 👍
Ett underbart recept! Mina middagsgäster var överförtjusta och imponerade! Även denna lekman lyckades med denna fina och utförliga guidning :) 5 av 5
Gud va gött de ser ut 👍🇸🇪❤️
Denna maträtten ska jag bjuda min fru på, på sin födelsedag tänker jag :) Jag tackar dig Markus Aujjaly för denna underbara rätt
Tack för ännu en bra video! Som gjort för att följas upp med en kålpudding-video!
bästa du gjort chef
Denna rätt väcker så mycket minnen. Smaken, texturen och alla dofterna kommer tillbaka när man ser dig tillaga söndagssteken och alla tillbehör. Detta måste jag bara laga idag.
Fantastiskt!
Tycker det är dags för en Markus bjuder in igen. Gärna någon från Sveriges mästerkock :)
En riktig söndagsklassiker som jag är uppvuxen med - och själv börjat laga till på ”gamla dar”. Så roligt att se dig laga stek. Och jag fick ett och annat tips på vägen …
det ska jag låga på söndag,tack
Så gott👍😋 Vore kul om du kunde göra Porchetta framöver.
Men så trevligt. Kommer definitivt att gör detta till helgen ;)
Bjud in Marcus , allt i det ger mig ett leende
Bra recept!
Men hjälp vad sugen jag blev på stek nu då! Tack för ännu en bra video!
Ohhh, herregud vilket jobb, för söndagsmat,,,
Det godaste man kan äta. Jag kokar min på spisen i gryta. Använder en burk ansjovis, hela vitpepparkorn och 3 msk sirap. Ingen vitlök, den platsar inte hos mig, och ingen gelé i såsen då fonden får sötman av sirapen.
Ser gott ut. Ska testa detta.
Fint!
Jösses Markus... gud vad gott det blev! Jag hade ingen vinbärsgelé men sherrygelé som jag har lärt mig av dig funkade gudomligt.
Fick cravings på mammas torsk med äggsås ikväll, inte ätit det på nästan 10 år. Hade varit kul att se din variant.
Han är ju för suveränt duktigt han Aujalay , helt klart en mästare i köket .
Bästa 🙌🤗❤
Sättet du gjorde potatis och morötter var nytt för mig...och anjovis i gräddsåsen. Blir att gå all-in ngn söndag framöver. Blev extremt hungrig av detta klippet :)
Det där med potatisen var ju ett kanontips👍 Det plankar jag👌 Kanonkanal förövrigt❤
Ser gott ut!!!!!
Sköna videos du gör! Jag önskar tjeckisk panerad ost och stekt potatis.. finns inte så många recept på det.. Något för sånna som mig (vegetarianer..) :) allt gott
Åh ja det hade varit underbart!😍
Nu vattnas det verkligen i munnen! Gud så gott 😍
Istället för köttet så går det bra att göra på hel kålrot eller rotselleri☺ supergött☺
jävligt nice, den skall vi göra
Ser riktigt gott ut!
Såå gott 👌
Så bra kanal detta är!
Looks so lovely, Markus!!! Your Steak Meal. Very Nice!!!😍💖
ser underbart gott ut
Meisterklasse!
Blev sjukt gott som vanligt när man provar dina recept! :)
Är intresserad på din tolkning av den mest romantiska frukosten/brunchen, med alla hjärtans dag nalkandes tänkte jag att det var passande. :)
Ser väldigt gott ut.😋🍽
Underbart med den goda matlagningskunskap som bär en patina vars existens dom nya teaterkockarna inte har någon referensram att mäta sin omgivande verklighet med.
Ser fantastiskt gott ut, mums.
Så otroligt god potatis du är bäst🤣
Du är mycket bra på att förklara stegen i ett lugnt tempo! Jag önskar att du kunde göra piroger :-)
Herregud vad bra du är Markus
Go Markus shoutout from Sweden Stockholm 🇸🇪
Nyss upptäckt din kanal men hunnit se ca 40 av dina recept. Så enkelt och pedagogiskt du visar . Mycket inspirerande . Skulle vilja se en vegetarisk söndagsmiddag då jag har släkt som e vegetarianer och min fantasi dålig .
Så fint du spritsar. Själv kan jag bara spritsa potatisrosor.
Öva och öva som gäller och att äta din läckra plankstek.
Lärde mig en del nytt, ska bli kul att prova detta hemma!
Gud så gott. Jag sitter här med en fransyska och har googlat mig fördärvad. Vet inte riktigt vad jag ska göra med den. Men det får väl bli en söndagsstek, trots allt 😂
Familjen blev mycket nöjda:-) Spergott!
Såg otroligt gott ut! Min mormor brukade alltid smörkoka morötter. Som godis! Stod nyss och ögade en vildsvinsfransyska i kylen. Denna video kunde inte komma mer lägligt. Vilken temp skulle du ta fransyskan ur ugnen?
Tack Markus Ser jävlify gott ut. Ska lura frugan att laga detta. Jag diskar
Hade varit kul att se dig göra mer på det asiatiska temat. En god ramen hade varit kul!
Då får han bjuda in sin köksmästare, Vendela ;)
MUMS!!!!!👍🏻✌️😋
Så gott de ser ut. Det får bli nästa söndagsmiddag. Men idag äter jag dansk fläskstek med riktigt knaperstekt svål.
Men vilka minnen det väcker!
Mums men jag föredrar kokt potatis och möe sås :)
Nästan lika god som min☺💟
Jag har ett önskemål, saltgurka hur gör jag och hur skall man göra för att det blir bra och hur skall man förvara det
Hej Marcus Jag ska gör din fantastiska paella till 25 personer. Är det bara att dubbla receptet så det blir rätt antal eller har du ett annat tips? Det är för en 40- års fest . Obs ska lagas dagen innan så skaldjuren lagas dan efter😊Tack på förhand Med vänlig hälsning, Maja
Jag brukar lägga i en vitlöks klyftan till morötterna.
Underbart
Jag känner smaken över YT
Yes ♥️♥️
Ohh vad gott det såg ut.
Kan du göra din variant på porterstek?